Uiengroen is een zeer nuttige aanvulling op elk gerecht, omdat het extreem rijk is aan vitamines, macro- en micro-elementen. De cultuur is daarom pretentieloos, overal te vinden op persoonlijke plots. Maar je kunt jezelf niet alleen tijdens het tuinbouwseizoen van groen voorzien, als je leert om groene uien in een kas of op een vensterbank te kweken.
De beste soorten uien op greens
Voor destillatie op de veer zijn er speciale soorten uien. Maar zelfs gewone ui is heel geschikt.
Ui
Het is noodzakelijk om multi-druivensoorten te kiezen. Als je zo'n ui snijdt, zie je binnen niet één, maar 3-5 groene knoppen van toekomstige veren.
Een meerglossige ui is gemakkelijk te identificeren door een ui te snijden
Geschikte opties:
- Arzamas lokaal. Een variëteit uit de middenseizoencategorie met 3-4 primordia. Naast groen geeft het ook kleine, zeer dichte bollen. De pen is niet beschadigd bij lage temperaturen. Aanzienlijke tekortkomingen - de neiging om valse meeldauw te verslaan en een speciale liefde van de uienvliegen.
- Bessonovsky lokaal. Uien van vroege rijping, midden-gal (2-3 stuks). Het heeft een zeer goede immuniteit, de enige uitzondering is peronosporosis. Vereist minimaal onderhoud.
- Rostov lokale overste. Een van de meest vroege rijpende variëteiten, elke ui heeft 3-4 primordia. De pen lijdt extreem zelden aan ziekten, is koudebestendig.
- Spassky lokale meerdere. Een van de beste soorten mediumrijping voor destillatie op greens. Elke ui heeft 7-10 primordia. Het is bestand tegen kou, maar kan ernstig worden beïnvloed door peronosporosis en nekrot als geschikte omstandigheden voor de ontwikkeling van deze ziekten worden gecreëerd tijdens het seizoen.
- Chernigov-4. Een variëteit uit de midden-late categorie. Elke lamp heeft 3-5 primordia. Vaak aangetast door peronosporosis, bijna nooit - nekrot.
- Amber-29. In de bol, 1-3 embryo. De rijpende variëteit is middenseizoen. Koudebestendigheid en goede immuniteit zijn kenmerkend.
Uien zijn vrij geschikt voor destillatie op greens, maar dit is nog steeds niet het hoofddoel
Welsh ui
Ook te vinden onder de namen "Tatar", "sandy", "winter". Als u een meerjarige variëteit kiest, kunnen veren tijdens het seizoen 2-3 keer worden gesneden, bij het jaarlijkse stuk - slechts één. In deze variëteit is het noodzakelijk om de verschijnende stelen af te snijden met zaaddozen, ze nemen de nodige voeding van de veren weg, hun smaak verwent scherp.
Als u ui-batun op groen plant, kies dan meerjarige variëteiten
De beste soorten:
- April. Vroeg (102-142 dagen) langetermijncijfer. Productieve levensduur is 5-7 jaar. Groenen verdragen kou tot -10ºС. Het onderscheidt zich door een goede immuniteit. Eén bol per seizoen geeft tot 40 veren (200-300 g).
April - een van de meest populaire soorten ui-batun onder Russische tuiniers
- Baron. Een ultra-vroeg ras, het gewas kan in een maand worden gesneden met een beetje na het opkomen. Het ras heeft geen last van lage temperaturen, vanaf het tweede jaar na het planten brengt het 3,5-4 kg greens met 1 m² per seizoen. Immuniteit op het standaardniveau.
- Bahia Verde. Een variëteit uit de middenseizoencategorie. Het snijden van de pen gaat door van het late voorjaar tot het late najaar. De variëteit lijdt zelden aan alle soorten rot en kou. Productiviteit - 4,2 kg / m².
- Emerald. Een veel voorkomende hybride van uien en vroegrijpe staven. Het wordt gekenmerkt door koudebestendigheid en uitstekende immuniteit, inclusief peronosporosis. Productiviteit - 3,2 kg / m².
- Tederheid. Groenen kunnen een maand na het opkomen worden gesneden. De variëteit is winterhard. Productiviteit - tot 3,5 kg / m². Immuniteit op het standaardniveau.
