De beroemde dragon: alles over het kweken van dragon

Dragon is niet erg gebruikelijk in Rusland, maar een extreem populaire aromatische plant ter wereld. Het wordt veel gebruikt in de keuken en in de traditionele geneeskunde. De cultuur is pretentieloos, zelfs een bijzonder ervaren tuinier kan geen oogst krijgen.

Beschrijving van dragon

Dragon, bij professionele botanici bekend als dragon alsem, en bij de meeste Russen als dragon, is een meerjarige kruidachtige struikplant. Het wordt veel gebruikt in de traditionele geneeskunde en in de keuken. In de natuur wordt dragon meestal gevonden in Oost-Europa en Azië, tot Mongolië en India. Hij is een van de naaste "familieleden" van de bekende alsem, maar de bladeren zijn volledig verstoken van de karakteristieke bitterheid. Integendeel, hun inherente smaak lijkt op anijs.

In de natuur past Dragon zich met succes aan niet altijd gunstige klimatologische en weersomstandigheden aan.

Rusland ontmoette dragon relatief recent, in de 17e eeuw, nadat de Transkaukasische staten - Armenië, Georgië en Azerbeidzjan - hun samenstelling hadden ingevoerd. Tot nu toe is dit kruid een integraal onderdeel van de Kaukasische keuken. Vanaf daar kwam de lokale naam "dragon". In Rusland ontving hij een aantal bijnamen - "draak", "slang", "dragoon". Het feit is dat de wortelstok van de plant inderdaad in vorm enigszins lijkt op dit fantastische monster.

De gemiddelde hoogte van de dragon bush is 1,2-1,5 m. De bladeren zijn smal, lancetvormig, met een gladde rand en een scherp geslepen punt. Afhankelijk van de variëteit varieert hun kleur van salade tot verzadigd donkergroen. Langbloeiend, duurt van begin juli tot september. De bloemen zijn klein, bolvormig, verzameld in bloeiwijzen in de vorm van een mand of pluim. Hun geelachtig witte tint verandert geleidelijk in roze of lichtrood. Dan beginnen de fruitzaden te rijpen. De zaden erin zijn erg klein.

Dragonstruiken zijn niet te hoog, maar zonder toezicht van de tuinman kunnen ze zich snel over de site verspreiden

Dragon wortelstok is zeer krachtig, ontwikkeld, "houtachtig". De stengels zijn weinig, rechtopstaand, bruin. Ze beginnen zich dichter naar de top te vertakken.

Tijdens het eerste seizoen na het planten van zaailingen of zaden, wordt dragon niet gestoord. Het gewas begint pas in het tweede jaar te worden gesneden, omdat de eerste plant besteedt aan de vorming van het wortelsysteem.

Dragon bloeit zeer bescheiden

Voordelen voor de gezondheid

De karakteristieke kruidige smaak van de bladeren is te danken aan de aanwezigheid in een hoge concentratie etherische oliën, harsen, flavonoïden en alkaloïden. Dragon is ook rijk aan carotenoïden, tannines, B- en C-vitamines, fosfor, kalium, magnesium, selenium, natrium en ijzer.

Dragonbladeren zijn lang en smal, met een gladde rand.

Vitamine C maakt dragon essentieel voor het versterken van de immuniteit. Het kan worden opgenomen in het dieet voor vitamine-tekort in de lente of voor herstel in de postoperatieve periode. Het positieve effect van dragon op de versterking van bindweefsels is wetenschappelijk bewezen. Het stimuleert de productie van collageen en elastine, respectievelijk, is onmisbaar voor gewrichtsaandoeningen. Bovendien normaliseert groen de activiteit van het maagdarmkanaal, stimuleert het het werk van de endocriene klieren en helpt het de symptomen van longziekten te bestrijden. De alkaloïden in het kruid zijn een effectieve manier om parasieten te bestrijden. Ze zijn ook nuttig voor het verbeteren van de bloedsamenstelling.

Voedingsdeskundigen bevelen aan dat dragon in het dieet wordt opgenomen voor degenen die een zoutvrij dieet volgen. Het is ook geïndiceerd voor hoge bloeddruk en nierproblemen, en voor vrouwen met cyclusstoornissen. Dragon is ook nuttig voor het verbeteren van de eetlust.

