Druivensoorten zijn onderverdeeld in dineren en technisch. Het kristal behoort tot de laatste categorie, maar dit betekent helemaal niet dat het alleen geschikt is voor de bereiding van wijn. De meeste technische variëteiten zijn zoet vanwege het hoge suikergehalte, de sappigheid en de karakteristieke unieke smaak, gemakkelijk te herkennen aan fijnproevers. Samen met de vorstbestendigheid zijn deze voordelen voldoende om het kristal een constante populariteit te geven bij Russische tuiniers, inclusief degenen die niet geïnteresseerd zijn in wijnmaken.
Beschrijving van Crystal-druivensoorten
Crystal is een druivenras afkomstig uit Hongarije. Het behoort tot de categorie technisch. Fokkers speciaal gefokte druivenrassen die met succes combineren zuurgraad en suikergehalte. Het is deze eigenschap van technische variëteiten die ze bij uitstek geschikt maakt voor het maken van wijn. Qua smaak zijn ze niet veel minder dan kantines, maar deze hebben aanzienlijk grotere vruchten en trossen.
Kristaldruiven zien er niet erg representatief uit, maar worden hier niet minder smakelijk van
Onder de voorouders van het kristal zijn de variëteiten Challoci Lajoche, Villars Blanc en Amursky. Hij erfde smaak en suikergehalte van de eerste twee (Hongaars), en pretentieloosheid en koude weerstand van de laatste. Kristal wordt aanbevolen voor teelt in de Noord-Kaukasus door het Russische Staatsregister, maar de praktijk leert dat het met succes overleeft en vrucht draagt in gebieden met een zwaarder klimaat - in de centrale regio, in de middelste zone van Rusland en zelfs in de Oeral. Toegegeven, in dit geval is onderdak voor de winter noodzakelijk.
Amoer-druiven - een van de naaste verwanten van het kristal, waarvan het laatste vorstbestendigheid heeft geërfd
Het uiterlijk van Kristaldruiven is nogal lelijk, maar de vruchten onderscheiden zich door een uitstekende smaak, ze hebben een sappige en delicate pulp met een hoog suikergehalte. Hierdoor is het sap erg dik, zelfs plakkerig. De bessen zijn klein en wegen 1,6-2 g in de vorm van een bijna regelmatige bal met een diameter van 5-7 mm. De huid is witgroen met een blauwachtig grijze “wax” coating. Het is dun, maar dicht, dus de vruchten kraken vrij zelden. Op die plaatsen waar de zon op de bessen valt, kan de huid een gouden of geelachtig roze tint krijgen.
Kristallen druivenwijn wordt niet alleen geprezen door amateur-wijnmakers, maar ook door professionele proevers
Kristalborstels, die typisch zijn voor alle technisch variëteiten, zijn klein. Hun gemiddelde gewicht is 160 - 200 g. In seizoenen die bijzonder gunstig zijn voor het weer, kan hun gewicht toenemen tot 320 - 350 g. De vorm van een borstel lijkt op een bovenop geplaatste kegel, het verschilt niet in speciale dichtheid. De rijpheid bereikt 85-90% van de vaste bessen.
Druivenkristal behoort tot de vroege klassen
Kristaldruiven rijpen in het midden of eind augustus. Sinds de komst van fruit-eierstokken gaan er 110-115 dagen voorbij. Als het niet de bedoeling is om er wijn van te maken, is het handig om de bessen iets meer aan de wijnstok te hangen - dit zal ze zoeter maken. Wijnmakers verwelkomen dit niet, omdat de smaak van het eindproduct minder verzadigd en rijk wordt. Maar overmatige blootstelling is het ook niet waard - de clusters zullen beginnen uit te drogen. Oogsten wordt aanbevolen vanaf de laagste borstels.
Kristallen druivenstruiken zijn niet hoog, maar ze verschillen in groeisnelheid. De bladeren zijn middelgroot, verzadigd donkergroen van kleur, glad. Schiet geel-beige met een lichte roodachtige ondertoon.
Het kristal heeft een interessante eigenaardigheid - op dezelfde plant bladeren en sterk ontleed, en bijna hele bladeren kunnen bijna in de buurt worden geplaatst.
