Bijna alle tuinders telen kool op hun percelen. De vroege rassen zijn vooral bedoeld voor verse consumptie, de latere zijn geweldig voor winteropslag. Als u optimale omstandigheden creëert voor kolen die dicht bij hen liggen, gaan ze tot de volgende zomer mee zonder smaak, dichtheid en sappigheid te verliezen. De keuze aan variëteiten en hybriden van laatrijpe kool van zowel Russische als buitenlandse selectie is extreem breed. Om te beslissen, moet je hun voor- en nadelen vooraf bestuderen.
De beste soorten late kool
De vegetatieve periode in late koolsoorten is 140-180 dagen. De oogst wordt vaak geoogst na de eerste vorst, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit van de kool. De belangrijkste voordelen van rassen en hybriden van late rijping zijn hoge productiviteit, houdbaarheid en transporteerbaarheid. Koolhoofden worden minstens tot de lente en hoogstens tot de volgende oogst bewaard, zonder de presentatie, het voordeel en de smaak te verliezen. In de regel hebben deze rassen een goede immuniteit. En wat erg belangrijk is voor Russische tuiniers, de meeste soorten late kool zijn geweldig voor beitsen en beitsen.
Er zijn veel variëteiten en hybriden, maar niet alle zijn populair.
Aanvaller F1
Hybride van Nederlandse selectie. Het rijksregister van de Russische Federatie wordt aanbevolen voor de teelt in de centrale regio, maar de praktijk leert dat het goede opbrengsten oplevert in de klimaten Oeral en Siberië. Behoort tot de categorie middellange-laat, vanaf het moment dat zaailingen verschijnen tot de oogst 130-150 dagen verstrijkt.
Kool Aggressor F1 brengt stabiel een oogst, ongeacht hoe de zomer wordt gegeven in termen van weer
De aansluiting is krachtig, verhoogd. De bladeren zijn niet te groot, de centrale ader is sterk ontwikkeld, hierdoor buigen ze. Het oppervlak is fijn gebobbeld, de rand is licht gegolfd. Ze zijn geverfd in een felgroene tint met een grijsachtige tint, een laag van een grijs-zilveren coating die lijkt op wax is kenmerkend.
Hoofden van kool zijn uitgelijnd, bolvormig, gemiddeld gewicht is 2,5-3 kg. Op een gesneden, witte kool. De stronk is niet bijzonder groot. De smaak is niet slecht, het doel is universeel.
Agressor F1 wordt gewaardeerd door tuiniers voor de stabiliteit van vruchtvorming (kool besteedt praktisch geen aandacht aan de grillen van het weer), een laag percentage koolkoppen (niet meer dan 6-8% heeft een niet-grondstoffen uiterlijk), smaak en weerstand tegen fusarium. Dit is een gevaarlijke ziekte die het grootste deel van het gewas kan vernietigen en zich nog steeds in de tuin en tijdens opslag bevindt. Ook is de hybride met succes bestand tegen late blight, het "zwarte been". Bladluizen en kruisbloemige vlooien bederven hun aandacht nauwelijks met hun aandacht. Kool is pretentieloos in de zorg, stelt geen hogere eisen aan de kwaliteit en de vruchtbaarheid van het substraat, de kop van kool barst zeer zelden.
Video: wat eruit ziet als kool Aggressor F1
Mara
Een van de beste prestaties van Wit-Russische fokkers. Hoofden van kool worden gevormd in 165-175 dagen. Ze zijn donkergroen, bedekt met een dikke laag blauwachtig grijze wasachtige coating, bereiken een gewicht van 4-4,5 kg. Kool is erg dicht, maar sappig. De totale opbrengst is 8-10 kg / m². Dit is een ideale keuze voor diegenen die zelf kool fermenteren.
Marakool is erg goed in ingemaakte vorm
De houdbaarheid van het Mara-ras is zeer goed, in optimale omstandigheden wordt het bewaard tot mei van volgend jaar. Een ander onbetwist voordeel is de aanwezigheid van immuniteit voor de meeste soorten rot. Hoofden van kool kraken praktisch niet.
Moskou laat
Er zijn twee variëteiten van deze variëteit - Moskou eind-15 en Moskou eind-9. Beide werden lang gefokt, de eerste in de jaren 40 van de vorige eeuw, de tweede 25 jaar later. Er zijn bijna geen significante verschillen, behalve het uiterlijk van de uitlaat. Moskou eind 15 heeft een zeer hoge stengel; het is gemakkelijk om dergelijke kool te wieden, te spudden en los te maken. In de tweede variëteit is de uitlaat daarentegen laag, gedrongen, het lijkt erop dat de koolkop direct op de grond ligt. Voor haar zorgen is moeilijker, maar ze wordt niet beïnvloed door de kiel.
