Nastya is een uniek druivenras: er verschijnen elk jaar veel nieuwe rassen, en hij, afkomstig uit de Sovjet-Unie, staat nog steeds in de top tien van de beste druivenrassen. Vanwege zijn harmonieuze dessertsmaak en pretentieloosheid voor de groeiomstandigheden neemt Nastya terecht een waardige plaats in, zowel in amateur-tuinen als in wijngaarden van grote boerderijen.
De geschiedenis van de teelt van druiven Nastya
Het feit dat het bekend is en in grote hoeveelheden wordt gekweekt, zelfs in het meest "druivenland" - Frankrijk, waarvan de inwoners veel weten over druivenrassen, spreekt over de populariteit van het ras. De hybride vorm van druiven Nastya (de tweede naam is Arcadia) verscheen terug in de dagen van de USSR en is nog steeds een van de meest geliefde op het grondgebied van alle republieken die er deel van uitmaakten.
Nastya werd gefokt door fokker E.N. Dokuchaeva aan het V.E. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking (Odessa) door kruising van de kardinaal- en Moldavische druivensoorten. Haar beide 'voorouders' zijn tafelrassen. Het is de moeite waard om te zeggen dat er nog meer hybride druivensoorten uit dezelfde variëteiten werden gekweekt, maar Nastya is een van de beste op deze lijst, de beroemdste van allemaal.
De kardinaal - een van Nasta's ouders - lijkt helemaal niet op haar
Door de inspanningen van E. N. Dokuchaeva die werd geboren in 1926 in de stad Michurinsk in de regio Tambov, werden meer dan 60 druivenrassen gekweekt met het personeel van het Instituut, waarvan de meeste zijn opgenomen in het rassenregister van de moderne Oekraïne of gepatenteerd. En de fokker kreeg hoge Sovjetonderscheidingen - Orders of Friendship of Peoples, Ereteken, Red Banner of Labour.
Het is interessant om op te merken dat de 'ouders' van Nastya donkere variëteiten zijn. Maar hun dochter is een klassieke variëteit met witte vruchten. Dat zijn de wonderen van de genetica.
Cijferbeschrijving
Nastya is een vroege druivensoort, terecht onder de recordhouders voor productiviteit. De bessen staan bekend om hun uitstekende smaak, en de variëteit zelf is bescheiden in de teelt, redelijk vorstbestendig.
Struiken, afhankelijk van de regio en de groeiomstandigheden, groeien van middelgrote tot hoge planten. Het aandeel scheuten waarop bessen groeien is maximaal 75% van hun totale aantal. Onder normale weersomstandigheden hebben scheuten de tijd om over de zomer bijna de hele lengte te rijpen. De lengte is erg lang, waarmee rekening moet worden gehouden bij het bijsnijden. Nog beter is om de langste jonge scheuten met meer groen te knijpen, zodra ze een hoogte van 1,5-2 meter bereiken. Nastya heeft vijflobbige bladplaten, licht behaard hieronder.
Nastya heeft grote struiken en er zitten veel bessen op
Het ras is behoorlijk vorstbestendig, waardoor het zowel in het zuiden als in de middelste zone van Rusland kan worden geteeld. Maar op de middelste baan heeft het noodzakelijkerwijs een eenvoudige beschutting voor de winter nodig, omdat het alleen tegen temperaturen tot -22 kan tegen vorst overC, en onderworpen aan een onberispelijke landbouwtechnologie - slechts een paar graden meer. Het heeft een goede weerstand tegen verschillende ziekten, maar vereist preventief spuiten, waarna het bijna niet wordt aangetast door meeldauw en oidium.
Nastya staat bekend om zijn zeer hoge productiviteit, en als de lading niet gerantsoeneerd is, hebben alle bessen zelfs tijd om te rijpen, maar dit is niet erg goed: deze situatie heeft een negatieve invloed op de conditie van de plant.
Overladen met oogst, rijpen de wijnstokken niet in de herfst en sterven als gevolg daarvan bijna de hele lengte af, wat leidt tot een sterke daling van de totale oogst voor het volgende jaar. Maar zelfs het volledig verloren luchtgedeelte van de struiken, afhankelijk van de integriteit van het wortelstelsel, wordt snel hersteld.
