Shepherdia is een uitgestrekte vaste struik uit de familie Sucker. Het groeit in Noord-Amerika, maar wordt met succes verbouwd in Europa. Shepherdia is ook bekend als 'buffelbes' of 'zeepbes'. Qua uiterlijk lijkt herder erg op duindoorn, maar de vruchten van de plant bevatten veel meer voedingsstoffen en hebben een aangename smaak. Het is niet moeilijk om voor de struik te zorgen, het zal de eigenaar regelmatig een overvloedige oogst en genot met een mooi uiterlijk bieden. Het is voldoende om een paar eenvoudige regels in de zorg in acht te nemen, zodat shepherdia de tuin al tientallen jaren siert.
Plant beschrijving
Shepherdia is een meerjarige struikplant van 3-7 m. Groenblijvende en bladverliezende vormen zijn te vinden in het geslacht. Dunne takken zijn bedekt met een ruwe geelachtig grijze schors. Ze zijn sterk vertakt over de hele lengte en bedekt met lange stekels. De takken zijn dicht met elkaar verweven en buigen voor de grond en vormen een ondoordringbaar stekelig hek.
Spruiten zijn bedekt met lancetvormige of ovale heldergroene bladeren. Gebladerte op korte bladstelen is tegenovergesteld. De lengte van de dichte bladplaat is 4-7 cm Aan beide zijden of alleen van onder is er een zilveren coating in de vorm van korte geschubde villi.
Vanaf eind maart bloeien miniatuur-okselbloemen, verzameld in aarvormige bloeiwijzen. Bloei vindt plaats vóór de bladeren. De knoppen zijn aan de scheuten bevestigd met korte steeltjes; ze bedekken de takken dicht. Shepherdia is een tweehuizige plant, dat wil zeggen dat er alleen exemplaren zijn met mannelijke of vrouwelijke bloemen. Om vruchtvorming te bereiken, is het noodzakelijk om ten minste één mannelijke plant in de tuin te planten voor 7-10 vrouwelijke individuen. Damesknoppen gaan iets eerder open dan mannen. Bestuiving vindt plaats met behulp van insecten, waarna kleine afgeronde bessen rijpen.
Op het oppervlak van de rode schil van steenvruchten zijn er veel kleine witte stippen. Delicaat eetbaar vlees heeft een zoetzure smaak. Vanwege de uitgesproken strengheid worden de vruchten van shepherdia vaak niet in ruwe vorm geconsumeerd, maar als onderdeel van jam, gelei en compotes. Fruit wordt tot de vorst op takken bewaard. Lage temperaturen maken ze zacht en zoet. Binnen bevat het enige afgeplatte zaad. Bloei en vruchtvorming vindt 2-3 jaar na het planten plaats. Rijpe steenvruchten worden gemakkelijk van takken verpletterd, wat het oogsten vergemakkelijkt. Eén plant kan tot 15 kg fruit per seizoen produceren.
Gemeenschappelijke soort
Het kleine geslacht Shepherdia heeft slechts 3 soorten.
Shepherd is zilver. De soort dankt zijn naam aan de witachtige puberteit die aanwezig is op jonge takken en bladeren aan beide kanten. Deze doornige struik kan tot 6 m hoog worden. De bloei begint half april. Op mannelijke planten worden bloemen verzameld in miniatuur aartjes. Damesknoppen bevinden zich afzonderlijk. In september rijpen de vruchten - rode of geeloranje bessen. De decoratieve Goldeneye-variëteit is erg populair. Rijpe vruchten erop zijn heldergeel geverfd.
Shepherd Canadian. Deze vorm lijkt op een uitgestrekte boom. Takken zijn bedekt met bruine bast. Het bovenste gedeelte van de bladeren is glad, donkergroen. De onderste folders zijn bedekt met een zilveren stapel en gele schubben. Half april bloeien kleine groen-gele bloemen. In september rijpen donkerrode langwerpige bessen van 4-8 mm lang.
Shepherd is rondbladig. De soort vormt een lange, uitgestrekte struik. De takken zijn nauw met elkaar verweven. Ze zijn dicht bedekt met afgeronde donkergroene bladeren. Op het oppervlak van een dichte bladplaat zijn talloze wratachtige gezwellen zichtbaar. De soort wordt gekenmerkt door een zeer overvloedige bloei en vruchtvorming. Onder het gewicht van de vrucht hellen de takken naar de grond. Rondbladige herder komt bijna nooit buiten het Colorado-plateau voor.