Het is gemakkelijk om voor de late 15-jarige kool in Moskou te zorgen - koolkoppen lijken op hoge poten te staan
Deze koolsoorten worden aanbevolen door het Rijksregister voor teelt in het Verre Oosten, Noordwesten en Centrale Regio. Ze worden bewaard tot het midden van de volgende zomer. Zonder veel schade aan zichzelf, wordt de kou getolereerd tot -8-10ºС.
Laat 9 kool wordt niet aangetast door kiel
De bladeren zijn groot, breed ovaal, gerimpeld, met licht gegolfde randen. Er is bijna geen wax coating. Hoofden zijn enigszins afgeplat, dicht, geelachtig op de snee en wegen gemiddeld 3,3 - 4,5 kg. Maar er zijn ook "kampioenen" met een gewicht van 8-10 kg. Het percentage huwelijken is erg klein - 3-10%.
Video: late kool uit Moskou
Amager 611
Een nogal oude middellange-late variëteit van Sovjet-selectie, het werd opgenomen in het Staatsregister in 1943. Er zijn geen beperkingen voor de groeiende regio. De rijpingsperiode van het gewas is afhankelijk van het weer, het groeiseizoen is 117-148 dagen.
De diameter van een vrij krachtige uitlaat is 70-80 cm.De bladeren zijn iets verhoogd, kunnen bijna rond zijn en zeer interessant van vorm, enigszins aan een lier doen denken. Het oppervlak is bijna glad, zelfs licht uitgesproken rimpels zijn zeldzaam. De rand is ook vlak. De bladeren zijn bedekt met een dikke laag blauwachtige plaque. De stengel is vrij lang, 14-28 cm.
De smaakkwaliteiten van Amager 611-kool kunnen niet uitstekend worden genoemd; de bladeren zijn droog en ruw
Het gemiddelde gewicht van een platte kool is 2,6-3,6 kg. Ze kraken praktisch niet. De smaak kan niet uitstekend worden genoemd, en de bladeren zijn nogal grof, maar deze kool is zeer goed in zout en ingemaakte vorm. De praktijk leert dat tijdens opslag (Amager 611 kan duren tot het midden van het volgende voorjaar), de smaak verbetert. Maar deze kool moet noodzakelijkerwijs optimale omstandigheden creëren, anders is de ontwikkeling van grijze rot, necrose zeer waarschijnlijk.
Sneeuwwitje
Gefokt in de USSR, maar nu is het populair bij tuiniers. Het groeiseizoen is 130-150 dagen. Het onderscheidt zich door zijn algemene bescheidenheid in de zorg, wordt niet beïnvloed door Fusarium-infectie, heeft geen last van mucosale bacteriosis tijdens opslag. Het enige dat ze categorisch niet verdraagt, is een zuur substraat.
Het gemiddelde gewicht van een lichtgroene kop is 2,5 - 4,2 kg. De vorm is bijna rond of enigszins afgeplat. Ze zijn erg dicht, maar sappig. Vruchtvriendelijk, koolkoppen barsten zelden. Deze kool is transporteerbaar, minimaal 6-8 maanden bewaard, maar onderhevig aan een constante temperatuur van minimaal 8 ° C.
Sneeuwwitje kool is niet alleen erg lekker, maar ook extreem gezond
Sneeuwwitje wordt vooral gewaardeerd om zijn heerlijke smaak en hoge gehalte aan vitamines, micro- en macro-elementen. Bovendien gaan de voordelen niet verloren bij zuurdesem en zouten. Deze kool wordt aanbevolen om te worden opgenomen in het dieet van kinderen en ouderen.
Megaton F1
Een andere hybride die vaak wordt aangetroffen in percelen van huishoudens uit Nederland. Onder de latere rijpen een van de eerste. Het groeiseizoen is 136-78 dagen.
Kool Megaton F1 - een van de populairste Nederlandse hybriden in Rusland
De kom verspreidt zich, krachtig, gedrongen. De bladeren zijn groot, lichtgroen, bijna rond, concaaf vanwege de sterk ontwikkelde centrale ader, gegolfd langs de rand. Er is een laag waxcoating, maar niet te opvallend.
De koolkop is ook lichtgroen, zeer dicht, de stronk is kort. Het gemiddelde gewicht is 3,2-4,1 kg. De smaak is geweldig, de opbrengst is constant hoog. Het ras heeft immuniteit voor Fusarium, wordt zelden aangetast door kiel en grijze rot. Insecten op deze kool letten ook niet veel op.
