Baikonur-druiven verschenen onlangs, maar werden snel populair bij wijnbouwers. Deze variëteit wordt gekenmerkt door vroege volwassenheid, zeer hoge productiviteit, schoonheid en geweldige smaak van grote bessen. Het kweken van Baikonur is mogelijk in de meeste regio's van ons land, zowel in zomerhuisjes als in industriële wijngaarden.
De geschiedenis van de teelt van het Baikonur-druivenras
Baikonur is een van de nieuwste druivensoorten in onze boomgaarden, ook bij liefhebbers van zomerhuisjes. Het werd onlangs gekweekt, maar is al populair geworden en wordt erkend als een van de meest veelbelovende variëteiten voor brede distributie. Om precies te zijn moet je waarschijnlijk niet zeggen hybriden, maar hybriden, maar wijnbouwers gebruiken deze term meestal niet, omdat de meeste moderne druivensoorten (en er zijn er een enorm aantal) in feite hybriden zijn, met twee of meer voorouders in hun stamboom.
Druiven als landbouwgewas zijn al heel lang bekend, veel wetenschappers hebben gewerkt en werken aan de teelt van veelbelovende rassen, ze creëren nieuwe rassen en amateurkwekers. Natuurlijk gaan de meeste resultaten van dergelijk werk niet "in serie", maar sommige worden zo succesvol dat ze onmiddellijk een gelukkige toekomst worden voorspeld. Baikonur verwijst specifiek naar het tweede geval.
Het ras werd slechts enkele jaren geleden gekweekt: "in mensen" werd het in 2012 uitgebracht door amateurkweker Pavlovsky E.G. Een hybride werd geboren uit het kruisen van bekende druivensoorten Talisman en Pretty Woman.
Baikonur lijkt helemaal niet op een van de ouders - de Talisman - in de vorm en kleur van bessen, maar heeft de eigenschappen van een sterke plant overgenomen
Zoals vaak gebeurt, heeft hij van de ouders de beste eigenschappen overgenomen. De Talisman is dus gezoneerd in veel regio's van ons land, omdat hij zelfs in de korte zomermaanden rijpt en bestand is tegen de weersomstandigheden. Het werd populair vanwege zijn aangename smaak en zeer grote bessen. De schoonheid heeft een prachtige presentatie, haar clusters zijn zeer transporteerbaar.
De tweede van de ouders - Schoonheid - draagt niet tevergeefs zo'n naam
Er is veel vraag naar Baikonur-zaailingen, omdat het ras hoge opbrengsten produceert, zijn bessen aantrekkelijk en erg lekker. Helaas zijn momenteel alle eigenschappen van de variëteit niet voldoende bestudeerd en het is niet mogelijk om een volledige en objectieve beschrijving ervan te geven, maar onder de beoordelingen van wijnbouwers die het in hun tuinen hebben getest, zijn er meestal enthousiaste woorden.
Baikonur nam van zijn voorouders weerstand tegen veranderende weersomstandigheden aan, het vermogen om zich snel aan te passen aan een ongewone plaats.
Belangrijke tekortkomingen van Baikonur zijn nog niet beschreven, maar we moeten ons duidelijk realiseren dat bijvoorbeeld de weerstand van druiven tegen ziekten en plagen alleen kan worden beoordeeld nadat statistieken zijn verzameld over de teelt op verschillende plaatsen gedurende ten minste een decennium.
Beschrijving van Baikonur-druivensoort
Baikonur groeit in de vorm van een zeer lange struik. Krachtige scheuten garanderen hoge opbrengsten. Voortgebracht door stekken, dat wil zeggen, het is mogelijk om een wortelplant te laten groeien en door te enten op andere druivenstruiken. De vorming van de plant, evenals de kwantiteit en kwaliteit van het gewas, zijn vrijwel onafhankelijk van de wortels waarop de wijnstok groeit. Al een struik van drie jaar geeft scheuten zo sterk dat ze tot vier meter lang kunnen worden. De bossigheid van de struik is hoog, de kleur van de bladeren is diepgroen. Soms is het aantal geplaatste bessen zo groot dat het gewas kunstmatig moet worden genormaliseerd, omdat als je alle trossen verlaat, de struik mogelijk niet in staat is om hun massa aan te kunnen en ook geen tijd heeft om zich voor te bereiden op de winter. Met de juiste zorg verdragen druiven normaal gesproken vorst tot -23 overS.
De bloemen bij Baikonur zijn biseksueel, een extra bestuiver is niet vereist. De eerste bessen rijpen al 3,5 maanden nadat de lenteknoppen open zijn, dat wil zeggen begin augustus en soms in de laatste dagen van juli.
