Zwarte frambozen: hoe zoete bessen de kleur van de nacht te laten groeien? Beschrijving en kenmerken van zwartfruitrassen

Zwarte frambozen worden vaak verward met bramen, gezien ze een en dezelfde cultuur. Dit zijn echter volledig verschillende planten met significante verschillen en bijgevolg verschillende landbouwtechnieken. Soorten zwarte frambozen zijn nog steeds zeldzaam in Russische tuingebieden, maar ongebruikelijke zoete en gezonde donker gekleurde bessen winnen steeds meer fans onder tuinliefhebbers.

De geschiedenis van het kweken van zwarte frambozen

Traditionele frambozenrassen hebben rode bessen, maar er zijn planten met sinaasappel, violet, geel en zelfs zwart fruit. In tegenstelling tot bramen, waarmee aronia-frambozen vaak worden verward, zijn de bessen heel gemakkelijk te scheiden van de stengel, wat het belangrijkste verschil tussen culturen is.

Aronia-frambozen zijn rood gekleurd als ze onrijp zijn en de rijpe vruchten worden zwart

Zwarte frambozen groeien niet alleen in tuinen, maar zijn ook te vinden in de natuur. De plant groeit met name in de bossen van Oost-Noord-Amerika en wordt wijd verspreid in de centrale en noordelijke regio's van Illinois, VS. Habitats - arrays van loofbossen, grenzen langs bosopstanden, ook zijn er grote struikgewas van zwarte frambozen in open gebieden.

Beschrijving van het uiterlijk van de plant

Zwarte framboos is een meerjarige struik die in het eerste levensjaar verticale scheuten groeit. Vervolgens verschijnen zijprocessen en nemen de stengels een vallende vorm aan. Bloemen en fruit verschijnen alleen op de scheuten van het tweede levensjaar. Aanvankelijk hebben de stengels een groene kleur met een blauwachtige tint, in de winter zijn ze verhout en krijgen ze een bruine tint. Elke shoot is bedekt met korte gebogen spikes.

Tijdens het tweede levensjaar verschijnen korte zijprocessen op de stengels, die eindigen met de handen van de knoppen. De bladeren bestaan ​​uit 5 lobben, die eivormig van vorm zijn en kleine tanden langs de randen hebben. De bovenkant van elk blad heeft een sterke puberteit en het onderste oppervlak is bedekt met korte witte haren.

Zwarte frambozenbloemen zijn gegroepeerd in borstels.

Bloemen zijn strak gegroepeerd in borstels. Elke bloem heeft 5 witte bloemblaadjes, 5 groene kelkblaadjes en talloze meeldraden. De bloembladen zijn elliptisch of langwerpig en de kelkbladen zijn driehoekig. Ze hebben ongeveer dezelfde lengte. De bloeiperiode vindt plaats in de late lente of vroege zomer en duurt ongeveer 2-3 weken.

De vruchten zijn aanvankelijk wit, worden dan rood en krijgen uiteindelijk, wanneer ze zijn gerijpt, een zwart-violette kleur. De vlezige botten waaruit het fruit bestaat, zijn zoet en licht scherp van smaak, ze zijn gemakkelijk los te maken van de stengel.

Tabel: kenmerken van de vrucht

De biochemische samenstelling van zwarte frambozen is anders dan rood. Een grote hoeveelheid vitamine P en P-actieve verbindingen helpen cellen te beschermen tegen veroudering, verbeteren het immuunsysteem van het lichaam en verbeteren bloedarmoede. Maar de belangrijkste eigenschap van zwarte frambozen, wetenschappers geloven dat het in staat is om de effectiviteit van de strijd tegen kanker te vergroten.

