De geschiedenis van kweepeer heeft meer dan vier millennia. De kweepeer wordt beschouwd als het thuisland van de Kaukasus. Hier is het wijdverspreid in het wild: het groeit aan de oevers van rivieren, open plekken en bosranden, stijgt in de bergen tot het niveau van 1400 meter. Het leefgebied is ook Noord-Iran, Azië, Australië, Amerika, het Afrikaanse continent in gematigde breedtegraden.
Wat is kweepeer
Quince is de enige vertegenwoordiger van de Pink-familie. Het heeft de vorm van een boom of struik, waarvan de takken schuin omhoog lopen.
De vrucht lijkt erg op een appel, maar pas op - het kan te hard zijn. De vrucht is een valse appel, rond of peervormig, soms met saaie ribben. Aan het begin van de rijping is het vilt-behaard, het rijpe fruit is stevig en glad, heeft een gele kleur.
De pulp is hard, de smaak is samentrekkend en samentrekkend, zuurzoet.
Vers fruit is licht eetbaar, maar verschilt in ongewoon aroma. Ze worden gebruikt in de vorm van jam, jam, compotes en andere gezonde dranken.
In wilde bomen zijn de vruchten klein en wegen ze 80 gram, in cultivars kan een gemiddelde van 300 gram tot 2 kg zijn.
In het midden van de vrucht zitten vijf zakken met zaden. De schil van de zaden is witachtig, bevat slijm dat in water opzwelt. Zaden ruiken naar bittere amandelen.
Kweepeerzaden in fruit
De kweepeerbloei begint in mei, het gewas wordt eind september of in oktober geoogst.
witte kweepeer bloemen
Er wordt aangenomen dat fruit alleen kan worden verkregen in de zuidelijke regio's van Rusland. Deze plant verplaatst zich echter verder naar het noorden, dankzij de opkomst van nieuwe vorstbestendige variëteiten.
Teelt en zorg
Quince is een pretentieloze plant. Ze heeft geen speciale grondvereisten. Het kunnen zand- of kleibodems zijn, wetlands. De reactie voor elk type grond is iets anders: op zandige leemgronden begint het eerder vrucht te dragen, op kleigronden produceert het hoge opbrengsten.
Landing
De plaats waar de kweepeer zal groeien, moet warm en zonnig zijn, afgesloten van koude wind. Het planten gebeurt in het voorjaar, met slaapknoppen. In de herfst heeft ze geen tijd om wortel te schieten. De afstand tot andere bomen en gebouwen moet ten minste 5 meter zijn vanwege het grote oppervlak van het wortelstelsel van een volwassen plant.
Veel aandacht wordt besteed aan grondbewerking. Kweepeerwortels bevinden zich dicht bij het oppervlak van de aarde, vertakken zich naar de zijkanten over een grote afstand, aanzienlijk groter dan de grootte van de kroon.
Het eerste wat u moet doen, is de grond met kunstmest graven. Graaf het op 1 bajonet van een schop, met behulp van kunstmest:
- 10-20 gram kaliumchloride;
- 40-50 g superfosfaat.
Een gat voor de zaailing wordt gegraven tot een diepte van 40 cm met een diameter die overeenkomt met het wortelsysteem van de zaailing, aan de onderkant wordt het geplaatst:
- 50 g houtas;
- 150 g superfosfaat;
- 1 emmer humus.
Dit alles moet met de grond worden gemengd, bewaterd en 1-2 weken worden bewaard, waarna met planten wordt begonnen. Bij het installeren van de zaailing, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de plaats van enten zich boven de grond bevindt, de wortelkraag kan niet worden verdiept. Na het opvullen moet de zaailing een beetje worden gestampt en water geven.
Kweepeer dressing
Jonge bomen die zich beginnen te ontwikkelen, moeten constant worden gevoed. In het voorjaar, tijdens het snoeien van bomen en het losmaken van de grond, wordt nitrophoska in een hoeveelheid van 50 gram per vierkante meter erin gebracht. In het voorjaar hebben jonge planten stikstofmeststoffen nodig.
In de herfst, nadat de vruchten zijn geoogst, worden kali en fosformeststoffen toegevoegd:
- kaliumchloride - 20 g;
- superfosfaat - 20 g.
