Peer is een van de belangrijkste vruchten in Rusland, een tuincultuur die traditioneel is voor de overgrote meerderheid van de regio's. Maar ondanks het feit dat we sinds onze kinderjaren de woorden 'Appel en perenbloesem' kennen, worden er meestal niet meer dan twee perenbomen geplant in een zomerhuisje. En dit betekent dat de variëteitkeuze zeer verantwoord moet worden benaderd. Een van de meest waardige perenrassen is de schoonheid van Talgar, drager van mooie en heerlijke vruchten.
Perenvariëteit beschrijving Talgar schoonheid
Perenras Talgar schoonheid is al lang bekend. Het werd meer dan een halve eeuw geleden gekweekt bij het Kazachse onderzoeksinstituut voor tuinbouw en wijnbouw op basis van de variëteit Forest Beauty. Bestuivers in het selectieproces waren Conference, Goverla en Lyubimitsa Klappa. Het ras is bedoeld voor warme regio's, voornamelijk geteeld in de gebieden Krasnodar en Stavropol, evenals in Oekraïne. In de omstandigheden van de Lower Volga regio groeit het normaal, maar op de Middle Volga cultiveert de schoonheid van de Talgar al enkele problemen. Ten noorden van de regio Moskou wordt de teelt van deze peer als onmogelijk erkend. De mensen van Talgar-schoonheid worden vaak het aanhankelijke woord "Talgarochka" genoemd.
De boom van deze peer is van gemiddelde grootte, zelden meer dan drie meter hoog. De piramidale kroon is vrij dicht, omdat de hoofdtakken bijna horizontaal zijn gericht, de scheuten bijna recht zijn, hun diameter is gemiddeld, de kleur is grijsbruin. Bladeren van gewone groene kleur, glanzend, ovaal, gelegen aan lange bladstelen. De vruchtdragende boom lijkt gedrongen, terwijl de takken met de vruchten op de grond zakken. De boom is droogtebestendig, reageert normaal op vorst, is bestand tegen temperatuurdalingen tot -30 overC, lichte bevriezing na verloop van tijd genezen. In de zorg wordt het ras als pretentieloos beschouwd.
Talgarka-boom ziet er niet erg netjes uit, omdat de takken onder het gewicht van de vrucht naar de grond buigen
De kegelvormige nieren zijn groot. De vruchtbare formaties zijn de handschoenen. Het ras wordt gekenmerkt door vroege volwassenheid: het geeft het eerste gewas in het vierde jaar na het planten, maar het is de eerste 1-2 jaar klein. De opbrengst is vervolgens hoog, jaarlijks en neemt geleidelijk toe met de leeftijd. De vruchten rijpen laat: niet eerder dan eind september.
De vruchten zijn erg mooi, groot (met een gewicht van 160-200 g), langwerpige "fles" -vorm. De huid is glad, dicht, de hoofdkleur is lichtgeel, maar is grotendeels bedekt met een felrode blos, er zijn tal van onderhuidse punten. De pulp is dicht, wit of licht romig, sappig, knapperig, de smaak wordt beoordeeld als goed, zoet, verbetert tijdens opslag. Licht onrijpe vruchten worden ongeveer twee maanden, soms veel langer, in de kelder bewaard. De gerijpte peren plakken stevig aan de boom, verkruimelen niet met de wind, wat niet altijd goed is: overrijpe exemplaren zijn niet geschikt voor consumptie. De transporteerbaarheid van onrijp fruit is goed.
Het gebeurt dat de vruchten van de Talgar-schoonheid aan een boom lang in clusters hangen
De belangrijkste voordelen van het ras zijn dus:
- gemak van de teelt;
- droogte en vorstbestendigheid;
- weerstand tegen vele ziekten;
- hoge productiviteit;
- aantrekkelijk uiterlijk van fruit, hun grootte;
- goede smaak;
- goede opslag en transporteerbaarheid.
Onder de tekortkomingen wordt de ruwe consistentie van de vruchten opgemerkt en het feit dat peren die niet op tijd worden ingenomen aan de boom verslechteren.