Video: wat eruit ziet als kool Megaton F1
Speculaaspop
Russische variëteit, gekweekt in het midden van de jaren 90 van de vorige eeuw. Er zijn geen beperkingen voor het teeltgebied. Het groeiseizoen is 145-150 dagen.
De mof is verhoogd, de hoogte van de steel is 30-34 cm, zeer compact (45-55 cm in diameter). Bladeren zijn breed ovaal, verzadigd groen. Het oppervlak is glad, langs de rand is er een lichte golf. De laag blauwachtig grijze wascoating is dik, duidelijk zichtbaar.
Verse kool Kolobok is niet erg lekker, maar tijdens opslag wordt de situatie gecorrigeerd
De koolkop is bijna rond, op de snee is lichtgroen. Het gemiddelde gewicht is ongeveer 5 kg. Smaak is uitstekend. Gebarsten deze kool is uiterst zeldzaam. Gingerbread man is opgeslagen tot mei van volgend jaar. Het heeft immuniteit voor de meest gevaarlijke ziekten voor kweek - fusarium, slijm- en vaatbacterie, alle soorten rot. In verse vorm wordt deze kool bijna nooit gegeten - onmiddellijk na het snijden heeft het een bittere smaak die verdwijnt tijdens opslag.
Overwintering 1474
Sovjet-variëteit speciaal gemaakt voor bladwijzeropslag. Zelfs in omstandigheden die verre van optimaal zijn, gaat deze kool ten minste tot het midden van de winter mee. Als het correct is opgeslagen, beginnen ze het in januari-februari gewoon te eten. Gedurende deze tijd is de smakelijkheid aanzienlijk verbeterd, de hoofden van kool alsof ze sappig worden. Het rijksregister wordt aanbevolen voor de teelt in de Wolga-regio en het Verre Oosten.
Zimovka-koolsoort 1474 werd speciaal gekweekt voor langdurige opslag
Het stopcontact is niet bijzonder krachtig, licht verhoogd. De bladeren zijn eivormig, groot, geschilderd in een grijsachtig groene kleur, bedekt met een dikke laag wascoating. Het oppervlak van de bladplaat is matig gerimpeld, de randen zijn merkbaar gegolfd.
Het gemiddelde gewicht van een hoofd is 2-3,6 kg. Ze zijn een beetje afgeplat, met een vrij lange stronk. Het percentage niet-grondstoffenproducten is niet meer dan 2-8%. Kool kraakt niet, heeft geen last van necrose tijdens opslag.
Langedeyker
Een oud ras bewezen door meer dan één generatie tuiniers, gekweekt in Holland. Het groeiseizoen is 150-165 dagen. Het wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak, die alleen verbetert tijdens opslag, weerstand tegen de meest voorkomende koolziekten (met name bacteriosis), duurzaamheid en het vermogen om transport goed te verdragen. Het doel is universeel. Deze kool is goed, zowel in verse vorm als in zelfgemaakte bereidingen.
Languedaker - een koolsoort die niet alleen in het thuisland wordt gekweekt, maar over de hele wereld
Donkergroene, dichte, breedovale koolkoppen barsten niet. Dit geldt ook voor degenen die volledig rijp zijn, maar nog niet zijn geoogst. Het gemiddelde gewicht van kool is 3,5-5 kg. 9-10 kg worden verwijderd van 1 m². Languedaker verdraagt goed langdurige droogte en hitte, kan de tuinman "vergeven" voor onjuist water geven.
Tyurkiz
Duitse variëteit uit de late categorie. Geoogst na 165-175 dagen na massale zaailingen. Hoofden van kool worden minimaal 6-8 maanden bewaard, kraken niet tijdens het proces en worden uiterst zelden besmet met pathogene schimmels. Planten zijn zelden ziek in de volle grond, wat de aanwezigheid van "aangeboren" immuniteit voor phomosis, kiel, fusarium verwelk en alle soorten bacteriosis aantoont. In vergelijking met andere rassen is het ras droogtetolerant.
Kool Turkiz gewaardeerd om zijn goede droogtetolerantie
Hoofden van gemiddelde grootte (2-3 kg), regelmatig rond, donkergroen. De totale opbrengst is 8-10 kg / m². De smaak is erg goed, zoet, sappige kool. Sauer is erg goed.
Kharkov winter
De variëteit komt, zoals u gemakkelijk kunt begrijpen, uit Oekraïne. Hij trad in 1976 in het Staatsregister. Het doel van de kool is universeel - het is goed vers, in zelfgemaakte bereidingen, en is ook geschikt voor opslag (het blijft maximaal 6-8 maanden). Rijpt binnen 160-180 dagen.