De variëteit is vroeg, maar niet super vroeg: van het ontwaken van de knoppen tot het oogsten, het duurt ongeveer 120 dagen en in de middelste rij vindt de belangrijkste oogst van bessen plaats in september. In de zuidelijke regio's rijpen de eerste bessen half augustus. De clusters van Nastya zijn erg groot, ze zijn voornamelijk conisch van vorm, maar er zijn ook cilindrische exemplaren te vinden. De structuur van clusters van gemiddelde dichtheid: je kunt zowel redelijk goed verpakte bessen vinden als losse, niet erg grote. Weinig trossen wegen echter minder dan 500 g. Met goede zorg is het gemiddelde gewicht ongeveer 900 g, maar trossen met een gewicht tot twee of zelfs drie kilo groeien vaak.
De bloemen van Nastya zijn biseksueel, dus ze kan groeien en vrucht dragen apart van andere druivensoorten: externe bestuiving is niet vereist en haar bloemen zijn bestoven met bijna 100%. Integendeel, Nastya is een ideale bestuiver voor sommige andere rassen.
Bessen zijn soms afgerond, maar groeien bijna altijd enigszins langwerpig en zelfs eivormig. De diameter van de bessen is van 25 mm en hoger, tot 35 mm, het gewicht is van 8 tot 15 g.De pulp is vlezig, zeer sappig, de schil is dun, onopvallend. In een staat van technische rijpheid hebben ze een gelige kleur en wanneer ze volledig zijn gerijpt, worden ze ambergeel, bedekt met een witte wasachtige coating. De smaak van bessen is uitstekend. Het gehalte aan zuren en suikers is erg goed in balans, waardoor je er een enorme hoeveelheid van kunt eten. Het suikergehalte is niet hoger dan 16% en de totale zuurgraad is 5-6 g / l. Daarom is dit een van de meest geschikte druivenrassen voor mensen die bang zijn om beter te worden. Bij consumptie wordt een nauwelijks merkbaar muscat-aroma gevoeld.
De bessen van Nastya hebben een variabele kleur afhankelijk van de periode en het licht
In verband met de chemische samenstelling van de bessen is Nastya een variëteit die voornamelijk is bedoeld voor verse consumptie. Ja, en het is jammer om het te laten recyclen! Tegelijkertijd is het voor een gezin niet eenvoudig om met enorme oogsten om te gaan. De houdbaarheid van bessen is goed, de transportbaarheid is ook redelijk, maar van één struik kunt u tot 40 kg verzamelen, of zelfs meer bessen. In de koelkast op ongeveer 0 overOmdat ze tot 3 maanden worden bewaard, maar koelkasten voor thuisgebruik zijn veel kleiner.
Natuurlijk kun je het sap persen, de compotes koken, de rozijnen drogen. Maar Nastya is absoluut niet geschikt voor het maken van wijn. Natuurlijk wordt het sap normaal gefermenteerd, maar de smaak van het resulterende product is zeer gemiddeld. Desalniettemin is dit tafelras zowel erg populair bij inwoners van de zomer als bij boeren die druiven telen voor commerciële doeleinden.
Video: Nastya (Arcadia) op de struiken
Kenmerken van druivenrassen Nastya
Na de beschrijving van de druiven Nastya te hebben onderzocht, zullen we proberen hem een algemene beschrijving te geven. Natuurlijk kun je met elk teken de beste en slechtste variëteiten vinden, maar door de totaliteit van de kenmerken is deze variëteit een van de beste. Er zijn dus druiven van eerdere rijping, met grotere bessen. Er zijn bessen met een hoog suikergehalte, een lange houdbaarheid. Er zijn struiken, minder vatbaar voor ziekten en meer vorstbestendig. Maar er zijn geen ideale variëteiten, en zal dat waarschijnlijk nooit zijn. En in Nastya zijn de eigenschappen van de consument zeer goed uitgebalanceerd, waardoor het kan worden aanbevolen om aan elke zomerbewoner of boer te kweken.
Onder de onbetwistbare voordelen van Nastya zijn onder meer:
- uitstekende smaak van bessen;
- aantrekkelijk uiterlijk, inclusief vorm en kleur;
- de grootte van zowel bessen als trossen in het algemeen;
- goed behoud van het gewas;
- hoge transporteerbaarheid;
- vroege rijping van bessen;
- zeer hoge productiviteit (tot 40 kg per struik);
- de bacil van bloemen, die niet het planten van naastgelegen struiken van een andere druivensoort vereist, die als een bestuiver werkt;
- hoge vorstbestendigheid, waardoor zelfs in de middelste rijstrook winter onder lichte beschutting mogelijk is;
- gemak van voortplanting door stekken;
- gemak van de teelt;
- weerstand tegen meeldauw.