Dragon kan zout wel vervangen

Er zijn contra-indicaties. Groenen zijn verboden te gebruiken voor epilepsie, aandoeningen van het maagdarmkanaal in de acute fase (vooral met zweren en gastritis), vrouwen in elke fase van de zwangerschap. Als dragon onmatig is, zijn misselijkheid en braken zeer waarschijnlijk, in bijzonder ernstige gevallen zijn zelfs convulsies en bewustzijnsverlies mogelijk.

Dragon-gearomatiseerde olie is enorm populair in de Franse keuken

Er is ook veel vraag naar specerijen bij het koken. In huis inblikken, wordt het gebruikt, toe te voegen aan de marinade voor komkommers en tomaten, aan zuurkool. Dragonolie en azijn zijn populair in mediterrane landen. Groenen zijn onderdeel van veel sauzen. Je kunt ook een verfrissende tonic maken van dragon. De smaak van dragon water is waarschijnlijk bekend bij velen uit de kindertijd.

Bekend bij velen sinds de kindertijd, is het verfrissende en smakelijke drankje "Dragon" gemakkelijk om thuis te maken

Video: hoe maak je thuis een drankje "Dragon"

Dragon etherische olie wordt veel gebruikt in aromatherapie en cosmetologie. In het eerste geval wordt aangenomen dat zijn aroma het vermogen heeft om te kalmeren, oorzaakloze angst en depressie te verlichten en de mentale toestand te normaliseren na een zenuwinzinking. Maskers met dragonolie tonen de huid, verbeteren de kleur en egaliseren de toon van het gezicht, maken kleine rimpels glad.

Video: een beschrijving van dragon en de voordelen voor de gezondheid

Gemeenschappelijke variëteiten

Dragon is populair bij fokkers. Daarom zijn er nogal wat variëteiten ontwikkeld door binnenlandse en buitenlandse experts:

• Valkovsky. Een van de oudste variëteiten in Rusland. De bladeren zijn mat, het aroma is niet te uitgesproken. De variëteit is vroeg aan het rijpen, vanaf het moment van opkomst van zaailingen in het tweede seizoen tot de eerste oogst, minder dan een maand verstrijkt. Gewaardeerd voor vorstbestendigheid, lijdt het zelden aan ziekten. Zeer negatief gerelateerd aan wateroverlast van de bodem;
• Gribovsky. Bladeren verzadigde smaragdgroene kleur, met een uitgesproken aroma, zeer delicaat. Verschilt in koude weerstand. Op hetzelfde bed kan worden gekweekt zonder in te leveren op smaak tot 15 jaar. Groenen kunnen na 1,5 maanden worden gesneden, daarna na nog eens 3-4 weken;
• Dobrynya. Lage (tot 1 m) plant. Groenen worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan carotenoïden en vitamine C. Het verdraagt ​​vorst en langdurige droogte. De eerste keer dat de greens na 30 dagen worden afgesneden, de tweede - na nog eens 3 maanden. Op één plaats kan het ras tot 10 jaar worden gekweekt;
• Zhulebinsky Semko. Het valt op met een zeer hoge vorstbestendigheid. De struik is meerstammig, 0,6-1,5 m hoog. Het onderste deel van de stelen wordt snel ruw, verliest bladeren. Het aroma is karakteristiek, anijs, groen inherent zoete smaak. Snijd het gewas met tussenpozen van een maand. Op één bed groeit 5-7 jaar;
• De koning der kruiden. De hoogte van de dicht bladachtige struik is 1-1,2 m. Het groen wordt gekenmerkt door een uitgesproken anijssmaak. Bladeren zijn ondoorzichtig. Het ras is koudbestendig, maar verdraagt ​​droogte niet zo goed. De eerste keer dat de greens na 40 dagen worden afgesneden, daarna pas na 2,5-3 maanden. Oogst - ongeveer 4 kg / m²;
• Goodwin. Een van de meest voorkomende soorten. Struik ongeveer 1,15 m hoog, dicht bladachtig. Geschikt om thuis te kweken. Bladeren smaken bitter. Verschilt in hoge productiviteit - elke struik geeft ongeveer 0,5-0,6 kg groene massa. De eerste keer dat het gewas na een maand wordt gesneden, en vervolgens na 130 dagen;
• De vorst De hoogte van een krachtige, zeer vertakkende plant is ongeveer 1,5 m. De bladeren zijn helder smaragdgroen. Het ras wordt gekenmerkt door een goede vorstbestendigheid. De smaak is kruidig, verfrissend. Het aroma dat inherent is aan de plant, blijft na het drogen behouden. De eerste snede - in een maand of zelfs iets eerder, gaat 135 door de tweede;
• Smagard. Een van de laagst groeiende variëteiten (ongeveer 0,7-0,8 m). Stengels rechtopstaand, dicht bladachtig. Het aroma van groen is zeer aangenaam, verfrissend. Het wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid en droogteweerstand. Gebruikt in landschapsontwerp. Productiviteit - tot 4 kg / m²;
• Frans. Culinaire experts erkenden een van de beste variëteiten, greens zijn zeer geurig. Het wordt ook gewaardeerd om zijn hoge opbrengst (0,5-0,7 kg groen per plant) en "aangeboren" immuniteit voor ziekten. Het wordt niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook in landschapsontwerp. Sneeuwwitte bloemen contrasteren effectief met donkergroene bladeren;
• Aztec. Iets "veredeld" door Mexicaanse dragon fokkers. Struik tot 1,5 m hoog, intens vertakkend, dicht bladachtig. Het aroma is anijs, zeer uitgesproken. Op dezelfde plaats zonder verlies van kwaliteit van groen kan worden gekweekt niet meer dan 7 jaar;
• Gribovchanin. Zeer compacte struik tot 0,8 m hoog en valt op met bloemen in een lichtroze tint. Bladeren verliezen hun tederheid en sappigheid niet lang. Productiviteit - tot 0,6 kg groen van een volwassen plant. Er gaat een maand voorbij voor de eerste snede en 120 dagen voor de tweede snede. "Wegwerp" gewas - 3 kg / m²;
• Travneva. De struik is bijna bolvormig (een diameter van 0,85 m op een hoogte van 1-1,1 m). De stengels zijn rechtopstaand. Bladeren worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan etherische oliën, verliezen hun sappigheid niet lang. De bloemen zijn helder geel.

