Savooiekool planten en kweken: praktische aanbevelingen

Ondanks het feit dat Savooiekool niet zo breed wordt geteeld als witte kool, verdient dit gewas toch aandacht. Hoewel in opbrengst is het inferieur aan andere soorten, maar in weerstand tegen ongunstige milieu-invloeden overtreft hen. Het telen van savooiekool is niet erg. Volg hiertoe de aanbevelingen voor het planten en verzorgen van de plant in alle stadia van zijn ontwikkeling.

Thuis het kweken van Savooiekoolzaailingen

De zaailingsmethode maakt het mogelijk om het rijpingsproces te versnellen en de oogst dichterbij te brengen.

Wanneer zaailingen planten?

U kunt het tijdstip van het planten van Savooiekool voor zaailingen bepalen aan de hand van de rijpingsdatums van het geselecteerde ras en het tijdstip waarop de oogst is gepland. Kool van vroege variëteiten wordt half maart gezaaid, gemiddeld - eind maart-april, eind - begin april. Bovendien hangt de planttijd in open grond af van de klimatologische omstandigheden. Zaailingen van vroege variëteiten worden in de regel getransplanteerd in 45-50 dagen na het zaaien, gemiddelde en late rijping - in 35-45 dagen.

Om eerder een oogst van Savooiekool te krijgen, wordt het gekweekt door zaailingen

Grond

Het substraat wordt het best geoogst sinds de herfst, maar als dit niet mogelijk was, kunt u het voorbereiden voor het zaaien. De grond voor kool moet licht en vruchtbaar zijn. De belangrijkste componenten in zijn samenstelling zijn turf, grasland en zand in gelijke verhoudingen.

Het wordt niet aanbevolen om vanuit de tuin zaden in de grond te zaaien, omdat het waarschijnlijk is dat het gevaarlijke plagen en infecties bevat die de gewassen nadelig kunnen beïnvloeden.

Als de grond duidelijk zuur is, dan 1 eetl. l. as of limoen per 1 kg land. Ash dient ook als meststof en bescherming tegen de zwarte poten. Bovendien wordt het bodemsubstraat behandeld met Fitosporin of kaliumpermanganaat voor desinfectiedoeleinden.

Bij het klaarmaken van de grond voor zaailingen van Savooiekool worden grasland, zand en turf gebruikt

Voor het zaaien van koolzaden voor zaailingen kunt u een kokossubstraat met vermiculiet gebruiken (3: 1). Kokosvezel bevordert door zijn structuur de overdracht van vocht en lucht en vermiculiet bevat voedingsstoffen, die de ontwikkeling van wortels positief beïnvloeden en de kans op een zwart been verminderen. Turf tabletten zijn niet minder gebruikelijk voor het zaaien van zaden. Ze bevatten groeistimulerende middelen, mineralen en stoffen die beschermen tegen bacteriën.

Containers

Je kunt zaailingen van Savooiekool in bijna elke capaciteit telen, maar houd er rekening mee dat de zaailingen van dit gewas vrij fragiel zijn en hun schade leidt tot verdoving. Je kunt zaailingen kweken in cassettes, zaailingen of kopjes. Afzonderlijke containers kunnen worden gesneden plastic flessen, blikjes, dozen.

Savooiekool kan in afzonderlijke kopjes worden gezaaid

Met een klein aantal zaailingen is het beter om in afzonderlijke bekers of containers te planten, waaruit planten zonder duiken in de open grond worden geplant.

De plantcapaciteit moet zijn met drainagegaten, die stagnatie van vocht in de bodem zullen elimineren.

Voor grote aanplant kunnen koolzaden het beste worden gezaaid in zaailingen of speciale cassettes

Zaad

Het is raadzaam om de zaden te sorteren voor het zaaien, en middelgrote en grote zaden te selecteren. Om dit te doen, worden ze gedurende 5 minuten in een 3% zoutoplossing geplaatst. Kleine korrels zullen tevoorschijn komen en zware zullen zich op de bodem nestelen - ze moeten worden gebruikt voor het planten. Bovendien moet het zaad een desinfectieprocedure ondergaan, waarvoor het wordt gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat. Dit helpt de ontwikkeling van schimmel- en bacterieziekten te voorkomen. Het weken duurt 20 minuten, waarna de zaden worden gewassen in schoon water.

