Courgette - hoe een zachte en gezonde groente te kweken

Gevoelige, smakelijke en gezonde courgette is een onmisbaar product geworden voor iedereen die een gezonde levensstijl leidt. Veel tuinders raakten geïnteresseerd in deze groente, en ondanks het feit dat courgette erg thermofiel is, kweken ze het in gebieden met moeilijke klimatologische omstandigheden. Courgette heeft zeer weinig eisen - voldoende vocht en warmte. En de productiviteit van een kleine struik kan alle verwachtingen overtreffen.

Beschrijving van Courgette

We leerden relatief recent over courgette - in de jaren 80. Aanvankelijk veroorzaakte deze groente met een ongebruikelijke naam achterdocht, maar na het proeven van deze meest delicate groente, vonden tuiniers snel de zonnigste bedden ervoor.

Courgette is een soort pompoen. De naam - courgette, komt van de verkleinwoord zucca, wat in het Italiaans pompoen betekent. En de mensen noemen deze groente "Italiaanse courgette."

Dankzij de delicate smaak van courgette won snel fans

Courgette is een eenjarige plant. Heeft een compacte struik, zonder vertakking. Dat is de reden waarom courgette handig wordt gekweekt in kleine gebieden, omdat het weinig ruimte inneemt. De bladeren worden omhoog opgeheven, ze kruipen niet op de grond. Ze zien er decoratief uit - een groot ontleed blad heeft een gerimpeld oppervlak en is soms bedekt met een zilveren gaaspatroon. Op de stengels en bladstelen is puberteit vrijwel afwezig. De kleur van de bladeren is groen, diep en sappig. Courgettebloemen zijn groot, geschilderd in een fel geeloranje kleur, die veel bestuivende insecten aantrekt.

Courgette plant - een kleine struik die handig is om te groeien in elke zonnige hoek van de tuin

De vrucht is langwerpig, maar er zijn variëteiten met afgeronde vormen. De optimale grootte voor het verzamelen is 10-15 cm, de maximale lengte die courgette bereikt is 20-25 cm.De schil is voornamelijk geschilderd in donkergroene of verzadigde geelgouden kleuren. Het oppervlak van de vrucht kan worden versierd met een verscheidenheid aan slagen, vlekken en strepen. De pulp is sappig, stevig, knapperig, maar zeer zacht.

Courgettevruchten lijken erg op courgette, maar zijn kleiner

Courgette is zonder twijfel een universele groente. Het is gebakken, gestoomd, gemarineerd, gestoofd, gevuld - dat wil zeggen, onderworpen aan alle soorten culinaire verwerking. Jong fruit wordt rauw gegeten wanneer het wordt toegevoegd aan vitaminesalades (je hoeft de schil niet eens te schillen voordat deze zacht is). Het bevat slechts 21 kcal courgette in 100 g en is een uitstekend voedingsproduct dat onmisbaar is voor mensen die slanke vormen willen.

In veel keukens van de wereld worden zelfs de bloemen van Italiaanse courgettes geconsumeerd. Ze zijn gevuld met zachte kaas, gehakte garnalen, gebakken in beslag.

Gevulde courgettebloemen - dit is niet eens een gerecht, maar een kunstwerk van culinaire kunst

Een prachtige groente wordt ook gebruikt in de cosmetologie. Maskers worden bereid uit de pulp, die de huid van het gezicht kalmeren, versterken, hydrateren en verzachten. Bovendien, in combinatie met verschillende ingrediënten, is courgette geschikt voor elke huid.

Courgette - uiterst nuttig. In chemische samenstelling is het dicht bij courgette, maar in tegenstelling tot het, worden de stoffen in courgette gemakkelijker opgenomen door ons lichaam. Je kunt voor iedereen een groente eten - zowel jong als oud.

Voedingsstoffen in courgette - tabel

De minerale samenstelling moet een hoog kaliumgehalte, evenals fosfor en magnesium benadrukken. Onder de vitamines zijn A en C leidend, daarnaast bevat de groente vitamine B6 en nuttige elementen:

• strijken;
• calcium;
• thiamine;
• zink;
• natrium.

Vanwege de diverse inhoud van sporenelementen en vitamines, is courgette een onmisbaar product voor het genezen van het lichaam, het voorkomen, behandelen en verbeteren van de toestand van verschillende ziekten. Deze gezonde groente helpt:

• activeer spijsverteringsprocessen;
• verbetering van de secretoire en motorische functie van de darmen en maag;
• verwijder gifstoffen en overtollig water uit het lichaam;
• verlichten de aandoening met jicht, nefritis, urolithiasis, chronische pyelonefritis en metabole stoornissen in het lichaam;
• verbetering van het gezichtsvermogen en de conditie van tanden, haar en huid.

