Veenbessen zijn een waardevolle vitaminebes die groeit in veenmoerassen in omstandigheden waar de meeste andere bessengewassen niet kunnen groeien. Naast de veenbessen die bekend zijn bij de inwoners van het Russische noorden, die een winterhardheid hebben, zijn er ook meer wispelturige tuinvariëteiten met bessen van twee centimeter - Amerikaanse cranberry met grote vruchten, geschikt voor teelt in regio's met een mild klimaat.
Soorten en variëteiten van veenbessen: winterhard moeras en thermofiele grootfruit
In de noordelijke regio's van Rusland worden vele hectaren wetland bezet door enorme wilde struiken van moerasveenbessen, die gemakkelijk bestand zijn tegen strenge winters met veertig graden vorst.
De teelt van culturele vormen van deze prachtige geneeskrachtige bes begon pas halverwege de vorige eeuw bij het experimentele station Kostroma, waar verschillende zeer succesvolle, zeer winterbestendige variëteiten met bessen werden gemaakt die twee of drie keer groter waren dan de oorspronkelijke natuurlijke soort. Sommigen van hen zijn niet inferieur in grootte aan de beste Amerikaanse bessensoorten, ze overtreffen ze aanzienlijk in vorstbestendigheid.
De grootste fruitvariëteiten van veenbessen (fotogalerij)
- De schoonheid van het noorden rijpt eind september, het ras wordt gekenmerkt door hoge ziekteweerstand en vorstbestendigheid
- Het geschenk van Kostroma wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit en grote bessen
- Cranberries Severyanka behoort tot de variëteiten van medium rijping, is bestand tegen vorst tot -33 graden
Vergelijkende kenmerken van grootvruchtige variëteiten van veenbessen (tabel)
naam | Bessengrootte (g) | Productiviteit (kg / m²) | Bessen kleuren | Rijpingstijd |
De schoonheid van het noorden | 1,5 | 1,4 | Licht rood | laat |
Geschenk van Kostroma | 1,9 | 1,0 | Donker rood | gemiddelde |
Severyanka | 1,1 | 0,9 |
In Noord-Amerika groeit een ander type veenbes - grootvruchtige veenbessen, die verschillen van Europese moerasveenbessen in meer dichte bessen, de aanwezigheid van verticale vruchtdragende scheuten, een langere vegetatieperiode en minder winterhardheid.
Het werd veel eerder in de cultuur geïntroduceerd, al in het begin van de vorige eeuw. Er zijn veel variëteiten met grote bessen, de vroegste en winterhardste van hen kunnen worden gekweekt in Russische omstandigheden: van de regio Moskou en naar het zuiden.
Soorten Amerikaanse cranberry grootvruchtig (fotogalerij)
- Ben Lear behoort tot vroege rijpingsrassen, geschikt voor veredeling in heel Rusland
- Cranberry Pilgrim - laatrijpe variëteit, bessen met ongelijke kleuren kunnen lang worden bewaard
- Big Pearl Cranberries hebben grote bessen; de variëteit wordt gebruikt voor het kweken op industriële schaal.
- Variety Mac Farlin wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit, de kleur van bessen is donker, bijna zwart
- Veenbessen Stevens oogsten eind september - begin oktober, bessen kunnen tot een jaar zonder verwerking worden bewaard
- Veenbessen Hovez is bestand tegen vorst en direct zonlicht
Vergelijkende kenmerken van variëteiten van Amerikaanse cranberry grootvruchtig (tabel)
naam | Grootte van bessen (diameter, mm) | Productiviteit (kg / m²) | Bessen kleuren | Rijpingstijd |
Ben Lear | 18-22 | 1,6-2,0 | donker kastanjebruin | Heel vroeg (eind augustus - begin september) |
Pilgrim (Pilgrim) | 20-24 | 2,0-2,5 | Donker rood | Gemiddeld (eind september - begin oktober) |
Grote parel | 18-20 | 1,5-2,0 | ||
Mac Farlin, schrijf soms ten onrechte MacFarlane | 16-24 | 1,4-2,0 | ||
Stevens (Stevens) | 18-24 | 0,8-2,5 | ||
Howes (Howes) | 15-19 | 1,0-1,9 | rood | Laat (oktober) |
Video: grootvruchtige veenbessen
De keuze van het type en de verscheidenheid aan veenbessen voor de teelt in de regio's
- Noord- en Noordwest-Rusland, de Oeral, Siberië: hier kun je alleen binnenlandse veenbessenvariëteiten kweken, in grote hoeveelheden in het wild groeien op tal van veengebieden van deze regio. Grote Amerikaanse veenbessen hebben hier niet genoeg zomerhitte om bessen te laten rijpen.