Fotogalerij: Dragon-variëteiten populair bij Russische tuiniers

Geschikte omstandigheden voor het kweken van dragon

Dragon stelt niet bijzonder veel eisen aan de "detentieomstandigheden". Op dezelfde plaats kan de cultuur worden gekweekt tot 12-15 jaar, maar de praktijk leert dat het na 4-5 jaar beter is om de tuin te veranderen. Anders verliezen de groene bladeren zijn inherente smaak en aroma, worden de stengels stijf, worden de bladeren stijf.

Het is raadzaam om de plant een zonnige plek of halfschaduw te geven. In de schaduw zal het ook niet sterven, maar het aroma zal niet worden uitgesproken. Bijna elke grond is daarvoor geschikt, met uitzondering van verzuurde en doordrenkte grond. In de natuur overleeft de cultuur bijna op kale stenen in de steppen. Als het grondwater dicht bij het oppervlak komt, wordt dragon geplant in richels van ongeveer 50 cm hoog. Anders kunnen de wortelstokken rotten. Om dezelfde reden is het ongewenst om landingen in laaglanden te plaatsen.

Het is raadzaam om dragon te planten op een bed dat goed wordt verwarmd door de zon, alleen in dit geval zal de concentratie etherische oliën in de bladeren maximaal zijn

Zand of rottend zaagsel moet worden toegevoegd aan zware grond. Overmatige zuurgraad helpt dolomietmeel, gezeefde houtas, gemalen krijt of eierdopjes in poedervorm te neutraliseren. De ideale optie is losse, maar vruchtbare leem.

Dolomietmeel - een natuurlijke desoxidator van de bodem, afhankelijk van de dosering, het product heeft geen bijwerkingen

De plant is bossig, met "uitgestrekte" wortelstokken, laat daarom bij het planten tussen de struiken ten minste 50 cm. Hetzelfde interval wordt gehandhaafd tussen rijen landingen.

Sinds de herfst graven ze het bed tot een diepte van één bajonetschop. Van meststoffen maken humus of verrotte compost, Nitrofosku, Azofosku of andere complexe minerale meststoffen (10-15 g / m²). Verse mest en een teveel aan stikstofmeststoffen zijn ten strengste verboden. Dragon heeft het vermogen om nitraten op te hopen. In het voorjaar moet het substraat weer grondig worden losgemaakt.

Azofoska is een complexe stikstof-kalium-fosfor-meststof, de door de fabrikant aanbevolen dosering moet strikt worden nageleefd: de overmaat is schadelijk voor dragon

Goede voorlopers voor dragon zijn peulvruchten en groene planten die de grond verzadigen met stikstof. Het ontwikkelt zich slecht op de plaats waar witlof, artisjok van Jeruzalem en groene salade groeiden.