Tabel: verschillen tussen zwarte frambozen en bramen

Fotogalerij: de verschillen tussen zwarte frambozen en bramen

Verschillen van zwarte frambozen van traditionele variëteiten met rode bessen

1. De bessen van zwarte frambozen hebben een zoetere smaak dan rood; sommige soorten hebben een honing- of bramenaroma.
2. Zwarte frambozen hebben hogere opbrengsten, ongeveer 4 kg fruit kan worden verzameld uit één struik.
3. De plant heeft een hoge weerstand tegen droogte.
4. Rijpe zwarte bessen verkruimelen niet lang.
5. De plant vormt geen wortels.
6. Aronia framboos heeft een uitstekende weerstand tegen veel voorkomende ziekten van de cultuur en wordt praktisch niet beschadigd door ongedierte.
7. Vorstbestendigheid is lager dan bij variëteiten met rode bessen.

Zwarte frambozenbessen zien er erg exotisch uit

Soorten zwarte frambozen

Kwekers werken voortdurend aan het ontwikkelen van nieuwe soorten zwarte frambozen, wat als een veelbelovend gewas wordt beschouwd. Dankzij hun inspanningen verschijnen er vaak nieuwe producten op de markt.

• Cumberland. Een van de oudste soorten zwarte frambozen. Het werd verkregen aan het einde van de XIX eeuw en is nog steeds de leidende. Cumberland zwarte frambozen hebben een zeer mooie struikvorm met sierlijke gebogen stengels. De variëteit vormt geen wortels, dus de struiken groeien niet. De productiviteit in vergelijking met moderne hybriden en variëteiten is niet erg hoog, de plant geeft slechts 200 tot 500 g bessen uit de struik;
• Airlie Cumberland. De bessen van deze variëteit zijn groter dan de Cumberland-variëteit, die een van de ouders van deze variëteit aan zwarte frambozen werd. Hun gewicht is gemiddeld 2-2,2 g. De vruchten van de variëteit Airlie Cumberland zijn rond van vorm, geschilderd in zwart en paars, hebben een zeer zoete smaak en een vrij dichte textuur;
• Ember. Een vroege variëteit aan binnenlandse selectie. De scheuten zijn lang, bereiken 2,5 m en buigen en vormen een boog. De spikes zijn klein. De bessen zijn vrij klein, maar sappig, met een aangename zuur-zoete smaak en bramenaroma. De productiviteit van Ugolka is hoog, het ras is bestand tegen zowel droogte als vorst;
• Boysenberri. Foto's worden tot 3 m lang. In tegenstelling tot andere soorten zwarte frambozen, heeft Boysenberry geen spikes. De bessen hebben een langwerpige vorm, ze zijn erg groot, het oppervlak is glanzend. Het ras is productief en verdraagt ​​vorst redelijk goed;
• Bristol. De variëteit wordt als een van de beste beschouwd. De vruchten hebben een zoete smaak en zijn erg sappig. De vorm van de bessen is rond, het oppervlak is bedekt met een blauwachtige coating;
• Nieuwe Logan. Hoogproductieve en vroegrijpe variëteit met briljante en zeer smakelijke bessen. De struik bereikt een hoogte van 2 m. Hij verdraagt ​​vorst slecht, dus de plant heeft extra beschutting nodig voor de winter;
• Litach. Een vroege variëteit van zwarte frambozen gefokt door Poolse fokkers. De struik is krachtig, stijf en gebogen scheuten zijn bezaaid met tal van grote spikes. Vruchten met een bolvorm zijn bedekt met een grijsachtige of blauwachtige coating;
• Veel geluk. De productiviteit van deze variëteit van zwarte frambozen is hoog, tot 6 kg geselecteerde middelgrote bessen kunnen uit één struik worden verwijderd, hun gewicht is gemiddeld 1,7-1,8 g;
• Gift van Siberië. Struiken van zwarte frambozen van deze variëteit zijn lang en krachtig. De bessen hebben een dessertsmaak, maar ze zijn niet erg groot, de massa van een individuele vrucht is gemiddeld 1,6 g. Het voordeel van de Gift of Siberia is de weerstand tegen ongedierte en veel voorkomende ziekten;
• De beurt. Vruchten met dichte pulp verdragen daarom goed transport over lange afstanden. Productiviteit van ongeveer 5,4 kg per struik. De vruchtperiode is kort;
• Zwart juweel. Frambozenstengels van deze variëteit zijn, in tegenstelling tot andere variëteiten, rechtopstaand. Black Jewel is een winterharde en zeer productieve variëteit. De bessen zijn zwart geverfd, hebben een blauwachtige coating. De vorm is rond, de massa bereikt 2,5 g. De smaak is zoet met een bramenaroma.