Kharkov winterkool tijdens opslag is niet besmet met bacteriosis
De rozet is licht verhoogd, uitgestrekt (diameter 80-100 cm), de bladeren zijn elliptisch, bijna glad, alleen langs de rand is er een lichte golf. Een dikke laag waslaag is kenmerkend. Kop afgevlakt, met een gewicht van 3,5 - 4,2 kg. De smaak is uitstekend, het afkeurpercentage is laag (niet meer dan 9%).
Het ras verdraagt zowel lage als hoge temperaturen (van -1-2ºС tot 35-40ºС) goed, het wordt gekenmerkt door droogtetolerantie. Tijdens opslag zijn koolkoppen niet besmet met necrose en slijmbacterie. Van 1 m² wordt 10-11 kg verkregen. Rijpe kool kan niet worden gesneden tot de eerste vorst - het barst niet en verslechtert niet.
Moeder F1
Een hybride gekweekt door het rijksregister in de Wolga-regio. Hoofden van kool zijn niet bijzonder dicht, maar worden goed bewaard voor maximaal zes maanden. Het groeiseizoen is 150-160 dagen.
Kool Mama F1 verschilt niet in de dichtheid van koolkoppen, maar dit heeft geen invloed op
Het stopcontact is iets verhoogd. De bladeren zijn middelgroot, grijsgroen, bedekt met een lichte laag waslaag. Het oppervlak is bijna glad, licht gebobbeld, de randen zijn egaal. Hoofden zijn enigszins afgeplat, op de snede lichtgroen, uitgelijnd (gemiddeld gewicht - 2,5-2,7 kg). Het weigeringspercentage is laag - tot 9%.
Valentijn F1
De hybride werd relatief recent gefokt, won al snel de liefde van Russische tuiniers. Het groeiseizoen is 140-180 dagen. Bestand tegen fusarium verwelken. Er zijn weinig hoofden van niet-commercieel ogende, niet meer dan 10%. Houdbaarheid - 7 maanden of meer.
Kool Valentine F1 - een relatief recente prestatie van fokkers, maar tuiniers waardeerden het al snel
De uitlaat is vrij krachtig, maar de bladeren zijn middelgroot, grijsachtig groen. Het oppervlak is bijna glad, bedekt met een dikke laag blauwachtige wascoating.
Hoofden van gemiddelde grootte wegen 3,2-3,8 kg, eivormig, witgroen op de snee. Zeer hoge dichtheid en een kleine stronk zijn kenmerkend. De smaak is gewoon geweldig, kool is knapperig, suiker. Geweldige keuze voor gisting.
Suikerkop
De variëteit wordt aanbevolen door het Rijksregister voor de teelt in West-Siberië; het onderscheidt zich door zijn universaliteit van gebruik. Houdbaarheid - minimaal 8 maanden. Het groeiseizoen is 160-165 dagen.
De aansluiting is verhoogd, krachtig. De bladeren zijn groot, donkergroen met een grijsachtige tint, de waslaag is niet te opvallend. Het oppervlak is bijna vlak, alleen gekenmerkt door lichte 'borrelen' en golving langs de rand.
Suikerbroodkool heeft niet eens een lichte nasmaak van bitterheid
Hoofden zijn bolvormig, witgroen op een snee. De stronk is erg kort. Het gemiddelde gewicht is 2,2-2,8 kg. Ze verschillen niet in speciale dichtheid, maar dit heeft op geen enkele manier invloed op de koppigheid. Het percentage verhandelbare producten is 93%. Het ras wordt niet alleen gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en volledige afwezigheid van bitterheid. Onder de onbetwiste voordelen - weerstand tegen kiel, fusarium verwelken en bacteriosis.
Orion F1
Het staatsregister beveelt aan om deze hybride in de Noord-Kaukasus te laten groeien. Het duurt 165-170 dagen om de hoofden te laten rijpen.
De uitlaat is verticaal, laag (35-40 cm), vrij compact (68-70 cm in diameter). Bladeren zijn bijna rond, met zeer korte bladstelen. De stengel is 18-20 cm hoog en de koppen zijn langwerpig, zeer dicht en wegen ongeveer 2,3 kg. Op een plakje is de kool romig wit. Smaak is niet slecht, evenals kwaliteit behouden. Tot mei volgend jaar blijft 78-80% van de koolhoofden over.
Kool Orion F1 is een middelgrote, maar zeer dichte kool
De hybride is met succes bestand tegen bacteriosis, iets slechter - tegen fusarium. Het gewas brengt een stal, ongeacht hoe gelukkig de tuinman is met het weer in de zomer. Hoofden van kool kraken praktisch niet, rijpen samen.
