Munt- en citroenmelisse - verschillen, wat beter is

Munt- en citroenmelisse zijn aromatische kruiden die kunnen groeien op bosgrond, tuinpercelen en zelfs in bloempotten. De planten lijken erg op elkaar, dus veel tuiniers verwarren de dwarse munt- en citroenmelisse, die vaak de eerste citroenvariëteit wordt genoemd. De vraag hoe munt van citroenmelisse te onderscheiden wordt, wordt belangrijk voor degenen die deze gewassen cultiveren of plantmateriaal willen kopen.

Munt- en citroenmelisse - hoe verschillen ze, waarom zijn ze verward

Hoewel munt- en citroenmelisse tot dezelfde Yasnotkov-familie behoren, zijn de verschillen meteen duidelijk. Het eerste exemplaar is een lange plant met ovale bladeren en violette bloemen verzameld in korenaren. De bladeren en stengel van de tweede variëteit (citroenmelisse) zijn bedekt met kleine haartjes. Individuele exemplaren kunnen een hoogte van 2 meter bereiken. Melissa bloemen zijn lila, verzameld in bloeiwijzen van 6-12 bloemen.

Het belangrijkste verschil zit in smaak en geur. Pepermunt heeft een specifieke geur met scherp vilt menthol. Melissa is een mentholvrije etherische olieplant. Waarom verwarren veel tuiniers deze twee planten? Er zijn verschillende redenen:

• Niet-bloeiende planten lijken erg op elkaar, laag, groeien een struik met brede donkergroene bladeren, hebben een scherpe geur.
• Er wordt algemeen aangenomen dat beide soorten van vele ziekten redden.
• De volksnamen van citroenmelisse kunnen misleidend zijn - bijenmunt, citroengras (vanuit het oogpunt van plantkunde zijn deze namen niet gerechtvaardigd).

Munt- en citroenmelisse worden beschouwd als geneeskrachtige kruiden. De invloed van de eigenschappen van munt op het lichaam werd geëvalueerd door Hippocrates en citroenmelisse door Avicenna. Hippocrates gebruikte pepermunt om veel ziekten te behandelen, citroengras werd gebruikt als een kalmerend middel voor vrouwen. Pittige kruiden hielpen het lichaam zich aan te passen om het welzijn te verbeteren.

Men geloofde dat munt de mentale activiteit verbetert en citroenmelisse in staat is om te kalmeren, emotionele ervaringen te verlichten.

De belangrijkste verschillen tussen munt- en citroenmelisse, tabel

Munt- en citroenmelisse zijn vergelijkbare planten, maar voor degenen die constant kruiden verzamelen, is het verschil tussen hen duidelijk. Een beschrijving van hoe munt eruit ziet en citroenmelisse worden weergegeven in de tabel.

Een tabel met verschillen tussen munt- en citroenmelisse zal helpen deze planten te onderscheiden, zelfs voor niet-professionals.

Onderscheidende kenmerken	munt	melisse
Plaats van groei	Het groeit in elke regio van Rusland.	Op grote schaal in de zuidelijke regio's, maar te vinden op gematigde breedtegraden.
stam	Recht, tot 1 m hoog.	Met vorken.
bloemen	Verzameld in langwerpige bloeiwijzen die lijken op oren in vorm, de kleur is paars.	Verzameld in ronde bloeiwijzen, een paarse tint hebben.
Bladvorm	Uitgesproken ovale vorm.	Ovaal, het onderste deel van het blad is halfrond, het bovenste is scherp.
aroma	Zoete menthol, verfrissend.	Kruidig ​​met citrustonen, rustgevend.
Etherische oliën	Bevat een groot percentage etherische oliën.	De hoeveelheid etherische oliën is veel lager.
Voedingswaarde	eiwitten - 3,8 g; vetten - 0,96 g; koolhydraten - 6,59 g; voedingsvezels - 8 g; as - 1,8 g; % water - 80.	eiwitten - 3,5 g; vetten - 0,5 g; koolhydraten - 7,8 g; water - 90%.
Calorie inhoud	In 100 gram munt - 70 kcal.	In 100 gram citroenmelisse - 50 kcal.
Chemische samenstelling	Bevat Vitaminen A, B1, B2, B3, B6, B9, C. De samenstelling van de mineralen: calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, ijzer, zink, koper, mangaan.	Bevat vitamines PP, B6, B1, B2, C, A. De samenstelling van de mineralen: calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, ijzer, zink, koper, mangaan.
Kooktoepassing	Het wordt gebruikt als smaakstof bij de bereiding van drankjes, desserts.	Het wordt gebruikt als smaakmaker.
Medisch gebruik	Het wordt gebruikt als een kalmerend middel.	Gebruikt om het zenuwstelsel te kalmeren.
Gebruik in cosmetica	Het maakt deel uit van vette huidcosmetica, verbetert de haargroei.	Het wordt gebruikt voor maskers voor elk type huid, geeft haarvoeding en elimineert roos.

