Druiven zijn bekend en geliefd in verschillende delen van de wereld. Hij is grootgebracht zowel op tuinpercelen als op plantages. De populariteit van de plant wordt verklaard door het feit dat de bessen geschikt zijn voor het maken van heerlijke drankjes en zoetwaren, ze maken rozijnen. Nuttige bladeren van druivenplanten worden gegeten. Een van de beste vertegenwoordigers van deze cultuur is de Amur-doorbraakdruif.
Variety History
In de wilde bossen in het Verre Oosten en de noordelijke regio's van China groeit een verscheidenheid aan druiven genaamd Ussuri, en vaker - Amur. Het heeft sterke takken, dof gerimpeld gebladerte en krijgt in de herfst een rood-bordeauxrode kleur.
De druivenstruiken groeien dicht bij beken, rivieren. De grootte van de pitloze vruchten is ongeveer 2 cm, ze zijn geverfd in donkerpaars en doen meer aan zwart denken. Druiven hebben verschillende smaken. Er zijn planten met bloeiende vrouwelijke of mannelijke soorten. Ze bloeien eind mei. Vruchten verschijnen op een druivenstruik met een vrouwelijk type bloem. Bossen rijpen tegen het einde van het laatste decennium van september.
Talrijke experimenten, bestaande uit het kruisen van lokale vorstbestendige variëteiten, leidden tot het feit dat een nieuw type druif werd verkregen, vorstbestendig, resistent tegen ziekten. Van de wilde druivenstruiken van het Amoergebied, een wereldberoemde kweker A.I. Potapenko was genetisch geproduceerd een variëteit genaamd de Amur Doorbraak. Het leidde tot variëteiten van vorstbestendige druiventeelt.
De Amur doorbraak druif is te vinden onder de namen Potapenko-7 en Odin.
Amur Wild Grapes - Voorvader van de doorbraak van Amoer
Beschrijving van het druivenras Amur doorbraak
Dit is een lange plant. De druivenstruik ontwikkelt zich snel. De scheuten die in het eerste jaar verschenen, hebben eerst een groene kleur, worden donker in de herfstperiode en krijgen een rode tint. Er worden veel scheuten gevormd. In één seizoen kan de struik 2,5 m groeien. De wijnstok, vertrouwend op hekwerk, muren van gebouwen, strekt zich uit tot 35 m in een paar jaar. De diameter van de stam kan 20 cm bereiken De schors is dun, bruin. Elk jaar is er een toenemende peeling.
De bladeren zijn afgerond of langwerpig van vorm, met denticles langs de randen, tot 250 mm lang. Op de achterkant van de bladplaten bevindt zich een korte, lichte pluisjes.
In de herfst van druivenbladeren is de doorbraak van de Amoer geschilderd in rode tinten, die er erg elegant uitziet
De bessen van de Amur Doorbraak zijn rond, donker roze, donkerblauw of paars. Een tros druiven weegt gemiddeld ongeveer 300 - 400 g. De omstandigheden voor het kweken van een gewas hebben rechtstreeks invloed op de massa. Elke bes weegt ongeveer 4 g en is ongeveer 15 mm groot.
De bessen zijn groter dan wilde druiven, maar de toename in grootte heeft de donkere pigmentatie verzwakt, waardoor ze bleker zijn.
De schil van de vrucht is dicht. De smaak van sappige zoete pulp is aangenaam. De vruchten worden goed vervoerd, niet beschadigd door wespen. De doorbraak van de druivensoort Amursky ligt dicht in de buurt van vertegenwoordigers van de variëteiten uit het Verre Oosten: Amethist, Triumph, Neretinsky.
Potapenko was in staat om de smaak van bessen van lokale wilde druiven te verbeteren en de resulterende variëteit nuttig te maken, zowel voor tafelconsumptie als voor gebruik als waardevolle grondstoffen bij de productie van kwaliteitswijnen, sappen, compotes en conserven. Essentiële oliën, koffiesurrogaten, worden verkregen uit bessenzaden.
De Amur-doorbraak onderscheidt zich door hoge suikerniveaus - 23%. Deze waarde is significant voor een aantal zuidelijke variëteiten.
Bessen van druiven Amursky doorbraak - met een dichte huid, sappige pulp, aangename smaak
Kwaliteitsfuncties
De doorbraak van de Amoer is beter bestand tegen vorst dan alle druivenrassen. Bij volwassen planten kan de wijnstok in de open lucht staan bij een temperatuur van -40 ° C. Met deze kwaliteit kunt u dergelijke druiven telen in het noorden, in het Verre Oosten. Het ras is populair geworden in de regio's van centraal Rusland.
