Zelfgemaakte likeuren kunnen niet alleen lekker zijn, maar ook gezond. We zullen je een geheim vertellen over welke planten deze drank een goddelijk aroma en nieuwe smaaktonen zullen geven.
Lavendel
Lavendel heeft veel nuttige eigenschappen, dus het wordt vaak gebruikt in cosmetica en medicijnen. De voordelen van de plant worden verklaard door de samenstelling, waarin er een grote hoeveelheid essentiële oliën, vitamines A en C, evenals calcium, natrium en ijzer zijn.
Hierdoor normaliseert lavendel de bloeddruk, versterkt het zenuwstelsel, verbetert de spijsvertering en verlicht het ook stress en hoofdpijn. Liquor behoudt alle gunstige eigenschappen van lavendel en ontvangt er een zacht bloemig aroma met zoete smaaktonen. Het is goed om te gebruiken voor het maken van cocktails en desserts.
Anijs
Deze plant bevat een grote hoeveelheid etherische oliën, magnesium, zink, selenium, koper, evenals vitamines C, B en K.Daarom heb je, als je er liquor van hebt gemaakt, een product dat helpt de spijsvertering te normaliseren, metabolische processen versnelt, zwelling vermindert en opwindt eetlust.
Bovendien verhoogt een drankje met anijs het libido bij zowel mannen als vrouwen. Geurige alcohol heeft een suikerachtige zoetheid, dus het past goed bij bittertjes en desserts met licht fruit. Voeg sinaasappelschil, kaneel of koriander toe om de drank intenser en pikant te maken.
Kamperfoelie
Kamperfoelie bevat veel vitamines en mineralen, waardoor alcohol op basis daarvan een onmisbaar hulpmiddel is voor verkoudheid en infectieziekten.
Bovendien normaliseert liquor van deze plant het proces van spijsvertering en metabolisme. Het verbetert ook de werking van het cardiovasculaire systeem.
Kamperfoelie produceert een lichte dessertdrank met een karakteristieke bitter-kruidige scherpe smaak en bessenaroma, waardoor het een goed aperitief is.
Munt
De samenstelling van mint is rijk aan etherische oliën, vitamines, tannines, micro- en macro-elementen. Hierdoor heeft het een windafdrijvend, kalmerend, antiseptisch en diuretisch effect op het menselijk lichaam.
Bijna alle gunstige eigenschappen worden bewaard in alcoholische dranken bereid op basis van pepermunt. Daarom is het nuttig om ze te gebruiken wanneer er problemen zijn met het maagdarmkanaal, verkoudheid en zwelling.
De menthol in deze plant geeft het product een rijke, verfrissende smaak en aroma. Daarom is alcohol er bijna niet in te voelen. Pepermuntlikeur is een goede aanvulling op desserts. Het kan ook worden toegevoegd aan thee en koffie.
Roze
Veel mensen denken dat de "bloemenkoningin" slechts een sierplant is. In feite zijn rozenblaadjes eetbaar, dus ze worden vaak gebruikt bij het koken. Vanaf de bodem bereiden ze jam, jam, siropen en drankjes, inclusief alcohol.
Naast een aangename smaak en aroma heeft rozenlikeur verschillende nuttige eigenschappen. Dit komt omdat de bloembladen van de bloemen veel vitamines, flavonoïden, etherische oliën, evenals looistoffen en harsachtige stoffen bevatten.
Vanwege de chemische samenstelling kan het alcoholische product van de roos worden gebruikt als een kalmerend, ontstekingsremmend en herstellend middel.