Artisjok van Jeruzalem en dragon bestaan ​​naast moeilijk naast elkaar

Zaailingen en dragon zaden planten

Meestal wordt dragon geplant met zaailingen. Maar niemand verbiedt het zaaien van zaden in de tuin. Ze zijn erg klein met dragon, dus je moet proberen ze zo gelijkmatig mogelijk te zaaien. De tijd wordt zo gekozen dat de kans op vorstretourvorsten minimaal is. In het grootste deel van Rusland wordt dragon eind mei of begin juni gezaaid, in de warme zuidelijke regio's in de tweede helft van april.

Voor het planten worden de zaden 10-12 uur geweekt in een oplossing van Epin, Zirkoon, Heteroauxin en een ander biostimulatiemiddel. Degenen die naar de oppervlakte drijven, kunnen worden weggegooid. Dan moeten de zaden worden gedroogd.

Epin heeft, net als andere biostimulantia, een positief effect op zaadkieming

Dragon wordt gezaaid in groeven op een afstand van ongeveer 0,5 m van elkaar. Eerst moeten ze goed worden afgeworpen met water en laten weken. Bovengrond valt niet in slaap; anders wordt de kiemkracht sterk verminderd.

Zaden ontkiemen ongelijk, na 15-25 dagen. Tijdens de eerste zomer is het raadzaam om zaailingen tegen direct zonlicht te beschermen. Om dit te doen, is een luifel gebouwd over de tuin van elk wit afdekmateriaal. Wanneer ze 4-5 cm hoog worden, worden de zaailingen dunner en blijven de krachtigste en ontwikkeld. Het interval tussen hen is ten minste 30 cm (optimaal 50 cm).

Bij het verdunnen worden de planten niet uitgetrokken, maar voorzichtig met een schaar gesneden.

Dragon zaden ontkiemen onvriendelijk, je moet lang genoeg wachten

Verdere verzorging van de aanplant tijdens het seizoen bestaat uit matig water geven (het beste uit een spuitfles), topdressing (ongeveer een keer per maand, organische meststoffen), voorzichtig losmaken en regelmatig wieden van de bedden. Voor de winter is het raadzaam om veilig te spelen en planten te beschermen tegen mogelijk strenge vorst.

Outdoor verzorging

Dragon landbouwtechnologie is niet bijzonder moeilijk. Wied het alleen in het eerste seizoen na de landing in de grond. Dan zijn de wortelstokken van planten nauw met elkaar verweven, waardoor onkruid niet kan doorbreken. Ze ontwikkelen zich vrij snel en kunnen snel "kruipen" naar aangrenzende bedden, waardoor andere culturen worden overstemd. Om dit te voorkomen, is het gebied met dragon rond de omtrek omgeven door leisteenvellen, die ze opgraven tot een diepte van 20-25 cm.

Een andere optie voor het beschermen van naburige ruggen is om elke struik in een oude emmer zonder bodem te planten tijdens het planten.

Gieter

Dragon is helemaal niet vaak nodig, zelfs niet in de hitte. Hieruit kunnen de wortels rotten en de smaak van groen kan aanzienlijk verslechteren. Een keer per 12-15 dagen is genoeg. Het is raadzaam om de planten water te geven door te sprenkelen, de grond gelijkmatig te laten weken tot een diepte van ongeveer 40 cm. En als de zomer koel en regenachtig is, kan dragon doen met natuurlijke regenval. Je moet vooral voorzichtig zijn met water geven als dragon in de schaduw wordt geplant. Na elke procedure, na ongeveer een half uur, is het raadzaam om het substraat tussen de rijen los te maken.

Top dressing

Als het bed goed was voorbereid, worden meststoffen pas vanaf het tweede jaar van verblijf in de volle grond aangebracht. In het vroege voorjaar, voordat dragon begint te groeien, wordt een mengsel van 25 g eenvoudig superfosfaat, 15 g kaliumsulfaat en 10 g ureum over het bed verspreid. Vervolgens worden meststoffen besprenkeld met een dunne laag vruchtbare grond. Tegelijkertijd moet men voorzichtig handelen om de opkomende spruiten niet te beschadigen.