Lennox F1
De hybride komt uit Nederland. Beperkingen van het teeltgebied door het rijksregister zijn niet vastgesteld. Kool is goed en vers en na langdurige opslag. Hoofden van rijpheid in 167-174 dagen. Houdbaarheid - tot 8 maanden. Deze kool dankzij een krachtig wortelstelsel verdraagt droogte goed.
Lennox F1-kool valt op door zijn droogtetolerantie
Het stopcontact is vrij compact. De bladeren zijn groot, eivormig, grijsachtig groen met een lila glans, concaaf langs de centrale ader. Het oppervlak is fijn gerimpeld, de randen zijn egaal. De aanwezigheid van een dikke waslaag is kenmerkend. Hoofden zijn bolvormig, met een gewicht van 1,6-2,4 kg, zeer dicht. De totale opbrengst is 9-10 kg / m². Hybride wordt gewaardeerd om zijn suikergehalte, wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C.
Video: overzicht van populaire late koolsoorten
Teeltaanbevelingen
Zorg voor late kool is niet veel anders dan het kweken van andere rassen. De belangrijkste nuances in verband met de duur van het groeiseizoen. Hoofden van kool rijpen langer, ze hebben meer voedingsstoffen nodig.
Aanlandingsprocedure en voorbereiding daarop
Aangezien de meerderheid van laatrijpe koolsoorten ongeveer vijf tot zes maanden duurt vanaf het moment dat zaailingen tevoorschijn komen totdat de koppen van zaden rijpen, worden ze in het gematigde klimaat uitsluitend met zaailingen gekweekt. Direct in de grond kunnen zaden in Rusland alleen worden geplant in zuidelijke regio's met een subtropisch klimaat.
Moderne variëteiten en hybriden hebben een goede immuniteit, maar in het algemeen is kool gevoelig voor schade door pathogene schimmels. Om dit te voorkomen, ondergaan de zaden een speciale training voordat ze worden geplant. Voor desinfectie worden ze een kwartier ondergedompeld in heet (45-50ºС) water en vervolgens letterlijk een paar minuten in koud water. Een andere optie is etsen in een fungicide van biologische oorsprong (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) of in een felroze oplossing van kaliumpermanganaat. Gebruik biostimulantia (kaliumhumaat, Epin, Emistim-M, Zirkoon) om de kiemkracht te verhogen. De oplossing wordt bereid volgens de instructies van de fabrikant, de zaden worden er 10-12 uur in ondergedompeld.
Een oplossing van kaliumpermanganaat - een van de meest voorkomende ontsmettingsmiddelen, waarin koolzaden worden gedrenkt - een effectieve preventie van schimmelziekten
De optimale tijd voor het planten van late kool op zaailingen is eind maart of begin april. Zaailingen worden in de eerste helft van mei overgebracht naar de grond; het gewas wordt in oktober geoogst. In de zuidelijke regio's worden al deze datums 12-15 dagen geleden uitgesteld. Deze variëteiten en hybriden zijn niet bang voor herfstvorst, negatieve temperaturen hebben geen invloed op de houdbaarheid.
Elke kool verdraagt transplantatie en plukt zeer slecht. Daarom planten ze het onmiddellijk in kleine turfpotten. Bodem - een mengsel van humus, vruchtbare grond en zand in ongeveer gelijke verhoudingen. Voeg een beetje gemalen krijt of houtas toe om schimmelziekten te voorkomen. Voor het planten is het substraat goed gehydrateerd. Zaden worden begraven met 1-2 cm, bestrooid met een dunne laag fijn zand bovenop.
Kool geplant in turfpotten kan worden overgebracht naar het bed zonder het uit de tank te verwijderen
Totdat de scheuten verschijnen, worden de containers op een donkere warme plaats bewaard onder een film of glas. In de regel ontkiemen zaden na 7-10 dagen. Zaailingen moeten daglichturen van 10-12 uur bieden. De temperatuur in de eerste 5-7 dagen wordt verlaagd tot 12-14 ° C en vervolgens verhoogd tot 16-18 ° C. Het substraat wordt constant in een matig natte toestand gehouden, maar niet gegoten (dit is beladen met de ontwikkeling van een "zwarte poot").
Voor de juiste ontwikkeling van koolzaailingen is een voldoende lage temperatuur vereist
In de fase van het tweede echte blad wordt kool gevoed met minerale stikstofmeststoffen (2-3 g per liter water). Een week later wordt het bewaterd met een oplossing van een complex middel voor zaailingen (Rostock, Rastvorin, Kristalin, Kemira-Lux). Ongeveer een week voordat ze in de grond worden getransplanteerd, begint de kool hard te worden, waardoor het zich gemakkelijker aan nieuwe omstandigheden kan aanpassen. Klaar voor het planten van zaailingen bereikt een hoogte van 17-20 cm en heeft 4-6 echte bladeren.