- Russische winter. Middenseizoen (27-30 dagen), zeer koudebestendig ras. Productiviteit - 3,68 kg / m². Immuniteit is niet slecht.
- Sergei. Vroege rang. Productiviteit - 2,8 kg / m². Vorstbestendigheid stelt u in staat het in heel Rusland te laten groeien. Ziekte komt zelden voor.
- Russische maat. Jaarlijks cijfer. Hoge opbrengst (meer dan 4 kg / m²) vanwege de grote bladeren. Als de zomer koel en regenachtig is, kan het last hebben van peronosporosis. Vorstbestendigheid is hoog.
De grootte van de Russische boog doet de naam volledig eer aan
- Piero. Gemiddeld vroeg (40 dagen) cijfer. Productiviteit - 5-5,5 kg / m². Het ras is bestand tegen schimmelziekten die kenmerkend zijn voor de cultuur. Maar dankzij de vorstbestendigheid kunt u het alleen op industriële schaal in kassen kweken.
Video: uienknuppel op greens
Bieslook
Hij is een snijder of een snelheid. De bladlengte is zelden meer dan 50 cm, ze zijn erg smal, vergelijkbaar met naalden. Groenen zijn extreem sappig, delicaat en geurig. Deze variëteit vormt geen grote bollen, maar bloeit heel mooi en trekt bestuivende insecten aan op de site. Bieslook is goed om thuis te kweken.
Bieslook wordt niet alleen geplant voor greens en bollen, maar ook om de site te versieren
Gemeenschappelijke rassen:
- Bohemen. Verliest geen kwaliteit wanneer het op een plaats wordt gekweekt tot 3-5 jaar. Gewaardeerd voor een stabiele opbrengst, die enigszins wordt beïnvloed door weersomstandigheden. De variëteit is vroeg, de veer kan in 2,5-3 weken na het ontkiemen worden gesneden. Eén bol geeft tot 200 g per seizoen, in totaal - tot 4 kg / m². Immuniteit is niet slecht, net als vorstbestendigheid.
Ui Bohemen brengt stabiel een oogst, ongeacht hoe het weer wordt uitgegeven in termen van de zomer
- Praag. Een van de vroegste variëteiten. Productiviteit tot 4,5-5 kg / m². Koude tolerantie en immuniteit op het standaardniveau.
- Hibinsky. Het ras is middenseizoen, vorstbestendig. Het productieve leven van één plant is maximaal zeven jaar. Immuniteit tegen schimmelziekten is niet slecht. Gemiddelde opbrengst - 3,5-4 kg / m²
- Siberische. Het ras heeft een gemiddelde rijpingstijd en onderscheidt zich door extreme vorstbestendigheid en goede immuniteit. Productiviteit - 4 kg / m².
- Honing plant. Van het verschijnen van zaailingen tot het massaal snijden van het gewas, ongeveer 86-95 dagen gaan voorbij (gemiddelde late variëteit). De totale opbrengst voor het seizoen is maximaal 5 kg / m². Aan ziekten, verkoudheid en plagen lijdt zelden.
- Chemal. Van het middenseizoen categorie. Gewaardeerd voor een zeer hoge productiviteit (tot 600 g per plant en 6,84 kg per 1 m²). Het ras kan ernstig worden aangetast door valse meeldauw als het weer in de zomer de ontwikkeling van de schimmel bevordert. Vorstbestendigheid is niet slecht.
- Spring. Het duurt 25-30 dagen om de groenten te laten rijpen. Vroege variëteit, gekenmerkt door goede koudetolerantie en immuniteit. Productiviteit - tot 5-6 kg / m² per seizoen.
Prei
Wordt ook parel genoemd. Qua uiterlijk zijn de veren bijna niet te onderscheiden van knoflook. De smaak is heel delicaat, delicaat. De gemiddelde opbrengst is 2-3 kg / m². Planten zijn in de regel lang en krachtig; deze variëteit is niet erg geschikt voor teelt op de vensterbank.
Het grootste deel van de voedingsstoffen in prei is geconcentreerd aan de basis van de stengel
De beste soorten:
- Columbus. Elke plant geeft tot 400 g groen. Looptijd - 85-90 dagen (medium vroeg). Productiviteit - 3,1 kg / m². Ziekte komt zelden voor.