De belangrijkste soorten bestuivers
Helaas is de schoonheid van de Talgar niet zelfvruchtbaar, en in afwezigheid van bestuivers is haar opbrengst te verwaarlozen. Voor normale productiviteit is kruisbestuiving noodzakelijk, dat wil zeggen de aanwezigheid van nabijgelegen perenbomen van bepaalde variëteiten. De beste bestuivers zijn die rassen die hebben deelgenomen aan de oprichting van Talgarochka: Goverla of Conference. Kucheryanka bestuift het goed.
Natuurlijk, voor bestuiving heb je niet een hele boom van een andere variëteit nodig, de nodige variëteiten kunnen worden geënt in de kroon van de schoonheid van Talgar.
Maar ten eerste zou het niet één tak moeten zijn, en ten tweede, totdat de vaccinaties groeien, zul je het moeten doen met een zeer magere oogst. Onderweg kunnen we zeggen dat het vaccin vaak ook wordt gebruikt om verschillende takken van de Talgar-schoonheid zelf op de site te hebben: als je het op een bospeer plant, zal de winterhardheid aanzienlijk toenemen. Bovendien groeit het ras goed met kweepeer, die ook vaak in de praktijk wordt gebruikt.
Een peer planten: stap voor stap instructies
De schoonheid van Posada Talgar verschilt niet van het planten van andere soorten peren en is niet moeilijk voor een ervaren tuinier. De beste tijd om te planten is de lente, begin april, zodra de mogelijkheid komt om in de tuin met de grond te werken. Op dit moment slapen de knoppen nog steeds, en de zaailingen schieten goed wortel. In het zuiden is herfstplanten ook mogelijk, na bladval, maar lang voor strenge vorst.
Eenjarigen, die nog steeds helemaal geen zijtakken hebben, of ze hebben alleen een omtrek en zijn niet langer dan 10 cm, zijn beter dan anderen. De stam van een eenjarige zaailing moet minimaal 10 mm in diameter zijn, zonder schade aan de schors. Maar het belangrijkste is natuurlijk gezonde wortels: naast de belangrijkste moeten dikke ook vezelig zijn en ze moeten allemaal levend en gezond zijn. Tweejarige zaailingen zijn ook heel goed voor het planten, maar hun verhouding tussen wortels en bovengrondse delen is nog belangrijker: het wortelsysteem moet zeer krachtig zijn, zodat het vanaf het allereerste begin van het leven op een nieuwe plaats reeds goed ontwikkelde hoofdtakken en hun takken kan voeden.
De schoonheid van Talgar heeft veel zonlicht nodig, dus moet de locatie zo worden gekozen dat deze niet wordt bedekt door hoge gebouwen of andere bomen, althans vanaf de zuidwest- of zuidkant. Het is niet bijzonder kieskeurig over grond, maar het planten op zand, klei of in zeer wetlands moet worden vermeden; leem en zandige leem met een neutrale reactie zijn optimaal. In het geval dat grondwater dicht in de buurt komt, moet de peer op een speciaal aangelegde heuvel worden geplant.
Peren worden altijd op een zonnige plaats geplant, alleen in dit geval krijgen de vruchten de kenmerken die kenmerkend zijn voor de variëteit
Net als bij het planten van fruitbomen, is het raadzaam om de locatie van tevoren te plannen, zodat u niet alleen een plantgat in de herfst kunt graven, maar ook lang voordat u het gebied rond de toekomstige boom graaft: na verloop van tijd zullen de wortels zich ontwikkelen en zullen ze niet genoeg zijn van de meststoffen die worden geplaatst in pit. Daarom is het de moeite waard om in de zomer een perceel van ongeveer 3 x 3 meter te graven, krachtige overblijvende onkruiden te verwijderen en de doses organische en minerale meststoffen in te voeren die gebruikelijk zijn voor het graven van bedden. En al in de herfst, kort voor de vorst, begint u de plantkuil uit te rusten zodat in de lente de grond is gerijpt en biologisch evenwicht is bereikt.
Dus de volgorde van stappen voor het planten van een peer is als volgt.