De groente is nuttig voor mensen die lijden aan:

• hypertensie;
• atherosclerose, hepatitis;
• cholecystitis;
• galsteen ziekte;
• hart- en vaatziekten;
• darmzweren;
• Bloedarmoede.

Misschien is de enige contra-indicatie, naast individuele intolerantie, een nierziekte, waarbij de eliminatie van kalium uit het lichaam is aangetast.

De nuttige stoffen in courgette worden zeer snel opgenomen en dit maakt de groente gezond

Hoe courgette verschilt van courgette

Ondanks de gelijkenis en familiebanden, hebben courgette en courgette veel verschillen.

1. Externe tekens. In tegenstelling tot courgette, heeft courgette een grote struik en lange vertakte scheuten. De kleur van de courgette is niet zo kleurrijk, de schil is lichtgroen, soms bijna wit. Een bloem is kleiner en bescheidener gekleurd dan courgette.
2. De vruchten. Courgette heeft dezelfde vorm als een courgette, maar de laatste heeft een grotere vruchtgrootte - tot 40 cm. De schil is stijver, dus u moet deze verwijderen tijdens het koken. De courgettepulp is dichter en grover. Courgettezaden zijn klein, rijpen niet lang, dus het gescheurde fruit hoeft niet op tijd te worden schoongemaakt. De courgette heeft het tegenovergestelde - er zijn veel zaden, ze zijn ruw en moeten tijdens het koken worden verwijderd.
3. Groeiomstandigheden. Courgette is erg warm en fotofiel, maar courgette kan gemakkelijk een beetje schaduw verdragen.
4. Rijpingstijd en vruchtperiode. Courgette rijpen bijna een maand eerder dan courgette. Maar courgettes kunnen langer fruit voortbrengen, bijvoorbeeld latere variëteiten worden eind september geoogst.
5. Storage. Courgette is een bederfelijke groente. Maar de courgette kan, dankzij de dichte huid, lang worden bewaard, als aan alle voorwaarden is voldaan.
6. Productiviteit. Iedereen weet dat courgette een vruchtbare groente is. Maar courgette is, ondanks de kleine grootte van het fruit, bijna 2 keer productiever.

Courgette en courgette - wat zijn de overeenkomsten en verschillen - video

Populaire variëteiten

De populariteit van courgettes wekte interesse van fokkers. Vele variëteiten met verschillende kenmerken en kleuren werden geboren. Laten we er eens enkele bekijken.

Tsukesha

Het is toegelaten tot teelt in de regio's Midden-, Midden-Wolga en Verre Oosten. Aanbevolen voor voorjaarsfilmkassen. Technische rijpheid van het fruit bereikt 51 dagen na zaadkieming. De struik heeft geen zijscheuten. De hoofdwimper is kort. Een groot donkergroen sterk ontleed blad heeft een vijflobbige vorm. De vrucht is cilindrisch van vorm, tot 40 cm lang.Het gemiddelde gewicht is 890 g. De schil is dun, glad, donkergroen met lichtgroene stippen. De pulp is wit, sappig, heeft een uitstekende smaak. Productiviteit is goed - tot 12 kg vanaf 1 m². Grijze rot wordt in matige mate aangetast.

Courgette Tsukesh - een vroeg rijpende populaire variëteit

De nieuwe variëteit Tsukesh-courgette onderscheidt zich door zijn bossigheid en dit is precies wat ik leuk vind. Ik heb niet veel land en elk stuk is zijn gewicht in goud waard, dus met het uiterlijk van deze variëteit kun je een aanzienlijk deel van de tuin verzamelen.

Pomidorchik

//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136

Negritonok

In 2007 werd hij opgenomen in het Staatsregister voor de regio's Noord-Kaukasische en Verre Oosten. Het groeiseizoen is kort - 43 dagen. De struik is compact, met kleine sterk ontlede bladeren. Het oppervlak van de plaat is vlekkerig, met lichte puberteit. De vrucht is van gemiddelde lengte, cilindrisch van vorm met een kleine diameter. De huid is donkergroen met diffuse vlekken. Gewicht van 400 tot 900 g Smaak uitstekend. Productiviteit is goed - 464 - 777 kg / ha. Heeft relatieve weerstand tegen lagere temperaturen.