In de toekomst worden minerale meststoffen met een stikstofgehalte niet toegepast. Een teveel aan dit macro-element heeft een negatieve invloed op de smaak van groen, nitraten hopen zich op in de bladeren. Na elke snede kunnen de planten worden gevoed met natuurlijke organische stoffen. Hiervoor worden verse koeienmest, vogelpoep, brandnetel of paardenbloembladeren 3-4 dagen in een bak onder een gesloten deksel gehouden (onkruid uit de tuin kan als grondstof worden gebruikt). Voor gebruik wordt het product gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1:15 (voor strooisel) of 1: 8 (voor al het andere). Ook zijn alle winkelgebaseerde meststoffen op basis van vermicompost en houtasinfusie geschikt. De laatste is een natuurlijke bron van kalium en fosfor, daarom kun je het in de herfst onder de wortels van volwassen planten bestrooien in een droge vorm (in de buurt van een handvol op een struik).

Brandnetel infusie - een natuurlijke bron van fosfor en kalium

Winter voorbereidingen

Dragon heeft een hoge vorstbestendigheid, tot -35 ° С. Volwassen planten zonder extra beschutting overwinteren met succes in de Oeral, Siberië en het Verre Oosten. Maar het is raadzaam om de zaailingen die dit jaar zijn getransplanteerd te bestrooien met herfstbladeren, zaagsel, stro, naalden, turfkruimel of humus, bestrooi ze met vuren takken, creëer een laag van 8-10 cm dik. Eerst moeten alle stengels op grondniveau worden gesneden en de wortels voorzichtig worden uitgegraven.

Thuis groeiende dragon

Dragonstruiken zijn niet groot, dus dit gewas kan thuis worden gekweekt. In de regel is de hoogte van de bus in dit geval niet groter dan 0,5 m. Als je de stengel kunt krijgen, kun je hem rooten, maar het is veel gemakkelijker om zaden in de winkel te kopen. Het productieve leven van de plant in gevangenschap is 3-4 jaar. De beste tijd om te planten is het vroege voorjaar.

Afmetingen van dragon bush kunt u groeien in een pot op de vensterbank

Zaden zijn erg klein, dus het is raadzaam om ze voor het planten met zand te mengen. Dragon wordt geplant in kleine potten gevuld met universele grond voor zaailingen of een mengsel van grasland met grof rivierzand of turfschilfers (3: 1). Een zeer vruchtbaar substraat voor de cultuur is zelfs schadelijk - terwijl de groene massa intensief groeit, maar het gehalte aan etherische oliën in de bladeren wordt verminderd. Na het planten wordt de grond goed bewaterd. Water zal de zaden naar de gewenste diepte "slepen".

Dragon zaden, om ze gemakkelijker te planten, worden gemengd met zand

Op de bodem van de pot is een laag geëxpandeerde klei of ander drainagemateriaal vereist. Plastic containers worden op containers geplaatst of bedekt met glas. Tot ontkieming worden ze op een donkere plaats bewaard bij een temperatuur van 16-18 ° C.

Om de kiemkracht te verbeteren, kunnen zaden 2-3 dagen in water bij kamertemperatuur worden geweekt. Ze moet dagelijks worden vervangen.

Dragon houdt van zonlicht, maar tegen directe stralen is het raadzaam om het te schaduwen zodat er geen brandwonden op de bladeren verschijnen. De oostelijke vensterbank is zeer geschikt voor een pot. De optimale daglichturen zijn 10-12 uur. Herfst, winter en vroege lente kunnen wat achtergrondverlichting vereisen. Hiervoor zijn gewone luminescerende en speciale fytolampen geschikt. In de zomer kan de pot op een loggia of een glazen balkon worden gezet.

Dragon voor de zomer kan op het balkon of de veranda worden geplaatst

De meeste soorten verdragen hitte niet zo goed; bladeren vervagen vaak. De optimale temperatuur is 18-20 ° C. De grond wordt pas bewaterd nadat de bovenste laag 2-3 cm diep droogt.

Dragon wordt gevoed in het vroege voorjaar en het midden van de herfst. Elke universele complexe meststof voor tuingewassen met een laag stikstofgehalte is geschikt. De concentratie van het product is gehalveerd vergeleken met die aanbevolen door de fabrikant.

Fokmethoden

Dragon reproduceert op zowel generatieve als vegetatieve manieren. De eerste wordt gebruikt als je het planten radicaal wilt verjongen. De tweede helpt om de cultuur in het gebied te 'hervestigen', naar een nieuwe plek te verplaatsen. Het is veel minder tijdrovend, zodat u sneller een oogst kunt krijgen.