- Vesta. Vroege rang. In regio's met een gematigd en zwaarder klimaat, kan deze ui het beste in kassen of voorgekweekte zaailingen worden geplant, hij is matig vorstbestendig. Productiviteit - 5,7 kg / m². Immuniteit is niet slecht.
- Casimir. Middenseizoen variëteit (200 dagen). Het is wenselijk om zaailingen te kweken. Anders zal het de herfstverkoudheid niet hebben overleefd. Productiviteit - tot 5-6 kg / m². Immuniteit is goed.
Casimir - een van de beste Russische preivariëteiten
- De winnaar. Het wordt zowel als eenjarige plant als als vaste plant gekweekt. Gewaardeerd voor goede immuniteit en hoge vorstbestendigheid, geschikt voor regio's met een gematigd en zwaarder klimaat. Het groeiseizoen is 130-160 dagen. Productiviteit - 3,4 kg / m².
- Alligator. Midden-late variëteit (180-200 dagen), voor de Oeral en Siberië is niet geschikt, zelfs als ze in een kas worden geplant (niet verwarmd). Het oogsten gebeurt meestal in het vroege voorjaar, na overwintering. Vorstbestendigheid van de variëteit maakt dit mogelijk. Productiviteit - 3,4 kg / m². Immuniteit is goed.
- Elephant. Verscheidenheid aan late rijping. De oogst kan 180-200 dagen na het planten worden gesneden. Het gemiddelde gewicht van één plant is maximaal 200 g, de totale opbrengst is maximaal 4 kg / m², maar alleen met de juiste zorg. Het ras is koudbestendig en wordt zelden aangetast door ziekten.
- Sizokryl. Een van de beste laatrijpe variëteiten. Het heeft een zeer hoge vorstbestendigheid. Het gemiddelde plantgewicht is maximaal 150 g, de totale opbrengst is 3-3,5 kg / m².
- Tango. Zeer succesvol combineert een uitstekende smaak met een stabiel hoge opbrengst en koudebestendigheid. Groenen zijn 150 dagen na het planten (middenseizoen) klaar om te snijden. De massa van één plant is 200-250 g, de totale opbrengst is maximaal 4,5 kg / m². Immuniteit op het standaardniveau.
Bow Tango is vrijwel vrij van gebreken, maar vereist zorgvuldige zorg
Sjalot
Het verschilt in algemene bescheidenheid. De kwaliteit van greens en productiviteit overtreft aanzienlijk de uien.
Sjalotten zijn geliefd bij tuiniers vanwege hun algemene bescheidenheid en grote productiviteit
Populaire variëteiten onder tuiniers:
- Airat. Een variëteit uit de middenseizoencategorie. De gemiddelde opbrengst is 1,6 kg / m². Vorstbestendigheid is gemiddeld, immuniteit is goed.
- Bonnilla F1. Hybride van gemiddelde rijping. Meestal gekweekt uit zaden als eenjarige. Bollen rijpen in 85-87 dagen, groenen kunnen na 1,5 maanden worden afgesneden. Productiviteit - 1,5 kg / m². Koude weerstand en immuniteit zijn niet slecht.
- Vitamine mandje. Een ultra-vroege variëteit speciaal gefokt voor bevedering in verwarmde kassen in de winter en het vroege voorjaar. Het groeiseizoen is 65-70 dagen, greens kunnen al 20 dagen na het planten worden gesneden. Vorstbestendigheid is redelijk gemiddeld, immuniteit is niet slecht.
Uienvitaminemand geeft zeer snel een groen gewas
- Cascade. Een verscheidenheid aan vroege rijping. Gewaardeerd om zijn hoge productiviteit (meer dan 2 kg / m²), goede immuniteit en vorstbestendigheid.
Het onbetwiste voordeel van uien Cascade - hoge productiviteit
- Fortress. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van immuniteit voor alle soorten rot en weerstand tegen schieten. Op volwassenheid - medium laat, geschikt voor planten in de winter. Koude weerstand staat het toe. Productiviteit - tot 2 kg / m².
- Sophocles. Een medium rijpende variëteit, gewaardeerd om zijn goede immuniteit tegen Fusarium en trips, stabiel hoge opbrengst (1,8-2 kg / m²). Het groeiseizoen is maximaal 60 dagen. Immuniteit is goed.
