Ik hou van tomaten, zowel vers als in blik. Voor de winter oogst ik ze - zout en jachthaven in potten. Niet alle variëteiten tomaten zijn hiervoor geschikt. Groenten moeten sterk en veerkrachtig zijn, zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens de hele oogst.
Mijn favoriete variëteiten zijn Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Flesh, Bendrick's Yellow Cream. Ik zal u over elk van hen in detail vertellen.
Rio Grande
Ik heb deze variëteit al meer dan 10 jaar gekweekt en gezouten. Het is goed geschikt voor buitengebruik. Het rijpt 110 dagen na ontkieming. De vruchten zijn rood, hun vorm lijkt op pruimen, de gemiddelde grootte is 100-150 g. De schil is sterk, bestand tegen barsten. Planten brengen gewassen voort vóór de vorst.
Als je ze correct bewaart, kun je voor het nieuwe jaar heerlijke vruchten laten rijpen voor het feestelijke diner. Ze moeten worden bewaard in een doos waarvan de bodem is bekleed met naaldhout, turf of veenmos.
Groen fruit, ingewreven met wodka en in een laag gelegd, zijn bedekt met zaagsel. Op deze manier kun je 3 lagen tomaten bewaren. De variëteit is perfect voor beitsen, beitsen.
Rode Garde
Plantengroei is beperkt, d.w.z. bepaald. De variëteit is midden vroeg. De vruchten hebben een langwerpige, gelijkmatige vorm, de kleur is verzadigd rood, er is geen groene vlek in de buurt van de stengel.
De pulp is vlezig en sappig, de smaak is zoetig. Het gemiddelde vruchtgewicht is 70-100 g. De vruchten rijpen in overleg, de planten zijn vruchtbaar. Voor het zouten - mijn favoriete variëteit, omdat de huid barst niet tijdens het conserven.
Frans stel
Ik ontdekte deze middenvroege variëteit vrij recent. Planten zijn lang, geven een groot gewas. De vruchten zijn langwerpig en wegen ongeveer 100 g. Tomaten barsten niet. Ze hebben een zeer heldere smaak, zowel fris als ingeblikt.
Koreaans langfruitig
De grootste variëteit voor conserven. Plantengroei is niet beperkt, het kan een hoogte van 1,5-1,8 m hebben. De opbrengst is hoog. Het gewicht van pepervormige tomaten is ongeveer 300 g.
Rozerode vruchten hebben veel pulp en bijna geen zaden. Ze dragen lange tijd vrucht. Zoet, lekker. Niet gevoelig voor barsten. Zie er mooi uit in spaties.
Gele bendrick-crème
Oekraïense variëteit, gemaakt door een amateurplantenteler uit de stad Gorodnya. Verschilt in hoge productiviteit. Het heeft een beperkt vermogen om te groeien.
Geschikt voor het kweken in kassen en open grond. Cilindrische vruchten met stompe uiteinden. Lichtgewicht - 60-70 g. Tomaten zijn geel van kleur, zoet van smaak.