De bladeren van Kristaldruiven kunnen verschillende vormen hebben, inclusief op één plant
Voor- en nadelen
Een van de belangrijkste voordelen van de Crystal-druivensoort, die zijn gestage populariteit onder tuinders garandeert, valt op:
- algemene bescheidenheid bij het verlaten. Growing the Crystal is zelfs de kracht van een niet al te ervaren tuinier. Deze variëteit heeft niet de meest ideale klimatologische en weersomstandigheden. Bovendien zijn de zaailingen relatief gemakkelijk om wortel te schieten, goed bestand tegen de stress geassocieerd met de transplantatie, snel in groei;
- weerstand tegen ziekten die typisch zijn voor cultuur. Kristal lijdt zelden aan echte en valse meeldauw. Het wordt praktisch niet besmet met rot, zelfs als de zomer koel en regenachtig is. En voor grijze rot heeft een genetische immuniteit;
- koude weerstand. Het ras verdraagt temperaturen tot -28 ... -30 ºС zonder veel schade. Hiermee kun je het in Rusland laten groeien, en niet alleen in de warme zuidelijke regio's en in zijn Europese deel, maar zelfs in de Noordwest-regio en in de Oeral (onder voorbehoud van onderdak voor de winter);
- productiviteit. Vanaf 1 m² wordt volgens het aanbevolen plantschema 5-6 kg bessen verwijderd. Onder de voorwaarde van kunstmatige bestuiving kan deze indicator verder worden verhoogd. De gerijpte clusters verslechteren niet, de bessen erop barsten niet en vallen niet. Het kristal kan fungeren als een bestuiver voor andere druivensoorten;
- hoog suikergehalte en sappigheid. Dit is een karakteristiek kenmerk van alle technische druivenrassen. Het suikergehalte in de bessen van het kristal is minimaal 18% (meestal dichter bij 20%), de opbrengst aan sap is 68-72%. Samen met een uitstekende smaak maakt dit het een waardige concurrent voor vele tafelvariëteiten;
- universaliteit van gebruik. Het kristal is niet alleen geschikt voor het maken van wijn, hoewel professionele proevers de smaak van sherry ervan zeer waarderen. Naast vers eten, kunnen de bessen worden gedroogd, kunnen sap, compote, jam, andere zelfgemaakte bereidingen worden gemaakt;
- groeisnelheid en reproductiegemak. Als jaarlijks in de herfst radicale snoei wordt uitgevoerd, waarbij niet meer dan zes "ogen" op elke scheut worden gelaten, is er volgend jaar een intensieve groei van de wijnstok en een aanzienlijke toename van de opbrengst. Wat de voortplanting betreft, schieten in de meeste gevallen niet alleen zaailingen, maar ook geënte stekken met succes wortel, zelfs als er geen wortelstimulerende middelen worden gebruikt.
Kristallen druivenfruit is universeel in gebruik.
De enkele tekortkomingen van Kristaldruiven kunnen worden toegeschreven aan relatief. Meestal onder hen worden niet te presentabel uiterlijk van bessen en penselen genoemd. Het is ook vermeldenswaard dat fruit met een hoog suikergehalte steevast speciale aandacht geniet van vogels en insecten. Kenmerkend voor het kristal en lage mobiliteit. Maar de smaak van bessen tijdens het transport lijdt er niet onder.
Wespen aangetrokken door het aroma van druivensap bederven de bessen
Landing
Kristal wordt, net als alle technische variëteiten, gekenmerkt door het feit dat plantmateriaal in de meeste gevallen snel en succesvol wortel schiet. De plantprocedure begint met de selectie van een geschikte zaailing. Ze worden uitsluitend gekocht in kinderdagverblijven of speciaalzaken. Handgemaakt kopen op een markt of landbouwbeurs is een groot risico. Niet het feit dat u precies de gewenste variëteit krijgt. Het is onmogelijk om zelfs maar te garanderen dat het een druif is.
De kwekerij waar de zaailing wordt gekocht, moet zich in hetzelfde gebied bevinden als het binnenveld of in het noorden. Dergelijke druiven passen zich beter en sneller aan het lokale klimaat en de weersomstandigheden aan.