- De centrale regio van Rusland (inclusief de regio Moskou), het noorden van Wit-Rusland: alle soorten veenbessen groeien prachtig. In de meest gunstige jaren is de oogst van de vroegste variëteiten van grote veenbes mogelijk.
- Chernozem-regio's van Rusland, Zuid-Wit-Rusland, Oekraïne: goede omstandigheden voor alle soorten veenbessen, evenals voor vroege variëteiten van grootvruchtige veenbessen. De opmars van dit gewas naar het zuiden wordt beperkt door te hoge zomertemperaturen en droge lucht.
Waar groeien veenbessen?
In het wild groeien veenbessen uitsluitend in veenmoerassen, een volledig uniek ecosysteem met zeer specifieke kenmerken:
- Een hoog grondwaterniveau dat rechtstreeks naar het aardoppervlak gaat.
- Extreem hoge bodemzuurgraad (pH 3,0 - 5,5).
- De grond is bijna volledig samengesteld uit turf - een los permeabel organisch substraat gevormd uit dood veenmos.
- Sphagnum levend veenmos dat bijna het hele oppervlak van zo'n moeras bedekt, is een sterk natuurlijk antisepticum dat de ontwikkeling van rottingsprocessen belemmert.
Daarom zijn veengebieden het meest geschikt voor het kweken van veenbessen in de tuin. Dit is het enige grondtype dat geen speciale voorbereiding vereist voor het planten van veenbessen. Je kunt de bedden meteen markeren en planten.
Zware kleigronden zijn volledig ongeschikt. In dergelijke gebieden is cranberryteelt alleen mogelijk in met turf gevulde kunstmatige geulen. In laaglanden met kleigrond, wanneer loopgraven worden gebouwd, moet de nodige helling en afwatering worden aangebracht, zodat water zich niet ophoopt na zware regenval of smeltende sneeuw. In tegenstelling tot permeabele "ademende" turf, is waterverzadigde klei vergelijkbaar met een cementmortel, wortels stikken en sterven.
Lichte zandgronden kunnen alleen als geschikt worden beschouwd als er de mogelijkheid is om dagelijks water te geven. Ze zijn goed doorlaatbaar voor lucht en wortels, maar drogen te snel uit. Op zandgronden is een grote hoeveelheid turf nodig om de vochtcapaciteit te verhogen en de gewenste zuurgraad te bereiken. Om vocht beter te behouden, is het raadzaam om geulen voor veenbessen te bekleden met een plastic film in verschillende lagen.
Waar veenbessen in de tuin te plaatsen
Veenbessen hebben nodig:
- losse, doorlatende, zeer zure grond (pH 3,0 - 5,5);
- gebrek aan onkruid, vooral meerjarige wortelstokken;
- goede verlichting;
- grondwater bevindt zich niet verder dan een halve meter van het aardoppervlak (in extreme gevallen kan het worden vervangen door dagelijks overvloedig water geven).