Slijmui
Deze variëteit kan worden geïdentificeerd door brede platte bladeren die een tastbaar knoflookaroma uitstralen. Gewaardeerd voor precisie, koude winterhardheid, stabiel hoge productiviteit. In gesloten grond groeit het het hele jaar door; in de tuin eindigt de vegetatieperiode alleen met het begin van de vorst.
Slijmuien onderscheiden zich door een lange groeiperiode, die een hoge productiviteit garandeert
Populaire variëteiten:
- Green. Middenseizoen cijfer. Het past zich met succes aan verschillende teeltomstandigheden aan, heeft immuniteit voor peronosporosis en roest. Productiviteit - 4-6 kg / m². Eén plant brengt 4-5 jaar een oogst. Door de koude weerstand kan het rustig overwinteren in een gematigd klimaat.
- Dwerg. De productiviteit tijdens het seizoen is 3-3,5 kg / m². Middenseizoen (38-42 dagen) winterharde variëteit met goede immuniteit.
Uiendwerg ziet er erg decoratief uit
- De leider. Middenseizoen cijfer. Groenen kunnen 3-4 keer per seizoen worden gesneden, elke keer ontvangt u 2 kg van 1 m². Vorstbestendigheid is goed, lijdt zelden aan ziekten.
- De charme. Productiviteit - 1,7 kg / m² voor elke snede. Het ras is middenseizoen, vorstbestendig, met een goede immuniteit.
- Wit-Russisch. Lange termijn variëteit, productieve periode - tot 7 jaar. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge vorstbestendigheid en zeer goede immuniteit. Gemiddelde productiviteit - tot 2 kg / m².
Tiered Bow
Hij is Egyptisch of Canadees. De voornaam was te wijten aan het feit dat het kleine luchtbollen vormt. Het overtreft andere soorten cultuur in termen van veeleisende zorg en productiviteit. De meeste rassen zijn vroegrijp en meervoudig gekiemd. Kleine bladeren (40-45 cm lang), in de vorm van een pijp. Meestal worden dergelijke uien in de herfst geplant.
Meerlagige uien vormen kleine bollen op de plaats van bloeiwijzen
Populaire variëteiten:
- Faces. De variëteit is vroeg rijp, geeft stabiel een hoge opbrengst (3,6 kg / m².) Zelfs met een tekort aan licht. Een belangrijk nadeel is tripsliefde. Koude weerstand is niet slecht.
De boog van Likov lijdt vaak onder trips
- Het geheugen. Tijdens het seizoen worden greens 2-3 keer gesneden en ontvangen tot 3 kg veren. Vroege variëteit (24 dagen). Immuniteit en koudebestendigheid op het standaardniveau.
- Chelyabinsk. Vroege rijpe variëteit (20 dagen). Voor het seizoen geeft tot 3 kg groen. Ziekten en plagen worden zelden getroffen.
Bollen planten in de grond
Uien zijn zeer weinigeisend in de zorg. Dit geldt ook voor de groeiomstandigheden. Maar vergeet niet dat de kwaliteit van het plantmateriaal de sleutel is tot de toekomstige overvloedige oogst.
Optimale timing
Gemiddeld rijpen de greens van de meeste soorten uien in 15-20 dagen. Hieruit moeten we verder gaan en de timing van de landing bepalen.
Thuis maakt tijd helemaal niets uit, nieuwe bollen worden het hele jaar door geplant, indien nodig. In kassen wordt geplant in het koude seizoen (oktober-april), in de winter is de vraag naar verse kruiden veel hoger.
In open grond hangt de specifieke periode af van het teeltgebied. De grond op een diepte van 4-5 cm moet opwarmen tot minimaal 6-8ºС. In een gematigd klimaat is dit meestal de eerste helft van mei. Tijdens de zomer kunnen de bollen nog 2-3 keer worden geplant, waarbij de tijd wordt berekend om tijd te hebben om het groen voor de eerste vorst te snijden.
Als de cultuur wordt gekweekt uit zaden, zoals een twee jaar oude plant, worden ze midden in de zomer op een bed gezaaid. Vers groen verschijnt letterlijk van onder de sneeuw, het kan in april of begin mei worden gesneden.
