Een verscheidenheid aan tuinaardbeien (in de volksmond lange tijd aardbeien genoemd) verscheen Zeng Zengan heel lang geleden, maar tot nu toe blijft het een van de meest voorkomende in onze tuinen.
Geschiedenis van Zenga Zengana
De geschiedenis van de variëteit begon in 1942 in Duitsland, toen de kwestie van diepvriezen van groenten en fruit relevant was. De basis was aardbei Marche met zeer dichte bessen die na het ontdooien geen vorm verliezen, maar met een lage smaak. Na meerdere marsen van Marche en goed smakende variëteiten, onder moeilijke militaire omstandigheden, in de zomer van 1945 in Luckenwald, werden verschillende succesvolle plantensoorten verkregen.
Met het einde van de oorlog veranderde de richting van het fokwerk, nu productiviteit, goede smaak, weerstand tegen ziekten en plagen, en de mogelijkheid om te groeien onder verschillende klimatologische omstandigheden kwam naar voren. De ouders van de meest succesvolle drie klonen die de tekeninvasie in 1949 hebben overleefd, waren de variëteiten Markee en Sieger. Bij het selecteren en vermeerderen van de meest productieve zaailingen introduceerden kwekers in 1954 een variëteit genaamd Zenga Zengana.
Beschrijving en kenmerken van deze wilde aardbei
De variëteit Zenga Zengana is in 1972 in het rijksregister opgenomen en in de volgende regio's ingedeeld:
- Noord-West;
- centraal;
- Volga-Vyatka;
- Centrale zwarte aarde;
- Noord Kaukasisch;
- Midden-Wolga;
- Lower Volga;
- Oeral.
Zenga Zengana-aardbeien zijn laatrijpe variëteiten. De struik is lang, compact, met donkergroene gladde bladeren, steeltjes staan op hetzelfde niveau met het gebladerte of eronder. Planten vormen een klein aantal snorren, omdat alle inspanning wordt besteed aan de vorming van het gewas. Uit één struik kun je tot 1,5 kg bessen verzamelen.
Stengels bloemstengels van Zeng Zengan bevinden zich onder het niveau van bladeren, bessen kunnen op de grond vallen
De plant is niet van het reparatietype, hij produceert ongeveer half juni een oogst. De eerste bessen zijn groot - tot 30 gram (gemiddelde grootte 10-12 gram), fijner tegen het einde van de vruchtvorming. Fruit dat in de zon wordt gekweekt, heeft een rijke donkerrode of bordeauxrode kleur, in de schaduw - helderrood.
Breed-conische Zeng Zengan-aardbeienbessen, zonder hals, donkerrood van kleur, met diepgeperste zaden
De bessen hebben een rijke zoetzure smaak, zeer geurig, met dichte pulp, bevatten geen leegtes. De huid is glanzend, achenen zijn diep verzonken in de pulp. Het doel van de variëteit is universeel: de vruchten behouden hun vorm en geweldige smaak in jam, compotes, in het vriespunt.
Struiken zonder transplantatie kunnen 6-7 jaar op één plaats vrucht dragen. Het ras kan op elke grond groeien, wat het pretentieloos en betrouwbaar maakt.
Video: Zeng Zengan-bessen in vergelijking met andere rassen
//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI
Aardbeien planten en kweken Zeng Zengan
Hoewel deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn bescheidenheid, moet je nog steeds hard werken om een goede oogst te krijgen.
Siteselectie
Allereerst moet u een plaats kiezen om te landen. Het moet zonnig zijn, goed geventileerd, zonder stagnatie van water.
De beste voorgangers voor aardbeien zijn:
- peulvruchten,
- radijs,
- wortelen,
- bieten,
- uien,
- de knoflook.
Het planten van een aantal bessengewassen die vatbaar zijn voor dezelfde ziekten is ongewenst:
- zwarte bes
- frambozen,
- kruisbes.
Een gunstige buurt zal helpen de oogst te behouden: naaktslakken kunnen de geur van peterselie niet verdragen, goudsbloem schrikt de nematode af en uien en wortels drijven het ongedierte van elkaar weg en helpen zo aardbeien.
Bodemvoorbereiding
Hoewel het ras niet kieskeurig is over de grond, zijn neutrale leem de beste optie. De grond moet worden ontdaan van onkruid, bemest en, indien nodig, kalk. Om zuurgraad te verminderen:
- dolomietmeel (van 300 tot 600 g per 1 m2 afhankelijk van de bodemzuurgraad);
- krijt (100-300 g per 1 m2);
- as (1-1,5 kg per 1 m2).