Reproduktie
Shepherdia kan op verschillende manieren worden gepropageerd.
- Zaaien. Zaden moeten in november in volle grond worden gezaaid. Ze zijn ingebed in de grond tot een diepte van 1,5-3 cm. In de winter wordt aanbevolen om de zaaiplaats met sneeuw te bedekken. Half april beginnen de eerste scheuten te verschijnen. In september zullen de zaailingen 10-15 cm lang zijn en indien nodig worden ze getransplanteerd naar een vaste plaats. Bloei en vruchtvorming wordt verwacht in 4-6 jaar.
- Wortelstekken. Deze methode is goed omdat je hiermee de mannelijke en vrouwelijke plant onmiddellijk kunt bepalen. Kies voor rooten groene stekken met 2-3 knoppen. Ze zijn meestal 8-12 cm lang en gedurende de eerste dag worden de takken in Kornevin bewaard en vervolgens in zand- en veengrond geplant. De scheut moet 3-4 cm worden verdiept. Eind september zullen de stekken sterke wortels ontwikkelen en ze kunnen in een tuin op een permanente plaats worden geplant.
- Afdeling van rootprocessen. Elk jaar worden er verschillende kinderen gevormd aan de wortels van Shepherdia. In maart-april kunnen sterke planten worden geplant van de hoofdstruik naar een nieuwe plek. Een transplantatie kan ook worden gepland voor de vroege herfst.
Shepherd Care
Shepherdia is pretentieloos en past zich goed aan de levensomstandigheden aan. Het kan op elke grond groeien, maar het wordt aanbevolen om zand of grind toe te voegen aan zware grond voor een betere afvoer. Vrucht was overvloedig, en de bessen zoeter, je zou een open, zonnige plek moeten kiezen. Alle soorten shepherdia zijn bestand tegen kou en vereisen geen extra beschutting voor de winter. Concepten zijn ook niet bang voor planten.
Shepherdia is bestand tegen droogte en houdt niet van wateroverlast van de grond. Meestal heeft ze voldoende natuurlijke regenval. Alleen bij lang, warm en droog weer, vooral tijdens de rijpingsperiode, kunnen struiken worden bewaterd met een gemiddelde portie water.
Voor een normale ontwikkeling heeft de plant regelmatig wieden en losmaken van de grond nodig. Door deze procedure kan lucht doordringen tot in de wortels. Voorzichtigheid is geboden om onkruid te verwijderen en de grond los te maken, omdat de wortels vrij dicht bij het oppervlak van de grond liggen.
Om een aantrekkelijk uiterlijk te behouden, moet Shepherdia worden getrimd. In de tuin is de planthoogte vaak beperkt tot twee meter. Dit maakt het gemakkelijker om te verzorgen en te oogsten. Je moet ook de kroon uitdunnen, anders raken de takken verstrikt en leunen naar de grond.
Plant in landschapsontwerp
Dichte bosjes herder trekken zilverblad en scharlaken fruit aan. Ze zien er goed uit op de achtergrond van coniferen, evenals struiken met rood gebladerte (berberis, sneeuwklokje, weigela). De plant wordt handig gebruikt om groene hagen te creëren rond de omtrek van de tuin. Lage vormen zijn geschikt voor het creëren van een achtergrond in de bloementuin.
Nuttige eigenschappen
Herderbessen lopen voorop in de hoeveelheid ascorbinezuur. Bovendien bevatten de vruchten:
- tannines;
- vitamine A, P, E;
- pectine;
- organische zuren.
Het gebruik van de vruchten van Shepherdia helpt het immuunsysteem te versterken, de staat van bloedvaten te verzorgen en de bloeddruk te normaliseren. Bessen kunnen rauw worden geconsumeerd, daarvan alcoholtincturen worden gemaakt en allerlei soorten sauzen, jam en jam worden gekookt. Ze zijn meer een voedingsproduct dan een medicijn, dus ze hebben geen contra-indicaties. Voorzichtigheid is alleen geboden bij mensen die gevoelig zijn voor allergische reacties.