- In de zomer graven we een plot.
Een vooraf opgegraven site helpt een peer normaal te leven in de eerste paar jaar
- In de herfst graven we een groot gat, een diepte van maximaal een meter, maar niet minder dan 70 cm, in diameter - het is namelijk maar 80 centimeter nodig. We voegen de vruchtbare grond in de buurt toe, strooien de onderste grondlagen langs de paden.
Het perengat is diep, de bodem is vaak klei, de laag wordt weggegooid
- We voegen 3-4 emmers humus en een halve emmer houtas toe aan het vruchtbare deel van de grond, goed mengen. Superfosfaat, in kleine doses, is optioneel.
Houtas is een van de belangrijkste meststoffen in de tuin
- Leg onderaan de put een laag van 10-15 cm drainage: kiezelstenen, gebroken stenen, leisteenfragmenten, enz.
Gebroken steen onderaan de put voorkomt stagnatie van overtollig water
- We gieten de helft van het voorbereide voedingsmengsel in de put, drijven een sterke paal ongeveer een meter hoog boven het grondoppervlak en vullen de rest van het mengsel in. Wachten op de lente.
- In het voorjaar brengen we de perenzaailing naar de site en laten we deze minstens een dag met de wortels in een bak met water zakken, zodat de wortels verzadigd zijn met vocht.
Wanneer je een zaailing naar het land brengt, kun je de wortels niet drogen, maar het is beter om ze toch nat te maken
- We halen een deel van de grond uit de plantkuil zodat de wortels vrij kunnen passen.
- Dompel de wortels een paar minuten in een kleipuree.
Klei en mullein chatter verhoogt de kansen op succesvolle perenoverleving aanzienlijk
- We zetten de zaailing in een put, richten de wortels recht zodat ze op een natuurlijke manier worden geplaatst, zonder stress, en geleidelijk vallen we in slaap met hun uitgegraven bodem.
Wortels moeten worden afgeplat.
- We zorgen ervoor dat de wortelhals 4-5 cm boven het aardoppervlak blijft: schud indien nodig de wortels en til de zaailing op.
Het bord dat op de grond is gelegd of een ander niveauobject helpt het niveau correct te beoordelen
- Bij het opvullen van de grond vertrappen we deze regelmatig: eerst met de hand, dan met de voet.
De grond moet gelijkmatig worden verdicht zonder leegtes.
- We binden de zaailing met een sterk lint aan de paal en voeren de "acht" uit.
De G8 houdt de jonge peer veilig bij de paal vast
- Geef de peer voorzichtig water met water. Het duurt 2-3 emmers.
Het is noodzakelijk om alle grond in de plantkuil te verzadigen met waterput.
- Mulch de cirkel in de buurt van de stengel met hooi, humus of droog gras zodat er rond de stengel 3-5 cm niet-glühwein is (om oververhitting te voorkomen).
Mulchen is goed, maar je kunt niet in slaap vallen
Na verloop van tijd zal de grond enigszins bezinken en zal de wortelhals zich dicht bij het grondniveau bevinden. Als de zaailing zwak is en het gebied winderig is, kun je voor het eerst een klein hek om de boom bouwen. Het lint moet periodiek worden gecontroleerd, zodat het niet doorhangt, maar niet tegen de stam van de peer botst.
Afstand tussen bomen
Het is onwaarschijnlijk dat een gewone zomerbewoner meer dan twee perenbomen op de site zal planten. Tenminste, toen de auteur van deze lijnen in zijn jonge jaren vier plantte (van verschillende variëteiten en rijpingdatums), ontstonden problemen met de verkoop van het gewas: niet iedereen weet hoe te handelen, maar voor een gewoon gezin en directe familie is dit duidelijk een beetje veel. Maar in elk geval moet bij het planten van de meeste variëteiten peren met gemiddelde groeikracht (wat de schoonheid van Talgar is) een afstand van ten minste vier meter tussen de bomen worden gelaten, en bij voorkeur vijf.