Bij het vergelijken blijkt dat planten vergelijkbare eigenschappen hebben, maar tussen hen kun je een voldoende aantal verschillen vinden.

Hoe verschillen deze planten visueel

Hoe je munt van citroenmelisse kunt onderscheiden, kan tuinmannen vertellen die aromatische kruiden in hun gebieden kweken. Als u de visuele inspectie overweegt, kan pepermunt worden verward met dove brandnetels, gewone Dubrovnik, gewone mee-eter, citroengras. De genoemde planten zijn vertegenwoordigers van de Yasnotkov-familie.

Japanse paarse muntbloemen zijn opvallend in hun schoonheid, etherische oliën worden verkregen uit de bladeren. Catnip of catnip wordt verward met citroenmelisse, omdat de plant een citroengeur heeft.

Tuinders die dol zijn op het kweken van specerijen stellen op tuinbouwforums vaak een vraag over hoe ze munt- en citroenmelisse die op dezelfde plek groeien qua uiterlijk kunnen onderscheiden.

Munt- en citroenmelisse - de verschillen zijn als volgt:

• De eerste plant groeit in enkele scheuten, die zich in een rechte lijn bevinden. Kruidenwortel - kruipend, groeiend in lengte. Een scheut wordt van de wortelknop geslagen en bereikt een hoogte van 1,5 m. Het lijkt erop dat de tuinman de munt in perfect gelijkmatige rijen heeft geplant. De bladeren op de scheuten gaan van de grond zelf en lijken op een geometrisch ovaal.
• Het bloeiende gedeelte van mint trekt aan met een licht lila, donkerpaarse kleur. Fruit in binnenlandse klimatologische omstandigheden verschijnt zeer zelden.
• Als citroenmelisse naast munt groeit en dan naar deze twee planten kijkt, kun je zien: citroenmelisse groeit niet in enkele scheuten, maar in een struik, en de stengel vertakt zich naar de grond zelf. Bloemen zijn geen oren, maar ronde bloeiwijzen die een grote cirkel vormen die de hele struik omcirkelt. De tweede plant is veel lager, hoewel individuele exemplaren een hoogte van 1, 1,5 m kunnen bereiken. De vorm van de bladeren is compleet anders - eivormig.

Gezien al deze nuances, zijn deze pittige kruiden moeilijk te verwarren.

Verschillen in groeiomstandigheden

Munt- en citroenmelisse kunnen in dezelfde omgeving in de buurt worden geplant, hoewel veel tuiniers niet aanbevelen om deze agrotechnische methode te gebruiken, omdat de planten elkaar bestuiven en de smaak van kruiden zal veranderen. Om het geschil op te lossen, is het beter om te luisteren naar de mening van gecertificeerde agronomen, die zich herinneren dat planten niet tot dezelfde soort behoren, dus hybridisatie in vivo is onmogelijk. Het blijkt dat je ze in één gebied kunt planten, maar kruidige kruiden vereisen andere zorg.

Bij het kweken van munt moet rekening worden gehouden met:

• De soort kan op elke grond worden geplant, behalve zand.
• Het mintgebied moet goed worden verlicht door zonlicht.
• Waas en water de plant moet systematisch zijn.
• In het voorjaar is het noodzakelijk om de grond te cultiveren.
• Het is beter om de cultuur in het voorjaar te verspreiden met wortellagen en ze in open grond te planten. De afstand tussen de scheuten is 30-40 cm.

Melissa heeft andere groeiomstandigheden nodig:

• Schisandra houdt niet van open gebieden, het heeft een schaduw of gedeeltelijke schaduw nodig.
• De plant is bestand tegen ernstige droogte, maar moet tijdens het seizoen meerdere keren overvloedig worden bewaterd.
• Voor een succesvolle groei van de cultuur moet zand aan elke grond worden toegevoegd.
• Deze soort kan worden vermeerderd door de struik, gelaagdheid, stekken te verdelen.

De gelijkenis tussen de wonden manifesteert zich in de verzameling. Je moet in het begin kruiden verzamelen tijdens de bloei van honingplanten. De eerste oogst is aan het begin van de zomer, de tweede - aan het begin van de herfst.

Verschillen van pepermunt en citroenmelisse in medicinale eigenschappen en toepassing

De chemische samenstelling van verbazingwekkende planten is rijk aan vitamines, dus ze worden niet alleen gebruikt in de traditionele geneeskunde, maar ook in koken, cosmetologie.