Bed voorbereiding
Kies een cultuur die goed wordt verlicht door de zon en wordt beschermd tegen de wind. In de schaduw strekken de veren zich uit, worden dunner, worden onesthetisch bleek. Het substraat moet los zijn, goed doorlatend voor lucht en water. Goede voorgangers voor uien zijn alle Pompoen en Solanaceae, alle soorten kool.
Tijdens het graven wordt het bed onder de ui schoongemaakt van onkruid, alle benodigde meststoffen worden aangebracht
In de herfst wordt de grond uitgegraven, 3-4 l humus of rotte compost, 20-25 g eenvoudig superfosfaat of kaliumsulfaat en 10-15 g minerale stikstofhoudende meststof worden per 1 m² toegevoegd.
Humus - een natuurlijke remedie om de bodemvruchtbaarheid te verhogen
2-3 dagen voor ontscheping wordt het losjes losgemaakt, geëgaliseerd en voorzichtig aangestampt. Dit laatste is noodzakelijk zodat het substraat na het landen van de ui niet overmatig inzakt.
Plantmateriaal voorbereiden
De beste keuze in dit geval is bollen met een diameter van ongeveer 3-4 cm en een gewicht van 10-15 g. Ze moeten worden schoongemaakt van gedroogde schubben en worden gesorteerd, waarbij alle specimens met de minste verdachte sporen worden verwijderd, die doen denken aan schimmel of rot, deuken, scheuren. Ongeveer dezelfde grootte is vooral belangrijk wanneer uien op een groene schaal op een industriële schaal worden geplant - dit zorgt voor een verdere gelijktijdige snede van de veer.
Bollen voor het planten worden zeer zorgvuldig geselecteerd - het toekomstige gewas hangt ervan af
Verplichte fase - desinfectie. Voor desinfectie worden de geselecteerde bollen enkele uren ondergedompeld in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. Een andere optie is zout water (een eetlepel per liter). U kunt een paar druppels biostimulant aan de oplossing toevoegen (Epin, Heteroauxin, Kornevin, Immunocytophyte).
Kaliumpermanganaatoplossing - een van de meest voorkomende ontsmettingsmiddelen
Een veel voorkomende ziekte die de pen bijna volledig kan vernietigen, is peronosporosis. Ter preventie moet plantmateriaal gedurende 7-8 uur worden opgewarmd bij een temperatuur van 40 ° C.
Om de bollen te stimuleren om actief groen te vormen, wordt het bovenste kwart afgesneden, waardoor de bladembryo's een groter volume zuurstof krijgen. Om het effect te verbeteren, maken ze ook 2-3 longitudinale incisies met een diepte van maximaal 1,5-2 mm.
Als je de bovenkant van de bol afsnijdt, kun je sneller groen maken
Voor hetzelfde doel worden de uien in een bos gegoten en gedrenkt in warm (30-35 ° C) water. Vervolgens wordt het 4-6 dagen bedekt met jute of ander materiaal dat lucht doorlaat, maar geen licht. De temperatuur in de kamer wordt op een niveau gehouden dat niet lager is dan 25ºС.
De beschreven bereidingsmethoden verschuiven de timing van het terugdringen van greens met 4-7 dagen en verhogen de productiviteit van de pen met ten minste 60%.
Video: voorbereiding van bollen en hun planten in de grond
Verschillende manieren van landen
Er zijn twee manieren om uien te planten:
- Belt. Bekend bij alle tuinders die in de voren landen. Laat tussen de aangrenzende bollen, afhankelijk van hun grootte, 5-7 cm, rijafstand - 12-20 cm. Na het planten worden de voren bedekt met grond.
Bijna alle tuiniers oefenen uienplanten met een tapemethode op een persoonlijk perceel.
- Pavement. Bollen bevinden zich zo dicht mogelijk op het oppervlak van de bedden, end-to-end. De basis wordt licht in de grond gedrukt. Bovenop zijn ze bedekt met een laag grond met een dikte van niet meer dan 2-3 cm. Deze methode wordt vaak toegepast bij het planten van uien op greens in kassen. De bol zelf heeft bijna geen mogelijkheid om zich te ontwikkelen, alle voedingsstoffen erin gaan naar de veren. Per 1 m² wordt tot 10-12 kg plantmateriaal verbruikt.