Courgette ebbenhout heeft een uitstekende smaak

De zwarte vrouw is donkergroen, glanzend, het fruit is uitgelijnd, langwerpig, de smaak is het beste van alles wat ik heb geprobeerd qua uiterlijk, het lijkt op een Aeronaut, maar niet zo groot

Amplex

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795

Goldberry

In 2010 werd het toegelaten tot teelt in alle regio's van het land. Aanbevolen voor open terrein in persoonlijke dochterpercelen. Het draagt ​​vrucht op 40 - 45 dagen na het verschijnen van zaailingen. De plant is middelmatig gevouwen, met sterk ontlede bladeren van gemiddelde grootte. Het oppervlak van de plaat is donkergroen, met een zwakke vlek. De vrucht heeft de vorm van een cilinder, met medium of sterke ribben. De schil is geel, er zijn kleine puntjes. De pulp is zacht, dicht, smaakt licht zoetig. De massa van de foetus is van 700 g tot 1 kg. Productiviteit 5,2 kg / m².

Courgette Zolotinka vanwege zijn dichte schil is goed opgeslagen

Ik heb deze variëteit verschillende keren gekweekt. Productiviteit is echt heel goed. Maar ik kan dit niet zeggen over ziekteresistentie. Veel vaker getroffen door rot in vergelijking met donkergroene courgette.

masko4

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234

Tiger Cub

Het jaar van opname in het rijksregister van 2008, toegelaten tot teelt in alle regio's. Het wordt aanbevolen voor de teelt op persoonlijke dochterpercelen. Van het ontkiemingsstadium tot vruchtvorming, 60 tot 65 dagen verstrijken. De plant is een licht vertakte struik met kleine sterk ontlede bladeren. De vrucht is lang, gebogen, cilindrisch van vorm. Het oppervlak is geribbeld, de kleur wordt gekenmerkt door de afwisseling van donkergroene en lichtgroene strepen en sterke diffuse vlekken. De pulp is dicht, zacht, heeft een aangename lichte crèmekleur. De massa van het rijpe fruit is van 720 g tot 1,2 kg. Productiviteit 5,7 - 7,4 kg / ha. Het wordt gekenmerkt door droogtetolerantie.

Courgette Tiger Cub - droogte tolerante variëteit

Courgette is alleen voor voedsel, zoals Tiger Cub en Murzilka. Ik plant in 2 lekkende vaten met elk 2 struiken, maar bij voorkeur 1 struik, omdat ze elkaar verpletteren

GALAS

//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40

Spreeuw

Het is toegestaan ​​voor de teelt in de regio Central en Volga-Vyatka in 2009. Aanbevolen voor persoonlijke dochterpercelen. De periode van volledige kiemkracht tot technische rijpheid is 46 - 57 dagen. De plant is bossig, compact. De bladeren zijn medium, licht ontleed. Na het bereiken van de technische rijpheid, krijgt de foetus een gebogen peervormige vorm. Het oppervlak is licht geribbeld, groen, versierd met een gespikkeld patroon. De pulp is van gemiddelde dichtheid, zacht, met een uitstekende smaak. Het gewicht van de foetus is van 700 g tot 1,1 kg. Productiviteit is hoger dan standaardkwaliteiten - 580 - 735 kg / ha. Het wordt gekenmerkt door droogte en koude weerstand.

Courgette Skvorushka is bestand tegen koude en droge perioden

Dit jaar squash gezaaid - een soort horror. Niet alleen NIET zacht, maar ik had niet echt tijd om te bloeien, maar de huid was al houten. En ik plantte het ongeveer 3 jaar geleden - het was een beetje zachter.

Murzik

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Luchtschipper

De toegangsregio's zijn Centraal, Wolga-Vyatka, Noordwest, Neder-Wolga, Oeral, Verre Oosten, Oost-Siberië. Jaar van inschrijving in het rijksregister 1987. Van volledige ontkieming tot de verzamelperiode, 46 dagen verstrijken. Een compacte struikplant met een korte hoofdshoot en een paar wimpers. De vrucht is cilindrisch met een glad oppervlak van donkergroene kleur. Er is een tekening in de vorm van kleine puntjes van lichtgroene kleur. Het vruchtvlees is knapperig, dicht, sappig, zacht, witachtig geel. Smaak wordt als goed genoteerd. Het gewicht van de foetus is 1,3 kg. Productiviteit 7 kg met 1 m². Weerstand tegen virale ziekten is sterk, tot echte meeldauw is boven het gemiddelde. Het is uitstekend transporteerbaar.