Organische meststoffen worden 1 keer in 2 jaar in de herfst aangebracht.
Kweepeer transplantatie
Er zijn momenten waarop kweepeer moet worden getransplanteerd naar een andere plaats. Een transplantatie is natuurlijk mogelijk, maar het resultaat is niet altijd positief. Het is zinvol om alleen jonge bomen van drie tot vier jaar oud te transplanteren. Door de jaren heen wortelt een 15-jarige boom erin, het is heel moeilijk, het is gemakkelijker om er takken van te nemen en een jonge boom te planten.
Voor kweepeertransplantatie in het voorjaar wordt de put voorbereid; de wervelkolom in planten is verminderd en het is moeilijk om de integriteit van het wortelstelsel te behouden. Korsenyu. De afmetingen moeten overeenkomen met de kroon van de getransplanteerde boom. De put wordt op dezelfde manier gevuld als bij het planten en bewaterd. In het voorjaar graven ze een boom, proberen de minste schade aan de wortels aan te brengen, stoppen ze in een gat in het midden, vullen ze met aarde, geven ze water en mulchen ze.
Kweepeer snoeien
Jonge bomen in het voorjaar produceren vormen snoeien. Na het planten wordt de zaailing onmiddellijk gesneden, waardoor 7-8 knoppen achterblijven. Hieruit zullen twee lagen worden gevormd. Het volgende jaar wordt de centrale kweepeertak in de buitenste knop gesneden en op de onderste rij worden de gezwellen verkort tot 50-60 cm om takken van de tweede orde te vormen.
Van de zijtakken worden concurrenten van de geleider afgesneden en takken verdikken het centrale deel van de kroon.
Het is noodzakelijk om wortelscheuten te verwijderen.
De kweepeerkroon wordt gevormd in de vorm van een kom gevormd door vier tot vijf skelettakken op een stengel van niet meer dan een halve meter hoog.
kweepeer kroonformatie
Na vijf jaar, wanneer de kroon al is gevormd, behoudt elke veer zijn vorm.
In het najaar worden alle beschadigde en verdikkende kruidentakken verwijderd. Dergelijk sanitair snoeien wordt uitgevoerd na bladval.
Video: hoe kweepeer te trimmen
Kweepeervaccin
Wat kan ik op kweepeer planten? Een peer is er al lang met succes op geplant. Met deze methode kun je een dwergpeer kweken, die gemakkelijk te verzorgen en ervan te oogsten is.
De vruchtvorming van een dergelijke peer begint in het derde of vierde jaar en de groei stopt op dit moment. Zo'n boom produceert geen scheuten, wat leidt tot een toename van fruit en een verbetering van hun smaak. Kweepeer Anzherskaya en Provenskaya zijn goed geschikt als voorraad.
Het is mogelijk om lijsterbes, meidoorn, henomeles te planten, die heel mooi in een boom past en goede ondersteuning op kweepeer krijgt.
Voor kweepeer zelf is het goed om kweepeerzaailingen als een voorraad te gebruiken. Ze kunnen binnen een jaar worden verkregen, omdat kweepeerzaden een hoge kiemkracht en een korte stratificatieperiode hebben.
De onderstamsoort moet dezelfde zijn als de geënte om mogelijke onverenigbaarheid uit te sluiten.
Een goede optie is de voorraad, verkregen uit stekjes van kweeperen, fruitgewassen worden beter gecombineerd met deze voorraad dan met een zaailing.
Kweeperen worden geënt op cotoneaster, irga, appelbes.
Inenting van kweepeer op een appel of peer wordt in zeer zeldzame gevallen uitgevoerd, dit lukt alleen met bepaalde kennis en vaardigheid.
Inoculatie van kweepeer op bergas komt ook zelden voor. Om dit te doen, wordt eerst irga op de bergas geënt en nadat ze samen op de irga zijn gegroeid, wordt kweepeer gevaccineerd.
Kweepeer propagatie
Kweepeer kan worden vermeerderd door zaden en vegetatief.
Voortplanting van zaden
Zaadpropagatie leidt vaak tot het verlies van rassenkarakters, maar met deze methode kunt u winterharde variëteiten krijgen en ze gebruiken als voorraden voor vaccinatie van dezelfde variëteit.