Waar citroenmelisse toevoegen

Melissa, geplukt uit de tuin, kan worden gebruikt bij de bereiding van salades, soepen, desserts. Een droog blad voegt een pikante smaak toe aan de vis- en vleesmarinade. Een paar takken die worden toegevoegd tijdens het zouten van kool, geven het product een aanhoudend aroma en verrijken het met vitamines.

Citroengras gaat goed samen met tijm, marjolein, basilicum. Thee van deze kruiden is populair en nuttig, omdat het het welzijn aanzienlijk verbetert.

Waar munt toe te voegen

Munt, zoals citroenmelisse, kan worden gedroogd, ingeblikt of vers worden gebruikt. Het invriezen van specerijen wordt niet aanbevolen omdat planten hun aroma en gunstige eigenschappen verliezen.

Verse bladeren kunnen worden gebruikt bij de bereiding van salades, vleesgerechten, sauzen. Zelfgemaakte boter, geslagen met gehakte bladeren, krijgt een originele smaak. Gekruid gebak wordt gevuld met nieuwe smaken.

Van mint grondstoffen kun je likeur, cocktails, siropen, desserts maken. Veel wijnmakers voegen kruiden toe aan zelfgemaakte wijn, cognac.

Tuinders verzamelen en drogen kruiden voor de toekomst om in de winter geurige thee te brouwen, wat het humeur kan verbeteren, een lading levendigheid kan toevoegen.

Muntgeur wordt vaak aangetroffen in huishoudelijke chemicaliën: afwasmiddelen, tandpasta's, spoelingen.

Specerijen zijn goede smaken die aromatische tonen, kruidige smaak en een stukje gezondheid brengen.

Hoe verschillen contra-indicaties, mogelijk schade

De gunstige eigenschappen van munt- en citroenmelisse, het positieve effect van deze kruiden op het menselijk lichaam valt niet te ontkennen. Phytomedicine maakt gebruik van etherische oliën, infusies, aftreksels, sap, die worden geproduceerd uit deze kruiden.

Maar er zijn veel contra-indicaties voor gebruik. Als u deze instructies negeert, wordt in plaats van voordeel alleen schade onthuld:

• Frequent gebruik van thee doordrenkt met gedroogde bladeren kan een negatief effect hebben.
• Zoals u weet, kalmeert citroenmelisse het zenuwstelsel, en mint verbetert de toon van het lichaam. Als u de maximale dosering overschrijdt, kan de druk afnemen, kan slaperigheid en remming optreden.
• Frequent gebruik van citroenmelisse kan de potentie bij mannen verminderen.
• Gebruik geen munt- en citroeninfuus voor de behandeling van niet-genezende wonden, puisten.

Algemene contra-indicaties voor het nemen van kruiden zijn als volgt:

• tijdens zwangerschap, borstvoeding, wordt het afgeraden om mintinfusies te gebruiken;
• tonische infusies zijn gecontra-indiceerd voor kleine kinderen;
• mint is gecontra-indiceerd voor spataderen;
• het nemen van mintinfusies kan problemen met de conceptie veroorzaken;
• met verergering van maagzweren, met nierziekten;
• mensen met hoge bloeddruk mogen geen afkooksels en infusies van mint drinken, en mensen met lage bloeddruk mogen geen infusies van citroenmelisse drinken.

Voor belangrijke gebeurtenissen, die concentratie vereisen, wordt het gebruik van infusies op medicinale kruiden niet aanbevolen.

Kruiden zijn gevaarlijk voor mensen die lijden aan drukinconsistenties. Je kunt dergelijke kruiden niet constant gebruiken voor volwassen mannen, omdat de potentie afneemt.

Als er contra-indicaties zijn, kunt u geen medicijnen uit munt- of citroenmelisse gebruiken, zelfs niet in minimale doses.

Is het mogelijk om deze twee planten te combineren

Munt- en citroenmelisse zijn planten met verschillende smaken. Ze kunnen deel uitmaken van de kruidencollectie, die veel nuttiger zal zijn, omdat elk van de kruiden zijn eigen vleugje aroma en zijn gunstige eigenschappen toevoegt. Als u hun positieve effect op het lichaam kent, zal het moeilijk zijn om uw lichaam te schaden.

<

Specerijen zijn twee totaal verschillende planten met veel onderscheidende kenmerken, dus verwarrend is helemaal onmogelijk. Vanwege de unieke eigenschappen van munt- en citroenmelisse zijn zeer nuttig, maar voordat u ze begint te gebruiken, moet u de indicaties en contra-indicaties bestuderen, de optie kiezen die bij u past.