Bij het bereiden van Savooiekoolzaden voor het zaaien, worden ze verwerkt in kaliumpermanganaat

Aan deze voorzaaibehandeling eindigt niet. Om de Savooiekool sneller te laten ontkiemen, worden de zaden gedurende 12 uur in de Epin-oplossing geplaatst, waarvoor 1 druppel van de stof wordt verdund in 0,5 l water. Het is mogelijk om zaadkieming te verbeteren door verharding. Om dit te doen, worden ze in water met een temperatuur van 50 geplaatst^overC gedurende 15 minuten. Vervolgens wordt het plantmateriaal overgebracht naar de koelkast (1-2^overC) en een dag achtergelaten, waarna ze worden gedroogd en gaan zaaien.

Geschilderde koolzaden hoeven niet vooraf te worden voorbereid, omdat de fabrikant hier al voor heeft gezorgd.

Stapsgewijs landingsproces

Zaden worden gezaaid in de volgende volgorde:

1. Ondiepe groeven (tot 1 cm) worden op 3 cm van elkaar in de zaailingsdoos gemaakt.
   

   Bij het zaaien in zaailingen worden groeven gemaakt met een afstand van 3 cm van elkaar

2. Zaden worden gezaaid met een interval van 1,5 cm, waarna ze worden bestrooid met aarde, de grond licht aanstampen en uit de sproeier worden gespoten.
   

   Zaden worden gezaaid met een interval van 1,5 cm, waarna ze worden besprenkeld met een laag aarde en licht aanstampen

3. De doos met gewassen is bedekt met een film en op een temperatuur van 18 bewaard^overS.
   

   Na het zaaien wordt de container bedekt met een film

4. Wanneer zaden in afzonderlijke containers worden gezaaid, worden 2-3 zaden in elk van hen geplaatst. Na de ontwikkeling van zaailingen, laten maximaal 2-3 echte bladeren een sterke achter en de rest wordt verwijderd.
   

   Bij het zaaien in afzonderlijke containers worden 2-3 zaden in elke pot geplaatst

Video: Savooiekool zaaien voor zaailingen

Zaailingsverzorging

Om ervoor te zorgen dat zaailingen zich normaal ontwikkelen, moeten er optimale omstandigheden voor worden gecreëerd.

Temperatuur

Savooiekoolspruiten 5-7 dagen na het zaaien. Verwijder daarna de film, breng de zaailingen over naar een heldere plaats en zorg voor een temperatuurregime van 10-12^overC overdag en rond 8^over'S Nachts, waardoor het uitrekken van zaailingen wordt voorkomen. Op deze temperatuur worden de planten een week bewaard, waarna ze comfortabelere omstandigheden creëren: in de middag - 20^overC, 's nachts - 18^overS.

Verlichting

Voor de normale ontwikkeling van zaailingen is het noodzakelijk om gedurende 12 uur voldoende licht te bieden. Het is het beste om een ​​doos met jonge zaailingen op de vensterbank aan de zuidkant te plaatsen en diffuus licht te maken, waarvoor ze witte vellen papier gebruiken.

Het komt vaak voor dat de lengte van het daglicht en de lichtintensiteit onvoldoende zijn, waardoor de zaailingen verzwakken en uitrekken. In dit geval moet u een extra lichtbron installeren - fluorescentielampen of moderne fytolampen, LED-bronnen. Ze worden boven de planten geplaatst op een hoogte van 25 cm.