Het planten van uien volgens de brugmethode beperkt de ontwikkeling van bollen met kracht en dwingt ze om alle voedingsstoffen aan de bladeren te geven
Uienzaden op groen worden geplant in voren met een interval van 30-40 cm en zaaien ze overvloedig. Hierdoor zijn de zaailingen extreem dik. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, moeten ze worden uitgedund, met intervallen van 2-3 cm.
Bij het kweken van een pen is het planten van zaden uiterst zeldzaam. Het enige pluspunt zijn de lage kosten van plantmateriaal. De oogst zal heel lang moeten wachten.
Groente halen uit uienzaden is een voldoende lange procedure
Video: uien groeien uit zaden
Nuances van gewasverzorging tijdens het seizoen
Voor een goede oogst van groen heeft de tuinman het volgende nodig:
- Regelmatig losmaken van de bedden. Dit zorgt voor een normale luchtuitwisseling. Het moet 1-2 dagen na elke watergift worden uitgevoerd.
Het losmaken van de bedden breekt de harde korst op het grondoppervlak
- Wieden. Het wortelsysteem van de ui is onderontwikkeld, het onkruid "wurgt" het eenvoudigweg en neemt de nodige voeding weg.
Als je een bed met een boog niet wied, kun je niet wachten op een overvloedige oogst
- Watering. Het is noodzakelijk wanneer de grond op een diepte van 3-4 cm droogt. Gemiddeld is het voor de eerste rijping van greens noodzakelijk om 4-6 gietbeurten uit te voeren (tweemaal per week). Overmatig vocht is schadelijk voor de cultuur - de bollen beginnen te rotten. Het bed water geven langs de voren.
Uien water op de voren in de gangpaden
- Bemestingstoepassing. Het is raadzaam om te doen met natuurlijke verbanden. Genoeg 3-4 keer tijdens het groeiseizoen. Meestal worden ze gecombineerd met water geven. U kunt infusies van verse koeienmest, vogelpoep, brandnetelbladeren en paardenbloem, houtas gebruiken. Dit alles geeft planten stikstof en stimuleert hen om actief groene massa op te bouwen. Het is handig om na de eerste pluim te voeden om de planten kracht te geven.
Brandnetelinfusie - een natuurlijke bron van stikstof, kalium en fosfor
- Vecht tegen ziekten en plagen. Het is ook raadzaam om het hier zonder chemicaliën te doen. De beste preventie is competente landbouwtechnologie. Om te beschermen tegen schimmelziekten, is het nuttig om planten elke 7-10 dagen te sproeien en de grond te morsen met oplossingen van natriumcarbonaat, houtas, stof met krijt of colloïdale zwavel. Ongedierte wordt effectief weggejaagd door mosterdpoeder, tabakschilfers, gemalen peper verspreid over de bedden.
Uienperonosporose is een van de gevaarlijkste ziekten voor cultuur
- Vorstbescherming. Bij het planten voor de winter vanaf de herfst, is het bed bedekt met een laag humus met een dikte van ten minste 5 cm en in het voorjaar wordt het verwijderd. Wanneer terugvorst wordt verwacht, wordt deze vastgedraaid met plasticfolie of ander afdekmateriaal. Als zaden worden geplant, zijn er tegen de herfst al vrij lange veren. In dit geval zijn de uien bedekt met stro of een mengsel van turfkruimels met zaagsel.
Veel soorten uien zijn gepositioneerd als vorstbestendig, maar u moet het mulchen van de bedden voor de winter nog steeds niet verwaarlozen
Video: Tips voor de teelt van groene uien
Oogsten en opslag
Groene uien zijn klaar om te snijden, wanneer de lengte van de veer ongeveer 30 cm bereikt. U kunt de oogst niet uitstellen - de veren verliezen veel presentabiliteit (droog, geel) en smaak lijdt ook. Zodra ze naar de grond begonnen te leunen - was het zeker tijd.
Om de veren te laten groeien, moeten de bestaande worden afgesneden boven het groeipunt van de scheut. Gebruik hiervoor een scherpe schaar of een kleine snoeischaar. Dergelijke gereedschappen veroorzaken minimale schade aan de plant. Thuis kunt u eenvoudig individuele veren zachtjes afknijpen als dat nodig is en geleidelijk van de periferie naar het midden bewegen.
