Een goede oogst begint met planten. Dit axioma is van toepassing op alle tuinplanten, inclusief de populaire en gewone tafelbiet. Het is een genot om het te kweken: het is pretentieloos, rijpt goed in de open grond, niet alleen in de zuidelijke regio's, maar ook in de middelste rijstrook, en zelfs Siberië. Als u de grond goed voorbereidt voor de teelt, het gewas plant na goede voorgangers en in de optimale tijd, de meest geschikte zaaimethoden gebruikt, dan is de oogst van deze overzeese schoonheid gegarandeerd overvloedig, lekker en gezond.
Bieten planten in de volle grond
Bieten, zoals veel groentegewassen, kunnen worden gekweekt door zaden rechtstreeks in de grond of door zaailingen te zaaien. Veel tuinders geven er de voorkeur aan om bieten onmiddellijk met zaden op een open tuinbed te planten.
Voorbereiding van grond en bedden
De voorbereiding voor het planten van bieten moet beginnen met de voorbereiding van de site. U moet dit zelfs tijdens het najaar van de tuin doen. Juist dan is het noodzakelijk om de plaatsen voor het plaatsen van tuinbewoners in het volgende seizoen te plannen en elk perceel dienovereenkomstig voor te bereiden. Een goed verlichte plaats moet worden gereserveerd voor bieten, omdat alleen bij voldoende licht de bieten een verzadigde kleur hebben.
Een groente houdt van vruchtbare, leemachtige of zandige leemgrond met een neutrale zuurgraadindex. Bij het voorbereiden van de bedden voor bieten, moet u het volgende doen:
- plantenresten verwijderen;
- vul de grond met organisch materiaal (4 kg compost of 3 kg humus per vierkante meter);
- om minerale meststoffen te maken (20 g ammoniumnitraat, 40 g superfosfaat, 15 g kaliumchloride per 1 m2);
- voeg limoen- of dolomietmeel toe (van 0,5 kg per vierkante meter) om het percentage bodemzuurgraad te verlagen;
- graaf het gebied tot de diepte van de bajonetschop.
In het voorjaar hoeft de grond op de voorbereide locatie alleen te worden losgemaakt.
Zaad voorbereiding
De mensen zeggen: "Verwacht geen goede stam van een slecht zaad." Daarom is de volgende belangrijke fase bij het planten van bieten de voorbereiding van zaden. Ze moeten schoon zijn, een hoge kiemkracht hebben. De bereiding van zaadmateriaal wordt in verschillende fasen uitgevoerd:
- Eerst worden de zaden gekalibreerd. Om dit te doen, giet je al het zaadmateriaal op een wit vel papier en sorteer je de zaden handmatig op grootte, terwijl je beschadigde, lelijke en te kleine zaden selecteert. De beste optie is om zaden van dezelfde grootte te selecteren. Ze hebben dezelfde toevoer van voedingsstoffen, zodat ze vriendelijke scheuten geven, die de verzorging van gewassen vergemakkelijken.
- Voor het uiterlijk van vriendelijke en snelle spruiten, wordt aanbevolen om bietenzaden te bevochtigen. Om dit te doen, worden ze in een container geplaatst en gedurende een dag met schoon water op kamertemperatuur gegoten, wat wordt aanbevolen om meerdere keren te worden vervangen. Ervaren tuinders wordt geadviseerd om de zaden eerst in water te houden (bij voorkeur ontdooid) en, nadat ze zijn gezwollen, een bepaalde hoeveelheid vocht te absorberen, in een oplossing met een groeistimulator te plaatsen, die de kiemtijd van het zaad versnelt. Speciale verbindingen (Epin, Kornevin, enz.), Folkremedies (aloë-sap, asinfusie, champignonbouillon, honingoplossing, aardappelsap) kunnen als stimulerende middelen werken.
- Voor ontkieming moet je een bakje nemen om een vochtig doek op te leggen, de geweekte zaden erop spreiden en het afdekken met een vochtige doek erover. De container wordt op een warme plaats geplaatst, zorg ervoor dat de stof constant in een vochtige staat is. Als de zaden van goede kwaliteit zijn, zullen na 3-4 dagen ongeveer 80% van hen ontkiemen.
Sommige online bronnen bevelen aan dat vernalisatie van bietenzaden, dat wil zeggen dat de zaden na het weken in de kou moeten worden geplaatst. Dit advies moet met voorzichtigheid worden genomen, omdat de procedure voortijdige vorming van steeltjes kan veroorzaken.
Landingstijd
Veel tuinders zaaien twee keer per seizoen:
- in het vroege voorjaar - voor gebruik in de zomer;
- in de zomer (uiterlijk begin juli) - voor opslag van bladwijzers.