Natuurlijke verlichting voor koolzaailingen is mogelijk niet voldoende, dus u moet extra verlichting organiseren

Gieter

Voor de goede ontwikkeling van zaailingen is het noodzakelijk om het bodemvocht op 75% te houden en lucht - ongeveer 85%. Een gebrek aan vocht verslechtert de toestand van de zaailingen: ze worden geel en vervagen. Tegelijkertijd moet overmatig vocht en stagnatie van water worden vermeden, omdat dit kan leiden tot de ontwikkeling van schimmelziekten, met name het zwarte been.

Savooiekool houdt van vocht, dus het vochtgehalte van de bodem wordt op 75% gehouden, lucht - 85%, waarvoor u op warme dagen kunt sproeien

Het is noodzakelijk om de grond te bevochtigen terwijl de bovenste laag opdroogt, en alleen water te geven met bezonken water op kamertemperatuur. Om de luchtuitwisseling te verbeteren, wordt de grond na irrigatie losgemaakt en wordt de ruimte met zaailingen geventileerd.

Ingelegde savooiekool

Als de zaailingen zwak worden, kun je proberen haar te redden door te duiken. Het afhalen gebeurt in afzonderlijke bekers of in grotere dozen na het vormen van één echte folder. Als grondsubstraat wordt zand met grasmat in gelijke verhoudingen gebruikt, maar universele grond voor zaailingen is ook geschikt.

De volgorde van acties:

1. Op de bodem van de voorbereide container wordt een laag geëxpandeerde klei of perliet gegoten voor drainage, waardoor stagnatie van water nabij de wortels wordt geëlimineerd.
2. Giet het substraat en laat een gat in het midden voor de zaailing.
   

   De tank is gevuld met grondmengsel en laat een gat achter voor de zaailingen in het midden

3. Voor het plukken wordt een doos met zaailingen met water gemorst.
4. Om de zaailingen te extraheren, wordt een schouderblad gebruikt, waarmee de planten worden gescheiden samen met een aarden klomp.
   

   Om de zaailing te verwijderen, gebruikt u een spatel waarmee u de spruit voorzichtig scheidt met een brok aarde

5. Het jonge boompje wordt vastgehouden door de stengel en in een geprepareerd glas geplant. De wortels tijdens transplantatie worden verkort met 1/3 van de lengte.
6. De plant wordt verdiept tot het niveau van zaadlobachtige bladeren, waarna de aarde wordt bewaterd met een zwakke oplossing van mangaan. Als de aarde is verdicht, moet u een beetje meer grondmengsel toevoegen en lichtjes bevochtigen.
   

   Bij het duiken in zaailingen moet de spruit worden verdiept tot het niveau van zaadlobbladeren

Voor een sneller herstel van getransplanteerde zaailingen moet het worden beschermd tegen direct zonlicht. Geef de eerste paar dagen na een duik een temperatuur van 22-25^overC en vermijd wateroverlast van de grond. Creëer vervolgens de gebruikelijke voorwaarden voor deze cultuur - 14-16^overGelukkig 6-10^overC 's nachts en 12-16^overC bij bewolkt weer.

Zaailingen planten in de grond

Voordat u zaailingen op de site plant, wordt het aanbevolen om de planten te harden. Om dit te doen, in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt, gedurende twee dagen, het venster 3-4 uur openen. In de komende dagen worden de dozen naar de veranda of geïsoleerde loggia gebracht en bieden ze bescherming tegen direct zonlicht. De tijd neemt elke dag toe. Op de zesde dag van blussen wordt het water gestopt, de doos of bekers met zaailingen worden de hele dag blootgesteld aan de open hemel: onder deze omstandigheden worden de zaailingen vóór het planten in de tuin geplaatst.

Voor het planten van de zaailingen van Savooiekool in open grond, is het noodzakelijk om de planten te harden

Zaailingen beginnen in mei te worden geplant, maar de exacte datums zijn afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Op dit moment moeten de planten een hoogte van 15-20 cm bereiken, donkergroen van kleur zijn, een goed ontwikkeld wortelsysteem hebben, gezonde en sterke stengels met 5-6 bladeren. De beste tijd voor een transplantatie zou avonduren of bewolkt weer zijn.