Fotogalerij: Black Raspberry Variety

Video: Black Raspberry Cumberland

Kenmerken van het planten van zwarte frambozenzaailingen

Experts raden aan om in het vroege voorjaar met het planten van zwarte frambozenzaailingen te beginnen. Als u de procedure in de herfst uitvoert, mogen onrijpe planten geen vorst ondergaan en sterven ze af. Om een ​​framboos te plaatsen, een aantal belangrijke punten om te overwegen:

1. Het is noodzakelijk om een ​​zonnige plek te kiezen, omdat de plant zelfs lichte schaduw niet verdraagt.
2. Het planten van zwarte frambozen moet uit de buurt van het traditionele rood worden geplaatst, omdat de planten stoffig kunnen worden en in plaats van zwarte bessen krijgt u paars en gewoon rood fruit.
3. Grondwater mag niet dicht bij het oppervlak liggen, plant zwarte frambozen op een heuvel, in losse en vruchtbare grond.

Zwarte frambozen planten: stap voor stap instructies

1. Maak het landingsgat klaar. De grootte moet ongeveer 0,5 m breed en diep zijn.
   

   De grootte van de landingsplaats moet minimaal 50 cm diep en breed zijn
2. Bereid een voedingsbodem uit de bovenste laag van de aarde, humus, zand en houtas in een verhouding van 2: 1: 1: 0,5.
3. Strooi een laag grond met kunstmest op de bodem van de plantkuil en bevochtig deze.
   

   Een voedingssubstraat wordt in het plantgat gegoten uit de bovenste laag van de aarde, humus, zand en houtas

4. Maak de wortels van de zaailing voorzichtig recht, doe hem in een gat en bedek hem met aarde.
5. Bevochtig je planten.
6. Zaailingen kunnen op een rij worden geplaatst. Zwarte frambozen worden geplant in greppels van 0,5 m. Er blijft minimaal 0,5 m tussen de planten en 1-1,5 m tussen de rijen.
   

   Er blijft minimaal 0,5 m tussen de planten en 1-1,5 m tussen de rijen

Een kenmerk van zwarte framboos is dat het zich niet voortplant door wortels, dat wil zeggen dat de cultuur niet kruipt.

Zorg

Zwarte frambozen worden beschouwd als een bescheiden gewas. Zorgen voor het komt neer op snoeien, verschillende gietbeurten en topdressing per seizoen. En weelderige goed verzorgde struiken met sierlijk gebogen scheuten zullen een decoratie van de site worden en de aandacht trekken.

Top dressing

Voor het seizoen vereist de cultuur drie topverbanden. De procedure wordt gestart wanneer de plant heeft gebloeid. Maak hiervoor een infusie van kippenuitwerpselen (1 deel tot 16 delen water) of mest (1: 6). Voeg aan 10 l van de bereide voedingsoplossing 1 l houtas en 50 g superfosfaat toe. Maak onder een struik van zwarte frambozen een emmer bemesting en giet deze rond de omtrek van de aanplant. Na bemesting wordt de grond overvloedig bevochtigd. De tweede topdressing met dezelfde oplossing wordt uitgevoerd tijdens de rijping van fruit en de derde - na het verzamelen van de eerste bessen.

Ondersteuning en functies voor bijsnijden creëren

De scheuten van zwarte frambozen zijn erg lang, in het eerste jaar na het planten groeien ze rechtop en in de tweede hebben ze de vorm van een boog. In dit geval kunnen de toppen, die de grond raken, wortel schieten, waardoor de aanplant zal worden verdikt. Vanwege dit kenmerk van de cultuur is het erg belangrijk om van tevoren voor de plantondersteuning te zorgen. Om dit te doen, draad trellis. Aan het begin en einde van de rij worden houten palen gegraven in ongeveer 2 m hoog, waarop een sterke draad in drie rijen wordt bevestigd, waardoor deze op een hoogte van 0,5 m, 1,8 m en 2,1 m wordt geplaatst.