Cranberry-compatibiliteit met andere planten
Andere planten uit de heide-familie hebben vergelijkbare eisen aan veenbessen als bodemzuurgraad: bosbessen, bosbessen, bosbessen, crowberry, rozemarijn en rododendrons. De dichtstbijzijnde behoeften zijn veenbessen, bosbessen en waterkronen, en in de natuur groeien ze vaak in de buurt op moerasheuveltjes, op plaatsen die goed worden verlicht door de zon. Ledum groeit op dezelfde moerassen, evenals bes kruidachtige vaste planten uit de Rosaceae-familie - bergbessen en prinsessen. Bosbessen zijn ook vochtminnend, maar geven de voorkeur aan schaduwrijke bosgebieden. Bosbessensap houdt van drogere plaatsen en goede verlichting, in de natuur groeit het in vrij droge dennenbossen op zandgronden, daarom is het beter om het niet in dezelfde tuin met veenbessen te planten vanwege het verschillende bewateringsregime. Een goede drainage is vereist voor rododendrons; ze kunnen geen overtollig vocht verdragen. In natuurlijke gemeenschappen zijn al deze planten metgezellen van naaldbomen (sparren, dennen, lariks, jeneverbes). Wanneer je ze in de tuin plant, is het ook raadzaam om een beetje grond uit het naaldbos met wilde heide toe te voegen om ervoor te zorgen dat de grond de nodige mycorrhiza bevat - speciale ondergrondse schimmels die wortelgroei bevorderen.
Metgezel planten voor veenbessen (fotogalerij)
- Kleine bosbessenbessen met een karakteristieke zure smaak
- Aardbeien bedekt met harde schil
- Bosbessen worden gebruikt voor medicinale doeleinden.
- Bosbessen worden vers geconsumeerd en worden ook gebruikt om wijn te maken.
- Bergbessen worden gebruikt in een therapeutisch dieet
- Cloudberry - een overblijvend kruid in de noordelijke regio's
- Bessenprinsessen zien eruit als frambozen
- De prins is een tonicum, lest dorst goed
- Ledum marsh gebruikt in parfumerie
- Daurische rododendron - een groenblijvende struik
Plant geen veenbessen direct onder de kroon van een boom: ten eerste heeft het goede verlichting nodig, en ten tweede, de krachtige wortels van de bomen drogen de grond erg uit.
Bij het kiezen van buren voor veenbessen, moet er rekening mee worden gehouden dat de lange kruipende scheuten onder goede omstandigheden snel groeien en het oppervlak van de grond bedekken met een solide groen tapijt.
Onder gunstige omstandigheden zijn cranberrystruiken zeer duurzaam en blijven ze vele decennia op dezelfde plaats.
Bodembereiding en cranberry planten
De hoge zuurgraad van de grond die nodig is voor veenbessen (pH 3,0 - 5,5) wordt gegarandeerd door het gebruik van grote hoeveelheden zure turf tijdens het planten. Laagveen heeft niet het gewenste verzurende effect vanwege de onvoldoende zuurgraad.
Verschillen tussen hoog en laag veen (tabel)
Turf type | kleur | structuur | zuurheid |
paardrijden | Bruin bruin | Bestaat uit grote, grove, goed te onderscheiden plantenvezels | Zeer hoog (pH 3,0 - 4,5) |
laagland | zwart | Bijna homogeen, samengesteld uit kleine deeltjes | Laag (pH 5,0 - 5,5) |
Op alle bodems, behalve natuurlijke venen, worden veenbessen geplant in speciaal voorbereide geulen met veengrond. De procedure is als volgt:
- Graaf een geul van ongeveer een halve meter diep, een meter of een halve breed.
- De zijkanten van de geul moeten worden versterkt met antiseptische doordrenkte planken.
- Als de grond zanderig is, bekleed je de geul met een plastic film in 2-3 lagen. Onderaan de film op verschillende plaatsen met een hooivork doorboren zodat er geen stagnatie van water is.
- Als de grond klei is, leg dan een laag gebroken baksteen voor drainage op de bodem van de geul.
- Vul de geul met zuur turf, het is mogelijk met de toevoeging van riviergrof zand in een verhouding van 3: 1. Het is ook raadzaam om een beetje vervallen naaldhout uit het bos toe te voegen om bodemcorcorrhiza te maken.
- Geef overvloedig water.