Tijdens het zaaien in de lente wordt de voorlopige stratificatie van zaden gedurende 50-60 dagen uitgevoerd. Het zaaien begint half april - begin mei.
Meer voorkeur heeft herfstzaaien. In dit geval verschijnen de spruitjes al eind april.
Voortplanting door stekken
Stekken worden genomen in de herfst van jaarlijkse scheuten, die worden gesneden met stekken van 25-30 cm lang en opgeslagen op een vochtige plaats. Ze worden in het vroege voorjaar geplant op een afstand van 10 cm van elkaar en 40 cm tussen de rijen. Er mag slechts één nier op het oppervlak achterblijven. Constante vochtigheid wordt gehandhaafd in een kas of kas, regelmatig bewaterd in open grond.
In de kas is het overlevingspercentage het hoogst - tot 95%, in open grond - 30-40%.
Ziekten van kweepeer en de strijd tegen hen
Quince is vrij resistent tegen ziekten, maar het kan ook onder ongunstige omstandigheden worden beïnvloed door ziekten zoals meeldauw, fruitrot, rot van de eierstokken, roest, grijze rot van het fruit en andere ziekten. Deze ziekten leiden tot bederf van bladeren, takken, fruit en verlies van gewassen.
Met een schimmelziekte zoals moniliose beginnen sporen door de bloemen te dringen. De bloemen drogen, dan beginnen de bladeren te drogen, de takken drogen.
Gebruik voor de preventie van deze ziekte aan het begin van de bloei de preparaten Horus, Skor. Ze zijn niet gevaarlijk voor bestuivers.
Om de verspreiding van de ziekte te voorkomen, moeten zieke takken onmiddellijk op gezond weefsel worden afgesneden en worden verbrand.
Alle gevallen eierstokken en vruchten moeten onmiddellijk van onder de boom worden verwijderd. In de herfst wordt het aanbevolen om het land te cultiveren met ijzersulfaat.
Video: kweepeermoniliose
Kweepeerplagen en de strijd tegen hen
Kweepeer kan worden aangetast door plagen van pitgewassen. Gemeenschappelijke kweepeerplagen zijn:
- Appel mot. Het reproduceert zeer snel, vormt verschillende generaties in de zomer en beschadigt veel fruit. Je kunt er vanaf komen met medicijnen Lepidocide, Dendrobacillin.
- Larven van bladmotten. Aangetaste bladeren worden helderder en vallen eraf, de opbrengst van de kweepeer wordt verlaagd. Je kunt ze kwijt met behulp van het medicijn Fundazole.
- Een fruittik, rood of bruin, zuigt sappen uit jonge scheuten en knoppen. Hun aanwezigheid wordt gekenmerkt door het verschijnen van plakkerige vlekken van sap op de plant. Om hun uiterlijk te voorkomen, helpt het om de boom in de herfst met 7% ureum te spuiten.
- Bladluizen. Het zuigt sap van een plant en draagt gevaarlijke virale ziekten die niet kunnen worden genezen. Gebruik een zeepoplossing (50 gram wasmiddel opgelost in een emmer water) of insectendodende middelen om het te bestrijden.
Kweepeerbehandeling voor ziekten en plagen
fruitmijten
Preventieve behandeling van kweepeer met chemicaliën verhoogt de immuniteit en beschermt tegen ongedierte.
Om insecten die in de schors en de grond overwinteren te vernietigen, gebruiken ze het preparaat nr. 30, dat kweepeer in het vroege voorjaar over de slapende knoppen sproeit. De stammen van de bomen zijn limoen.
Voor en na de bloei worden nog 2 preventieve behandelingen uitgevoerd:
- spuiten met Abiga Peak of 1% Bordeaux-mengsel van schimmelziekten;
- in mei, door knoppen - door Horus van schimmels en Kemifos van bladwormen.
Na de bloei wordt kweepeer samen met IntaVir- en Strobi-preparaten behandeld tegen de motmot en schimmels.
In juni worden Lepidocide en Skor gespoten.
In juli wordt kweepeer behandeld voor schimmelziekten en tweede-generatie motten met Strobi- en Kemifos-preparaten.