Een kwaliteitszaailing is de sleutel tot een toekomstige overvloedige oogst
Het belangrijkste criterium dat moet worden gevolgd bij het kiezen van een plant is de staat van het wortelsysteem. Het moet worden ontwikkeld, het is noodzakelijk om ten minste drie wortels te hebben met een lengte van meer dan 10 cm en een diameter van 3-5 mm. Gezonde wortels zijn glad, elastisch, bruinachtig groen aan de buitenkant en wit op de snit.
Idealiter moet u een zaailing kopen met een gesloten wortelstelsel. Zulke planten verdragen transplantatie beter als ze worden uitgevoerd volgens de methode van overslag, zonder het aarden coma te vernietigen. Maar dan is het voor hen onmogelijk om de toestand van het rootsysteem visueel te beoordelen.
Je kunt druiven planten in de herfst en lente. De eerste optie wordt vaker toegepast in zuidelijke regio's met een warm, mild klimaat. Als je zaailingen plant eind september, dan blijft de eerste vorst ongeveer twee maanden. Deze tijd is voldoende voor de plant om zich aan nieuwe levensomstandigheden aan te passen.
Landen in het voorjaar is de enige optie voor gematigde streken. Het weer daar is onvoorspelbaar, verkoudheid komt onverwacht en niet altijd in overeenstemming met de kalender. In de zomer zal de zaailing sterk genoeg groeien om de eerste winter op een nieuwe plek met succes te overleven. Lignified exemplaren worden geplant in april of in de eerste helft van mei, groene exemplaren eind mei of begin juni.
Druiven voor een harmonieuze ontwikkeling hebben warmte en zonlicht nodig (hoe meer hoe beter). In de schaduw rijpt het gewas niet, de bessen worden zuur. Daarom wordt voor de zaailingen een open plek gekozen, maar deze moet zoveel mogelijk worden beschermd tegen koude tocht. Ideaal is bijvoorbeeld een plaats dichter bij het midden van een glooiende heuvel waarvan de helling op het zuiden of zuidwesten is gericht. Op een bepaalde afstand van de landingen moet een natuurlijke of kunstmatige barrière worden geplaatst die de nodige bescherming biedt. Het wordt niet aanbevolen om druiven dichter dan 5-6 m van fruitbomen te planten.
Kies voor het planten van druiven een zonnige plek met bescherming tegen de wind
Absoluut ongepaste plaats - elk laagland. In het voorjaar stagneert smeltwater daar lang en vochtige vochtige lucht gedurende het hele seizoen. Zowel dat als een ander kan de ontwikkeling van wortelrot veroorzaken. Het kristal verwijst ook negatief naar grondwater dat dicht bij het oppervlak ligt. Het is raadzaam dat ze minimaal 1,5 m onder de grond liggen.
Het wortelsysteem van druiven is behoorlijk ontwikkeld, dus de diepte en diameter van de plantkuil moet minstens 80 cm zijn (voor lichte zandgronden - minstens 1 m). Bovendien beschermt het de wortels tegen bevriezing in de winter. Aan de onderkant is een 5-6 cm dikke drainagelaag van geëxpandeerde klei, steenslag en kiezel verplicht.
De plantkuil voor druiven moet diep genoeg zijn, bereid deze van tevoren voor
Vervolgens worden drie lagen van een vruchtbaar substraat (chernozem, humus of gewoon soddy ground) gevormd in de put met een dikte van ongeveer 12-15 cm, gedeeld met meststoffen. 180-200 g eenvoudig superfosfaat en 130-150 g kaliumsulfaat worden tweemaal toegevoegd. Minerale bemesting kan worden vervangen door gezeefde houtas (2,5-3 l). Dit alles is verdicht, overvloedig bewaterd (50-60 liter water), vervolgens is de put bedekt met een materiaal dat geen water doorlaat.
Als de put in de lente wordt voorbereid, moet deze minstens twee weken staan; in de herfst wordt een gat onder de veerlanding gegraven.