Zoals elke druif heeft het ook nadelen, en zeer belangrijke:
- de neiging om ziek te worden met grijze rot en oidium zonder speciale behandelingen;
- kraken van bessen tijdens wateroverlast van de grond.
Misschien heeft Nastya geen andere ernstige tekortkomingen. Volgens de meeste indicatoren neemt het ras een leidende positie in bij de druivensoorten van vroege rijping. En de hierboven besproken voordelen maken de teelt ook kosteneffectief.
Kenmerken van planten en groeien van gewassen
Zelfs beginnende zomerbewoners kunnen Nastya op hun locatie planten, omdat de zorg voor deze druif heel eenvoudig is. Noch de regels van het planten, noch de basisprincipes van zorg verschillen van die in het geval van andere tafelvariëteiten.
Zoals elke druif houdt Nastya van zonnige gebieden beschermd tegen koude wind. Het is raadzaam dat de muren van het huis of een hoog leeg hek de struiken beschermen tegen de noordkant. Het is geen probleem om het jonge boompje van Nastya te kopen, maar je hoeft dit niet "aan de zijlijn" te doen, maar van verkopers die op zijn minst documenten voor de goederen hebben. Maar Nastya wordt heel gemakkelijk gepropageerd door stekken, waarvan de overleving bijna honderd procent is. Daarom, als je een stengel krijgt, kun je zelf een zaailing kweken. Bij het kiezen van een zaailing is het belangrijkste dat het gezonde wortels heeft. Onmiddellijk voor het planten moet de zaailing een dag in het water worden geplaatst, waarbij de uiteinden van de wortels enigszins worden afgesneden zodat deze verzadigd zijn met vocht. Je kunt druiven planten in de herfst, maar het is beter in de lente, in april.
Voor het planten in de lente moet de put in de herfst klaar zijn. En eerst, in de zomer, moet de geselecteerde site worden opgegraven met kunstmest (mest, as, superfosfaat), waardoor overblijvende onkruiden worden verwijderd. In de herfst moet u een groot gat graven, ten minste 80 centimeter in elke dimensie. Drainage onderaan (15-20 cm grind of gebroken baksteen) is absoluut noodzakelijk. Aan de onderkant van de put moet je een laag meststoffen mengen met goede grond, en in deze laag (20-25 cm) moet er meer humus zijn dan op het land, evenals een halve emmer as en een halve kilogram azofoska. En boven, waar jonge wortels zullen zijn, alleen pure vruchtbare grond!
Als de grond niet zanderig is, moet je een stuk dikke pijp naar de bodem van de put trekken, zodat het in de eerste jaren de wortels water moet geven.
Bovendien moet je een inzet rijden om de scheuten in het eerste jaar vast te binden (dan vervangt een sterke trellis de inzet). Het is noodzakelijk om diep te planten zodat er niet meer dan 2 knoppen op het oppervlak achterblijven. De zaailing goed water geven, is het noodzakelijk om de grond eromheen te mulchen.
Zorgen voor Nastya is eenvoudig: water geven, voeren, kouseband shoots, snoeien, preventieve behandelingen. Alles behalve bijsnijden vereist geen speciale kennis. Maar druiven snoeien is een kunst, maar zonder de juiste snoeien is het onmogelijk: de oogst wordt alleen maar erger elk jaar.
Om enorme rijpe clusters te krijgen, moet je alle extra scheuten afsnijden, en extra clusters ook
Overtollig water is niet nodig, maar periodieke irrigatie is vereist, vooral in droge gebieden. De behoefte aan water is vooral groot tijdens de groei van bessen, maar vanaf eind juli moet Nastia worden geïrrigeerd: laat de bessen suiker verzamelen en lekker worden. In het geval van de droge herfst is winterrennen noodzakelijk kort voordat de struiken voor de winter worden beschermd. Voer moet voornamelijk as zijn: begraaf jaarlijks een paar liter onder een struik. Om de twee jaar in het vroege voorjaar - twee emmers compost, in ondiepe kuilen langs de omtrek van de struik. En 2-3 keer in de zomer - bladtopdressing door de bladeren te sproeien. Voor de bloei en onmiddellijk erna - met zwakke oplossingen van complexe minerale meststoffen, na nog eens 2-3 weken - alleen met potas en fosfor.