Verdere verwerking wordt gestopt gedurende de rijpingsperiode van de kweepeer. Indien nodig kunt u late variëteiten van kweepeer Kemifos verwerken.
Tijdens het rijpen van fruit lopen ze het risico op onderhuidse vlekken, wat snel fruitbederf veroorzaakt. Het is niet moeilijk om ermee om te gaan - je moet de kroon van de boom besproeien met de volgende medicijnen:
- boorzuuroplossing - 2 gram per 1 liter water;
- zinksulfaatoplossing - 2 gram per 1 liter water.
Kenmerken van de groeiende kweepeer in verschillende regio's
In centraal Rusland kunnen vorstbestendige rassen worden geteeld. Ze kunnen zowel in de vorm van een struik worden gevormd als in de vorm van een kleine boom van ongeveer twee meter hoog.
In Siberië bevriest kweepeer boven het sneeuwniveau. Je kunt alleen onvolgroeide kweeperen tot 1 meter hoog laten groeien - Mauleia genomeles. Je moet het planten waar er veel sneeuw ligt in de winter en het is altijd zonnig. Voor de winter is het gewikkeld met afdekmateriaal en sparrenpoten bovenop. Het is beter om fruit te verzamelen voor de vorst, ze worden zoeter en minder zuur.
In het noorden van Oekraïne wordt kweepeer vaak gekweekt met een struik uit zaden. Zaailingen verdragen vorst beter dan geënte planten.
De belangrijkste soorten en soorten kweepeer
- Kweepeer gewoon. Het groeit in de vorm van een struik of boom 2-3 meter hoog. Deze variëteit onderscheidt zich door korte bladstelen van bladeren, bloeit half mei, de vruchten rijpen in oktober. Bestand tegen vorst en droogte.
gewoon
- Golden - weedy kweepeer met grote vruchten met een gewicht tot 400 gram in de vorm van een appel, rijpend eind september en oogst tot 60 kg uit de struik.
gouden
- Kuban is een laaggroeiende kweepeer met middelgrote vruchten, de vorm van de vrucht is rond-cilindrisch, rijpingstijd is 1-2 decennia van oktober. Sappig fruit met romige pulp.
Kuban
- Muscat is een middelgrote variëteit met grote vruchten die dichte vilten puberteit hebben, rond-cilindrisch met licht, ruw vruchtvlees. Rijping van fruit - eind september - begin oktober, levert 30-45 kg op aan een boom.
muskaatdruif
- Harvest Kuban - middelgrote kweepeer met grote vruchten met een gewicht tot 500 g, sappig vruchtvlees, kan rauw worden gegeten. Rijping in oktober, geeft een oogst van een boom tot 100 kg. Winterhard en droogtebestendig, niet vatbaar voor schimmelziekten.
Oogst Kuban
- Sappig - een zwakke, lage kweepeer met zoete, zeer sappige vruchten van gemiddelde grootte. Oogst van een boom bereikt 50 kg.
sappig
- Citroen - winterharde en droogtebestendige kweepeer, rijpt eind september. Het onderscheidt zich door grote peervormige vruchten bedekt met delicate vilt. De pulp is erg lekker en aromatisch, kan in ruwe vorm worden gebruikt, maar wordt meer gebruikt voor verwerking.
citroenzuur
- Volgograd zachtfruit is een winterharde en droogtebestendige variëteit. De boom heeft een struikvorm met een afgeronde kroon. Rijping in september, eenjarige oogst. Peervormige, geribbelde vruchten met een zoetzure smaak en sterk aroma. De vruchten zijn geschikt voor rauwe consumptie en verwerking. Houdbaarheid van fruit - tot een maand.
Volgograd zachtfruitig
Hybride Kweeperen
Hybride Quince Pink Lady is een lage struik, rechtopstaand en stekelig. Crohn's is breed. Een decoratieve plant met zeer mooie zachtroze grote bloemen in de lente en felgele eetbare vruchten in de herfst.
Het planten tussen donkerbladige en naaldbomen benadrukt op een positieve manier zijn schoonheid.
kweepeer roze dame
Hybride kweepeer Crimson & Gold - struik tot 1 meter hoog met prachtige donkerrode bloemen van gemiddelde grootte en glanzende donkergroene bladeren.