De lentevorst van druiven is niet verschrikkelijk. Na hen herstelt hij snel. Zelfs als afzonderlijke takken bevriezen, zullen de scheuten die ze vervangen vrucht dragen. Een kenmerk van de Amur-doorbraakdruif is de verhoogde behoefte aan vocht. De ontwikkeling van het ras wordt nadelig beïnvloed door het droge klimaat, de droogte in de zomer, dus de plant moet tijdig worden bewaterd.
Doorbraak van Amoer-druiven geeft goede oogsten met voldoende vocht
Het ras heeft een gemiddelde weerstand tegen verschillende ziekten, maar het kan worden blootgesteld aan een gevaarlijke schimmelziekte (valse meeldauw), kenmerkend voor Europese druivensoorten.
Produktiviteit
Trossen druiven rijpen tegen het einde van de zomer. De opbrengst van deze variëteit is goed. Meer dan 10 kg fruit wordt uit één struik verwijderd.
Omdat de struiken zich snel kunnen ontwikkelen, kunnen gekweekte meerjarige planten met een prieelvorm tot 100 kg gewas produceren.
Kenmerken van planten en groeien
Amur doorbraak druiven worden op verschillende manieren geplant:
- stekken
- zaailingen
- zaden.
Een plant afgeleid van zaden kan de inherente smaak van de variëteit verliezen. Bovendien vindt vruchtvorming met deze manier van planten laat plaats: je moet 3 tot 5 jaar wachten. Daarom is het gemakkelijker om druiven te kweken uit zaailingen of stekken.
Video: zaailingen voor planten
Verlichting
Bij het planten, moet je een goed verlicht stuk land kiezen, bijvoorbeeld de zuid-, zuidwestkant - druiven zoals zonlicht. Het heeft de voorkeur om wijnstokken te planten langs de grens van tuinlandgoederen. Planten op dezelfde lijn nemen minder ruimte in beslag; ze worden van alle kanten beter verlicht door de zon.
Veel druiven zijn nodig om druiven goed te laten rijpen.
Wind bescherming
Tijdens de rijpingsperiode verdraagt de wijnstok de wind niet, vooral niet koud. Daarom proberen ze vanaf de noordelijke rand van het perceel de planten te sluiten met een muur of bomen.
Bodem
Elke grond is geschikt voor het kweken van de Amur-doorbraak, maar het heeft de voorkeur om losse zure grond te kiezen die is bevochtigd met een goede drainage. U mag geen druiven planten in het gebied waar het grondwater dicht langs stroomt, zodat de wortels niet worden gewassen, wat schadelijk is voor het gewas.
Erger worden druiven groeien op kalksteen land, gevoelig voor snel drogen. Wanneer de grond op de site alkalisch is, voegen ze turfgrond, turf toe. Als er gebouwen in de buurt zijn, mag er geen water van de daken op de plant vallen.
Op vlak land in de buurt van de richels moeten groeven passeren om water af te voeren. Op vruchtbare gronden ontwikkelen de wortels van de plant zich aanvankelijk goed, maar wanneer de grond doordrenkt is, beginnen ze te stikken. Overmatig vocht kan worden verwijderd met behulp van diepe gaten in de grond met normale natuurlijke drainage, mogelijk met kunstmatige drainageomstandigheden.
Tijdschema en landingsschema
De cultuur wordt geplant na het drogen en opwarmen van de grond. In de zuidelijke gebieden gebeurt dit op 5-20 mei, in de noordelijke regio's is de tijd voor het planten geheel juni. Als de druiven in twee of meer rijen worden geplant, is de afstand tussen de rijen 2 m, tussen de planten - 1,5 m.
Zaailingen voorbereiden en planten
Als plantmateriaal worden jaarlijkse (twee jaar) zaailingen met een goed ontwikkeld wortelsysteem, met meer dan 3 internodiën, gebruikt. De hoofdwortels van het plantmateriaal aan de onderkant van de stekken worden voor het planten afgesneden, waardoor 15 cm overblijft; verwijder alle zieke, bevroren wortels.
Met een onderontwikkeld hoofdwortelsysteem blijven wortels van knooppunten over. In dit geval wordt in plaats van een verticale landing een hellende uitgevoerd.