In de beginjaren kunnen de gaten tussen de zaailingen worden ingenomen door bedden met groenten, bloemen en zelfs plantaardbeien. Maar na drie jaar moet je stoppen met deze aanplant: de takken van aangrenzende perenbomen zullen elkaar naderen en dan zullen ze sluiten.
Kenmerken van de teelt en subtiliteiten van zorg
De schoonheid van Pear Talgar is niet pretentieus voor de groeiomstandigheden, maar elementaire zorg zal gedurende haar hele leven vereist zijn. Zoals bij alle fruitbomen, komt het neer op water geven, periodieke topdressing, een beetje snoeien en preventief spuiten. Bovendien moet het in de middelste rij enigszins zijn voorbereid op de slaapstand.
- Intensief water geven is alleen nodig in de eerste twee of drie jaar van het leven van een boom, totdat de wortels diep in de grond doordringen en zelf geen vocht kunnen vinden. Terwijl de grond opdroogt, moeten 2-3 emmers water onder de jonge zaailing worden aangebracht. Volwassen bomen hebben water nodig tijdens de actieve groei van scheuten (vroege zomer) en het laden van fruit (augustus). Tijdens deze periodes is overvloedig water nodig, tot 20-25 emmers per boom. Rains lost het probleem slechts gedeeltelijk op. De rest van de tijd mag alleen worden bewaterd in geval van langdurig droog weer. Het is raadzaam om de grond rond jonge bomen na het sproeien te mulchen en volwassen peren worden vaak onder zode gehouden.
- In de eerste twee jaar is het niet nodig om een peer te voeren. Vervolgens wordt in het vroege voorjaar op bevroren grond ureum of nitraat (ongeveer 15 g per 1 m) rond de bomen verspreid2). Als je niet te laat bent met de introductie van stikstofmeststoffen, kun je ze ook niet begraven: wanneer de restanten van het ijs smelten en de grond zacht wordt, worden ze in de wortellaag getrokken. In de herfst, na het oogsten, worden 50 gram superfosfaat en een liter pot met as begraven in een ondiepe groef in de stamcirkel.
- Kroonvorming begint in het tweede levensjaar. Peren worden vroeg in het voorjaar gesneden, voordat de sapstroom begint, maar grote wonden zijn altijd bedekt met tuinvariëteiten. Snoeien wordt uitgevoerd zodat de geleider boven de hoofdtakken uitkomt. Snoeien levert geen problemen op: snoeien moet worden gebroken, gedroogd en de kruidentakken duidelijk verdikken.
- Een jonge zaailing is zinvol om te beschermen voor de winter, zelfs in de zuidelijke regio's. Bescherming bestaat uit het witwassen van de stengel en het inpakken met papier, dakpapier of niet-geweven materiaal. Bijgevoegde vuren takken of zelfs oude kapron-panty's redden van knaagdieren. De voorbereiding op vorst voor volwassen bomen is alleen nodig in gebieden met strenge vorst. Het bestaat uit het reinigen en graven van de rompcirkel, het witwassen van de romp en de bases van skelettakken met kalk-klei mortel met de toevoeging van kopersulfaat, het verpakken van de romp met niet-geweven materialen, het mulchen van de rompcirkel. In de winter, als het mogelijk is om de tuin te bezoeken, kan een extra hoeveelheid sneeuw van de paden onder de peer worden gegoten.
- Voor het voorkomen van ziekten in het voorjaar wordt de peer besproeid met Bordeaux-vloeistof of een oplossing van ijzersulfaat en voor het verzamelen van ongedierte worden jachtbanden voor stammen voor de hele zomerperiode gerangschikt.
De schoonheid van Talgar werpt zijn vruchten volledig af in het vierde of vijfde jaar na het planten. De oogst moet op tijd worden geoogst, bij voorkeur enigszins onrijp. In een goede kelder kunnen peren tot het einde van de winter overleven; bovendien zijn ze geschikt voor alle soorten verwerking: gestoofd fruit, jam, jam, enz.