De vruchten zijn klein, rond, met een gewicht van 40-80 gram met een dunne pulp, eetbaar.
Verschil in vorstbestendigheid. Bij zeer strenge vorst kunnen de toppen van scheuten boven de sneeuw bevriezen.
De plant wordt gebruikt voor randen en andere decoratieve composities.
Kweepeer Crimson & Gold Bush
De vruchten van deze kweepeer zijn geel in rijpe vorm en geurig.
Kweepeer Crimson & Gold Fruits
Kweepeervariëteiten voor verschillende regio's
Regio Moskou. Voor deze regio bevelen veredelaars de volgende rassen aan:
- Muscat;
- Nikita;
- North;
- Teplovsko.
Al deze planten zijn bestand tegen vorst en hoge temperaturen, wat vooral belangrijk is bij het kiezen van een plant. Hiervan is de eerste variëteit Nikitskaya, de meest bescheiden voor het weer is Noord. Muscat kweepeer is zelfvruchtbaar en heeft een hoge weerstand tegen kou. De vruchten van de kweepeer van Teplovskaya rijpen laat, maar worden lang bewaard.
Oekraïne. In de zuidelijke regio's van het land gecultiveerde rassen ontwikkeld door fokkers van de Nikitsky Botanische Tuin:
- Uitstekende student;
- selenium;
- de wereld;
- succes;
- Krim geurig.
Voor de noordelijke regio's van Oekraïne worden rassen gebruikt die zijn ontwikkeld in de Nationale Botanische Tuin:
- Maria;
- Peervormige Shaydarova;
- Darunok Onuku;
- academisch;
- Nr. 18 Kashchenko.
Regio Rostov. De Mir-variëteit, die helemaal niet bevriest, en andere vorstbestendige, zelfvruchtbare variëteiten zijn hier populair:
- dessert;
- overvloedig;
- Krim;
- De eerstgeborene;
- Renetnaya;
- Stepnyachka;
- Steppe schoonheid;
- Succes.
Regio Volgograd. In de regio Volgograd worden kweepeerrassen geteeld:
- Volgograd zachtfruitig;
- Krim aromatisch - zelfvruchtbare variëteit;
- Uitstekend, heeft een lange houdbaarheid;
- Overvloedig, niet onderworpen aan subcutane spotting van de vrucht;
- collectief;
- Krasnoslobodskaya - achtergebleven, met groot fruit, sappig en zeer geurig;
- Teplovskaya - middelgroot, met vruchten vergelijkbaar met appels. De pulp is dicht, aromatisch, bevat steenachtige cellen nabij de kern. Fruit kan maximaal vier maanden worden bewaard;
- Kaunchi-10;
- ilmeniet;
- rumo;
- Schiet op.
Siberië. In Siberië is het mogelijk om Japanse kweepeer of Maulei genomenes te laten groeien.
Japanse kweepeer
Dit type kweepeer is vooral populair onder zomerbewoners. De struiken zijn compact en nemen niet veel ruimte in beslag, wat een uitstekend decoratief element is. Heldere bloemen sieren de tuin
De kleine vruchten van de Japanse kweepeer hebben een zure smaak en zijn stijf, dus ze zijn niet geschikt voor consumptie in ruwe vorm. Ze worden gebruikt als smaakstof voor jam en jam, gedroogd voor medische doeleinden.
Japanse kweepeerzaailingen zijn bestand tegen droogte en verdragen vorst in centraal Rusland en de regio Moskou. Struiken kunnen worden getrimd om de kroon een mooie uitstraling te geven.
bloeiende struiken van Japanse kweepeer
Dankzij de ontwikkeling van fokkers zijn er meer en meer cultivars van gewone kweepeer bestand tegen vorst en droogte, en het beweegt zich verder naar het noorden. En het kweken van Japanse kweepeer of genomeles is nu mogelijk in elke regio.Naast de opmerkelijke decoratieve eigenschappen heeft deze kweepeer nuttige vruchten. En hoewel ze klein en bijna oneetbaar zijn in hun frisse vorm vanwege de stijfheid, onderscheiden de werkstukken ervan zich door hun ongebruikelijke smaak en aroma, ze bevatten veel vitamines en mineralen. Plakjes fruit in suiker kunnen worden bewaard tot de volgende oogst.