Bush divisie

De methode is geschikt voor planten van 3-4 jaar en ouder. Zodra de grond warm genoeg is, wordt de struik uit de grond gegraven en in verschillende delen verdeeld, zodat elk 2-3 groeiknoppen heeft. Het is raadzaam om de wortels handmatig af te wikkelen en in geval van nood een schaar en een mes te gebruiken.

De wortels zijn gemakkelijker te verspreiden als je ze meerdere uren in water laat weken.

Bij het verdelen van een dragon bush worden scharen alleen als laatste redmiddel gebruikt

Delen van de plant worden onmiddellijk op een nieuwe plaats geplant en worden matig bewaterd. De eerste 2-3 weken is het wenselijk om ze tegen direct zonlicht te beschermen. De praktijk leert dat Dragon sneller wortel schiet als je de bestaande stelen met de helft snijdt. Dit vermindert het verdampingsgebied.

Je kunt zelfs geen deel van de struik planten, maar een stuk wortelstok van 7-10 cm lang. Ze worden horizontaal in de grond geplaatst en 2-3 uur in een biostimulator geweekt. Secties voor het planten moeten worden besprenkeld met gemalen krijt, actieve kool, gezeefde houtas.

Graftage

Dragon stekken - het bovenste deel van de shoot is ongeveer 12-15 cm lang en ze worden afgesneden halverwege de zomer, eind juni - begin juli. Tegen die tijd slaagt de 'donor' bush erin om groei toe te voegen om geen stress te krijgen.

Dragon stekken gesneden in het midden van de zomer

De snede gebeurt in een hoek van 40-45 °. Bladeren op het onderste derde deel van de stengel afgesneden. Daarna wordt het 6-8 uur geweekt in een oplossing van een biostimulans. Je kunt ook aloë-sap, barnsteenzuur en zelfs honing gebruiken. Stekken worden geplant in potten, een kas, een kas of onmiddellijk op een permanente plaats. In het laatste geval worden ze voorafgaand aan het bewortelen afgedekt met plastic flessen of glazen doppen. De optimale temperatuur voor de ontwikkeling van dragon is 18-20 ° C, dus het planten moet regelmatig worden geventileerd.

Zelfgemaakte "kas" helpt dragon stekken sneller wortel schieten, maar het moet regelmatig worden geventileerd

Wroeten duurt meestal 2-3 weken. Na nog eens 10-15 dagen vormen jonge planten 1-2 nieuwe scheuten. Na deze tijd kunnen ze worden overgebracht van een kas of een kas naar een permanente plaats. Stekken worden samen met een brok grond uit de grond verwijderd en proberen de wortels zo min mogelijk te verwonden.

De praktijk leert dat als je lang dragon op een vegetatieve manier verspreidt, het vermogen om te bloeien verliest. De smaak en het aroma van greens gaan niet verloren.

Het lijkt op voortplanting door gelaagdheid van stekken. Een van de stengels is gebogen, van onderaf gesneden en in het midden op de grond vastgemaakt, waardoor deze plaats wordt gevuld met humus. Overvloedig water geven is vereist tijdens de zomer. Tegen volgend voorjaar zouden wortels op deze plaats moeten verschijnen. In mei kan gelaagdheid worden gescheiden van de moederstruik en worden overgebracht naar een permanente plaats.

Lagenvoortplanting wordt toegepast voor een grote verscheidenheid aan tuingewassen.

Zaadkieming

De zaailingsmethode voor het telen van dragon is behoorlijk bewerkelijk, maar het is de methode die het meest wordt toegepast in Rusland. Zaden kunnen onafhankelijk worden verzameld of gekocht in de winkel. Kiemkracht behouden ze 3-4 jaar. Dragon wordt gezaaid voor zaailingen in het midden of eind maart.

Het is vermeldenswaard dat bij langdurige teelt uit eigen zaden de cultuur geleidelijk "degenereert", dus het is raadzaam om plantmateriaal van tijd tot tijd bij te werken.