Courgette Aeronaut gewaardeerd voor ziekteresistentie

Over het algemeen vond de Aeronaut het leukste - ze groeiden eerder dan wie dan ook, zeer productief en smakelijk.

Tisa

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Courgette planten

Courgette kan op twee manieren worden gekweekt - zaailingen en zaden. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken.

Zaailingen planten

Een tedere en warmteminnende cultuur in regio's met risicovolle landbouw wordt het best gekweekt door zaailingen. Maar het is beter om je niet in zaailingen te haasten, vooral als je in regio's met een koud klimaat woont. In de regel wordt zaaien midden of eind april uitgevoerd, in de hoop dat een transplantatie in de grond binnen 25 - 30 dagen zal plaatsvinden.

Courgettezaden verliezen hun vermogen om 10 jaar te ontkiemen niet. Maar de hoogste kwaliteit is 2 - 3-jarigen.

2-3 jaar oude zaden hebben een goede kiemkracht

Zaailingen op de vensterbank

Behandel de zaden vóór het planten om hun kiemkracht te verbeteren. Maar sorteer ze eerst door de lege zaden te scheiden. Verwarm vervolgens het geselecteerde materiaal. De eenvoudigste manier is om de zaden in een katoenen doek te wikkelen en op een centrale verwarmingsbatterij te leggen, laat ze daar 3 dagen liggen. Maar je kunt ze 4-6 uur bij een temperatuur van 50-60 ° C in de oven bewaren.

Naar mijn mening is deze methode dubieuser. Het risico bestaat dat u ze gewoon frituurt of niet voldoende opwarmt, omdat niet elke oven nauwkeurig de gewenste temperatuur aangeeft.

En dan moet je een beetje sleutelen, maar het resultaat is het waard.

1. Om de zaden te desinfecteren, houdt u een half uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Spoel daarna.
2. De volgende dag brengen de zaden door in een oplossing van boorzuur (0,002%). Deze procedure verhoogt de kiemkracht, verhoogt de initiële groei, verhoogt de opbrengst met 10 - 20%. Je kunt verschillende groeistimulatoren kopen in een gespecialiseerde winkel, ze geven ook uitstekende resultaten.
3. Daarna volgt verharding. Laat de zaden eerst 6 uur bij kamertemperatuur in vochtig weefsel gewikkeld. Leg het daarna 1,5 dagen op de onderste plank van de koelkast.

Om zaden goed te laten klinken met vriendelijke zaailingen, moeten ze worden verwerkt voordat ze worden gezaaid

Terwijl de zaden worden verwerkt, verspil je tijd niet tevergeefs, maar bereid je alles voor op zaaien. Bereid het grondmengsel zelf door in gelijke verhoudingen turfgrond, humus, grof zand en turf met een lage zuurgraad te mengen. Vergeet niet om de voorbereide samenstelling te desinfecteren door te spugen met een kaliumpermanganaat lichtroze kleur. Als je niet de juiste componenten bij de hand hebt, kun je zaailingsgrond kopen in een bloemenwinkel, maar je moet er zand aan toevoegen.

Het is raadzaam om zaden in afzonderlijke containers te planten, omdat delicate wortels tijdens een duik kunnen worden beschadigd. U kunt elke container binnen handbereik bereiden - wegwerpbekers (maar niet de kleinste), zaailingen, turfbekers of speciale tabletten voor het planten, na het weken in water.

Landing en verzorging

1. Vul de container met het voorbereide landmengsel. Morsen en zaai 1 tot 2 zaden in elke container. Dicht bij een diepte van maximaal 3 cm Leg de zaden plat.
2. Bedek de bekers met een plastic zak en plaats ze op de helderste plaats. Voor een normale kiemkracht hebben zaden een temperatuur tussen 20 - 22 ° C nodig.
3. Na 5 dagen zullen de zaden ontkiemen. Wanneer alle zaailingen uitkomen, kan de zak worden verwijderd, zodat de zaailingen geen last hebben van een hoge luchtvochtigheid.
4. Om te voorkomen dat de zaailingen de eerste 10 dagen na het uitkomen van de zaailingen worden uitgerekt, verlaagt u de temperatuur - gedurende de dag van 15 tot 18 ° C, 's nachts van 12 tot 15 ° C. Vochtigheid is niet lager dan 60%, maar niet hoger dan 80%.
5. Water matig, houdt de grond vochtig, maar niet overstromen. Water alleen met warm water (25 ° C)!
6. Verlichting moet worden gemaximaliseerd zodat zaailingen niet uitrekken.