Gebruik voor het planten 1-2-jarige zaailingen
Samen met de wortels wordt de stengel ingekort, waardoor er 3-4 gerijpte knoppen op achterblijven. Bijgesneden wortels worden ondergedompeld in een mengsel van klei met mest (prater). Daarna schieten ze beter wortel. Als er geen dergelijk mengsel is, worden de wortels in een bak met water neergelaten en blijft de plant in deze toestand staan totdat hij wordt geplant.
Voordat ze zaailingen van druiven planten, graven ze een put of een gemeenschappelijke geul onder elk van hen met een breedte van 0,8-1,9 m en een diepte van niet minder dan de lengte van de wortelprocessen. Hieronder kan de grond worden losgemaakt tot de diepte van een bajonet, de bodem kan worden gelegd met drainage: zand, grind, gebroken baksteen. Vervolgens wordt op de bodem van de put van de geëxtraheerde aarde, compost (10 kg), superfosfaat (300 g), kaliumzout (calciumchloride) of vruchtbare bosgrond (100 g) een heuvel gebouwd.
Voor het gemak van het planten van druiven, kunt u geen individuele gaten graven, maar een enkele geul
Een boompje wordt op de verhoging geplaatst en verdeelt de wortels over de hele omtrek. Giet in een uitsparing 10 l water. Dan wordt het helemaal bedekt met bemeste grond. De knop aan de onderkant van de zaailing moet zich op hetzelfde niveau bevinden als het aardoppervlak. Nogmaals, de geplante plant wordt bewaterd zodat de grond bezinkt. Boven, het jonge boompje is bezaaid met vruchtbare grond tot een hoogte van 4-5 cm, leg hooi, stro. De rol van mulch:
- vocht vasthouden in de grond, zelfs bij warm weer;
- groei van wiet voorkomen;
- planten beschermen tegen knaagdieren.
De grond onder de druiven wordt regelmatig losgemaakt. Op dit moment wordt de mulch overgedragen en aan het einde van het werk teruggegeven. In de buurt van de planten zet latwerk voor ondersteuning. In de eenvoudigste versie is dit slechts een stok waaraan de wijnstok is gebonden.
Video: fouten bij de druiventeelt
Trellis maken
Het is noodzakelijk om te zorgen voor een dergelijk trellisontwerp dat lang meegaat en het hoeft niet te worden gewijzigd.
Trellis Fabrication:
- Pinnen worden bereid uit lange dikke takken van acacia of ander materiaal. De hoogte van één is ongeveer 1,5 m.
- Buiten worden ze behandeld met hars om rot te voorkomen. De pinnen die boven de grond uitsteken, kunnen worden geverfd of gelakt.
- De haringen worden in de grond geslagen en laten een ruimte van 4 m vrij.
- Om meer stabiliteit te geven aan de structuur van de eerste en laatste pen, moet u extra rekwisieten plaatsen.
- Trek de draad of touwen tussen alle pinnen in 2 rijen. De locatie van de eerste rij is 0,3-0,4 m van het aardoppervlak. De tweede rij wordt 0,3 m van de eerste getrokken.
Voor druiven moet u een latwerk installeren
Hoe zorg je voor druiven Amur doorbraak na het planten
Bij droog weer worden druiven bewaterd. Om de groei en ontwikkeling van de struik te versnellen, gelijktijdig met irrigatie, wordt bemestingsslurry verdund met water in een verhouding van 1: 5 uitgevoerd. In plaats van mest kunt u complexe meststoffen gebruiken die fosfor, stikstof en kalium bevatten (70 g kunstmest per emmer water).
Het is mogelijk om het proces van het bewateren van een plant te vereenvoudigen door een pijp met een diameter van 100 mm in de put te installeren tijdens het plaatsen van de appendix erin. De punt ervan moet boven de grond uitsteken. Door het gat en water de geplante spruit. Water stroomt rechtstreeks naar het wortelstelsel.
Voor het irrigeren van druiven, zelfs wanneer u een zaailing in een gat plant, kunt u een pijp installeren
Verouderende wijnstokken stimuleren, en breken de resulterende stappen af. Met het begin van september zijn de belangrijkste processen gesmoord. In geënte takken worden de wortels die op de ent zijn ontstaan op het punt van hechting van de stam (hoofdscheut) en ent (scheut bevestigd aan de hoofdplant) afgesneden.