De gemalen eierschaal zal ook nuttig zijn voor deoxidatie en de aarde zal de nodige sporenelementen ontvangen. De bovengrond wordt na het mengen van de desoxidator goed gemengd.
2-3 weken voor het planten moet de grond worden bemest. Hiervoor op 1 m2 moeten maken:
- 5-6 kg humus;
- 40 g superfosfaat;
- 20 g potasmeststoffen:
- kaliumsulfaat;
- kaliumcarbonaat;
- kaliumnitraat.
Houtas is ook een potasmeststof. Kaliumchloride is ongewenst, gezien de gevoeligheid van aardbeien voor chloor.
Zaailingen planten
Je kunt zaailingen planten in de lente en de herfst. Maar vergeet niet dat de beste planten bij deze temperatuur wortel schieten:
- lucht + 15 ... +20 ° C;
- grond +15 ° C.
De bes mag niet worden verdikt, het optimale plantschema:
- 25-30 cm tussen de struiken;
- 70-80 cm tussen de rijen.
Het is beter om zaailingen in de avond of bij bewolkt weer te planten.
In gezonde en goed ontwikkelde planten worden blaadjes afgescheurd, waardoor er minimaal 5 overblijven en ook te lange wortels worden ingekort tot 8-10 cm. Het planten wordt als volgt uitgevoerd:
- Bereid de putten voor en giet 150-200 ml warm water in elk.
- Aan de onderkant van de gaten worden aarden heuvels gevormd en planten worden erop geplaatst, waarbij de wortels voorzichtig worden rechtgetrokken.
Wanneer u aardbeien plant, moet u ervoor zorgen dat het groeipunt zich op grondniveau bevindt; wanneer verdiept, zullen de struiken smelten
- Bestrooi zaailingen met aarde, en verdicht de grond zorgvuldig.
- Water geven planten en de aarde rond de planten mulchen met humus, stro, zaagsel. Mos, bladeren en vers gemaaid gras kunnen niet worden gebruikt.
Een laag mulch tot 10 cm dik beschermt de bedden tegen uitdrogen, vermindert het waterverbruik en helpt onkruid bestrijden
Video: hoe aardbeien te planten
Verzorgingsfuncties
Zorgen voor de variëteit Zeng Zengan is eenvoudig. Er zijn verschillende topdressings per seizoen nodig, namelijk:
- In het vroege voorjaar worden stikstofmeststoffen toegepast. Een eetlepel ureum wordt opgelost in 10 liter water en niet meer dan een halve liter oplossing per plant wordt onder de wortel bewaterd.
- Voor de bloei voeder:
- complexe meststoffen (Nitroammofoskoy of Ammofoskoy);
- kaliummeststoffen;
- organische meststoffen.
- Na de oogst. Wiet eerst en maak de aarde los, verwijder oude bladeren en breng dan superfosfaat onder de wortel.
Na topdressing moeten planten water krijgen. De aardbeien van de Zenga Zengana-variëteit bevochtigen is heel voorzichtig, omdat het geen overtollig vocht verdraagt. Bij droog weer, eenmaal per 5-7 dagen voldoende, moet de aarde 20-30 cm diep worden geweekt. De beste manier om water te geven is druppelirrigatie, omdat het water rechtstreeks naar de wortels van de planten gaat.
Video: hoe druppelirrigatie te organiseren
Na het water geven, moet je de grond losmaken en onkruid verwijderen. Snor moet onmiddellijk worden afgesneden om de opbrengst te verhogen. Het kweken van aardbeien op agrofibre vergemakkelijkt de verzorging van de plant aanzienlijk, waardoor de bessen worden beschermd tegen contact met de grond en de ontwikkeling van onkruid wordt voorkomen.
Door het planten van aardbeien op agrofibre te combineren met druppelirrigatie, kunt u de beste opbrengsten behalen
Fokmethoden
Vanwege het feit dat de Zenga Zengana-variëteit weinig snorren vormt, kan deze worden vermeerderd door de struik te delen of door de zaadmethode.
- Indeling van de struik. Je moet een 4-jarige plant graven, de droge bladeren verwijderen en een beetje schudden zodat een deel van de aarde eraf valt. Laat de wortels vervolgens in een bak met water zakken en verdeel de struik na het weken voorzichtig in afzonderlijke sockets.