Zaaien voor zaailingen - video

Ik kweek zaailingen op het zuidraam. De Krimzon schijnt fel, daarom schaduw ik altijd zaailingen 's middags. Brekend in het vensterglas, kunnen de stralen leiden tot het verwelken van delicate planten en het uitdrogen van de grond.

Voer het tijdens de groei van de zaailingen tweemaal. De eerste keer dat de zaailingen 8 - 10 dagen worden, de tweede - na 2 weken. Complexe meststoffen worden meestal gebruikt als topdressing. U kunt een oplossing van superfosfaat bereiden - 2 g per 1 liter water.

Zaailingen in de kas of onder de film

Als je alle bovenstaande regels volgt, kun je in een kas of onder een film sterke zaailingen in glazen kweken. Natuurlijk moet je sleutelen, vooral op warme dagen. Om te voorkomen dat zaailingen blokkeren, moeten de schuilplaatsen worden geopend, maar doe dit alleen aan de lijzijde. Maar dan zullen dergelijke zaailingen meer gekruid zijn dan binnen.

Zaailingen in de grond planten

De tijd voor het overplanten van zaailingen naar een open bed moet samenvallen met geschikte weersomstandigheden. Gevoelige zaailingen kunnen de kou niet verdragen, dus de aarde moet worden verwarmd tot 12 ° C op een diepte van 10 cm. Dergelijk weer komt eind mei - begin juni. Vergeet niet om thuiszaailingen 1,5 tot 2 weken te verharden voordat ze in de grond worden getransplanteerd, de straat op gaan en geleidelijk de tijd in de lucht verhogen.

Als je wordt geleid door volkstekens, wordt de timing van het planten van zaailingen bepaald door bloeiende paardebloemen.

De courgettebedden worden op een speciale manier bereid. Kies het meest verlichte gebied, omdat de plant de maximale hoeveelheid warmte en licht moet krijgen. Dankzij dit beginnen de zaailingen snel te groeien en overtreffen ze zelfs snelgroeiende courgettes.

1. Italiaanse courgette geeft de voorkeur aan lemen met een lage of neutrale zuurgraad, waarvan het belangrijkste voordeel vruchtbaarheid en goede brosheid is. In de herfst reinigen ze de gekozen plek van de overblijfselen van vegetatie. Schetst de richting van de bedden - van zuid naar noord. Landingspatroon - 70/70 cm.
2. Volgens het geplande schema worden gaten gegraven met een diepte van 25-30 cm en een breedte van 40/40 cm Aan de onderkant van het gat worden verzamelde plantenresten gelegd - onkruidgras, toppen, gevallen bladeren, twijgen. Gebruik geen overgebleven zieke planten! Een dergelijk substraat tijdens de ontbinding zal niet alleen het wortelsysteem verwarmen, maar zal ook een extra bron van voedingsstoffen worden.
3. In het voorjaar, wanneer gunstige omstandigheden worden gevormd voor het verplanten van zaailingen in de grond, neemt u 1 eetl. l. dubbel superfosfaat, ureum, kaliumsulfaat (dat kan zonder), een pot van een halve liter houtas. Alles is goed gemengd met de grond en vulde de kuilen. Het blijkt een kleine heuvel.
4. Het midden van het heuveltje wordt afgeworpen met een warme oplossing van kaliumpermanganaat (1,5 g per emmer water), de aarde zal bezinken en zaailingen worden in een romige massa geplant. De transplantatie wordt uitgevoerd door overlading om de fragiele wortels niet te beschadigen.
5. Na het afdekken van de landingsfilm. Maar onder de film verzamelt zich vaak condensatie en stijgt de luchtvochtigheid. Voor zaailingen is dit rampzalig, dus regelmatig luchten, de film in de warme tijd van de dag optillen.

Zaailingen overplanten in de volle grond - video

Naar mijn mening maak ik het een beetje eenvoudiger. Om de bedden te sluiten heb je veel film nodig. Daarom plant ik zaailingen onder plastic flessen van 6 liter van onder het water, nadat ik hun bodem eerder had gesneden. Ik dompel elke fles in de grond terwijl het nat is, het is heel gemakkelijk om te doen. Om de zaailingen te luchten, verwijder ik gewoon de dop. Wanneer de jonge plant wortel schiet en sterker wordt, verwijder ik de fles.

In plaats van afdekmateriaal kunnen plastic flessen worden gebruikt.

In gebieden met zware weersomstandigheden of in gebieden met zware kleigrond, wordt het aanbevolen om courgette in hoge bedden te planten. In dergelijke structuren warmt de grond sneller op, wat betekent dat courgette comfortabel aanvoelt.