Tabel: bietkiemtijd afhankelijk van de bodemtemperatuur
Bodem temperatuur | Kiemen tijd |
+4 | tot drie weken |
+10 | ongeveer 10 dagen |
+15 | ongeveer een week |
+20-25 | 3-4 dagen |
boven +25 | kan dodelijk zijn voor zaden en zaailingen |
Experts zeggen dat de optimale tijd voor het zaaien van bieten met zaden in de grond de bodemtemperatuur + 8-10 graden is. Op dit moment wordt bodemvocht gehandhaafd dat comfortabel is voor zaden, en een verdere temperatuurstijging zal de groei van wortelgewassen en de overvloed van het gewas gunstig beïnvloeden.
Manieren om bieten met zaden in open grond te planten
Als op collectieve boerderijen de belangrijkste manieren om bieten te planten vierkant en vierkant genest zijn, omdat ze de mogelijkheid bieden tot gemechaniseerde grondbewerking langs rijen en dwars, experimenteren groentetelers in persoonlijke tuinen op grote schaal met de opstelling van richels.
Traditionele manier
In dit geval worden op het bed groeven aangebracht op een afstand van 10 tot 35 cm van elkaar. Deze waarde is afhankelijk van de variëteit, het doel van de teelt: als u middelgrote bietenvruchten nodig hebt voor het beitsen, dan kan de rijafstand worden geminimaliseerd; kies voor de teelt van wortelgewassen voor winteropslag de grootste afstand. Voren worden bij voorkeur longitudinaal gemaakt, ongeveer 4 cm diep.
Vervolgens worden de voren met water afgeworpen en nadat het water is geabsorbeerd, worden de zaden uitgezet. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheid van het bietenzaad: de vrucht is een paar vruchten gegroeid in een glomerulus, dat wil zeggen dat verschillende planten uit één zaad zullen groeien. Daarom is het beter om de zaden op een afstand van 5-6 cm te verspreiden en ze vervolgens met een laag van twee centimeter grond te bestrooien.
Het heeft geen zin om geprepareerde bieten toiletpapier te gebruiken voor het planten van bieten: de zaden van dit gewas zijn vrij groot, de pasta houdt niet goed vast, dus het is sneller om ze gewoon op een bed te zaaien dan om ze op papier te lijmen.
Bieten zaaien op een warm bed
In veel tuinen zie je de uitgeruste warme ruggen. Het principe van zijn werking is dat het organische afval dat in de bedden wordt gelegd de planten voedt en voor hen een comfortabel temperatuurregime creëert.
Warme bedden zijn op verschillende manieren uitgerust:
- u kunt organische grondstoffen in de gegraven greppel leggen. In dit geval zal het bed bijna gelijk met de grond zijn;
- Torenhoge bedden worden opgemaakt in een speciale doos, die gevuld is met plantenresten en aarde.
En daarbij, en in een ander geval, is het belangrijk om de basisregels van de regeling te volgen:
- grote takken, dikke stengels van planten, snoeiborden moeten aan de voet van het bed worden gelegd;
- Voordat de volgende laag wordt gelegd, moet de vorige worden bewaterd;
- gebruik voor de bladwijzer alleen gezond afval, niet aangetast door ongedierte en plantenziekten.
Zo'n bed kan meerdere jaren achter elkaar worden gebruikt, maar het planten van bieten gedurende de eerste twee jaar wordt niet aanbevolen. Een groente kan nitraten verzamelen, en eerst is de bodem op het bed verzadigd met voedingsstoffen vanwege de actieve afbraak van organisch materiaal.
Bieten zaaien op een smal bed
Een nok wordt beschouwd als smal met een breedte van 30 tot 90 cm met de verplichte opstelling van brede passages - tot een meter. Het kan worden gebouwd volgens het principe van een warm bed, en dan zal het u meerdere jaren dienen.
Voor het zaaien van bieten is de optimale breedte van de bedden 45 cm. In dit geval worden de zaden geplant in twee voren aan de randen. Je moet planten verzorgen die op een smal bed zijn geplant op dezelfde manier als op een gewoon bed, maar de voordelen van een dergelijke beplanting zijn duidelijk:
- alle planten ontvangen voldoende licht. Er is geen gearceerde middelste rij en juist daarop groeien de kleinere wortelgewassen het vaakst;
- het is handig om de grond tussen de lijnen los te maken met mechanische apparaten, waaronder de Fokin-vlaksnijder;
- planten kan beter worden overwogen en de grond kan uitdrogen.