Bessenrijping wordt verlengd en duurt tot de herfst. De eerste rijpende clusters wegen ongeveer 500 g en groeien later tot een kilogram. Omdat er meestal veel clusters zijn, is hun totale massa hoog, daarom vereist Baikonur bijzonder stabiele hekjes.
De bessen zijn cilindrisch of langwerpig, zeer groot: individuele exemplaren worden 4 cm lang.Het gewicht van elke bes varieert van 15-16 g. Kleur is variabel: van donkerpaars tot bijna zwart, maar de meeste rijpe bessen hebben een donkerpaarse tint. De bessen zijn bedekt met een dunne laag donkere was. De clusters zijn mooi, weelderig, maar ze kunnen niet erg dicht worden genoemd, het is juister om de clusters van Baikonur als medium los te karakteriseren. De massa van het bos is een kilogram of meer.
De trossen van Baikonur-druiven zijn niet erg dicht, maar zwaar, omdat de bessen groot zijn
De bessen zijn dicht, alsof ze knetteren als ze worden gekraakt. De schil is dicht, maar dun en eetbaar. Het is stabiel tegen barsten, ook in de omstandigheden van de verhoogde luchtvochtigheid. De bessen zijn sappig, zoet: hun suikergehalte is ongeveer 20%. Experts die ze hebben geprobeerd, beschrijven de smaak als uniek en vinden het moeilijk om de analoog te lokaliseren. Ze praten over het fruitige aroma en de volledige afwezigheid van een nootmuskaatsmaak. De zuurgraad is laag, maar voldoende om Baikonur als een universele variëteit te beschouwen: naast verse consumptie is het ideaal voor wijnbereiding vanwege het hoge suikergehalte en de aanwezigheid van een bepaalde hoeveelheid zuur.
Gerijpte bessen blijven lang aan de struik, zonder dat ze moeten worden geoogst, zonder hun smaak en uiterlijk te verliezen. De presentatie van deze variëteit maakt het niet alleen interessant voor tuiniers, maar ook voor degenen die druiven telen voor commerciële doeleinden. Dit wordt vergemakkelijkt door de goede houdbaarheid van de bessen tijdens opslag, evenals hun transporteerbaarheid. Het kan over lange afstanden worden vervoerd.
Kenmerken van de Baikonur-druivensoort
Na onderzoek van de belangrijkste eigenschappen van Baikonur-druiven, kunt u proberen het een generaliserende eigenschap te geven. De belangrijkste voordelen zijn:
- vroege rijping in combinatie met uitgebreide vruchtvorming;
- het vermogen van gerijpte bessen om lang aan de struik te blijven zonder verlies van eigenschappen;
- harmonieuze smaak;
- de grootte van de trossen en elke bes;
- algemene hoge opbrengst;
- uitstekende presentatie;
- weerstand tegen scheuren;
- transporteerbaarheid en langdurige opslag;
- gebrek aan kleine bessen in clusters;
- de aanwezigheid op de struik van zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen;
- hoge vorstbestendigheid;
- aanpassingsvermogen aan veranderende weersomstandigheden;
- weerstand tegen schimmelziekten, evenals schade door wespen.
Variëteit Baikonur kan een van de beste onder vergelijkbare variëteiten worden genoemd. Er zijn zeer weinig nadelen, met name:
- de aanwezigheid in elke bes 1-3 is niet altijd gemakkelijk gescheiden zaden;
- op dit moment slecht, kennis van de variëteit in termen van morbiditeit: misschien kan Baikonur in dit opzicht in sommige jaren onaangename verrassingen brengen.
Kenmerken van het planten en kweken van Baikonur-druivensoorten
Het planten en verzorgen van Baikonur-druiven verschilt weinig van het planten en verzorgen in het geval van vergelijkbare variëteiten, en de kenmerken worden waarschijnlijk geassocieerd met het feit dat het groeit in de vorm van een zeer krachtige struik.
Zoals bij elke druivendruif, heeft hij een zonnig gebied nodig, beschermd tegen de noordelijke winden. De optimale zuidwestkant van de tuin, gelegen achter de muur van het huis, een schuur of achter krachtige bomen. Bodems van welke aard dan ook, behalve zeer moerassig, maar beter ademend en vruchtbaar. Onaanvaardbaar dichtbij voorkomen van grondwater: ze moeten zich niet dichter dan 2 m van het aardoppervlak bevinden. Kleigronden moeten veredeld worden door toevoeging van turf en zand, een grote hoeveelheid verrotte mest moet aan elke grond worden toegevoegd. Planttijd - overgenomen in een bepaalde regio voor elk druivenras (lente of herfst).
