Physalis: zorg en landing in het land en thuis

Physalis is het grootste lid van de nachtschadefamilie. De meeste soorten komen voor in Zuid- en Midden-Amerika. De naam komt uit de Griekse taal en vertaalt zich als een bubbel. Dit komt door de ongebruikelijke vorm van een heldere kop van gesmolten kelkblaadjes, die lijkt op een opgeblazen zaklamp gemaakt van golfpapier. Het kweken en verzorgen van de struiken is vergelijkbaar met tomaten, die de nauwste verwanten van dit gewas zijn.

Physalis Beschrijving

Physalis is meestal een overblijvende plant met een gedeeltelijk stijve rechte of gebogen stengel, waaruit een klein aantal takken vertrekt. De hoogte van de struik is 60-120 cm. Het wortelstelsel kruipt krachtig.

De bladplaten zijn dun, gebogen, bevinden zich tegenover elkaar, vormen paren in de bovenste lagen. Bevestiging zijn lange bladstelen. In vorm dichtbij een ovaal of ei met een scherpe piek. De rand heeft kleine inkepingen of golven, het oppervlak is glanzend en mat.

Bloemen zijn onopvallend, met een diameter van 3 cm tinten van crème tot wit. Ze bevinden zich op korte steeltjes in de oksels van de bladeren over de hele lengte van de scheuten. De vorming van knoppen is al sinds het einde van de lente aan de gang en duurt 3 zomermaanden.

De vruchtbeker is luchtig en lijkt op een lantaarn gemaakt van golfpapier, in sommige variëteiten heeft de diameter een lengte van 5-6 cm. Vruchten van juni tot en met september.

De struik is gepositioneerd als decoratief, maar er zijn eetbare opties, waarvan de nuttige eigenschappen worden gewaardeerd.

Soorten en variëteiten van physalis

Het aantal soorten physalis is 120-124, maar ze kunnen worden onderverdeeld in 3 hoofdgroepen:

• Decoratieve exemplaren zijn niet eetbaar en dienen als decoratie van bloembedden. Soorten verschillen voornamelijk in de hoogte en afmetingen van de zaklampen.
• Physalis-bes, een eenjarige onafhankelijk bestoven struik. De vruchten zijn klein, eetbare maken jam, conserven, voegen toe aan snoep, drogen en leggen in plaats van rozijnen in het bakken.
• Een plantaardig gewas dat bekend staat als Mexicaanse tomaat of gemalen kers. Het heeft de originele bladkleur: moerasgroen, geel en paars.

Een andere groep is universeel, bessen worden zowel voor conservering en verschillende soorten culinaire verwerking als vers gebruikt.

Om vertrouwd te raken met de belangrijkste variëteiten die tot elke groep behoren, is de tabel bijgevoegd:

Physalis kweken uit zaden: planten en verzorging

Physalis is geschikt om zelfs voor beginners te kweken. Struiken worden meestal verkregen in zaailingen en in gebieden met warme winters kunt u zaden onmiddellijk in de grond zaaien. In het voorjaar: heel april of begin mei. Als je in oktober zaait, zal de oogst in het volgende seizoen zijn. De houdbaarheid van plantmateriaal is 4-5 jaar.

Voordat ze in de grond worden geplant, moeten de zaden worden gecontroleerd op ontkieming door een licht gezouten oplossing. Opgedoken naar het oppervlak worden afgewezen. Vervolgens desinfecteren met donkerroze mangaan of chloorhexidine verdund in water.

De naaste familieleden van physalis zijn tomaten en paprika's. Daarom kunt u grond kopen voor deze groenten of een mengsel van grond bereiden uit turf, humus of compost, grasland en zand in een verhouding van 2: 1: 1: 0,5. Om de zuurgraad te verminderen, kunt u een half glas as of 2 el toevoegen. dolomietmeel voor elke 5 l. Het substraat moet ook worden behandeld tegen infecties en plaaglarven. Hiervoor is een dubbele boiler geschikt, waarin u het grondmengsel een uur of in de oven op een temperatuur van 200 ° C kunt houden. U kunt ook fungiciden gebruiken. Dit elimineert de dreiging van bacteriële ziekten. Na 24 uur is het land klaar voor werk.