De hoorn (rozet met wervelkolom) kan al in het volgende seizoen vruchten beginnen af te werpen
- Zaaien. Van grote, volledig gerijpte bessen, snijd de bovenste laag af, droog en wrijf in de handen om de zaden te scheiden. Voor het planten worden ze gestratificeerd: geplaatst tussen lagen gaas, bevochtigd met water en 2 weken geïncubeerd in een koelkast bij een temperatuur van 5 ° C, zodat ze niet uitdrogen. Vervolgens worden de zaden gezaaid in dozen, potten of turftabletten en bedekt met een film, die na het verschijnen van spruitjes wordt verwijderd. Wanneer er 3-5 bladeren op de planten verschijnen, kunnen ze in de grond worden geplant.
Video: hoe aardbeien uit zaden groeien
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
Het ras wordt zelden aangetast door ziekten zoals echte meeldauw en verticillose.. Het is echter onstabiel om vlekken te laten en wordt vaak aangetast door een aardbeienmijt. De bloemstelen van de aardbeien van Zeng Zengan zijn zwak, waardoor de bes op de grond ligt en is besmet met grijze rot, vooral in regenachtige jaren.
Grijze rot
De belangrijkste ziekte bij aardbeien van de variëteit Zeng Zengan is grijze rot. Deze schimmelinfectie verspreidt zich zeer snel en kan tot 90% van het gewas vernietigen.
Als ze worden beschadigd door grijze rot, groeien de bessen met een dichte coating en rotten
Aangezien het grootste probleem kan optreden bij koud en regenachtig weer, is het raadzaam om de struiken regelmatig te inspecteren en als een ziekte wordt gedetecteerd, maatregelen te nemen om deze te elimineren:
- verzamel en vernietig alle getroffen bessen;
- gebruik chemicaliën: Apirin-B, Switch, 1% Bordeaux vloeistof;
- besproei met jodium (10 druppels per 10 liter water) en een mosterdoplossing (los 50 g poeder op in 5 l heet water, verdun de samenstelling na twee dagen infusie met water in een verhouding van 1: 1).
Niettemin zijn de belangrijkste manieren om grijze rot te bestrijden preventief:
- maak de landing niet dikker;
- wiet tijdig;
- de grond ontgiften;
- mulch met stro of grenen strooisel;
- plant knoflook tot aardbeien;
- na drie jaar de landingsplaats wijzigen;
- vernietig tijdig zieke bessen;
- verwijder na de oogst bladeren;
- probeer tijdens het fruiten bessen uit de grond te plukken.
Bruin spotten
De ziekte begint met het verschijnen van bruine vlekken op de randen van het vel, vergelijkbaar met bruine vlekken. Ze groeien, versmelten en leiden tot het drogen van de bladeren.
Bruine vlekken zijn vergelijkbaar met brandwonden veroorzaakt door brand.
Landingen moeten worden afgehandeld:
- fungicide Oksikh;
- Bordeaux vloeistof (3% - vóór het ontluiken, 1% - vóór de bloei en na het plukken van bessen).
Tegenstanders van chemische bestrijdingsmiddelen kunnen zieke struiken spuiten met deze oplossing:
- 10 l water;
- 5 g kaliumpermanganaat;
- 2 eetlepels frisdrank;
- 1 flacon jodium;
- 20 g zeep (toevoegen na andere componenten).
Aardbeimijt
Een aardbeienteken is een microscopisch klein insect dat niet met het blote oog te zien is. Planten die erdoor worden beïnvloed, kunnen worden geïdentificeerd door vervormde bladeren, die geleidelijk van kleur veranderen in bruin en droog. Als gevolg hiervan vertraagt de groei van de struik en zijn de bessen kleiner.
Aardbeimijten vervormen bladeren, waardoor ze uitdrogen
Voor profylaxe kunnen aanplant worden bespoten met 70% colloïdale zwaveloplossing. Als de plaag de planten al heeft besmet, moet Actellik of Spark M worden gebruikt.
Beoordelingen van ervaren tuiniers
De inconsistentie van beoordelingen over de variëteit Zenga Zengana is gerelateerd aan de teelt van aardbeien in verschillende klimatologische omstandigheden, op verschillende gronden. Verslechtering kan ook het gevolg zijn van onjuiste reproductie. Dus, de kwaliteit verandert bij het planten van zaden of bij het uitlaten van oude bedden.