De vorming van druivenstruiken
Als de druivenstruiken niet op tijd de nodige vorm krijgen, dan heeft de plant tijdens zijn ontwikkeling veel extra onnodige scheuten die willekeurig groeien. Ze schaden het toekomstige gewas door voedsel te consumeren. Door de jaren heen vindt de formatie als volgt plaats:
- In het 1e jaar - er worden niet meer dan 2 sterke scheuten genomen waaruit de basis (schouders) van de struik zal bestaan, de resterende processen, inclusief takken die verschijnen op de plaatsen van groei van gebladerte van de linkerprocessen, afbreken.
- In het voorjaar van het 2e jaar moeten 2-3 knoppen op één staaf blijven, de rest van de tak moet worden verwijderd.
- In het 3e jaar blijven 2 van de sterkste processen achter op elk van de schouders, ze worden afgesneden met 0,5 m, de andere worden verwijderd. Deze scheuten zullen bushmouwen zijn. Tijdens het zomerseizoen worden 2-3 scheuten op elke mouw gekweekt.
- In het voorjaar van het 4e jaar moet de bovenste scheut van elke mouw worden overgelaten voor vruchtvorming en afsnijden na 10-15 knoppen. De onderste scheut blijft over om te vervangen, snijd hem af en laat 3 knoppen achter. Struiken van vruchtvorming en vervanging vormen de fruitlink van de struik. In totaal moeten 4-6 fruiteenheden op de struik blijven. Zo zullen volgend jaar vruchtbare scheuten zich ontwikkelen uit de knoppen van vruchtdragende scheuten, en als vervanging voor de scheuten die klaar zijn met vruchtlichamen, zullen nieuwe 2‒3 scheuten klaar zijn.
Vervolgens wordt het snoeien van druiven op dezelfde manier uitgevoerd: tot 15 knoppen blijven achter op een van de scheuten die worden gekweekt voor vervanging, bedoeld voor vruchtvorming; op een nieuwe scheut die volgend jaar wordt vervangen - maximaal 3 knoppen.
Twee keer struiken knippen: in de herfst voor het graven van een plant, in de lente - na het graven. Voor vruchtvorming moet je jonge eenjarige scheuten in een zodanige hoeveelheid laten dat ze 60 tot 100 knoppen hebben met knoppen van bloeiwijzen.
In het voorjaar worden de struiken bevrijd van beschutting, worden de scheuten gesneden om te vervangen (2-3 knoppen), de wijnstokken zijn vastgebonden aan het latwerk. Mouwen met fruitdragende takken zijn horizontaal gebonden aan de twee onderste rijen draad en de scheuten die in de zomer zullen groeien, zijn verticaal gebonden. Tijdens de zomerperiode worden alle overtollige scheuten en een deel van de scheuten van de schouders en mouwen uit de druivenstruik verwijderd.
Met het begin van september, om de wijnstokken beter te laten rijpen, wordt achtervolging uitgevoerd, wat bestaat uit het verwijderen van het bovenste gedeelte met een hoogte van 3 tot 5 internodiën (de plaats van bevestiging van de bladeren). Als het te vroeg wordt geslagen, wanneer de struik zich ontwikkelt, zullen veel stappen worden gevormd.
Wat omvat de jaarlijkse doorbraak van druivenzorg Amur
Enkele kenmerken van druivenverzorging:
- elk seizoen begint met het verwijderen van afdekmateriaal. In het voorjaar komt koude vaak voor, sneeuw valt. Druiven zijn een thermofiele cultuur en bodemtemperatuur van minimaal 8 is vereist voor de vorming van sapoverC. Voor de zuidelijke regio's zijn dergelijke omstandigheden kenmerkend voor het eerste decennium van mei. Als je de druiven vroeg opent, zullen de takken en knoppen beginnen te drogen en afsterven. Als het te laat is om de plant te openen, kunnen de knoppen die zijn begonnen zich te paren, afbreken wanneer het deksel wordt verwijderd;
- het verwijderen van het afdekmateriaal wordt gevolgd door bijsnijden en "droog" (veer) binden aan het latwerk. Mouwen zijn vastgebonden aan het onderste deel van de steun (draad of henneptouw), boven de haardtakken;
- voor de "droge" kousenband wordt de plant gesneden om vruchtdragende takken van de struik te vormen. Fruitbanden van de oogst van het huidige jaar bestaan uit scheuten die zich hebben gevormd op de knopen van vervanging. Op struiken met vier mouwen moeten ongeveer 8 fruiteenheden overblijven. Hiertoe moet u 2 laaggroeiende scheuten op de knopen van vervanging opslaan. Bovenstaande moet ten minste 15 ogen bevatten, de onderkant (substitutieshoot) - 4-5 ogen. Bij het vormen van fruitlinks is het beter om scheuten onderaan te laten staan, om niet bij te dragen aan de groei van oudere delen van de plant, wat het graven van de struik bemoeilijkt;
- De herfst snoeien van druiven kan het beste worden gedaan tijdens het verwijderen van takken van het latwerk. Snoeien in de lente kan het beste worden gedaan wanneer de knoppen zwellen of beginnen te bloeien;
- De doorbraak van de Amoer houdt van vochtige grond, deze moet tijdig worden bewaterd. Waterverbruik wordt gemeten in 3 emmers per volwassen plant. Bij het water geven, moet je onthouden dat de cultuur niet verdraagt wanneer de wortels worden gewassen. Zodat de bloemen van de plant niet vallen tijdens de bloeiperiode, een week ervoor, hoeft de plant niet water te krijgen.