Gemengde bieten
Veel groente- en bloemgewassen, evenals kruidige planten, zijn niet alleen compatibel met elkaar tijdens het kweken, ze hebben een gunstig effect op elkaar. Gemengde aanplant van groenten voorkomt uitputting van de bodem, omdat verschillende gewassen verschillende voedingsbehoeften hebben, wat betekent dat de bodem niet zal worden uitgeput in relatie tot een bepaald element. Wanneer u gemengde richels met bieten organiseert, moet u op de volgende punten letten:
- compatibele planten die een gunstig effect hebben op de groei en ontwikkeling van bieten zijn: alle soorten kool, uien, komkommers, sla, courgette, knoflook, peulvruchten;
- ongunstige buren zijn: aardappelen, mosterd sarepta, bonen, maïs, bieslook.
Bij het organiseren van gezamenlijke aanplant, moet rekening worden gehouden met het krachtige gebladerte van bieten, dus de afstand tussen planten moet voldoende zijn zodat de groente de aangrenzende gewassen niet verduistert.
Video: de subtiliteiten van het planten van bieten in de volle grond
Zaailingsmethode voor het kweken van bieten
Bieten planten door zaailingen heeft een aantal voordelen in vergelijking met zaaien in volle grond:
- Als je bietenzaailingen hebt gekweekt, kun je het in open grond planten nadat de dreiging van koud weer is verstreken, wat betekent dat de groente geen bloempijlen weggooit en het gewas voller en van hogere kwaliteit is;
- bij het planten van zaailingen, wordt u gespaard van het tijdrovende verdunningsproces;
- Met de zaailingsmethode kunt u de eerste wortelgewassen 20-25 dagen eerder krijgen dan bij het planten van zaden in de grond.
Data van het zaaien van bieten voor zaailingen thuis
Te vroeg om bieten op zaailingen te planten is het niet waard, tenzij je van plan bent de groente verder te groeien in beschutte grond. Bietenzaailingen worden geplant op een permanente plaats op de leeftijd van ongeveer 1 maand. Als het planten in de kas eind april kan worden uitgevoerd, moeten de zaden eind maart worden gezaaid. Zaailingen worden rond half mei op onbeschermde grond geplant, wanneer de vorst dreigt te vriezen, wat betekent dat voor zaaien in open grond half april wordt gezaaid.
Als je thuis meer dan een maand zaailingen kweekt, worden bietenzaailingen meestal uitgerekt en dit leidt tot een afname van de productiviteit van het gewas.
Bieten zaaien voor zaailingen
Traditioneel wordt het zaaien van bieten voor zaailingen uitgevoerd in gewone bakken. Ze zijn gevuld met grond, die in gespecialiseerde winkels kan worden gekocht of onafhankelijk kan worden bereid. Voor bieten is de volgende samenstelling geschikt:
- turf (2 delen);
- humus of compost (1 deel);
- tuin land (1 deel).
Omdat de groente niet van zure grond houdt, moeten 0,5 kopjes as worden toegevoegd voor elke 5 liter grondmix. Naast de desoxidatiefunctie is as een nuttige meststof, omdat het een enorme hoeveelheid voedingsstoffen bevat, met uitzondering van stikstof.
Het wordt aanbevolen om het gemengde grondmengsel een uur lang te stomen in een dubbele boiler of oven voor desinfectie. Het proces van het zaaien van bieten omvat de volgende stappen:
- De grond in de tank is enigszins verdicht en gekiemde zaden zijn verspreid over het hele oppervlak. Hun voorbereiding voor het zaaien wordt op dezelfde manier uitgevoerd als voor zaaien in volle grond.
- Zaden worden bedekt met de resterende grond met een laag van ongeveer 1,5 cm, zacht geëgaliseerd en enigszins verdicht zodat de grond niet erodeert tijdens irrigatie.
- Giet een dunne stroom water en zorg ervoor dat de zaden niet naar de oppervlakte worden gewassen.
Na het zaaien wordt de container bedekt met transparant materiaal en op een heldere en warme (ongeveer +20 graden) plaats gereinigd. Zodra scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en wordt de temperatuur van de inhoud verlaagd tot + 15-16 graden.
Andere methoden voor het zaaien van bietenzaden voor zaailingen
Naast het traditionele zaaien van bietenzaden voor zaailingen in trays, gebruiken tuinders andere methoden, een van de meest voorkomende recent onder boeren en beginners is het zaaien in een slak:
- Bietenzaden worden op een vochtige toiletpapiertape gelegd, die op een strook laminaatsubstraat wordt geplaatst.
- Nadat de zaden uitkomen, wordt een laag aarde over het toiletpapier gegoten.