Goede eerdere gewassen zijn peulvruchten, granen, bieten, uien, aardappelen en komkommers. Na kruisbloemig (radijs, radijs, kool, koolraap) Savooiekool is beter niet te planten.

Zaailingen worden geplant tot een diepte van 8-10 cm en bewaterd met een voedingsoplossing op basis van minerale meststoffen

Afhankelijk van het type kool hangt de locatie van de planten op het perceel af: voor vroege variëteiten worden zaailingen geplant volgens het schema 65x35 cm, voor medium en medium laat - 70x50 cm. Onder de zaailingen worden 8-10 cm diepe gaten gemaakt en 1 liter voedingsoplossing wordt gegoten (80 g superfosfaat 20 g ammoniak en kaliumnitraat per 10 liter water). Zaailingen in dozen moeten vooraf worden bewaterd. De spruit wordt voorzichtig samen met de aarden klomp verwijderd, in het plantgat geplaatst en met aarde bestrooid tot het niveau van de onderste bladeren, vervolgens bewaterd en mulch met droge aarde: de mulch vermijdt de snelle verdamping van vocht. Als er een kans op terugkeervorst is, is het bed met kool bedekt met lutrasil.

Lutrasil is een non-woven materiaal gemaakt van polypropyleenvezel en ontworpen om planten te beschermen tegen onvoorspelbare weersomstandigheden.

Groeiende Savooiekool van zaden in de volle grond

Savooiekool kan niet alleen worden geteeld door zaailingen, maar ook door direct zaad in open grond te zaaien met behulp van afdekmateriaal.

Landingstijd

De timing van het zaaien van zaden is afhankelijk van de geselecteerde variëteit en weersomstandigheden. Mei is het gunstigst, maar het kan in april worden geplant als je eerst de tuinbedding bedekt met een film om de grond te verwarmen. Koolzaden ontkiemen bij een temperatuur van 2-3^overC voor normale ontwikkeling moeten deze indicatoren echter tussen 15 en 20 liggen^overS.

Bodem- en zaadbereiding

Leemachtige, sod-podzolische, leemachtige grond is geschikt voor Savooiekool. Gewassen op kleigronden kunnen het beste worden vermeden. De site moet de hele dag goed verlicht zijn. Het is raadzaam om de grond in de herfst voor te bereiden, waarvoor:

• mest of compost maken in een hoeveelheid van 5 kg per 1 m²evenals minerale meststoffen;
• in veengebieden moet 20-40 g kaliumchloride per 1 m worden toegevoegd²;
• op lichte en zandige leem, die arm zijn aan kalium en fosfor, voeg naast mest 40 g superfosfaat en 15 g kaliumchloride per 1 m toe²;
• op zure lemen wordt as of kalk aangebracht om het zuurgehalte te verlagen (100 g per 1 m²).

Het proces van het bereiden van zaadmateriaal is vergelijkbaar met het bereiden van zaden bij het planten op zaailingen.

Compost is een uitstekende organische meststof bij het voorbereiden van een perceel voor savooiekool sinds de herfst

Stapsgewijs zaaiproces

Om de zaden samen te laten ontkiemen, is het noodzakelijk om de planttechnologie te volgen. Voer hiervoor de volgende stappen uit:

1. Kleine gaten worden gemaakt op het bed en bewaterd zodat de grond verzadigd is tot een diepte van 20 cm.
2. Maak in elke put 1 theelepel. as en ureum, plaats dan 3-4 zaden tot een diepte van 3-3,5 cm.
3. Bestrooi elk gat met aarde en licht verdicht.
4. Bedek met een bijgesneden plastic fles of film.

Het schema voor het planten van Savooiekool is vergelijkbaar met het planten van zaailingen in open grond, maar een andere optie kan worden toegepast: voor vroege kool 45x45 cm, voor late kool 50x50 cm.