Video: Amur doorbraak druiven zorg
Onderdak voor de winter
Druiven Amur doorbraak verwijst naar vorstbestendige rassen. Het is niet bedekt bij -20 ° C. De uitzondering zijn jonge zaailingen, die in het eerste jaar na het planten moeten worden gesloten.
Bij lagere temperaturen zijn de druiven bedekt. Het wordt voor de winter uit het latwerk verwijderd, zodat ze bedekt zijn met sneeuw. Ernstige vorst kan tot een derde van de takken van de cultuur vernietigen, maar de resterende takken zijn voldoende voor restauratie en een goede oogst. Om deze reden worden druiven soms geteeld zonder snoeien.
De doorbraak van Amoer is bestand tegen vorst, maar in de noordelijke regio's en het vereist beschutting voor de winter
Beoordelingen
In ons dorp doorbraak Amursky bij 4 wijnbouwers. We concludeerden dat hij dol is op zure grond (zoals in zijn thuisland), klimaatvochtigheid en warmte, maar niet op hitte. We hebben een bossteppe, droge, kalkrijke grond, carbonaten.
schijnwerper//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Tot nu toe heb ik één zaailing van Odin, als we het jaar van beworteling nemen, dan is hij het derde jaar. Wachten op een signaaloogst. Vorig jaar groeide de struik pas in juli - hij gaf slechts 2 wijnstokken van 70 cm en werd volwassen na het invriezen. In de herfst was ik te lui om te schuilen, gewoon tegen de grond gedrukt, maar alle nieren waren overwinterd. In het voorjaar moest ik de onderste en de helft van de bovenkant breken. Op 25 mei is de groei al tot een meter en meer dan de helft van de scheuten met borstels - het is tijd om te normaliseren. Terwijl ik de vooruitzichten van de variëteit voor het modelleren van het hek zie - een krachtige vroege groei, hoge verklaarde winterhardheid en elegant blad.
Sergey Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amur Doorbraak (een) - Amur. Ik heb zeven jaar onder Peter One groeit, rijpt zelfs in de open grond op de Smolensk-ruggen. Hij dekte de eerste twee jaar voor de winter en stopte toen, er waren geen gevallen van bevriezing. Ik maak helemaal geen behandelingen, alleen in het voorjaar met Bordeaux-vloeistof. Meeldauw, als hij het krijgt, dan na de oogst. De wijn is prachtig. Ik ben zelf een voormalige inwoner van Khabarovsk, de zomer in St. Petersburg is verre van hetzelfde als in Khabarovsk, maar sommige druivenrassen rijpen heel goed. Meestal in de kas, maar ook in de volle grond, rijpt Odin, de ster van Boyarinov, New Russian, Valiant. Maar het is noodzakelijk om op de Smolensk-ruggen te landen, er is hier nog veel minder warmte dan in Khabarovsk. Maar er zijn minder ziekten.
Aleksandr1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Druivensoorten Amur doorbraak moet de aandacht van tuiniers trekken. Het is goed voor het kweken in verschillende klimatologische omstandigheden, omdat het een bescheiden en vorstbestendig gewas is. Bovendien heeft het ras een stabiele opbrengst, een gedenkwaardige smaak, grote bessen en origineel gebladerte dat de tuin siert.