Ziekten en plagen: de belangrijkste soorten en oplossingen voor het probleem
Een van de onbetwiste voordelen van de schoonheid van Talgar is de hoge weerstand tegen de meeste ziekten en de lage vatbaarheid voor ongedierte. Gewoonlijk zorgt preventief spuiten in het vroege voorjaar in dit opzicht niet voor problemen. Naast de eenvoudigste chemische formuleringen (ijzersulfaat of Bordeaux-vloeistof) worden ook folkremedies voor dit doel gebruikt: infusies van brandnetel, goudsbloem, kamille.
De schoonheid van Talgar wordt bijna nooit ziek met de meest gevaarlijke fruitboomziekte - schurft, ze is niet bang voor veel ongedierte, maar een aantal problemen kan haar niet omzeilen. De meest voorkomende tegenslagen van deze peer worden gegeven in tabel 1.
Tabel: Ziekten en plagen kenmerkend voor peervariëteiten Talgar beauty
| Plagen of ziekten | diagnostiek | Preventie en behandeling |
| roest bladeren | De bladeren van de peer zijn bedekt met ongelijke vlekken van roestige kleur en een oranje coating vormt zich op de achterkant ervan. |
|
| Zwarte kanker | Beschadigingen en scheuren verschijnen op de stam en takken van de boom, vergelijkbaar met verbrande gebieden. |
|
| bladluis | Op bladeren en jonge scheuten verschijnen kolonies van zwarte of lichtgroene insecten van 1-2 mm groot. |
|
| peer zuignap | De perenknoppen worden vervormd voordat ze worden geopend, waarna een kleverige transparante coating op de bladeren van de boom verschijnt en witte stolsels verschijnen in de vorm van ballen op de vruchten. |
|
| Perenmot | De vruchten van de peer binnen worden geconsumeerd door larven en de zaadkamer krijgt een bruine tint. |
|
Van de andere zeldzame ziekten kunnen fruitrot en meeldauw worden opgemerkt. Een peer die in het voorjaar met Bordeaux-vloeistof is behandeld, kan echter zelden worden aangetast door rottend fruit en zelfs als sommige exemplaren rotten, moeten ze eenvoudigweg worden verwijderd en vernietigd. Colloïdale zwavelpreparaten helpen bij het omgaan met meeldauw.
Andere maatregelen om ziekten en de invasie van vijanden te voorkomen, zijn onder meer tijdige reiniging van gevallen bladeren, herstel van schade in de schors en holten, tijdige reiniging van de inhoud van jachtbanden.
Hoe een peer te spuiten: stap voor stap instructies
Goede landbouwtechnologie zorgt er meestal voor dat er geen noodzaak is om krachtige gewasbeschermingsmiddelen te gebruiken; preventieve medicijnen die in het voorjaar worden gebruikt, zijn niet erg gevaarlijk voor mens en milieu. In het geval van het optreden van echte zweren, kan het gebruik van "zware artillerie" nodig zijn. Het is beter om het hier niet naar toe te brengen, maar als het nodig is om het te gebruiken, moeten de preparaten strikt volgens de instructies worden gebruikt. Sproeien is echter onaanvaardbaar als er drie weken of minder over zijn voor het oogsten. Werk moet worden uitgevoerd in kalm, droog weer, bij voorkeur 's morgens of' s avonds. De luchttemperatuur mag niet lager zijn dan +5 overS.
Het verloop van de voorjaarspreventieve behandeling van de peer is afhankelijk van de gekozen voorbereiding en het model van de sproeier die beschikbaar is, maar in het algemeen bestaat het uit de volgende procedures die worden uitgevoerd na het voorjaarsnoeien van de boom.
- We reinigen de volwassen boom met een harde metalen borstel van korstmossen, achterblijvende schors, fruitpuin, enz.
Alleen gepelde bomen moeten worden gespoten
- We graven een ondiepe cirkel in de buurt van de stengel (als deze niet is ingezaaid) om de insecten te extraheren die verborgen zijn in de bovenste plooien van de aarde.
Voor het spuiten is het de moeite waard om het ongedierte te overwinteren in de grond buiten.