Als u de oogst van groene uien in de tuin overbelicht, zal de kwaliteit ervan sterk verslechteren
U kunt de pen 2-3 weken vers houden door deze in de koelkast te plaatsen. U hoeft het daarvoor niet te wassen. Er zijn alternatieve opslagmethoden:
- In glazen potten. Kleine droge veren worden neergelegd in een pot, goed gesloten met het deksel. Als ze tijdens het proces niet breken en buigen, blijven de greens ongeveer een maand vers. De container moet op een donkere, koele plaats worden verwijderd. Door de ui met plantaardige olie te vullen, verleng je de houdbaarheid met nog eens 4-6 weken, maar in deze vorm is het niet geschikt voor alle gerechten.
- In een plastic zak. De ongewassen veren worden in een zak van een geschikte grootte gestopt, vastgebonden, verschillende gaten worden gemaakt voor ventilatie met een mes of vork. Bewaar het pakket in de kelder of kelder.
- In dik papier of linnen servet. Het is ten strengste verboden om kranten te gebruiken - drukinkt bevat lood. De veer wordt gewassen, het water wordt afgetapt, gewikkeld in papier of doek, licht van boven besproeid met een spuitfles. De bundel is verpakt in cellofaan en opgeborgen in de kelder of voorraadkast.
In de koelkast worden uien bewaard in een speciaal compartiment voor groenten en fruit.
Gedroogde en ingevroren uien worden het langst bewaard zonder verlies van nuttige eigenschappen (respectievelijk twee jaar en een jaar). Het kan zowel op natuurlijke wijze als in de oven in een speciale droger worden gedroogd. Om veren te bevriezen, moet je eerst fijn hakken. Meer uien zijn gezouten en gefermenteerd.
Snijd vóór het invriezen groene uien - zodat deze minder ruimte innemen
Veergroeimethoden
Buitenkweek is niet de enige manier om uiengroenten te telen. Professionele boeren planten het in kassen. Er is niets ingewikkelds om verse kruiden thuis te krijgen.
In de kas
Het belangrijkste criterium voor het kiezen van een variëteit in dit geval is productiviteit. Om een grote massa groen in een kas te verkrijgen, is vruchtbare grond nodig. Het oppervlak bestrooid met dolomietmeel of afgestroogde limoen - dit voorkomt dat zich schimmel ontwikkelt.
In kassen zonder verwarming worden bollen aan het einde van de herfst volgens de brugmethode geplant, besprenkeld met een mengsel van humus en turfkruimels (een laag van minimaal 5-6 cm dik). Mulch wordt in het laatste decennium van februari verwijderd. Waterige uien met warm water, de bedden worden vastgedraaid met plasticfolie totdat scheuten verschijnen.
In verwarmde kassen is het gemakkelijker om optimale omstandigheden voor bevedering te handhaven - de ui heeft overdag een temperatuur van 17-20ºС nodig en 's nachts 13-15ºС met een lichtdag van 12 uur. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de dagelijkse temperatuur verhoogd tot 21-23 ° C, maar niet meer. De veer groeit sneller in warmte, maar rekt zich zeer veel uit.
Het kweken van groene uien in een kas is alleen economisch haalbaar op industriële schaal
Luchten wordt toegevoegd aan de gebruikelijke gewasverzorgingsactiviteiten in de kas. Als topdressing worden speciale minerale complexen voor uien gebruikt. Het water geven wordt 4-5 dagen voor de geplande snit van groen volledig gestopt.
Video: uien op groen in een kas
Over hydrocultuur
De methode is erg populair bij degenen die groen te koop verbouwen, met hydrocultuur kun je het hele jaar door een veer krijgen en ruimte besparen. Borden worden op planken in 3-4 lagen geplaatst.
Bollen worden geplant in speciale platen van minerale wol of matten, vooraf bevochtigd en gemorst met een oplossing van kunstmest. Het interval tussen hen is ongeveer 2 cm, de rijafstand is 3 cm. Van bovenaf zijn ze bedekt met een laag perliet of 2-3 cm dik perliet.
Groeiende groene uien in hydrocultuur, is het noodzakelijk om hem te voorzien van optimale of dichte omstandigheden
De volgende week hebben aanplant schaduw en koelte nodig. Zodra de ontwikkelde wortels verschijnen, worden de daglichturen verhoogd tot 12-14 uur, de temperatuur wordt verhoogd tot 23-25 ° C. Veren bereiken een lengte van 25-30 cm na 12-15 dagen. Zorg er constant voor dat het "substraat" de hele tijd licht bevochtigd blijft, giet het met een oplossing van meststoffen.