In streken met een sterk temperatuurverschil, worden warmteminnende physalis gekweekt door zaailingen. Dit zal helpen om een ​​gewas op de struiken te krijgen in plaats van in de volle grond te zaaien. Zaai 30-45 dagen optimaal voordat u naar een vaste plaats gaat. Containers met een inhoud van 500 ml zijn elk geschikt of als de keuze op een gewone doos wordt gestopt, moeten de zaden volgens het 6X8-systeem worden geplaatst. In de toekomst zal een dergelijk schema extra picking elimineren.

Vervolgens wordt de container half gevuld met het voorbereide voedingssubstraat. Zaaimateriaal wordt op de grond gelegd en bedekt met een kleine laag grond bovenop. De volgende stap is voorzichtig water geven op kamertemperatuur en een filmopvang maken, je kunt een plastic zak gebruiken. Geschikte kiemomstandigheden zijn +20 ° C. Nadat spruiten verschijnen, mag de thermometer niet onder +23 ° C komen. Als aan alle voorwaarden is voldaan, verschijnen de zaailingen binnen 7-8 dagen. Bij lage tarieven zullen zaailingen in een maand ontspruiten.

In het begin is het belangrijk om één luchtvochtigheidsniveau te handhaven en de ruimte te ventileren om jonge zaailingen met een zwart been tegen de ziekte te beschermen. Er moet echter worden opgemerkt dat de plant tocht negatief waarneemt. Met een kort daglicht moeten zaailingen worden gemarkeerd met een LED-fytolamp, inclusief het 's avonds gedurende 3-4 uur. Het is noodzakelijk om de gronddruppel te irrigeren en het dagelijks te doen.

Bij afwezigheid van groei of integendeel door de struiken te actief omhoog te trekken, is het noodzakelijk om te bemesten, verdunde kipuitwerpselen te gebruiken in een verhouding van 20: 1. Dergelijke tincturen hebben 5 liter per 1 m2 nodig. Ook bewaterd met complexe meststoffen, die kunnen worden gekocht in gespecialiseerde winkels.

Als een oogst nodig is, moet deze worden uitgevoerd nadat de planten een paar echte bladeren hebben. Je moet de struiken overbrengen met een aarden brok en voorzichtig proberen de wortels niet te beschadigen, in een container met een volume van ongeveer 10 cm.

Physalis is klaar om te transplanteren naar een permanente plaats wanneer het 5-6 bladplaten groeit.

Zorg voor physalis bij het kweken in de volle grond

Zorg begint met de keuze van een plantplaats, een licht bed of bloembed, beschermd tegen windstoten en tocht, is geschikt. Struiken houden niet van een sterke schaduw, landen in een laagland is niet voldoende.

De beste grond is vruchtbaar en los, licht alkalisch of neutraal in een dergelijke plant geeft een goed gewas, pH - 5,0-7,0. Zuurmedium past helemaal niet, deze situatie kan worden gecorrigeerd door houtas of gebluste kalk toe te voegen. Om te beginnen met planten, wordt het land afgegraven, worden alle plantenresten en onkruid verwijderd en wordt complexe meststof voor nachtschaduwgewassen toegevoegd voor elke 1 m2.

Het is optimaal om physalis te planten na komkommers, bieten, kool of wortelen. Niet aanbevolen voor 3 jaar na aubergine, peper, aardappel of tomaat. Naleving van deze regel zal het risico op plantschade door bacteriën in de bodem gedurende verschillende seizoenen verminderen.

Maak voren in de voorbereide grond, leg er zaden in en leg ze met kleine tussenpozen neer. De afstand tussen de rijen is niet minder dan 30 cm. Na het opkomen moeten ze worden uitgedund, waardoor de sterkste struiken overblijven. De planten die overblijven na het plukken, kunnen op een andere plaats worden beworteld, ze passen zich snel aan, maar de vruchtvorming begint later dan in niet-getransplanteerde exemplaren.