Deze variëteit is al lang een referentie in productiviteit in Europa. Maar sinds kort, vanwege zijn gemiddelde grootte, gevoeligheid voor rot en gemiddelde smaak, heeft het zijn betekenis verloren. Op industriële plantages in geavanceerde boerderijen vervangen het andere rassen. De typische vorm van de bes is duidelijk zichtbaar - de eerste enigszins afgeplat en vervolgens meer afgerond. Ik voeg ook toe dat de kleur van rijpe bessen donkerrood of zelfs bordeaux is. En het vlees is donker en zonder leegte. De zwakte van de stengels wordt als een nadeel van de variëteit beschouwd en daarom ligt de bes op de grond en wordt deze vaak beïnvloed door grijze rot. Vooral in de rauwe jaren. Maar de geweldige smaak en hoge opbrengst verklaren de populariteit van deze oude betrouwbare variëteit uit Duitsland. Ja, en een ander onderscheidend kenmerk van de variëteit is dat de bladeren donkergroen, glad en glanzend zijn. Een snor vormt niet erg veel, omdat de uitlaat onmiddellijk verschillende hoorns begint te leggen - dit bepaalt de hoge opbrengst van de variëteit.
Nikolay Country Club
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
Ik ben niet bijzonder enthousiast over de smaak van Zenga Zengana (ik heb liever zoete variëteiten, zoals dezelfde RU). Zenga is voor zure liefhebbers. Bij de mijne is dit waarschijnlijk de meest zure variëteit. Maar suiker is ook hoog. Daarom is het aangenaam om te eten. Goed verfrissend. En ik hou van de bessenkleurverzadiging. En natuurlijk verdiende Zenga respect voor zijn productiviteit en bescheidenheid. (Dit jaar begon het rijpen in een week van extreme hitte, dus grijze rot - namelijk, deze rotzwakte van Zenga Zengana, kon niet opruimen). Harde werkers variëteit. Het staat garant voor kwantiteit met een goede kwaliteit (maar het is waar dat tegen het einde van de collectie er een heleboel kleine dingen zijn die te lui zijn om te verzamelen). De hoofdwerker van mijn aardbei.
Ivann
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
Omdat mijn cijfer erg vruchtbaar is. De grootte van de bessen is vrij gemiddeld. Dit jaar regent het vaak hard. Uiteindelijk zijn er problemen. De teek komt, maar niet kritisch, op individuele struiken, we reageren onmiddellijk. Maar om te proeven ... De eerste bessen waren niet indrukwekkend, maar de laatste zijn echt lekker en zoet. Daarom bewaar ik het op jam, voor invriezen en gestoofd fruit.
Irina Matyukh
//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3
En hier is het zoet, praktisch zonder zuur.
Vlada
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
Ik merk op dat: 1. de bessen van de tweede oogst aanzienlijk zijn verminderd, 2. de opbrengst van het ras merkbaar daalt in het tweede jaar. Ik vond niet meer voordelen in deze variëteit in vergelijking met nieuwe veredeling. Ze nam afscheid zonder spijt.
gala
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946
Tsjechische kameraden schrijven interessante dingen over Zeng. Dit is wat ik heb begrepen dankzij een vriend van Google: de beroemde Duitse variëteit, wiens naam een symbool voor aardbeien is geworden ... (voorheen) viel de variëteit op vanwege zijn uitzonderlijk hoge opbrengsten en heerlijke, donkerrode bessen ... De opbrengst was 2-3 kg / m2, verslaan meesterlijk opbrengstindicatoren van alle andere rassen. De gevoeligheid voor vruchtrot was matig. Een groot voordeel was het uitstekende aanpassingsvermogen aan elk type grond. Zenga Sengana groeide overal goed, er waren geen problemen met betrekking tot de neiging tot een ziekte ... Maar dit is helaas helemaal niet wat er op dit moment bestaat. Wat nu gaat zoals Senga Sengana heeft weinig gemeen met de originele variëteit. In de afgelopen 20 jaar is er helaas, als gevolg van onjuiste vegetatieve vermeerdering, een proliferatie van zeer verschillend plantmateriaal geweest - nieuwe klonen van de variëteit met gedegradeerde eigenschappen zijn verkregen. De oude Senga Sengana-variëteit produceerde meer dan 20 t / ha bessen en had niet zoveel last van rot. De huidige Senga Sengana-klonen hebben opbrengsten van ongeveer 10 kg / ha en zijn zwaar geaderd, naast het verminderen van de bessengrootte. Volgens het onderzoek van een aantal onderzoeksinstituten in Duitsland lijkt vandaag niemand in Europa de originele Senga Sengana-variëteit te hebben ... Het serieuze onderwerp van de mogelijke degeneratie van de variëteit wordt aan de orde gesteld ...
Ivann
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
Je zou kunnen denken dat de variëteit Zeng Zengan verouderd is en er zijn veel variëteiten die qua eigenschappen superieur zijn. Het is echter te vroeg om deze betrouwbare, productieve en pretentieloze aardbei af te schrijven, het zal ons nog steeds kunnen behagen met een oogst van geurige zoete bessen.