- Plant cranberry zaailingen op een afstand van 20-30 centimeter van elkaar.
- Het is raadzaam om het oppervlak van veengrond met een centimeter laag rivierzand te besprenkelen om onkruidgroei te voorkomen.
- Water opnieuw.
- Als het weer warm, zonnig is, wordt het de eerste week aanbevolen om schaduw te planten met non-woven afdekmateriaal.
Het is onmogelijk om kalksteen steenslag en andere soortgelijke materialen te gebruiken voor de constructie van greppels en drainage, die de zuurgraad van de bodem verminderen.
Het is het beste om in het voorjaar veenbessen te planten, zodat de planten de tijd hebben om goed wortel te schieten in de zomer. De eerste maand na het planten moet dagelijks worden bewaterd.
Cranberry Care
Het grootste probleem met het kweken van veenbessen is het handhaven van de nodige bodemzuurgraad (pH 3,0 - 5,5). Om de zuurgraad te beheersen, is een speciaal lakmoespapier nodig, dat wordt verkocht in tuincentra en in dierenwinkels in de afdeling aquariumartikelen. Om de zuurgraad te achterhalen, wordt een kleine hoeveelheid grond gemengd met gedestilleerd water, wordt een strook indicatorpapier ondergedompeld in deze vloeistof en wordt de kleur vergeleken met de controleschaal die op de verpakking beschikbaar is.
Water voor cranberry-irrigatie moet ook worden geregeld. Ten eerste moet het zuur genoeg zijn, net als de grond. Elk zuur kan worden gebruikt om water aan te zuren, van azijnessence tot elektrolyt van de autobatterij.
Veiligheid: voeg altijd een kleine hoeveelheid zuur toe aan een bak met veel water en verder niets. Geconcentreerde zuren zijn gevaarlijk en veroorzaken brandwonden bij huidcontact.
Ten tweede moet het water niet te hard zijn. Meest gunstige zachte water van regen, smeltende sneeuw, van enkele natuurlijke meren. Veel bronnen en artesische bronnen hebben erg hard water met een hoog kalkgehalte, dergelijk water is niet geschikt voor cranberry-irrigatie.
Tekenen van hard water:
- slecht gezette thee, het wordt troebel en smaakloos;
- zeep, shampoo, waspoeder schuimt niet goed;
- gewone zeep schilfert onmiddellijk uit.
Veenbessen moeten regelmatig worden bewaterd met zacht zuur water, om te voorkomen dat de grond uitdroogt. In gebieden met een diep voorkomen van grondwater (verder dan een halve meter van het bodemoppervlak) is dagelijks water in de hitte vereist.
Cranberry topdressing
Het is ten strengste verboden om mest, compost, vogelpoep en andere stikstofrijke meststoffen onder veenbessen te brengen. Van organisch materiaal is alleen turf er goed geschikt voor. Het eerste jaar of twee na het planten is helemaal geen bemesting vereist. Vervolgens worden alleen minerale meststoffen in zeer kleine doses aangebracht, alleen in het voorjaar en in de eerste helft van de zomer (tot half juli). Geschat jaarlijks tarief per vierkante meter (verdeeld in gelijke delen tot 3 recepties):
- 5 g ureum,
- 15 g superfosfaat
- 10 g kaliumsulfaat.
Er zijn geen chemische behandelingen voor ongedierte en cranberryziekten nodig.
Marsh cranberries winters goed zonder extra beschutting. Grote cranberry-aanplant kan licht worden geïsoleerd met naaldvuren.
Op industriële plantages in regio's zonder winterdooi, worden veenbessen soms bevroren in ijs voor de winter. In het geval van constante vorst onder -5 ° C, worden de beplantingen met water met een laag van 2-3 centimeter gegoten, na bevriezing wordt het herhaald zodat de planten volledig in de dikte van ijs zijn. In het voorjaar wordt overtollig water in het afvoersysteem geloosd.