Druiven worden alleen geplant als de grond opwarmt tot 10-12ºС en de luchttemperatuur gedurende de dag gedurende 7-10 dagen niet onder de 15ºС komt. U kunt zich concentreren op volkstekens - de bloei van vogelkers, paardebloem, bloeiende bladeren op berken.
Bloeiende vogelkers betekent dat de grond voldoende is opgewarmd om druiven te planten
Landingsprocedure:
- Ongeveer een dag voor het planten worden de wortels van een zaailing geweekt in water dat is verwarmd tot 23-25 ° C. Je kunt er een beetje kaliumpermanganaat aan toevoegen (tot een lichtroze kleur) voor desinfectie, of een biostimulator (Kornevin, Zirkoon, Heteroauxin, aloë-sap, barnsteenzuur) om de immuniteit te vergroten en zich beter aan te passen aan nieuwe omstandigheden. Dan moet je de wortels bijsnijden en ze met 1,5-2 cm inkorten.
- De wortels worden ondergedompeld in een mengsel van poederklei en een oplossing van kaliumhumaat. Correct bereide massa door consistentie moet lijken op een dikke crème. Moeten laten drogen.
- De zaailing wordt in de put neergelaten zodat de meeste knoppen naar het noorden zijn gericht en de hiel van de wortel naar het zuiden is gericht. Eenjarige planten zijn verticaal gerangschikt, tweejarige planten (vanaf 25 cm hoog) - onder een hoek van ongeveer 45 ° ten opzichte van het grondoppervlak. Wortels kromtrekken netjes recht.
- Een stuk plastic pijp met een kleine diameter (ongeveer 5 cm) wordt in de grond gegraven zodat een uiteinde ervan naar het wortelsysteem van de zaailing wordt geleid en het tweede met 8-10 cm boven het grondoppervlak stijgt.
- De put is netjes bedekt met kleine porties grond (een mengsel van zwarte grond of vruchtbaar gras en groot rivierzand in een verhouding van 1: 1), waardoor deze periodiek wordt verdicht. Het is niet nodig om het te vergelijken met het aardoppervlak. Uiteindelijk moet je een gat met een diepte van 7-10 cm krijgen.
- Spruiten worden ingekort en laten 3-4 onderste "oog" achter. De zaailing is overvloedig bewaterd en besteedt 35-40 liter water. De grond op het oppervlak is verdicht, vastgezet met een zwarte plastic film. Een kruisvormig gat wordt gesneden voor de zaailing, gedurende de eerste 2-3 weken wordt het bedekt met een afgesneden plastic fles, een glazen dop. Wanneer hij begint te groeien, kan de schuilplaats worden verwijderd.
- Geef de plant water door de gegraven afvoerpijp, waarvoor ook een gat in de film wordt gemaakt.
De geplante druivenzaailing moet in het gat blijven met een diepte van 7-10 cm
Het planten in de herfst verschilt praktisch niet van de lente. Het enige dat nog moet worden gedaan, is een heuvel vanaf de grond vullen of veenkruimel op een hoogte van ongeveer 10 cm bij de wortels van de plant en een stamcirkel mulchen met een diameter van ongeveer 0,5 m.
Tweejarige kristallen zaailingen, in tegenstelling tot eenjarige druiven, worden geplant in de grond, geplaatst in een hoek ten opzichte van het bodemoppervlak
Het druivenplantschema hangt af van het doel van het gebruik. Als u van plan bent om wijn te maken, is de afstand tussen de planten 75-80 cm. Tafeldruiven worden geplant met tweemaal zo grote intervallen. Laat tussen de rijen minimaal 2 m (bij voorkeur 2,5-3 m). De juiste lay-out van het perceel voor druiven is erg belangrijk - de planten krijgen voldoende voeding, gelijkmatig verlicht door de zon. Ze zijn ook voorzien van goede ventilatie - dit vergemakkelijkt hun zorg en is een effectieve preventieve maatregel die helpt om het verschijnen van veel ziekten en plagen te voorkomen.
De afstand tussen de wijnstokken hangt af van het doel van het gebruik van het fruit.