Video: koolzaden zaaien in de volle grond

Savooiekool zorg

De belangrijkste landbouwmethoden die nodig zijn voor Savooiekool zijn irrigatie, teelt, topdressing, verlichting.

Gieter

Ondanks het feit dat de cultuur van vocht houdt, is het noodzakelijk om het onder de wortel water te geven en niet van boven, zoals sommige tuiniers doen. Dergelijke irrigatie kan leiden tot infectie met slijmbacterie, die het gewas zal ruïneren. Als het weer droog is, wordt het aanbevolen om de lucht te bevochtigen door de planten om de 15 minuten in de heetste uren te sproeien. Losmaken is niet minder belangrijk, omdat het de zuurstofstroom naar het wortelstelsel en de verwijdering van onkruid bevordert. Om laterale wortels beter te vormen, is het noodzakelijk om constant het aarden van planten uit te voeren.

Top dressing

Savooiekool wordt gedurende de hele groeiperiode gevoerd. Als de cultuur wordt gekweekt door direct in de grond te zaaien, kunt u het beste 3 weken na het planten bemesten. Bereid hiervoor een voedingsoplossing van mullein (0,5 l) en ureum (1 theelepel) en verdun ze in 10 l water. Na twee weken worden ze aangevuld met nitroammophos (2 el. Per 10 liter water).

Kool reageert goed op topdressing met organische meststoffen, die worden gebruikt als een infusie van mullein met de toevoeging van ureum

Ziekten en plagen van savooiekool

Nadat de zaailingen in open grond zijn geplant, moeten planten worden beschermd tegen insectenplagen, die het toekomstige gewas behoorlijk kunnen beschadigen.

De kruisbloemige vlo laat kleine depressies achter op de bladeren, die uiteindelijk in gaten veranderen. Als een plaag wordt ontdekt in een vroeg stadium van de ontwikkeling van de plant, wordt een non-woven afdekmateriaal gebruikt voor bescherming, die het koolbed bedekt. Bovendien nemen ze hun toevlucht tot bestuiving van plantages met een mengsel van tabaksstof en as in een verhouding van 1: 2 (zodat het mengsel beter blijft hangen bij planten en niet wordt weggeblazen door de wind, worden de planten eerst met water besproeid). Met een groot aantal vlooienbedden worden ze behandeld met Actellic.

Als de bladeren van de kool worden beschadigd door een kruisbloemige vlo, blijven de kuilen achter die in gaten veranderen

Rupsen zijn gevaarlijk voor kool: ze leggen eieren op bladeren.Onder invloed van deze plagen wordt het koolgebladerte misvormd, maar het ergste is dat de rupsen het centrale deel kunnen bereiken, waardoor de kopvorming stopt. Het ongedierte samen met nesten en eieren kunnen handmatig worden verzameld of verwerkt door Intavir.

De rups kan niet alleen koolbladeren beschadigen, maar ook de kop van de kool bereiken

Koolvlieg doet veel schade aan kool, die eieren op de wortels legt. De plant begint te verdorren, doet pijn, het lijkt erop dat het vocht mist. Zelfs met voldoende water, blijft de situatie echter ongewijzigd. Als middel voor ongediertebestrijding worden goede resultaten aangetoond door bestuiving met tabak of shag. Bovendien is het mogelijk om te irrigeren met zout water (1 eetlepel zout per 1 liter water), waardoor het verwelken van het gebladerte wordt voorkomen wanneer het wordt aangetast door een vlieg. Van effectieve chemicaliën kunnen Topaz, Karbofos en Spark worden gebruikt.