Tijdens de bloei, beginnend in de eerste helft van juni, kunnen veenbessen last hebben van vorst. Voor bescherming worden bloeiende plantages 's nachts bedekt met agrofibre of plastic film. In de middag wordt de schuilplaats verwijderd.
Teelt van veenbessen in de tuin
Veenbessen planten zich vegetatief (door stekken) en zaden voort.
Voortplanting van veenbessen met groene stekken
Dit is de gemakkelijkste manier. In juni moeten stekken van ongeveer 10 centimeter lang worden gesneden uit jonge groeiende scheuten en op een turfbed worden geplant, waarbij niet meer dan 2-3 bladeren boven het oppervlak achterblijven. Geef dagelijks water, waardoor de grond niet uitdroogt. Kan worden bedekt met een film om vocht vast te houden. U kunt onmiddellijk op een permanente plaats planten, 2-3 stekken in 1 gat. In de zomer wortelen stekken met succes.
Cranberry zaad propagatie
Bij afwezigheid van kant-en-klare zaailingen of stekken kunnen veenbessen ook worden gekweekt uit zaden. Rasseneigenschappen worden zelden bewaard tijdens de verspreiding van zaden, maar planten die uit zaden worden gekweekt, zijn beter aangepast aan de plaatselijke klimatologische omstandigheden.
De procedure is als volgt:
- Maak een ondiepe pot gevuld met een nat mengsel van turf met een beetje toevoeging van rivierzand.
- Verspreid cranberry zaden op de grond.
- Bestrooi met een dunne laag (1 millimeter) rivierzand.
- Water voorzichtig.
- Bedek de pot met plasticfolie.
- Koel voor gelaagdheid bij een temperatuur van + 3-5 ° С.
- Laat het 2-3 maanden weken, luchten dagelijks en, indien nodig, water geven, zodat de grond altijd licht vochtig is.
- Nadat de gelaagdheid voorbij is, verplaatst u de pot naar een kamer met een temperatuur van + 15-20 ° C, en blijft u regelmatig water geven.
- In de komende 2-4 weken verschijnen er opnamen.
- Na het verschijnen van verschillende echte bladeren, worden zaailingen in afzonderlijke potten met turfmengsel geplant.
- Plant de planten in de tweede helft van juni in open grond op een veenbodem.
Beoordelingen
het cultiveren van rassen is niet moeilijk, het belangrijkste om te onthouden: ze houdt van zeer zure veenachtige grond, cranberry-wortels zijn oppervlakkig, gaan niet dieper dan 10-15 cm zodat je zuurruggen kunt maken
Natali//forum.homecitrus.ru/topic/19666-neobychnyj-iagodnik-kliukva-i-brusnika-sadovye/
Vandaag heb ik een bed van 40 cm met veenbessen. In principe is de plant niet veeleisend, de enige voorwaarde is zure grond en plant op het bed zonder onkruid, omdat ze uit veenbessen trekken is problematisch - ze worden in de regel samen met veenbessen uitgetrokken. Omdat veenbessen takken werpt, die vervolgens wortel schieten wanneer ze in contact met de grond zijn, waardoor een continu tapijt ontstaat.
Ryzhulya//www.forumhouse.ru/threads/22029/
Ik kweekte veenbessen enkele jaren geleden, groeide goed (houdt van zure grond, water geven en halfschaduw), maar ik zag geen bloemen en bessen. Rang "Pilgrim", voorgeschreven in Interflora. Ze ging zonder aarzeling uit elkaar.
Irina Kiseleva//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8486
Veenbessen worden gemakkelijk gekweekt in laagland moerassige gebieden met zure veengrond en dicht grondwater, en het is in deze omstandigheden dat het in het wild groeit. Deze ongemakken die niet geschikt zijn voor andere gewassen, kunnen gemakkelijk worden omgezet in cranberryplantages voor basisproducten. Als de oorspronkelijke kenmerken van de site niet voldoen aan de vereisten, vereist het kweken van veenbessen dure en tijdrovende speciale evenementen en kan het alleen interessant zijn voor amateur-tuinieren, zoals een exotische nieuwsgierigheid.