Aarzel niet om koolzaailingen in de grond te planten: hoe ouder de plant, hoe slechter het wortel schiet op een nieuwe plaats
Video: groeiende koolzaailingen
Het bed is van tevoren voorbereid en kiest een open plek. Lichte penumbra is niet geschikt voor cultuur. Vanwege de hoge lucht- en luchtvochtigheid zijn laaglanden uitgesloten. Vergeet de vruchtwisseling niet. Kool groeit het beste na bieten, kruiden, peulvruchten en Solanaceae. Familieleden uit de Cruciferous-familie als voorlopers zijn ongewenst.
Kies voor de teelt van kool een open plek die goed wordt verwarmd door de zon
Bodemkool heeft licht nodig, maar voedzaam. Het verdraagt het zure en zoute substraat niet categorisch. Bij het graven in de grond worden humus of rotte compost, dolomietmeel, fosfor en kaliummeststoffen noodzakelijkerwijs geïntroduceerd (kan worden vervangen door gezeefde houtas). In het voorjaar, 10-15 dagen voor het planten, is het bed goed losgemaakt en zijn minerale stikstofmeststoffen toegevoegd.
Humus - een effectief hulpmiddel om de bodemvruchtbaarheid te verhogen
Putten voor het planten van kool goed schuur. Zorg ervoor dat u zich aan het plantschema houdt (minimaal 60 cm tussen de planten en 60-70 cm tussen de rijen), zodat elke kop kool voldoende ruimte heeft voor voedsel. Zaailingen worden overgebracht naar een permanente plaats met een pot. Zet onderaan het gat een beetje humus, een theelepel superfosfaat en uienschillen om ongedierte af te schrikken. De kool wordt begraven op het eerste paar bladeren, opnieuw overvloedig bewaterd, mulch. Tot het begint te groeien, wordt een luifel van wit afdekmateriaal over het bed gebouwd. Of elke zaailing is afzonderlijk bedekt met dennentakken, papieren doppen.
Koolzaailingen worden geplant in overvloedig gemorste watergaten, bijna in de "modder"
Late koolzaden worden eind april of begin mei in open grond geplant. De aarde op een diepte van 10 cm moet opwarmen tot minimaal 10-12ºС. Let bij het planten op het schema, er worden 3-4 zaden in elk putje geplaatst. Bestrooi ze met turf of humus (laag 2-3 cm dik).
Kool (zowel zaden als zaailingen) wordt in de grond geplant, waardoor planten voldoende ruimte hebben voor voeding
Voordat zaailingen verschijnen, is het bed gesloten met plasticfolie. Draai vervolgens vast met afdekmateriaal op de bogen. Na een maand kan het asiel een dag worden verwijderd, na nog eens 1,5-2 weken - volledig verwijderd. In de fase van het tweede echte blad wordt afwijzing uitgevoerd, waarbij in elke put een zaailing achterblijft. "Onnodig" worden afgesneden met een schaar of geknepen in de buurt van de grond.
Late koolzaden worden alleen in volle grond geplant als het klimaat in de regio dit toelaat
Geef de zaailingen spaarzaam water. Gewoon water kan worden afgewisseld met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. Ter bescherming tegen schimmelziekten wordt kool gepoederd met gemalen krijt of colloïdale zwavel. De grond in de tuin wordt bestrooid met een mengsel van as, tabakschilfers en gemalen peper. Dit zal helpen om veel ongedierte weg te jagen.
Verdere zorg
Late kool, net als zijn andere variëteiten, wordt regelmatig losgemaakt, de tuin is wiet. Bij het losmaken moet je heel voorzichtig zijn dat je niet dieper gaat dan 10 cm. Ongeveer drie weken na het planten wordt het gespudd om de ontwikkeling van een groter aantal extra wortels te stimuleren. De procedure wordt herhaald na nog eens 10-12 dagen en net voordat de bladeren worden gesloten in een continu tapijt. Hoe korter de stengel, hoe vaker je de planten moet laten opgroeien.
In het ideale geval moet het koolbed na elke waterbeurt worden losgemaakt - dit bevordert de beluchting van de wortels, laat geen vocht stagneren in de grond
Het hoofdbestanddeel van koolverzorging is goed water geven. Ze heeft vooral vocht nodig in augustus, tijdens de vorming van koolkoppen. Vers geplante zaailingen worden elke 2-3 dagen bewaterd en consumeren 7-8 liter water per 1 m². Na 2-3 weken worden de intervallen tussen de procedures verdubbeld en is de norm maximaal 13-15 l / m². De grond moet nat zijn tot een diepte van minimaal 8 cm. Natuurlijk is de frequentie van irrigatie sterk afhankelijk van het weer. In de hitte wordt kool dagelijks of zelfs twee keer per dag bewaterd, in de vroege ochtend en late avond. Je kunt ook de bladeren en de hoofden van kool spuiten.