Zaden in de grond planten

Deze manier van landen is zeer geschikt voor de zuidelijke regio's en voor het Midland.

1. Voor het kweken van courgette door zaden te zaaien, selecteert u een site volgens dezelfde criteria als voor het planten in een zaailingsmethode. Maar bereid de grond een beetje anders voor. Het is natuurlijk het beste om dit van tevoren te doen - in de herfst.
2. Graaf de vooraf opgeruimde aarde tot op de diepte van de bajonet en voeg tegelijkertijd voedingsstoffen per 1 m² toe - 5 kg organische stoffen, 25-30 g kaliumsulfaat en elk dubbel superfosfaat.
   

   In de herfst, graaf in voedingsstoffen

3. Graaf de grond een week voor het opnieuw planten en voeg 20 g ammoniumnitraat per 1 m² toe.
4. Maak het oppervlak van de plot glad met een hark zodat er geen klonten zijn.
   

   In het voorjaar, voor het landen, de site waterpas maken

Zaden ondergaan voor het planten de hierboven beschreven verwerking, maar voordat ze in de grond worden geplant, moeten ze uitkomen om het proces van het zaaien van zaailingen te versnellen. Om dit te doen, wikkel de behandelde zaden in een vochtige doek, bij voorkeur gaas, en laat een paar dagen bij kamertemperatuur staan. Zorg ervoor dat je de zaden bestuurt zodat ze niet ontgroeien. Je moet het in de grond planten zodra er een kleine groene spruit uit de neus van het zaad verschijnt. Overgroeide zaden, waarin de beginselen van de zaadlobachtige bladeren verschijnen, zijn minder ontwikkeld.

Uitbroedende zaden ontspruiten sneller

Zaaien op een open bed begint van eind mei tot begin juni, wanneer de grond voldoende is opgewarmd. Het landingspatroon is hetzelfde.

Stapsgewijs proces

1. Voeg een handvol humus en as toe aan het gegraven gat, meng goed met de grond en mors met water.
2. Er kunnen maximaal 2 zaden in één gat worden geplaatst.
3. De diepte van het zaad dat de grond raakt, hangt af van zijn dichtheid. In losse grond kan een zaadje worden verdiept tot 5 - 6 cm. Als de grond dicht en zwaar is, wordt het planten tot een ondieper diepte gedaan - tot 4 cm.
4. Na het planten moet elke put worden gemulleerd met droge aarde, zodat het vocht langzamer verdampt.

In losse gronden kun je een zaadje dieper planten, in dichte - integendeel, het wordt niet aanbevolen om te verdiepen

Vergeet bij het kiezen van een locatie voor het planten van zaailingen of zaden de vruchtwisseling niet. Goede voorgangers zijn:

• kool;
• Solanaceae;
• erwten.

Maar na het planten van de pompoen wordt niet aanbevolen, omdat de grond ziekten ophoopt die courgette zullen bedreigen.

Courgette Verzorging

Italiaanse courgette is geen erg grillige plant, maar heeft goed vocht nodig.

Zorg voor transplantatiezaailingen

Courgette is een vochtminnende groente, dus water geven moet op tijd zijn. Laat de grond niet drogen onder de struik, anders gooit de courgette de eierstokken weg. Maar het is het niet waard om de aarde te vullen, wortels zonder toegang tot zuurstof kunnen beginnen te rotten.

In elke regio varieert het irrigatieregime afhankelijk van de neerslag en het aantal zonnige dagen, maar de standaardirrigatie wordt om de 5 dagen uitgevoerd. Tijdens vruchtvorming neemt het toe - 1 keer na 3 dagen. De norm van water onder de struik is 10 - 12 liter.

Water alleen met warm water. Probeer het zodat er geen vocht op de bladeren en eierstokken komt, dus giet het onder de wortel. Het is raadzaam om de procedure vroeg in de ochtend uit te voeren.

Giet courgette alleen met warm water onder de wortel

Het eerste topverband wordt 2 weken na transplantatie uitgevoerd. Er worden complexe minerale meststoffen gebruikt, die strikt onder de wortel worden aangebracht na voorafgaande bevochtiging. Zeer responsieve courgette op organische stoffen. Een oplossing van mullein 1/10 of kippenuitwerpselen 1/20 zal zeer nuttig zijn tijdens de bloei. Maar als er geen dergelijke meststof is, zal houtas helpen. Tijdens de vorming van fruit heeft courgette fosfor-kaliumbemesting nodig. De werkoplossing wordt bereid volgens de instructies.