Zorg voor een plek voor ondersteuning. De eenvoudigste optie is een gewone trellis: tussen de palen wordt een dunne draad horizontaal uitgerekt in verschillende rijen op een hoogte van ongeveer 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm. Alle nieuwe scheuten worden uitsluitend in horizontale positie aan de steun gebonden. Alleen in dit geval zullen ze gelijkmatig groeien en vrucht dragen. Als dit niet gebeurt, zullen alleen de bovenste "ogen" zich ontwikkelen.
Tapijt is vereist voor elke druivensoort
Druiven in de tuin hebben veel ruimte nodig, maar tussen de struiken is het heel goed mogelijk om andere lage planten te planten, bijvoorbeeld groenten, pittige kruiden. Hun wortelsysteem is oppervlakkig, daarom zijn ze geen concurrenten voor druiven waarvan de wortels 4-5 m diep in de grond gaan.
Video: hoe druiven correct te planten
Teelttips
Technische druivensoorten zijn veel gemakkelijker te verzorgen dan elke variëteit uit de kantinecategorie.
Gieter
Druiven zijn een tropische plant, dus hij houdt van vocht. Maar alleen jonge exemplaren jonger dan 2 jaar hebben frequent en overvloedig water nodig. Ze worden direct na het planten bewaterd. Vervolgens wordt elke 7-10 dagen gedurende de volgende drie maanden hetzelfde tarief (35-40 l) aan de plant besteed.
Alleen jonge druivenzaailingen worden overvloedig en vaak bewaterd
Voor volwassen planten is overvloedig water schadelijk. Tijdens het seizoen worden ze maximaal 4 keer bewaterd, waarbij ze 15-20 liter water uitgeven. In het najaar, na de vruchtvorming, wordt de zogenaamde waterladende irrigatie (70-80 l) uitgevoerd, tenzij het weer koud en regenachtig is. Ook heeft de plant vocht nodig wanneer de bladeren bloeien, tijdens de vorming van fruit-eierstokken en ongeveer een maand vóór de verwachte oogst.
Het water geven moet een week voor de bloei worden gestopt. Anders zullen de knoppen eraf vallen, het rijpen van het gewas zal sterk vertragen.
Meestal worden druiven bewaterd met behulp van een systeem van pijpen die in de grond zijn gegraven, dit helpt om vocht rechtstreeks aan de wortels te leveren die diep in de grond gaan
Een ongeschikte methode om water te geven is beregening. Het kan de ontwikkeling van veel pathogene schimmels veroorzaken. Druiven reageren negatief op natte bladeren. Daarom is het ideaal om een vizier boven het latwerk te plaatsen om het tegen neerslag te beschermen. Het is het beste om de druiven water te geven via de druppelmethode of via speciale drainagebuizen die in de grond zijn gegraven.
Regendruppels die achterblijven op de bladeren en vruchten van druiven kunnen de ontwikkeling van rot veroorzaken
Bemestingstoepassing
Crystal heeft geen speciale vereisten voor topdressing. Het is voldoende om aan het begin van het groeiseizoen en na het vruchtbaar maken te bemesten.
In het eerste geval moet topdressing stikstof bevatten. Ureum, ammoniumsulfaat, droog ammoniumnitraat (15-20 g / m²) zijn verspreid in de nabije stengelcirkel. Alternatief - dezelfde hoeveelheid kunstmest wordt verdund in 10 liter water, de oplossing wordt gebruikt voor irrigatie. Eens in de 2-3 jaar worden humus, verrotte mest en compost (10-15 l / m²) geïntroduceerd.
Humus - een effectieve meststof voor druiven
In de herfst worden druiven gevoed met fosfor en kalium. U kunt superfosfaat (25-30 g) en kaliumsulfaat (10-15 g) in droge vorm of als een oplossing gebruiken.
Het natuurlijke alternatief is gezeefde houtas (1,5-2 L).
Houtas - een natuurlijke bron van kalium en fosfor
Er zijn ook complexe meststoffen speciaal ontworpen voor druiven. De meest populaire van hen zijn Master, Florovit, Kemira, Mortel, Novofert, Plantafol. De volgens de instructies bereide oplossing wordt vóór de bloei en 1,5-2 weken na de vorming van fruit-eierstokken met bladeren besproeid.