Een andere optie voor het ondersteunen van krachtige opnamen kan een boog zijn. Het bevindt zich tussen twee struiken en de stengels zijn aan de bogen bevestigd. Dit ontwerp is niet alleen functioneel, maar ook erg decoratief.

De scheuten van zwarte frambozen worden lang en gebogen, dus je moet van tevoren voor de ondersteuning zorgen

Het snoeien van zwarte frambozen wordt tweemaal per jaar uitgevoerd: de eerste procedure is eind juni en de tweede in de late herfst. Bij het snoeien in de zomer wordt het apicale deel van de stengels afgesneden op een hoogte van 1,7 m. Dit draagt ​​bij aan een intensievere ontwikkeling van de zijtakken, waarvan het aantal 6-8 stuks kan bereiken, wat de opbrengst van de struik zal verhogen. In de herfst is het noodzakelijk om 2-jarige scheuten te verwijderen die al zijn afgekondigd. En 1-jarige stengels worden ingekort tot een waarde van 30-50 cm boven de grond.

Winter voorbereidingen

Zwarte framboos verdraagt ​​geen vorst evenals zijn roodfruitig familielid, dus het is noodzakelijk om het zorgvuldig voor te bereiden op overwintering. Om dit te doen, heb je nodig:

1. Buig de scheuten voorzichtig op de grond.
2. Zet ze vast met metalen beugels.
3. Voor het planten kunt u vuren takken plaatsen, wat de beste natuurlijke isolatie is.

Als de winter niet sneeuwt, heap dan sneeuw op de struiken en giet er zaagsel op, wat zal helpen smelten te voorkomen.

Zwarte frambozenspruiten moeten op de grond worden gebogen en met metalen beugels worden bevestigd

Voortplanting van zwarte frambozen

Gepropageerde zwarte frambozen houden niet van rood. Het ding is dat zwartvruchtige variëteiten geen wortels vormen. Maar je kunt de cultuur op de site kweken met behulp van gelaagdheid, apicale stekken en zaden.

Voortplanting door horizontale gelaagdheid

De procedure voor de verspreiding van de horizontale gelaagdheid van zwarte frambozen moet in het voorjaar beginnen.

1. Ondiepe baarden worden gemaakt op een afstand van 0,5 m van de struik.
2. Buig de scheuten naar beneden en leg ze in de voorbereide uitsparingen.
3. De plaats van contact van de stengel met de grond is vastgemaakt met een metalen beugel en bedekt met aarde.
4. Tijdens de zomerperiode vormen zich wortels op deze plaats en begint zich een nieuwe plant te vormen.
5. Volg de volgende lente deze van de baarmoederstruik en transplanteer de resulterende struik naar een nieuwe locatie.

Deze methode is zeer effectief. Van een volwassen plant kun je 5-6 kwaliteit zaailingen krijgen.

Teelt van frambozen door horizontale gelaagdheid is de gemakkelijkste manier.

Stekken

Een andere reproductiemethode is met groene stekken. De procedure wordt in de zomer uitgevoerd, terwijl het wenselijk is om plantmateriaal op een bewolkte dag te oogsten. In het midden van het seizoen verschijnen volwassen zwarte frambozenstruiken vanuit de wortels kleine processen met verschillende bladeren. Dergelijke scheuten moeten worden gesneden met een mes 2-3 cm onder het grondniveau.

Daarna worden ze gedurende 6-8 uur in een container met een oplossing van Kornevin geplaatst. Dan geplant in de school op een afstand van ongeveer 10 cm van elkaar, bevochtig de grond en bedek de planten met een film.

Om zwarte frambozen te vermeerderen, neemt u groene scheuten van 7-10 cm lang en snijdt u ze met een deel van de wortel

Na ongeveer een maand beginnen de groene stekken wortel te schieten, een teken hiervan is het verschijnen van nieuwe bladeren. Op dit moment kunt u de watergift verminderen en de kas vaak ventileren. In het voorjaar van volgend seizoen worden bewortelde stekken getransplanteerd naar een permanente plaats, terwijl ze samen met een brok aarde moeten worden uitgegraven.