Kool is een vochtminnende cultuur, dit geldt ook voor nieuw geplante zaailingen en volwassen planten
Water onder de wortels gieten is ongewenst. Ze bevinden zich in de buurt van de kool, zeer dicht bij het oppervlak van de grond, worden snel blootgesteld en drogen uit. Het is beter om het water te geven met behulp van groeven in de gangpaden. Als er een technische mogelijkheid is, organiseren ze beregening (zijn kool is er dol op) en druppelirrigatie. Met deze methoden kunt u de grond gelijkmatig bevochtigen.
Het is categorisch onmogelijk om lange periodes van droogte af te wisselen met zeldzaam, zeer overvloedig water geven. Dit is de belangrijkste reden voor het kraken van hoofden.
Ongeveer een maand voor het oogsten wordt water tot het vereiste minimum beperkt. Kool wordt in dit geval sappiger en krijgt het suikergehalte dat inherent is aan de variëteit.
De vegetatieperiode van late kool is lang, daarom vereist het meer bemesting per seizoen dan vroege en medium rijpende variëteiten. Ze beginnen kunstmest te maken tegelijk met de eerste hilling. Alle stikstofhoudende producten zijn geschikt - ammoniumsulfaat, ureum, ammoniumnitraat. Ze worden ingebed in de bodem met een snelheid van 10-15 g / m² of verdund in 10 liter water. Na een maand wordt de procedure herhaald.
Ureum stimuleert, net als andere stikstofhoudende meststoffen, kool om actief groene massa op te bouwen
Kool is zeer positief voor organische meststoffen. Een uitstekende topdressing is een infusie van verse koeienmest, vogelpoep, brandnetelgroen en paardenbloembladeren. Ze hebben in de zomer twee tot drie keer water gegeven met een interval van een maand. Voor gebruik moet de infusie worden gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1:15 (als het strooisel is) of 1:10 bij gebruik van een andere grondstof. Complexe meststoffen zijn niet slechter - Multiflor, Blanco vel, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
Brandnetel infusie - een zeer nuttige en volledig natuurlijke meststof
Kool is vereist stikstof, maar alleen in de eerste helft van het groeiseizoen. Tegelijkertijd moet de aanbevolen dosering strikt worden nageleefd. Het teveel ervan heeft een negatieve invloed op de immuniteit van de plant en draagt bij aan de ophoping van nitraten in de bladeren.
Zodra zich een kop kool begint te vormen, schakelen ze over op potas- en fosformeststoffen. Voor het oogsten wordt late kool 1-2 keer bewaterd met een oplossing van superfosfaat en kaliumsulfaat (25-30 g per 10 l water). Of je kunt elke 1,5-2 weken houtas op de basis van de stengel strooien. Hieruit wordt een infusie bereid (een blikje van een halve liter van 3 liter kokend water).
Houtas is een natuurlijke bron van kalium en fosfor, met name de late kool die nodig is tijdens het rijpen van kool
Vergeet de topdressing van de bladeren niet. Kool reageert vooral negatief op een tekort in de bodem van boor en molybdeen. Gedurende het seizoen wordt het 2-3 keer besproeid met een oplossing van sporenelementen - 1-2 g kaliumpermanganaat, zinksulfaat, kopersulfaat, boorzuur, ammoniummolybdeenzuur per liter water.
Video: zorg voor late kool na het planten in de grond
Pas geoogst na volledige rijpheid. Onrijpe koolkoppen worden veel erger opgeslagen. De meeste variëteiten en hybriden verdragen kleine negatieve temperaturen zonder zichzelf te schaden, dus het is beter om met de oogst te wachten. Meestal rijpt late kool in de eerste helft van oktober, minder vaak - eind september.
Ervaren tuinders 2-3 weken voor het oogsten wordt geadviseerd om de stengel te hakken, deze ongeveer een derde te snijden en de plant iets in de grond los te maken. Kool wordt niet meer voorzien van voedingsstoffen, neemt in omvang toe en zal zeker niet barsten.
Kool moet met wortels worden uitgetrokken. Je kunt het zelfs op deze manier bewaren, "overplanten" in een doos met nat turf of zand. Maar in dit geval neemt het veel ruimte in beslag.