Dragon zaden ontkiemen lang genoeg, zelfs als voorplanting is gedaan

Landingsproces:

1. Zaden worden 10-12 uur geweekt in een oplossing van een biostimulans (om de kiemkracht te verbeteren) of een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat (voor desinfectie). Om schimmelziekten te voorkomen, worden ze gedurende 15-20 minuten geëtst in elk fungicide van biologische oorsprong (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Dan moeten de zaden worden gedroogd.
2. Een ondiepe container is gevuld met een mengsel van grasland en turf of zand (3: 1). De grond is matig bevochtigd en geëgaliseerd. Zaden worden gezaaid, nadat ze met fijn zand in ondiepe groeven zijn gemengd. Daarna worden de beplantingen opnieuw bewaterd. Topzaden vallen niet in slaap.
3. De containers zijn bedekt met glas of plastic film, totdat het opkomen in het donker wordt bewaard bij een temperatuur van 16-18 ° C. Terwijl het droogt, wordt de grond bevochtigd uit een spuitfles, de kas wordt regelmatig gedurende 5-10 minuten geopend, waardoor het opgehoopte condensaat wordt verwijderd.
4. Wanneer er scheuten verschijnen (je moet minstens 2 weken wachten), wordt de schuilplaats verwijderd, de container wordt overgebracht naar de best verlichte plek in het appartement. Zaailingen worden zeer spaarzaam bewaterd.
5. Na ongeveer een maand duiken de zaailingen (de planten zouden al minstens twee echte bladeren moeten hebben). De afstand tussen hen is 7-10 cm.
6. Begin juni kunnen zaailingen worden verplaatst naar een vaste plaats. Ongeveer een week daarvoor moet je het voeren door het te besproeien met een oplossing van een stikstofhoudende meststof (1-2 g per 1 liter water). Direct na het planten worden zaailingen bij voorkeur gebonden aan steunen van geschikte dikte. De stengels van jonge dragonplanten zijn vrij dun, gemakkelijk gebroken.

Dragon zaailingen kweken is een vrij tijdrovende methode, maar je kunt sneller een oogst krijgen

Ziekten en plagen

De hoge concentratie etherische oliën en alkaloïden in dragonbladeren stoot effectief veel ongedierte van planten af. Ze lijden praktisch niet aan ziekten, met een hoge immuniteit voor de natuur.

Een uitzondering is bladroest. De voorkant is bedekt met roze zwellingen, de verkeerde kant is vastgezet met een doorlopende laag saffraan harige coating. Geleidelijk wordt het dikker en donkerder, de aangetaste bladeren drogen op en vallen eraf. De verspreiding van de ziekte draagt ​​bij aan overvoeding van planten met stikstof en overmatige verdikking van aanplant.

Bladroest is een veel voorkomende schimmelziekte.

Voor profylaxe worden zaden gedurende 15-20 minuten behandeld in een oplossing van een fungicide van biologische oorsprong. Tijdens het seizoen wordt de grond in de tuin afgestoft met gemalen krijt, gezeefd met houtas.

Als de ziekte op tijd wordt opgemerkt, is het heel goed mogelijk om folkremedies aan te pakken - een zeepdispenser, verdunde natriumcarbonaat verdund met water, een felroze oplossing van kaliumpermanganaat, verdunde kefir of serum met jodium (10 druppels per 10 l) zijn geschikt. Bij afwezigheid van effect worden alle fungiciden gebruikt: oude, beproefde producten (kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof) of moderne koperbevattende preparaten (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).

Van de plagen kunnen de bladluizen en draadwormen (de larve van de notenkraker) de meeste schade toebrengen aan dragon aanplant. Bladluizen voeden zich met het sap van planten, verschillend in zeldzame alleseters. Ze hele kolonies klampt zich vast aan de toppen van scheuten, jonge bladeren, bloemknoppen. De aangetaste delen van de plant worden geel, verkleuren en drogen vervolgens.

Bladluizen bedekken hele plantenkolonies met hele kolonies

De plaag houdt niet van doordringende geuren, dus ter preventie kunnen goudsbloemen, Oost-Indische kers, lavendel naast dragon worden geplant. Stoot bladluisinfusies van ui en knoflookpijlen, bladtoppen van tomaten, schil van sinaasappels, droge tabaksbladeren effectief af. Ze zullen helpen om van het ongedierte af te komen als het nog niet massaal is gekweekt. Alleen de frequentie van behandelingen moet worden verhoogd van eenmaal per 12-15 dagen tot 2-3 keer per dag. Bij afwezigheid van het gewenste resultaat worden alle algemeen werkende insecticiden gebruikt - Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiral, Calypso, Confidor-Maxi.