Een oplossing van elke meststof wordt strikt volgens de instructies bereid
Winter voorbereidingen
Kristaldruiven zijn in vergelijking met andere variëteiten extreem koudbestendig, maar in regio's met een gematigd klimaat die niet te geschikt zijn om dit gewas te kweken, wordt aanbevolen om de wortels af te dekken en op te warmen.
Kristaldruiven hebben een goede vorstbestendigheid
Om dit te doen, wordt in het midden van de herfst de cirkel met de stengel grondig gereinigd van plantaardig puin en mulchen door turfkruimel, humus. U moet een laag maken met een dikte van minimaal 10 cm. Een heuvel met een hoogte van 20-25 cm wordt in de buurt van de stam gegoten.Het is raadzaam om de jonge planten tot drie jaar oud te bedekken met kartonnen dozen van de juiste maat gevuld met stro (gerotte muizen, muizen vestigen zich vaak in vers), zaagsel, stukken krantenpapier.
Je kunt een schijn van een hut bouwen uit verschillende lagen jute, gespannen over het frame.
Het is raadzaam om de jonge zaailingen van Crystal-druiven voor de winter volledig te bedekken
Indien mogelijk worden scheuten van het latwerk verwijderd, op de grond gelegd en bedekt met vuren takken. U kunt ook bovenop elk luchtdicht afdekmateriaal trekken. Zodra er genoeg sneeuw valt, wordt deze begraven op de planten, waardoor een sneeuwlaag ontstaat. In de winter bezinkt het onvermijdelijk, dus het is nodig om de structuur 2-3 keer te vernieuwen. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de harde korst van de op het oppervlak gevormde korst te breken.
Lapnik beschermt druiven goed tegen wintervorst
In het voorjaar wordt de schuilplaats alleen verwijderd als de luchttemperatuur is ingesteld op 5ºС. In gebieden waar de lente terugvorst niet ongewoon is, kunt u eerst kleine gaten in de schuilplaats maken voor ventilatie. Als koeling vooraf bekend is, de dag of twee daarvoor, worden de planten besproeid met de oplossing van Epin. Het effect van deze behandeling duurt 8-10 dagen.
Karakteristieke ziekten en plagen, bescherming tegen hen
Druivenkristal heeft een goede immuniteit, het lijdt zelden aan pathogene schimmels. Desalniettemin mag preventie niet worden vergeten. Twee keer per jaar (een paar dagen voor de bloei en na de vruchtvorming) worden de planten besproeid met een fungicide-oplossing die is bereid volgens de instructies. Het kan zowel een lange als beproefde Bordeaux-vloeistof, kopersulfaat zijn, maar ook modernere medicijnen (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).
Bordeaux-vloeistof kan onafhankelijk worden gekocht of bereid
Van de meeste plagen helpt de Nitrafen-oplossing (20 g / l) goed. Planten worden ermee behandeld in het begin van de periode van actieve vegetatie, wanneer bladknoppen al gezwollen zijn, maar nog niet tot bloei zijn gekomen. Tijdens de zomer, ongeveer een keer per maand, kunt u een infusie van houtas, een oplossing van natriumcarbonaat, colloïdale zwavel gebruiken.
Het grootste probleem voor de tuinman is vogels en wespen. Ze worden erg aangetrokken door extreem sappige bessen en een karakteristiek aroma. U kunt plantingen tegen vogels beschermen door de planten te bedekken met een sterk, fijnmazig net. Andere methoden (vogelverschrikkers, geluidwerende middelen, glanzende linten, spiegels) hebben een kortetermijneffect.
Mesh beschermt op betrouwbare wijze druiven tegen vogels
De beste manier om wespen kwijt te raken, is door alle beschikbare nesten op de site te vinden en te vernietigen. Speciale feromonen en zelfgemaakte vallen geven ook een goed effect. De eenvoudigste optie is een container gesuspendeerd naast het planten, gevuld met suikersiroop (honing of jam verdund met water).
Wieden en kweken
De grond in de nabije stengelcirkel moet regelmatig worden losgemaakt. Idealiter moet dit elke keer na regen worden gedaan, maar als het niet werkt, minstens 6-8 keer per seizoen. Wieden wordt indien nodig uitgevoerd. Om tijd te besparen, helpt mulchen.