- We herlezen de instructies voor het medicijn, zetten persoonlijke beschermingsmiddelen op. Om de werkoplossing voor te bereiden, zijn rubberen handschoenen en een bril voldoende.
Elke, de eenvoudigste, bril beschermt tegen de sprayoplossing
- We bereiden een oplossing voor het medicijn voor. Voor een jonge peer is 2-3 liter genoeg, voor een volwassen boom kan het nodig zijn tot een emmer.
Elk chemisch preparaat moet worden voorzien van gedetailleerde instructies over de bereiding en het gebruik van de oplossing.
- We trekken een pak aan dat gemakkelijk te wassen is, een hoed, een bril, elk eenvoudig masker of zelfs een verbandgaas dat de ademhalingswegen beschermt.
Het is noodzakelijk om te kleden zodat de spray niet in de neus, mond of ogen komt
- Giet de werkoplossing in het spuitapparaat.
- Langzaam passeren we het mondstuk van de sproeier op een afstand van 15-25 cm van de behandelde oppervlakken in alle delen van de boom: grote en kleine takken, en vervolgens de stam.
We moeten proberen ervoor te zorgen dat de chemische stof op alle takken terechtkomt
- We halen de rest van de oplossing buiten de site en gieten het in het gat op de plaats waar geen planten worden geplant, bedek het met aarde.
- We wassen de sproeier en alle gebruikte containers. Trek werkkleding uit. Dunne handschoenen en gaasverband worden weggegooid, mijn laarzen en bril, kleren worden naar de was gegaan. Het wegwerpmasker moet worden weggegooid; we reinigen het herbruikbare masker volgens de instructies ervoor.
Gardeners beoordelingen
De peer is probleemloos, zeer productief. Voor haar leven - en ze is al meer dan 30 jaar oud, slechts 1 jaar was er geen oogst. Ik kan me de reden niet herinneren, maar dat jaar waren er geen vruchten aan alle bomen. Eind augustus wordt het al eetbaar. Op de markt wordt verkocht op de vlieg. Enorme, mooie groeien op de toppen van peren. Er werden geen zweren opgemerkt. Pas aan het begin van het seizoen verschijnt bladluis op jonge toppen. Maar dit wordt snel gecorrigeerd door te spuiten. Ik zou niet zeggen dat ze een goede houdbaarheid heeft. Als je de gerijpte verzamelt, verandert deze in een "aardappel".
natal
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
We werden behandeld met Talgar-schoonheid, ik heb het geprobeerd. Voelt hard aan als een met olie geraspte schil en straalt een ongewoon aroma uit. Als een verdieping Forest Beauty. Knapperige, zeer sappige pulp, maar geen steen. Harmonische zoete en zure smaak, sap bij het bijten direct hagelslag. Het enige dat ontbreekt is de vettigheid van de pulp. Parthenocarpic, zo lijkt het, er zijn bijna geen zaden. De variëteit wordt beschouwd als de herfst, maar er is informatie over het uitstekende behoud in de kelder tot april.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
De peer wordt praktisch niet aangetast door ziekten en is winterhard, droogtebestendig, eenjarige en overvloedige vruchtvorming, dit is een pluspunt. Fruit naar smaak zo-zo, zoet-zoete smaak, zonder schil (zij het erg sappig), knapperig (persoonlijk, ik heb de voorkeur voor boterachtige), ze worden niet lang bewaard en niet tijdige verwijdering uit de boom bedreigt met een verlies van sappigheid en smaak, dit is een min. Als voor mezelf en mijn gezin, dan zo'n peer in de tuin met mijn hoofd, zelfs veel. Ik merkte dat kinderen zoals zij, hoewel ze geen ruzie maken over smaken, maar ik beschreef mijn mening.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
De schoonheid van Pear Talgar is een goede vertegenwoordiger van variëteiten die zich in verre tijden hebben bewezen. Het is geen ideale variëteit, maar de belangrijkste voordelen zijn onderhoudsgemak en hoge opbrengst. Op de middelste rijstrook is het niet de beste optie, maar in de regio Black Earth en de zuidelijke regio's geniet het welverdiende populariteit.