Video: groene uien in hydrocultuur
Thuis
Technologie is bij iedereen min of meer bekend. De bol wordt op de bodem geplaatst in een glas water of geplant in een container met een diameter van 7-10 cm. Elk universeel substraat voor zaailingen is geschikt. Je kunt ook een diepe pan gebruiken om de opbrengst te verhogen. Voor het verschijnen geven de bollen warmte (25-30ºС). Zodra de veren 1,5-2 cm lang worden, moet de temperatuur worden verlaagd tot 20-23 ° C.
Het is gemakkelijker om uien in één container te telen dan in verschillende potten
Water in de tank wordt elke 2-3 dagen ververst, het substraat wordt twee keer per week bewaterd. Bemesten is niet nodig. Alle benodigde veren zullen worden verkregen van de bol zelf, het snijden van de greens, ze gooien het eenvoudig weg. Het is niet lang om op de oogst te wachten - de eerste veren verschijnen in een week of zelfs eerder, ze bereiken de vereiste lengte in 8-12 dagen. Tanks moeten uit de buurt van radiatoren en andere verwarmingstoestellen worden gehouden. Anders wordt de grond snel oververhit, veren groeien slecht.
Als de uien thuis in water worden geteeld, zorg er dan voor dat de bodem het oppervlak niet raakt, anders ontwikkelt zich snel rot
U kunt ruimte besparen door groene uien te telen in flessen met een gesneden hals. In de wanden van een 5-liter tank worden verschillende 5-8 gaten gesneden, die qua diameter samenvallen met de bollen. Ze worden erin gestoken, grond wordt in de fles gegoten en goed aangedrukt. Water geven planten, containers in het water laten vallen.
Uien groeien goed thuis en in zaagsel houden ze lang vocht vast, waardoor 1-2 gietbeurten kunnen worden afgegeven. Vlak voor het uitstappen moeten ze worden ingesmeerd met kokend water of enkele uren worden geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie. Zaagsel wordt slechts eenmaal gebruikt: na het oogsten is het substraat volledig veranderd.
Video: groene uien groeien op de vensterbank
Groeiende problemen
Uien zijn een ondeugend gewas om voor te zorgen, maar het is niet altijd mogelijk om een overvloedige oogst groen te verzamelen. Het gebeurt dat hij wordt vernietigd door ziekten en plagen, maar meestal is het probleem de verkeerde keuze van een landingsplaats of ongeletterde zorg.
De cultuur tolereert categorisch niet de verhoogde zuurgraad van de grond en de nabijheid van onkruid. Zelfs voor haar is de aanwezigheid van zwavel in het substraat wenselijk. Anders is de pen dun, vervormd. Bij het bereiden van de bedden worden dolomietmeel, kaliumsulfaat en ammoniumsulfaat in de grond gebracht.
Voldoende water geven is in een vroeg stadium erg belangrijk. Sprinkelen is strikt uitgesloten - dit veroorzaakt vaak de ontwikkeling van peronosporosis. Een algemene wateroverlast van de bodem draagt bij aan de ontwikkeling van rot.
Vergelende veren van uien kunnen wijzen op zowel een vochttekort als een tekort aan kalium
Een onnatuurlijke kleur van veren getuigt van het tekort aan bepaalde voedingsstoffen:
- Stikstof. Lichtgroene of lichtgroene schaduw, dunne veren.
- Fosfor. De vervagende en hangende veertoppen worden geleidelijk zwart.
- Kalium. Veren zijn limoen of geelachtig, alsof ze gegolfd zijn.
- Magnesium. Veren bedekt met witachtige vlekken, zeer gemakkelijk te breken.
- Koper. Veren van stro-gele kleur die op een bed liggen.
Er is niets ingewikkelds aan het kweken van uiengroen. Zelfs een beginnende tuinier zal hiermee omgaan. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen. De cultuur is niet wispelturig bij het verlaten, de voorbereiding op de landing vereist ook niets bovennatuurlijks. Groene uien kunnen niet alleen in de tuin worden geteeld, maar ook thuis. Het wordt ook met succes gekweekt in kassen. Elke methode heeft enkele nuances waarmee u zich vooraf vertrouwd moet maken.