Ervaren tuinders adviseren om de 1,5-2 weken om de gevormde druiven in de gebruikelijke kwast te "kammen" om vuil te verwijderen. Pure nette clusters zien er esthetisch aantrekkelijker uit en zijn veel minder kans om ziek te worden.
Snoeien
Snoeien is een vereiste voor overvloedige vruchtvorming. Anders groeit de groene massa sterk, vallen de eierstokken gedeeltelijk af, zijn de bessen kleiner en verliezen ze sterk smaak. Opgemerkt moet worden dat de optimale belasting op een volwassen plant niet meer is dan 60-65 "ogen".
Druivensnoei wordt uitgevoerd met alleen een schoon, scherp gereedschap
In het voorjaar worden scheuten die gebroken of bevroren zijn in de winter verwijderd. Radicale snoei op dit moment wordt niet aanbevolen vanwege het feit dat alle wonden die aan de plant zijn toegebracht zeer slecht genezen, de vloeistof royaal vrijgeven - de bijenteelt. Ze vult de "ogen", die hierdoor "zuur" zijn, niet kunnen openen of rotten. Je kunt niet alleen de oogst dit seizoen verliezen, maar de hele plant.
Jonge scheuten in het voorjaar groeien zeer snel. Wanneer ze een lengte van 2-3 cm bereiken, breken ze af. De tweede keer dat ze dit doen, wanneer ze 12-15 cm worden, helpt dit om de plant in de toekomst nog meer te belasten. Die scheuten die een lengte van 60-70 cm hebben bereikt, zijn aan een latwerk gebonden. Om ze niet te verwonden, gebruiken ze een speciaal met papier omwikkeld draad of met water doordrenkte bast.
De vorming van een druivenstruik is een vrij gecompliceerde procedure
In de zomer volgen ze het uiterlijk van "stiefzonen" en snijden ze ze regelmatig. Niet succesvol geplaatste scheuten die de struik indikken, waardoor zijn uniforme verlichting en normale ventilatie worden voorkomen, worden ook verwijderd. Bij volwassen exemplaren knijpt u de top bij het bereiken van een hoogte van 170-180 cm.
De belangrijkste snoeien van druiven Crystal wordt uitgevoerd in de herfst, ongeveer 2-2,5 weken nadat alle bladeren zijn gevallen. Het is belangrijk om op tijd te zijn voor het begin van de eerste vorst. Hierna wordt het hout erg breekbaar, het kan erg schadelijk zijn voor de plant. De procedure zelf wordt uitgevoerd bij een luchttemperatuur van niet lager dan -3ºС.
Op jonge zaailingen blijven 4-8 van de meest ontwikkelde en sterke scheuten over, waardoor ze direct boven het vierde of vijfde "oog" worden ingekort. Bij volwassen planten worden het onderste deel van de stam en meerjarige scheuten tot een hoogte van maximaal 40-50 cm volledig ontdaan van scheuten. Verwijder bij degenen die dit seizoen zijn gevormd alle stiefzolen, knijp de toppen in en verkort de scheut met ongeveer 10%.
Trimmen gebeurt alleen met scherp geslepen en gedesinfecteerd gereedschap. Het is het beste om een snoeischaar van de juiste maat te gebruiken - de schade die het veroorzaakt is minimaal.
Video: snoeien van volwassen wijnstokken
Gardeners beoordelingen
Jaarlijks is Crystal niet nodig, dit jaar waren er veel onvolledige clusters. De variëteit is goed voor zijn doel. Je kunt eten, maar de huid en botten staan niet toe dat het cultureel wordt gedaan.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
In Jekaterinenburg rijpt het kristal in de omstandigheden van een kas en hete zomer tegen 20 augustus. Vandaag plukte hij de eerste signaaloogst - zes kwasten met een totale massa van 350 g. Ik ben tenslotte dolblij met de eerste oogst van goede druiven. De hele familie hield van de smaak, de druiven vlogen met een knal. De botten in de bessen zijn rijp en trouwens over het algemeen onzichtbaar wanneer ze worden gegeten. De wijnstokken zijn krachtig, 4-5 m lang. Hout rijpt in volle gang. Ik hoop dat de oogst volgend jaar al volledig is. Wat betreft de smaak van het kristal, gisteren was er een interessante aflevering. Zussen vierden het jubileum. Op de tafel werden druiven van twee variëteiten gekocht. En iedereen beweerde, zonder een woord te zeggen, dat hun druiven die in het land worden geteeld (en dit was Crystal) smakelijker zijn.