- De hele structuur is opgerold tot een strakke rol.
- De gevormde slak wordt bevestigd met een elastische band en in een lage container met zaagsel geplaatst, zodat de zaden zich dichter bij de bovenrand van de structuur bevinden.
- Boven op de slak kunt u een cellofaanzak doen, die onmiddellijk na het verschijnen van de eerste spruiten wordt verwijderd.
- De grond wordt periodiek en zorgvuldig bewaterd.
- Na het verschijnen van spruiten kunnen zaailingen een hoogtepunt bereiken.
Video: een gedetailleerde demonstratie van het proces van het planten van bietenzaden in een slak
Het grote voordeel van het slakkenhuis is dat deze goedkope optie voor het zaaien van zaailingen ruimte bespaart en u bijna alle gewassen op één vensterbank kunt plaatsen.
Je kunt de volwassen zaailingen van bieten in luiers uitkiezen - dit is de naam van de kleine bundels stof en cellofaan. Deze individuele plantpakketten nemen ook weinig ruimte in beslag, zijn budgetvriendelijk en maken het gemakkelijk om bietenzaailingen op een permanente plaats te planten.
Zaailingen beitsen en verdere verzorging
Als zaaien schaars is en het volume van de landingscapaciteit het toelaat, kunt u het doen zonder te plukken. In dit geval wordt de grond bijna tot aan de rand van de tank gegoten, waardoor de zaailingen worden versterkt en een extra voedingsgebied voor hen wordt gecreëerd. In dit geval moeten dunner wordende zaailingen nog steeds doen, omdat één bietenzaad verschillende spruiten geeft. Jonge planten die tijdens het verdunnen worden verwijderd, kunnen in een extra bak worden geplant.
Bijvullen en plukken van zaailingen wordt uitgevoerd in het stadium van zaadlobbladeren.
Stap-voor-stap duikproces
Gebruik voor het plukken dezelfde grond als voor het zaaien van zaden. Om de voedingswaarde van 5 l grondmix te verhogen, kunt u 1 el toevoegen. l. NPK. De pick wordt als volgt uitgevoerd:
- De aarde in de tank is licht bevochtigd en vervolgens voorzichtig, in een poging de delicate wortels niet te beschadigen, wordt een zaailing verwijderd met een houten stok of spatel.
- Sommige online bronnen adviseren het verwijderen van het onderste deel van de wortel van een zaailing bij het plukken, maar experts waarschuwen dat het afsnijden van de wortel kan leiden tot tuberositeit en vertakking van het wortelgewas, wat verlies van presentatie en smaak betekent.
- De zaailing wordt in een voorbereide uitsparing in een nieuwe container geplaatst en zorgt ervoor dat de wortel van de plant strikt naar beneden is gericht, niet gebogen.
- Dan wordt de aarde rond de zaailing enigszins verdicht en bewaterd.
Als de oogst correct wordt uitgevoerd, verdragen jonge planten het zonder veel stress, schieten snel wortel en groeien.
Verdere zorg voor zaailingen is tijdig water geven, dat indien nodig wordt uitgevoerd. Bij weinig licht en hoge temperaturen kunnen zaailingen rekken. In dit geval wordt het aanbevolen om ze over te brengen naar een koelere en helderdere plaats, bijvoorbeeld in een kas. Als de zaailingen er te broos uitzien, kunnen ze worden gevoed met elke vloeibare meststof voor zaailingen (Fertika, Krepysh, enz.).
Transplantatie van bietenzaailingen in volle grond
Zodra een paar echte bladeren in bietenzaailingen verschijnen, zijn ze klaar om te worden overgeplant in de volle grond. U moet nogmaals uw aandacht vestigen op het feit dat bietenzaailingen niet moeten uitgroeien: als de wortels van de zaailing tegen de bodem van de plantcapaciteit aankomen, kan het wortelgewas onregelmatig groeien. De optimale bodemtemperatuur voor het verplanten van zaailingen is +10 graden. Bij het verplanten van jonge planten in open grond of een kas, moet u de eenvoudige basisregels volgen:
- transplantatie kan het beste worden gedaan bij bewolkt, koel weer, het beste bij lichte regen;
- voorbereide gaten moeten geschikt zijn voor de gehele lengte van de wortels;
- als het weer tijdens de transplantatie droog en heet is, wordt het aanbevolen om de planten enkele dagen tegen direct zonlicht te beschermen;
- direct na het planten en in de vroege dagen moeten zaailingen dagelijks worden bewaterd.