Hoofden die bedoeld zijn voor langdurige opslag, inspecteren ze zorgvuldig, waarbij ze worden weggegooid waarbij zelfs de kleinste verdachte schade merkbaar is. De stronk wordt gesneden met een geslepen, schoon mes en laat minimaal 4-5 cm achter.Twee of drie dekbladen hoeven ook niet te worden verwijderd. Alle secties worden verwerkt, besprenkeld met actieve kool poeder, colloïdale zwavel, kaneel.
Kool bestemd voor langdurige opslag wordt zorgvuldig geselecteerd
Kelder of kelder voor het leggen van kool moet worden gedesinfecteerd en alle oppervlakken worden afgeveegd met kalkoplossing. Koolhoofden in één laag worden neergelegd op planken bedekt met spaanders, zaagsel, stro, zand, stukjes krantenpapier zodat ze elkaar niet raken. Om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen, wordt aanbevolen om ze met gemalen krijt of houtas af te stoffen.
Om ruimte te besparen, worden kolenhoofden in paren gebonden en aan een draad of touw gehangen dat onder het plafond wordt gespannen. In dit geval is het ook wenselijk dat ze elkaar niet raken.
Deze ongewone manier om kool op te slaan, bespaart ruimte in de kelder
Zelfs de beste variëteiten en hybriden van late kool zullen niet lang blijven liggen, als je ze niet van geschikte omstandigheden voorziet. Kool wordt op een donkere plaats bewaard met goede ventilatie bij een temperatuur van 2-4ºС en een luchtvochtigheid van 65-75%.
Video: kool oogsten en bewaren
Gardeners beoordelingen
De stenen kop - late kool, staat zonder problemen in de knop voor vorst, indien verwijderd tot vorst - het is goed opgeslagen in de kelder, het is droog voor gisting, de smaak is aangenaam, niets overbodig, klassiek. Ik plant zelf een Languedaker, zowel normaal als roodharig. Het barst niet, het is dicht, lekker en het kookt goed.
Advmaster21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Ik koos voor Kolobok kool. Pretentieloze, kleine, zeer dichte koppen van kool, perfect opgeslagen. En zuurkool is goed en vers. Als rechts en links goudsbloemen worden geplant, zijn er geen sporen. Zowel mooi als handig.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Ik hou echt van de verscheidenheid aan kool Valentine. Toegegeven, we hebben niet geprobeerd het te fermenteren, maar het wordt prima bewaard - tot maart-april tenminste, terwijl de smaak en het aroma helemaal niet bederven. Als je in het voorjaar de koolkop snijdt, voelt het alsof je hem net uit de tuin hakt. Onlangs heb ik het alleen op mijn zaailingen geplant, de zaden van Langedeaker en Zimovka die een jaar lang onaangeroerd zijn gebleven.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Vanaf laat hebben we de variëteit Moskou Late-15 al lang gekweekt. Ik hou van het feit dat zouten een prachtige variëteit is en het feit dat het gemakkelijk te verzorgen is. Hij staat op een hoog been, wieden en spudden is comfortabel. Maar Moscow Late-9 is anders: het is gedrongen, bedekt de grond om zich heen, maar het is zeer goed bestand tegen de kiel. Voor langdurige opslag hebben we een Valentine-hybride.
Liaroza//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amager - niet erg smakelijke kool, een heel oude variëteit. Kolobok zal beter zijn. Mijn vriendin respecteert Megaton F1 - en wordt lang bewaard en je kunt gisten.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
Voor een lange tijd raad ik Valentijnskool aan. Inderdaad, het ligt goed en voor een lange tijd. Nou, voor zouten geef ik de voorkeur aan Glory.
GNB//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Ik leg meestal Moscow Late en Sugar Loaf in de kelder. Hoofden van kool kunnen groot worden, vanaf 6 kg. Het hoofd van de kool is erg dicht, het is perfect opgeslagen. Sugar Loaf is zoeter.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
De winter in Kharkov is een goed cijfer. Het wordt lang bewaard, precies voor gisting.
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Ik heb kool, agressor liegt tot de lente, dit is een hybride.
Natalya Alex//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Ik plant de kool van Valentine al drie jaar. Het wordt goed opgeslagen, koolkroppen zijn gemiddeld en geschikt om te beitsen.
Forester's dochter//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Het oogsten van late kool moet lang genoeg wachten, maar het wordt meer dan betaald door de stabiliteit van de koolhoofden. De zorg voor het gewas heeft zijn eigen nuances, die je van tevoren moet weten, maar er is niets ingewikkelds in het laten groeien van laatrijpe variëteiten en hybriden. Vaak wordt de keuze het moeilijkst voor de tuinman. Het landoppervlak is immers beperkt en er zijn veel soorten cultuur. En elk heeft zijn eigen onmiskenbare verdiensten.