Een drainagelaag tot 20 cm dik (kiezelstenen, grind, gebroken baksteen) moet worden toegevoegd aan de aanlegplaats. De diepte van de put is van 60 cm in het zuiden tot 80 cm in de meer noordelijke regio's van het land. Graaf gaten nog dieper in droge gebieden. In vergelijking met de meeste soorten kan de hoeveelheid kunstmest die op de bodem van de put wordt aangebracht, iets worden verhoogd, vooral voor houtas. De wortels van de zaailing tijdens het planten moeten zich echter in de grond bevinden zonder meststoffen. De planttechniek is gebruikelijk, 2-3 nieren moeten boven de grond blijven. Water geven zowel tijdens het planten als na het vereist overvloedig. Het is zeer wenselijk om een irrigatiepijp te installeren, zodat het mogelijk is om de eerste 2-3 jaar water rechtstreeks aan de wortelzone te leveren.
Omdat de struiken in de buurt van de Baikonur-druiven enorm zijn, moet de afstand tot de aangrenzende struik minstens 3 meter zijn.
Baikonur perfect vermeerderd door stekken, en in het zuiden en zelfs in de middelste baan is het niet alleen mogelijk om zaailingen van stekken thuis te kweken, maar ook in het vroege voorjaar stekken direct in open grond te planten.
Baikonur vereist hoge doses water, vooral in droge jaren en tijdens de periode van het vullen van bessen. Het water geven moet 3 weken voor de eerste oogst worden gestopt, maar als de zomer erg heet is, is verder klein water geven mogelijk: bessen van dit ras ondergaan geen barsten. Jaarlijkse topdressing is verplicht: voorjaarstoepassing van humus en superfosfaat in de gaten gegraven in de buurt van de struik, zomerapplicatie van as in het gebied rond de struik en bladbemesting met oplossingen van complexe meststoffen voor en na de bloei.
Hoge opbrengsten vereisen jaarlijkse topdressing en voortdurende zorg.
Verplichte jaarlijkse vakkundige snoei van struiken gericht op de juiste vorming en rantsoenering van de hoeveelheid opbrengst. Naast de volledig zuidelijke regio's is het noodzakelijk om de wijngaard voor de winter te beschermen, maar het kan eenvoudig zijn: de wijnstok moet alleen in de noordelijke regio's, bijvoorbeeld de Leningrad-regio en op breedtegraden in de grond worden begraven.
Video: cijferbeschrijving
Beoordelingen
De bes is zeer groot, bereikt gemakkelijk 4,5 cm, heeft een tepelvormige bes, een zeer mooie donkere kleur. Het cluster is half los, het ziet er elegant uit ... De pulp is dicht, sappig, harmonieus van smaak, maar niet vrij eenvoudig.
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
De hybride vorm B-9-1, de huidige naam van Baikonur, wordt voor het tweede jaar waargenomen. Vorig jaar was het gewas op een zaailing. Dit jaar heb ik de resultaten van vruchtvorming op een zaailing en op een geënte struik vergeleken, de resultaten zijn dichtbij, op een krachtigere geënte struik zijn de bessen groter. Het is heel goed bewaard gebleven in de struiken, het is eind juli gerijpt en ik verwijderde het bos op 17 augustus en de volgende dag na een zware regenval - geen veranderingen. De bes van Baikonur is paarsrood met een donkerblauwe, bijna zwarte tint. Een van de beste nieuwe producten in de afgelopen jaren die ik heb gezien.
Sergey Criulya//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Baikonur ziet er zeer waardig uit. Ik benijd de eigenaar van deze schoonheid op een goede manier. Helaas is dit jaar niet gelukt met deze vorm - geen van de drie vaccinaties heeft wortel geschoten .... Maar in de herfst kreeg ik stekken en in de lente bekijk ik nog steeds een voorbeeld. Ik denk dat alles goed komt. Ik denk - deze vorm zal een goede decoratie zijn voor elke wijngaard.
Igor F.//lozavrn.ru/index.php?topic=148.0
Video: struik met een oogst van bessen van de variëteit Baikonur
Het kweken van Baikonur-druiven is niet moeilijker dan het kweken van rassen en is beschikbaar voor de meeste zomerbewoners met basisvaardigheden op het gebied van tuinieren. Hoge commerciële kwaliteiten van Baikonur geven het recht om het als een variëteit te beschouwen die niet alleen geschikt is voor particuliere huishoudens, maar ook veelbelovend voor teelt op industriële schaal.