Houd bedden met Italiaanse courgette schoon. Wieden en losmaken na het water geven zijn de zorgregels, die niet mogen worden verwaarloosd. En vergeet de gunstige eigenschappen van mulch niet. Het helpt bij het handhaven van een normaal vochtniveau in de grond en beschermt de wortels tegen oververhitting.

Courgette houdt van schone bedden

Zorgen voor Courgette van Seeds

Wanneer scheuten verschijnen, moet de sterkste plant in het gat worden achtergelaten. Zwak moet worden gesneden of geplukt. Als u probeert uit te trekken, doe dit dan voorzichtig om de wortels van de resterende zaailing niet te beschadigen. Een maand na het planten van de zaden wordt bemesting op de grond aangebracht - 40 g complexe minerale meststof opgelost in 10 l water. Anders wordt de zorg op dezelfde manier uitgevoerd als voor planten die uit zaailingen worden gekweekt.

Algemene zorgregels

Welke methoden de courgette ook is geplant, er zijn algemene regels om ervoor te zorgen.

1. Courgette-opbrengst hangt af van het werk van bestuivende insecten - bijen, hommels. Om ze aan te trekken, bereidt u een zwakke oplossing van honing (1 theelepel. Los op in een glas water) en spuit de bloeiende struiken van de plant vroeg in de ochtend. Bij onvoldoende bestuiving wordt de eierstok geel, droogt en valt. Dit gebeurt vaak met een hoge luchtvochtigheid, wanneer stuifmeel aan elkaar plakt of bij zeer warm weer - stuifmeel zijn bemestingsvermogen verliest. In omstandigheden waarin insecten niet vliegen, kunt u het bestuivingsproces handmatig uitvoeren. Snijd de mannelijke bloem en breng, door de bloemblaadjes te snijden of te buigen, stuifmeel aan op de stamper van de vrouwelijke bloem. Een mannelijke bloem is voldoende voor de bestuiving van 2-3 vrouwelijke.
   

   Soms moet de courgette handmatig worden bestoven

2. Ondanks het feit dat courgette compact groeit, vormt zich midden in het groeiseizoen een grote bladmassa op de plant. Het interfereert met het normale proces van luchten in het midden van de struik en bestuiving, laat zonlicht de grond niet verwarmen. Om de verlichting, verwarming en ventilatie te verbeteren, verwijdert u 2 tot 3 vellen uit het midden. Bovendien is het noodzakelijk om de onderste bladeren die op de grond liggen constant af te snijden en te voorkomen dat de vruchten zich ontwikkelen.
3. Als de vruchten in contact komen met vochtige aarde, kunnen ze gaan rotten en schimmelen. Om dit te voorkomen, helpt een stuk triplex of een klein bord onder het fruit.

Oogsten en opslag

Om de smaak van courgette te waarderen, moeten ze op tijd worden verzameld. Vruchten met een grootte van 10 of 15 cm zijn het lekkerst. Ze hebben de meest delicate pulp en hun schil is zo dun dat deze kan worden gegeten.

Een kenmerk van courgette is het feit dat als je niet op tijd oogst, nieuwe vruchten niet worden gebonden.

In de regel worden rijp fruit elke week verwijderd. Maar midden in de zomer moet dit veel vaker worden gedaan. Snijd de courgette met de stengel, hoe langer het blijkt, hoe langer de groente kan worden bewaard.

Courgette moet op tijd worden verzameld

Selecteer voor de opslag alleen hele vruchten waarvan de schil geen tekenen van mechanische of andere laesies vertoont. Vroege rijpe variëteiten worden meestal onmiddellijk gegeten. Maar variëteiten met een dichte huid (Squorushka, Zolotinka) kunnen bijna de hele winter worden opgeslagen, in één laag gelegd. Het belangrijkste is dat ze elkaar niet raken. Opslag voorwaarden:

• temperatuur van 3 tot 10 ° C;
• vochtigheid 60 - 70%;
• constante ventilatie van de kamer.

De opslaglocatie mag niet worden blootgesteld aan licht. Daarom, als de vruchten zich in een doos op het balkon bevinden, moeten ze worden afgedekt met een dichte doek.

Courgettes kunnen in de koelkast worden bewaard door ze in geperforeerde zakken te plaatsen. Dus liegen ze een maand. De groente is perfect bewaard in bevroren vorm. Gesneden in cirkels of blokjes en verpakt in dichte plastic zakken, kunnen de vruchten veilig liggen tot de volgende oogst. En courgetteballen zijn de beste manier om het winterdieet te diversifiëren.