De draad knaagt aan de wortels van planten, ze drogen snel en sterven af. Ter preventie kunt u in de gangpaden bladmosterd, bonen, andere sideratplanten, het bedstof met tabaksstof planten. Vallen hebben ook een goed effect - tanks die in de grond zijn gegraven, gevuld met plakjes rauwe aardappelen, wortelen en bieten. In het geval van een massale invasie van het ongedierte worden de medicijnen Provotox, Bazudin en Pochin gebruikt.

Een draadworm knaagt door de wortels van planten, wat leidt tot hun dood

Oogsten en opslag

Snijd het gewas uitsluitend bij droog weer. Maar als dragon wortelstokken worden geoogst, maakt het niet uit. Hoe dan ook, voor het drogen moeten ze worden gewassen en gehakt.

De oogst kan 2-3 keer worden gesneden tijdens het groeiseizoen. Voor de bush is een dergelijke procedure zelfs nuttig - het begint zich intensiever te vertakken, het wordt "vager". Stengels worden niet op de grond gesneden, waardoor er "stompen" van 10-12 cm hoog achterblijven. Verse bladeren kunnen 10-15 weken in de koelkast worden bewaard in een speciaal compartiment voor fruit en groenten, verpakt in huishoudfolie.

In het eerste jaar na het planten van zaailingen in de grond, is het raadzaam om de struik niet te verstoren en rustig groene massa te laten groeien. Bovendien zijn de bladeren van een jonge dragon niet zo geurig.

Gedroogde dragon kan 1,5-2 jaar onder de juiste omstandigheden worden bewaard

Dragon greens voor drogen en behandeling kunnen het beste worden afgesneden onmiddellijk vóór de bloei, of tijdens vruchtvorming. Tijdens deze periodes is de concentratie etherische oliën in de bladeren maximaal. Maar er moet aan worden herinnerd dat de plant zich in augustus begint voor te bereiden op overwintering en dat het ongewenst is om hem te verstoren.

Stengels worden gedroogd op een plaats beschermd tegen direct zonlicht bij een temperatuur van niet hoger dan 35 ° C. Goede ventilatie is vereist. Het proces duurt even, vocht in het groen is slechts 5-7%. Vervolgens worden de bladeren van de stengels gescheiden (ze moeten bros worden), tot poeder vermalen (handmatig of in een koffiemolen), gegoten in glazen containers met een hermetisch afgesloten deksel, linnen of papieren zakken. Bewaar ze op een droge, donkere, koele plaats. Het is belangrijk om de greens niet te drogen - het moet de natuurlijke kleur behouden. Nuttige eigenschappen en aroma blijven 1,5-2 jaar bestaan.

Gedroogd groen waar direct zonlicht niet op valt

Nadat het gewas voor het eerst tijdens het seizoen is geoogst, raden ervaren tuinders aan om de resterende stelen volledig af te snijden en de tuin overvloedig water te geven. Groenen zullen in dit geval snel weer groeien. De bladeren zijn iets kleiner dan voorheen, maar dit heeft geen invloed op de smaak en het aroma.

Er zijn andere manieren om dragon op te slaan:

• zouten. De greens worden gewassen, gedroogd, fijngehakt, bedekt met zout in een verhouding van 5: 1. Daarna worden ze in gesteriliseerde potten gelegd, goed stampend. Koel bewaren, onder plastic hoezen;
• bevriezing. Hele bladeren en jonge twijgen worden op bakplaten of bakjes gelegd die met papier bedekt zijn, ze worden 2-3 minuten in de vriezer geplaatst, die in de "shock" -vriesmodus werkt. Vervolgens worden ze in kleine porties in speciale verpakkingen met een strakke sluiting gelegd. Ontdooien en opnieuw invriezen is strikt gecontra-indiceerd - de bladeren veranderen in onsmakelijke slijmerige pap;
• opslag in olie of azijn. De gewassen en gedroogde greens worden verpletterd, gestapeld in potten, bestrooid met zout, gegoten met geraffineerde plantaardige olie of azijnessence om de dragon volledig te sluiten. Bewaren op een koele plaats onder een goed gesloten deksel.

Dragon zouten is geen erg populaire opslagmethode, maar in deze vorm nemen greens heel weinig ruimte in beslag

Dragon in uw tuin kweken is vrij eenvoudig. Deze cultuur is uiterst gezond en kruidige groenten zijn een goede aanvulling op de recepten van veel zelfgemaakte bereidingen en hoofdgerechten. Er zijn veel variëteiten gefokt door fokkers, elke tuinman zal de meest geschikte voor zichzelf kunnen vinden.