Bieten planten in de winter
Sommige tuiniers oefenen het planten van winterbieten. Het heeft een aantal voordelen ten opzichte van de lente:
- zaailingen van bieten die in de herfst zijn gezaaid, verschijnen vroeg, omdat de dichte schil van zaden onder natuurlijke omstandigheden zal zwellen en de kiemkracht sneller zal zijn, wat betekent dat de eerste oogst veel eerder kan worden geoogst;
- tijdens de winterperiode worden de zaden van het gewas verhard, zijn de planten beter bestand tegen temperatuurdalingen, gebrek aan vocht, plagen en ziekten.
Het zaaien van bieten voor de winter wordt meestal beoefend in regio's met een korte zomer, waar veel soorten gewassen geen tijd hebben om te rijpen, omdat de weersomstandigheden het in de lente zaaien niet eerder dan in juni mogelijk maken en verplichte uitdunning de plantengroei een tijdje remt. Een belangrijke voorwaarde voor het zaaien in de winter is de juiste variëteit. Soorten die speciaal zijn ontworpen voor herfstzaaien, bijvoorbeeld Koudbestendig 19 en Podzimnaya A474, zijn het meest geschikt. Dit zijn variëteiten van gemiddelde volwassenheid; ze zijn het meest bestand tegen koude en zijn niet vatbaar voor opnames.
Het zaaien in de herfst vindt plaats in november, wanneer de luchttemperatuur 0 graden nadert en de bodemtemperatuur daalt tot -4. Een eerdere aanplant wordt niet aanbevolen, omdat warm weer zaadkieming kan stimuleren en, wanneer stabiele vorst aanbreekt, de zaailingen die verschijnen gewoon zullen sterven. Verschillen in de herfst zaaien met de lente:
- de hoofdregel voor het zaaien in de winter is alleen zaaien met droge zaden in droge grond;
- zaden worden in de grond geplant tot een diepte van 3-4 cm, dat wil zeggen dieper dan tijdens de lente planten;
- zaadverbruik per 1 vierkant. de meter moet ongeveer 3 g zijn, ongeveer 1 g meer dan bij het planten in de lente;
- bedden vereisen extra mulchen met turf of humus voor verwarming;
- het is raadzaam om het bed te bedekken met gevallen bladeren, naald of zaagsel.
In het voorjaar moet extra beschutting worden verwijderd, zodat de spruiten niet kunnen klimmen. De bovenste laag aarde is ondiep losgemaakt en het bed is bedekt met transparant afdekmateriaal. Een dergelijke isolatie zal de rijping van het gewas gunstig beïnvloeden.
Groenten uit de bedden van de herfst zaaien moeten worden geconsumeerd of verwerkt in de zomer. Voor langdurige opslag zijn bieten die in de winter zijn geplant niet bedoeld.
Video: bieten zaaien in de winter
Kenmerken van het planten van bieten in een kas
Biet wordt beschouwd als een koudebestendig gewas, maar het is gevoeliger voor temperaturen onder nul dan bijvoorbeeld wortelen, dus het kweken van wortelgewassen in een beschermde grond, vooral in de noordelijke regio's, is gerechtvaardigd. bieten kweken in een kas geeft de volgende voordelen:
- de kas vergemakkelijkt gewasverzorging;
- het kasontwerp maakt het mogelijk om een eerdere en stabielere bietenoogst te verkrijgen;
- kaswortelgewassen hebben grotere maten en een vlakke vorm;
- door de kasomstandigheden kunnen rassen worden geteeld die bedoeld zijn voor de zuidelijke regio's. En ze staan erom bekend een uitstekende smaak te hebben;
- als je het in beschermde grond kweekt, kun je niet alleen een wortelgewas krijgen, maar ook jonge bietensoorten van hoge kwaliteit, wat geweldig is voor het bereiden van borsch en salades.
Het zaaien van bieten in beschermde grond gebeurt op een volledig standaard manier, rekening houdend met de volgende nuances:
- Je kunt zaden zaaien zodra de grond opwarmt tot +5 graden. Dit is ongeveer de maand maart, wat betekent dat de eerste oogst in juni kan worden geoogst;
- houd er rekening mee dat cultuur voor een goede groei veel licht nodig heeft;
- in een kas kunnen bieten zowel op afzonderlijke bedden als als verdichtend gewas worden geplant;
- bieten kunnen worden gekweekt door zaden in de grond te zaaien of door zaailingen.
Video: vroege bieten in een kas
We hebben bijna alle mogelijke opties en methoden voor het planten van bieten onderzocht. Zoals u kunt zien, is dit proces volledig ongecompliceerd en als u de eenvoudige regels beheerst, legt u de eerste steen van de toekomstige uitstekende oogst van gezonde groenten.