Zaden

Voortplanting van zwarte frambozen door zaden wordt beschouwd als een van de meest lastige en lange methoden, maar als er geen andere manier is om zaailingen te krijgen, kunt u een struik van een bes laten groeien. Om dit te doen:

1. We selecteren goede en rijpe bessen.
2. Maal ze en pers het sap uit.
3. Giet de verkregen pulp met water en meng.
4. Evenwichtige zaden moeten naar de bodem zinken en lichte zaden moeten drijven.
5. We gieten water met drijvend afval.
6. We verzamelen en drogen de zaden in de lucht.
7. Zaden worden gezaaid in een kas in een los substraat tot een diepte van 2 tot 5 mm.
8. We bevochtigen de aanplantingen periodiek, zodat de grond niet uitdroogt.
9. Na het verschijnen van 2-3 echte bladeren, duiken we zaailingen.
10. 2 jaar na het planten worden jonge planten op een permanente plaats in de grond geplant.
    

    Zaailingen worden 2 jaar na het zaaien op een permanente plaats in de grond geplant

Beoordelingen tuiniers die zwarte frambozen kweken

Een zeer mooie struik, onrijpe bessen zijn rood en rijp zwart met een blauwachtige coating. Om te proeven, lijkt het op een braam, alleen meer zoet. In tegenstelling tot rode frambozen kruipt het niet, maar groeit het in een struik. Een interessante reproductiemethode, als je de kruin van het hoofd stopt, zal het wortels geven en een nieuwe struik zal zich volgende lente beginnen te vormen - hiervoor gaven ze het de bijnaam "wandelende frambozen".

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Ik heb zo'n framboos gekweekt, maar het heeft niet veel smaak, de bessen zijn klein en knokig, het neemt veel ruimte in beslag, het heeft constante kouseband nodig (als je het niet vastbindt, probeert het zichzelf te wortelen op de meest onverwachte plaats), het is erg stekelig, het groeit meer dan 3 meter lang en het gewas is klein. Voor frambozen was het beste deel van de tuin gereserveerd. Ik heb haar een jaar, twee, drie bekeken en vervolgens het geheel opgegraven. Dus Cumberland is een amateur. In jam is het vreselijk slecht: er is geen aroma, enorme botten, geen smaak, daarom voegen ze rode klassieke frambozen toe, zonder rood, en jam zal niet werken.

doctor

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Ik kijk elk jaar uit naar de nieuwe oogst van Cumberland. Het is hoger in opbrengst dan gewone frambozen. Het is belangrijk om het correct te planten, aan het trellis te binden, dan is het handig om de bes te plukken en er zijn geen ongewenste wortels.

Svetlana (Kharkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Ik heb zwarte frambozen groeien, maar pas het tweede jaar, dus we wachten op de oogst, mijnheer. Ik overwinterde normaal tijdens deze vreselijke winter. Vorig jaar volgde ik haar niet en bleef er één zweep op de grond liggen en in de herfst bleek dat de bovenkant van de scheut wortel had geschoten. Dus blijkbaar en moet worden gepropageerd.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Mijn zus vroeg me wat zaailingen. Ze heeft zwarte frambozen die normaal groeien. Ik heb het zelf geplant - het eerste jaar was zwart, zoals verwacht, met grote bessen. En in het tweede jaar werd ze een gewone framboos ... rood. Naar de dichtstbijzijnde andere frambozen - 200 meter ... Bestoven? Maar waarom alle bessen?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Zwarte framboos is een gezonde bes waarvan de smaak niet inferieur is aan zijn familielid met rood fruit. Wetenschappers geloven echter dat aronia kanker helpt bestrijden. Bovendien heeft de cultuur vele andere voordelen, het is ongelooflijk mooi, het ziet er erg exotisch uit. Haar nakomelingen kruipen niet over de site, dus je kunt een plant zelfs in de bloementuin planten.