Nastya is vrij resistent tegen meeldauw, maar voor preventieve doeleinden zal sproeien in het vroege voorjaar met een oplossing van ijzersulfaat niet verhinderen. Maar voor het oidium is het onstabiel, vooral in regenachtige jaren, hierdoor kun je veel bessen verliezen. Daarom is het logisch om wanneer 3-4 bladeren op de scheuten verschijnen, de wijngaard met Ridomil Gold te besprenkelen.
Helaas is het oidium de gesel van Nastya, en we moeten ervoor waken
In het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint, kunt u een kleine snoei van wijnstokken uitvoeren. Het probleem is dat Nastya vrij vroeg begint te "huilen", dus veel zomerbewoners zijn laat met deze operatie. Het is veel handiger om in het late najaar druiven te snijden, voordat u in de winter struiken beschut. Maar het belangrijkste werk aan het normaliseren van de struik van extra scheuten, stiefzonen en, helaas, clusters moet in de zomer worden gedaan, terwijl de breekbare gebieden nog steeds groen en klein zijn: volgens de regels moet er slechts één bos over zijn voor elke shoot. Als je in de zomer hard werkt, zal het in de herfst veel gemakkelijker zijn. De totale belasting op de bus mag niet meer dan 50 ogen zijn.
Vóór het begin van de vorst (rond eind oktober) moeten alle wijnstokken uit de trellises worden verwijderd, in bundels worden gebonden die handig zijn om ze te hanteren en bedekt met geschikte materialen op de grond. In niet erg ruwe regio's zijn sparren- of pijnboomtakken of droog gebladerte van bomen hiervoor geschikt; in de noordelijke regio's proberen ze niet-geweven materialen of oude kleding te gebruiken. Het probleem is dat muizen zich onder zulke beschutting goed voelen en de bast dicht bij de wortels opeten. Als gevolg hiervan sterft het gehele bovengrondse deel van de struik. Daarom moeten in het geval van een serieuze schuilplaats pesticiden voor knaagdieren eronder worden verspreid.
Gardeners beoordelingen
Wanneer het overbelast raakt, rijpt het slecht in de regio Belgorod. En als objectief, dan is dit een kenmerk van de variëteit - om elke overbelasting ten koste van de wijnstok te trekken. Hier is zo'n 'zorgzame moeder'.
Stanislav Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Een zeer betrouwbare variëteit, onze favoriet (ondanks het grote aantal druivenrassen op onze site), faalt niet in jaren. Altijd met een gewas. Dus in het laatste seizoen van 2017 verheugde ze ons opnieuw met een grote en hoogwaardige oogst. In 2017 was het begin van het groeiseizoen 1-2 mei, d.w.z. ongeveer een week later dan in 2016. Maar de bloei begon bijna tegelijkertijd op 16 juni. Toegegeven, de belasting dit seizoen was aanzienlijk hoger - er bleven in totaal 39 clusters over. Dit had natuurlijk invloed op de looptijd, maar niet significant. Dus op 5 september was het suikergehalte in bessen 15-16% en op 1 september begonnen we individuele clusters te snijden. De bes was groot en smakelijk. Sommige clusters hingen tot 29 september, sinds september was goed en warm. Maar de wijnstok rijpt met slechts 4-6 ogen, wat veel erger is dan in 2015 en 2016. Blijkbaar zijn de congestie en het lang aanhouden van trossen op de getroffen wijnstokken. Maar voor een goede oogst volgend jaar, is dergelijke veroudering voldoende.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Naar mijn mening een volledig probleemloze variëteit. Trekt de lading. Dit jaar hingen een paar 400 g borstels aan een wijnstok van niet meer dan 5 mm dik. En beide zijn gerijpt. Nu rijpt de wijnstok rustig. Dus "je hebt zelf zo'n koe nodig!"
Grijs haar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: druivenoogst Nastya (Arcadia)
Nastya is een vroege druivensoort die het grootste deel van de zomerbewoners op zijn site wil hebben en ze in grote landbouwbedrijven planten. De combinatie van positieve eigenschappen inherent aan beide struiken in het algemeen en bessen maakt het populair bij een breed scala aan professionele wijnbouwers en liefhebbers. Onder de tafelrassen is Nastya een van de beste in consumenteneigenschappen en teeltgemak.