Als de zaailingsmethode voor het vermeerderen van physalis wordt gekozen, moeten gaten van 30 cm diep in de grond worden gemaakt. Gezien de sterke vertakking van veel variëteiten, moet de afstand tussen planten 50-70 cm zijn. Na besprenkeling met aarde is overvloedig water nodig. In de vroege dagen is het noodzakelijk om te bedekken met een film, deze kan worden verwijderd nadat de planten op een nieuwe plaats wortel schieten.

Na 14 dagen bemesten met mest of kippenuitwerpselen, altijd verdund. Gebruik vervolgens complexe meststoffen voordat je de knoppen vormt. De volgende worden niet meer dan eens in de 7 dagen uitgevoerd.

Struiken van grote variëteiten physalis hebben ondersteuning en kousenbanden voor hen nodig, de rest helpt de vorming van struiken: het snoeien van de hoogste scheuten. Het zal ook het gewicht van de bessen gunstig verhogen.

Dankzij een ontwikkeld en krachtig wortelstelsel is de plant niet bang voor droogte. Om de hoeveelheid water en het losmaken van de aarde te verminderen, moet je een mulchlaag maken - je kunt turf gieten.

Physalis na de bloei

Na de bloei zijn belangrijke gebeurtenissen de verzameling van fruit en zaden, evenals de juiste voorbereiding van planten op koud weer.

Zaadcollectie

Harvest physalis wordt 30-60 dagen na het planten in open grond uit de struiken verwijderd, dit gebeurt in de late zomer of september. Bessen op de lagere niveaus rijpen sneller; winteroogsten kunnen ervan worden gemaakt, vers eten of om zaden te verkrijgen. Om dit te doen, moeten geoogste rijpe vruchten in 2 delen worden gesneden en 24 uur in regenwater worden bewaard en vervolgens de pulp door een fijne zeef wrijven. Het resterende zaad moet worden gewassen en gedroogd.

Overwinteren

Overblijvende physalis past zich goed aan en overwintert, het bovenste deel van de struik droogt op en met de komst van de lente groeien nieuwe greens. Ook kunnen mooie oranje dozen worden gesneden en bewaard om de boeketten aan te vullen, en kunnen bladplaten worden verwijderd. Bedek de resterende wortels in de grond met een laag mulchmateriaal, bijvoorbeeld turf. Jaarlijkse struiken moeten worden verzameld en vernietigd, en de grond op hun plaats is goed uitgegraven.

Voortplanting van physalis

De decoratieve variëteit van de plant is meerjarig en kan worden vermeerderd door zaden. Physalis verspreidt zich zeer snel door het bloembed en het is noodzakelijk om extra zaailingen te verwijderen of in de begrenzers te graven.

Naast zaden kunnen extra struiken worden verkregen met stekken die halverwege de zomer worden geoogst. Op de shoot moet je 2-3 knopen laten en in de grond graven door de helft te verdiepen. Van bovenaf is het noodzakelijk om een ​​filmopvang te organiseren, die kan worden verwijderd na het bewortelen en het verschijnen van nieuwe plaatplaten. Zorg voor stekken is regelmatig water geven en bescherming tegen de actieve zon.

Een andere optie is kruipende wortelstokken, waarvan delen naar een nieuwe plek kunnen worden verplaatst. Je moet exemplaren kiezen met goed gevormde scheuten.

Thuis physalis kweken

Indien gewenst, kan elk type physalis thuis worden gekweekt, het belangrijkste is om zorgvuldig de basisregels voor de zorg voor een plant te volgen:

• Voor warmteminnende struiken zijn goed verlichte vensterbanken en een temperatuur van +18 ... +25 ° C optimaal. In de zomer de beste plaats van detentie: geventileerd balkon of loggia.

• Het substraat kan kant-en-klaar worden gebruikt, gekocht in een winkel, de belangrijkste voorwaarde is voeding en organische rijkdom.
• Water geven moet regelmatig zijn, wateroverlast echter niet;
• Wanneer het huis wordt gehouden, is physalis bijna niet vatbaar voor ziekten en plagen. Periodieke inspectie, preventieve maatregelen en naleving van de zorgvoorwaarden zullen deze problemen volledig oplossen.
• Reproductie vindt plaats, evenals in de open grond met behulp van stekken of scheuten uit de wortel, gegraven in individuele potten.