Andrejs//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Voor mij is Crystal in de eerste plaats interessant als een potentieel niet-bedekkende variëteit, en de kwaliteit van de bessen is niet slecht. In de ijzige winter bevroor de zaailing niet, wat indirect de hoge koudebestendigheid bevestigt. Ik heb twee jonge struiken, één is geënt op Rusball, er zaten anderhalf keer bessen op dan aan de wortel. Proef, ruik zijdezacht.
SAKSENS//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Het kristal begon de bes op te blazen. De overvloed aan vocht is duidelijk zoals, Amoer bloed beïnvloedt. De struik is zes jaar oud. Altijd stabiel bij oogsten, rijpen en rijpen. Lekker, stabiel, winterhard. Er zou een plaats zijn, ik zou een rij op wit planten.
Vadim Utkin//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Het kristal in mijn omgeving is een van de vroegste en zoetste druivensoorten, en omdat het ook resistent is tegen ziekten en plagen, heeft het een fatsoenlijke winterhardheid en kan het alleen door deze parameters worden bewaard. Dit seizoen heeft hij alleen preventieve behandelingen uitgevoerd, niet gevoed, niet gestandaardiseerd, de struik gemakkelijk getrokken door een paar borstels op de shoot, de totale verzameling van twee drie-jarige struiken (maar plantte een twee-jarige) was ongeveer 15 liter. Een week gerijpt naast de groeiende Platovsky, verzamelde hij meer suikers, hing bijna twee maanden rijp, zonder kwaliteitsverlies - de negen jaar oude kleindochter die een gast was at hem elke dag op. Natuurlijk bleef er niets over voor sap, veel minder voor wijn. Indrukken van de variëteit zijn het meest positief. In alle opzichten is dit een technisch cijfer, maar omdat het uitstekende smaakkwaliteiten heeft, is het echt vroeg en wordt het in mijn omstandigheden uit de bush gegeten.
Yuri Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
De Crystal-druivensoort heeft inderdaad veel voordelen, maar er is een belangrijk minpunt - het verliest snel zuur tijdens het rijpen. Dit is een probleem voor de wijnmaker, omdat de wijn "plat" wordt, dus heb ik hem uit mijn assortiment verwijderd.
Algirdas//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Druivenkristal behoort tot de technische kwaliteiten, het wordt al heel vroeg beschouwd. In onze regio Volgograd kwam het goed van pas. De druiven zijn van gemiddelde lengte en de bessen zijn ovaal. Wit-roze kleur. Ze hebben een conische vorm, vrij dicht en smakelijk. Ik hou van deze variëteit vanwege zijn zoetheid en sappigheid, het vlees is heerlijk en de schil is dun. Kristaldruiven zijn bestand tegen vorst tot -29ºС. Druiven worden praktisch niet ziek, het is bestand tegen virale ziekten. Ik spray het twee keer per seizoen met Bordeaux-vloeistof: herfst en lente. Kristaldruiven die we voornamelijk eten. Deze variëteit produceert smakelijke en zoete wijn. Ik gebruik het om sap te maken, dat ik door een sapcentrifuge rijd. Het sap wordt lichtgeel, zoet en rijk.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Crystal is een vroeg druivenras dat tot de technische categorie behoort. Maar qua smaak zijn de vruchten niet alleen inferieur, maar overtreffen ze vaak populaire tafelrassen. Het verzorgen van een gewas is niet ingewikkeld. Het kristal draagt stabiel en overvloedig fruit, lijdt weinig aan winterkoude, heeft immuniteit voor de meeste ziekten die typisch zijn voor druiven. Dit alles maakt het ras bijna ideaal voor de teelt in Rusland.