Fijnproevers zullen de smaak van courgettes in blik waarderen

Ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor courgette

Als u goed voldoet aan de plantvoorwaarden en rekening houdt met de vruchtwisseling, wordt er voor een gezond gewas gezorgd. Maar problemen met het weer en sommige zorgfouten kunnen leiden tot de verspreiding van de meest kenmerkende ziekten voor courgette. Als u de ziekte op tijd herkent en dringend controlemaatregelen treft, zal er niets verschrikkelijks gebeuren.

1. Poederachtige meeldauw Deze ziekte veroorzaakt meestal problemen voor courgetteliefhebbers. Het verschijnt eerst focaal, in de vorm van kleine witte vlekken op het oppervlak van de plaat. Dan smelten de vlekken samen en bedekken het gehele oppervlak, wat leidt tot uitdroging en breekbaarheid van het vel. Op weg naar naburige bladeren, onderdrukt poederachtige meeldauw de struik, de bloei en de vorming van eierstokken stopt. De verspreiding van paddestoelinfectie draagt ​​bij aan vochtig, koel weer. Begin onmiddellijk met de strijd tegen de ziekte:
   • knip alle aangetaste bladeren uit en verbrand ze;
   • gebruik drugs Topaz, Fundazole of Cineb;
   • indien nodig na een week of twee opnieuw behandelen.
     

     Echte meeldauw beïnvloedt bladbladen

2. Bloemen- en apicale bacteriose. De ziekte begint met bloemstampers en eierstokken die rotten. Rot gaat over naar de stelen en vervolgens naar de vrucht. Het bovenste gedeelte van de courgette stopt met groeien, maar het onderste gedeelte blijft zich verder ontwikkelen. Als gevolg hiervan is de foetus vervormd, met een gerimpelde en rottende punt. Om de ziekte te bestrijden, moeten de aangetaste eierstokken en vruchten worden afgesneden en de struik worden behandeld met 1% Bordeaux-vloeistof.
   

   Apex-bacteriose - de reden voor de daling van de productiviteit

3. Wortelrot. Het beïnvloedt de plant in verschillende stadia van ontwikkeling. Meestal ontwikkelt zich een kwaal in een kas. De schimmel beïnvloedt de wortelhals, stengel en wortels van courgette. Gele vlekken van rot verschijnen op hen. De plant vervaagt snel en sterft. Wortelrot gaat gepaard met frequente veranderingen in temperatuur en verhoogde luchtvochtigheid. De zieke plant moet onmiddellijk uit de tuin worden verwijderd en vernietigd. De strijd tegen verval moet beginnen bij het verwerken van zaden. Ter preventie wordt het zaadmateriaal 6 uur geweekt in een 1% -oplossing van Planriz. Dezelfde oplossing kan worden gebruikt om zaailingen met 3 tot 4 echte bladeren water te geven.
   

   Wortelrot leidt tot de dood van de hele plant

Om ziekten zo zelden mogelijk te voorkomen, moeten de bedden met courgette preventieve maatregelen nemen:

• behandel de grond correct voor het planten;
• verzamel plantenresten;
• volg het plantpatroon - verdikte bedden worden meestal aangetast door ziekten;
• neem het bewateringsregime in acht, vooral met mogelijke temperatuurverschillen;
• Geef courgette niet te veel stikstofmeststoffen.

Naast ziekten kan ongedierte de plant irriteren. Het gevaarlijkst zijn de rupsen van de schep, die in de stengel doordringen en zich daar voeden, waardoor de plant sterft. Problemen kunnen bladluiskolonies en een spruitvlieg brengen. Om ongedierte te bestrijden, gebruik ik Fufanon. Als profylaxe worden de struiken behandeld met mierikswortelinfusie. Maal hiervoor de bladeren of wortels van de plant in een vleesmolen, vul de tank voor 1/3 en voeg het resterende volume met water toe. Aandringen uur en filter. 'S Avonds gespoten, om de bladeren niet te verbranden.

De scheprups is gevaarlijk omdat hij de plant van binnenuit infecteert

Als je de kenmerken kent van het kweken van courgette, kan zelfs een beginnende tuinier een behoorlijke oogst krijgen. En gezien de uitstekende vruchtvorming van Italiaanse courgette, kunt u de hele zomer genieten van verse groente. En in de winter heerlijke zonsondergangen bereiden. Sommige soorten, met de juiste bewaarcondities, kunnen de vitaminevoorziening van het lichaam tijdens de winter aanvullen.