Ziekten en plagen

Physalis is een plant die bestand is tegen verschillende kwalen en plagen. Maar soms, als de teeltomstandigheden niet worden gerespecteerd of de vruchtwisseling wordt verstoord, kan dit plantaardige gewas ziek worden. De tabel helpt u het probleem te identificeren en de oplossing te vinden:

De heer Dachnik beveelt aan: gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik van physalis

Alle delen van de eetbare physalis: bessen, bladplaten, wortelstelsel en zaden bevatten een breed scala aan optimaal uitgebalanceerde organische stoffen. In honderd gram zit:

• Een grote hoeveelheid vitamine PP, het beïnvloedt de werking van het zenuwstelsel, de spijsvertering en de bloedsomloop.
• Ascorbinezuur helpt stress en seizoensgebonden vermoeidheid, verkoudheid en aandoeningen aan de luchtwegen te weerstaan. Ook betere opname van ijzer uit plantaardig voedsel.
• B1 - deelnemen aan het metabolisme van het lichaam, evenals fosfor, dat botten en tanden versterkt.
• A - wat een gunstig effect heeft op de ogen en het zicht op een hoog niveau houdt.
• 18 verschillende vetaminozuren.
• Beta-caroteen en pectine, dat de bloedsuikerspiegel regelt en u toelaat deze cultuur in dieetvoeding op te nemen.
• Micro- en macro-elementen.
• Lycopeen, dat een heldere kleur aan de vrucht geeft, bestrijdt kankercellen.
• Calorieën van bessen - 53 kcal.

Deze plant wordt beschouwd als medicinaal en gunstig voor de menselijke gezondheid. Fruit wordt gebruikt, hun sap, evenals wortels, die in de herfst moeten worden opgeslagen. Er wordt aangenomen dat het gebruik van physalis helpt bij pijn, bloeden, met succes vechten met ziektekiemen, de productie van gal bevordert. Het heeft een goed effect op de darmfunctie en helpt bij constipatie.

De vruchten zijn vooral nuttig voor vrouwen als middel om ernstige bloedingen te stoppen en ontstekingsprocessen te verwijderen. Na gebruik is er een positieve trend in het verloop van ziekten zoals cystitis, pyelonefritis.

Sinds de oudheid, in de traditionele geneeskunde van veel landen van de wereld, afkooksels en tincturen van fruit van aandoeningen zoals:

• hepatitis;
• urolithiasis;
• reuma;
• jicht;
• zwelling en blauwe plekken.

Verse bessen of sap van hen wordt gebruikt om hypertensie te behandelen: je moet dagelijks 5-7 fruit eten. Het helpt ook tegen tonsillitis, stomatitis en laryngitis: 1 eetl. l. 3 keer per dag. Als middel om het bloeden, van hoesten en pijn te stoppen, zijn aftreksels uit de wortels van de plant geschikt.

Zoals bij elke remedie zijn er echter contra-indicaties:

• In voedsel en als medicijn kunnen alleen groente- en bessensoorten worden gebruikt. Decoratieve physalis is giftig en het wordt ten strengste afgeraden om het te gebruiken.

• Met voorzichtigheid moet het worden gebruikt door mensen met een hoge zuurgraad. U moet met 1-2 stuks beginnen en de dosis geleidelijk verhogen. Dit geldt ook voor mensen met schildklierproblemen of zweren.
• De gemalen delen bevatten alkaloïden die giftig zijn voor het lichaam en daarom niet als medicijn kunnen worden gebruikt.
• Fruit moet volledig rijp zijn, onrijpe bessen kunnen ernstige schade aan de gezondheid veroorzaken.
• In sommige gevallen kan het slaperigheid veroorzaken en het consumeren van grote hoeveelheden kan diarree veroorzaken.

Physalis kijkt oorspronkelijk op het bloembed, zelfs een beginnende tuinier zal de teelt aankunnen. Correcte en zorgvuldige implementatie van de aanbevelingen zal helpen om een ​​rijke oogst van smakelijke en rijpe bessen te verkrijgen die het menselijk lichaam ten goede komen.

Bekijk de video: How to Eat Physalis Peruviana, Cape Gooseberry, Golden Berry, Inca Berry (November 2024).