Als de plantages worden beschadigd door kool, vervagen de planten, worden ze ziek, wat vergelijkbaar is met een gebrek aan vocht

Kool wordt vaak aangetast door schimmelziekten. Een daarvan is het zwarte been. Donkere vormen op de aangetaste plant in de basale zone. De stengel van jonge zaailingen wordt eerst waterig, wordt vervolgens bruin en rot. Op volwassen koolaanplantingen wordt de laesiesite donkerder, droogt op, wat tot aanzienlijke groeivertragingen leidt. Preventieve maatregelen zijn om het vocht in de bodem op een optimaal niveau te houden. Van de biologische agentia die geschikt zijn voor bescherming, kunt u Fitosporin-M gebruiken, van chemische middelen - Khom, Metaxil. Deze medicijnen sproeien zaailingen en het wortelsysteem tijdens transplantatie.

Het zwarte been is de meest voorkomende ziekte van koolzaailingen, waarbij zich een verdonkering vormt in de wortelzone van de stengel

Een andere schimmelziekte van savooiekool, de oorzaak hiervan is wateroverlast van de bodem - kiel. Ten eerste worden de randen van de bladeren geel op de planten en verdorren, de kop van de kop stopt met ontwikkelen, het valt ook naar één kant en gezwellen verschijnen op het wortelstelsel. Omdat er momenteel geen speciale medicijnen zijn om de ziekte te bestrijden, gebruiken ze antischimmelmiddelen (Trichodermin, Previkur, Topaz).

De infectie van kool kan worden beoordeeld door vergeling en verwelking van bladeren langs de randen, een stop in de ontwikkeling van het hoofd

Met fusarium verwelken, worden zaailingen aangetast, wat de kwaliteit van het gewas negatief beïnvloedt. Bij een ziekte worden de bladeren geel, waarna ze verwelken en vallen. Om besproeiing te voorkomen, maakt u met de toevoeging van Fitosporin-M. Het wordt aanbevolen om de aangetaste planten te verwijderen en het koolbed te behandelen met fungiciden zoals Topsin-M, Tecto, Benomil. Het is noodzakelijk om gewasrotatie te observeren, aangetaste planten te verbranden en de grond in de herfst te desinfecteren met kopersulfaat (5 g per 10 l water).

U kunt variëteiten en hybriden planten die resistent zijn tegen Fusarium, bijvoorbeeld Vertyu 1340.

Bij fusariumkool worden de bladeren geel, waarna ze vervagen en vallen

Oogsten en opslag

Het wordt aanbevolen om te beginnen met het oogsten van Savooiekool bij droog weer. Een scherp mes wordt gebruikt om hoofden te snijden. Vroege variëteiten worden geoogst in juni-begin juli, laat - midden in de herfst. Omdat laatrijpe kool vorst tot -7 kan weerstaan^overC, het wordt zo laat mogelijk van de bedden verwijderd. Vroege variëteiten worden niet lang bewaard en worden daarom vrijwel onmiddellijk geconsumeerd. Wat de late rassen betreft, verliezen de koppen onder de juiste bewaarcondities hun versheid en voordelen niet gedurende zes maanden.

Late variëteiten van Savooiekool zijn bestand tegen koude, zodat de oogst zo laat mogelijk uit de tuin wordt verwijderd

Na het oogsten is het raadzaam om het met gemalen krijt te bedekken en twee dagen in een droge ruimte te laten staan. Daarna wordt de kool overgebracht naar een kamer waar het wordt opgeslagen bij een luchtvochtigheid van 90-95% en een temperatuur van 0 tot 3^overS.

Tijdens het oogsten is het niet nodig om de wortels en steken te knippen: kool kan samen met de wortels in de kelder worden gehangen. Als het ondergrondse deel wordt afgesneden, worden de koppen opgeborgen voor opslag met steken naar boven en bestrooid met droog zand.

Video: opslag van het koolgewas tot de lente

Savooiekool behoort tot bescheiden planten en vereist geen speciale aandacht. De vorstbestendigheid van de cultuur maakt het mogelijk om het zelfs in gebieden met barre klimatologische omstandigheden te cultiveren. Als u een fervent tuinier bent, moet u Savoyekool niet over het hoofd zien, omdat het niet alleen als een groentegewas kan worden gekweekt, maar ook wordt gebruikt om de site te versieren dankzij prachtige bladeren.