Henomeles of Japanse kweepeer - een oosterse gast in uw tuin

Zo kort als Japanse kweepeerstruiken worden genoemd, groeiend op tuinpercelen en een lust voor het oog met dicht geplante rode, oranje of witte bloemen. De juiste naam "henomeles" krast het oor met een te wetenschappelijk klinkend geluid, de melodieus zachte "cydonia" of kweepeer weerspiegelt niet de essentie, en de definitie van "noordelijke citroen" kenmerkt alleen de houding ten opzichte van fruit, waarbij de charme van bloeiende struiken uit het oog wordt verloren. Tegelijkertijd begint een zeldzame tuinman, die deze plant ooit heeft gezien, het niet mentaal op zijn site te proberen.

Wat is een Japanse kweepeer

Kleine bladverliezende bomen of struiken die behoren tot het genoom Henomeles van de Pink-familie. Wilde vertegenwoordigers zijn te vinden in China en Japan. In Europa en Noord-Amerika zijn deze planten al meer dan tweehonderd jaar bekend met deze planten vanwege de uitstekende bloei en het vermogen van de genomellen om dichte natuurlijke grenzen te vormen. In de Sovjetunie heeft de Japanse kweepeer onder de naam cydonia zich verspreid in de Baltische staten, vooral in Letland.

Per ongeluk werden henomeleszaden verzonden in plaats van gewone kweepeerzaden (lat. Cydonia). Lange tijd werd het daar als cydonia gekweekt, hoewel een misverstand snel werd verholpen. De eigenschappen van de vruchten onderzocht en vastgesteld dat het gehalte aan vitamine C, caroteen, B-vitamines en organische zuren de citroen overschrijdt. Vanaf hier komt de andere gemeenschappelijke naam van genomeles - noordelijke citroen.

De scheuten van de meeste variëteiten hebben doornen, wat plant- en beschermende functie biedt.

Pieken op de scheuten veroorzaken veel problemen bij het oogsten

De hoogte van de struiken, afhankelijk van de plaats van groei, varieert van een tot zes meter. Er zijn sluipende vormen. Op het grondgebied van Rusland groeit zelden meer dan anderhalf - twee meter. De stam en takken zijn meestal bruin, soms met een roodachtige tint. Spruiten zijn bedekt met spikes. De glanzende bladeren van de genomeles zijn afgerond, eivormig-ovaal of lancetvormig van vorm. Ze hebben gekartelde of gekartelde randen.

Henomeles-bladeren zijn afgerond, eivormig of ovaal

Bloemen, prachtig van kleur en uiterlijk, met een delicate geur trekken bijen aan. De kleur van de bloemblaadjes is verschillend voor verschillende variëteiten. Er zijn wit, lichtroze, oranje en rood. De vorm is eenvoudig of badstof. In een eenvoudige bloem zijn er vijf bloemblaadjes, van twintig tot vijftig heldere dunne meeldraden en een stamper bestaande uit vijf gesmolten stampers. Bloei van genomeles wordt meestal waargenomen in april-mei.

Fotogalerij: bloeiende henomeles

Kleurrijke bloei en compacte struiken leidden tot het gebruik van de Japanse kweepeer in landschapsontwerp. Henomeles ziet er geweldig uit in de buurt van andere planten, in enkele aanplant en als een border.

Fotogalerij: Japanse kweepeer in landschapsontwerp

Ondanks het feit dat de plant bekend was en actief werd gebruikt bij de vorming van tuinen, waren de waardevolle eigenschappen van de vrucht niet bekend. De kleine vruchten van de genomeles hebben de vorm van een appel of kweepeer. Kleur citroengeel, oranje of geel met een blos.

Genomeles-fruit is een waardevolle grondstof voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en parfumindustrie vanwege hun rijke chemische samenstelling. Ze vonden biologisch actieve stoffen (ascorbinezuur, caroteen, B-vitamines), organisch (appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur, fumaarzuur, chlorogeen, kinine) en aromatische (cafeïne, coumarine isomeren) zuren, pectine, fenol, mineralen, koolhydraten, vette oliën

V.P. Petrova

Wilde vruchten en bessen. - M.: Forest industry, 1987. - S. 172-175

Het gemiddelde gewicht van fruit, afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden, varieert van 30-40 tot 150-300 gram. Het oppervlak is vettig. De pulp is zeer dicht, zuur, heeft een scherp citrusaroma en bevat een grote hoeveelheid pectine. In de zaadkamers zitten veel kleine bruine zaden.

Henomeles-vruchten zijn zeer geurig maar zuur van smaak

De rijping van de genomelevruchten vindt eind september of oktober plaats.

Bijna geen enkele Japanse kweepeer variëteit rijpt volledig in de middelste zone van Rusland. Maar de eigenaardigheid van deze plant is dat de vruchten onrijp kunnen worden geoogst, de hoeveelheid ascorbinezuur na het eten van de vruchten neemt niet af, en volgens sommige informatie neemt het zelfs toe tijdens opslag.

Vanwege de zure smaak en de dichte pulp, worden henomeles in ruwe vorm niet in voedsel gebruikt. Japanse kweepeer wordt gebruikt bij de bereiding van compotes, conserven, jam.

Lange tijd leed ze onder het oogsten van de vruchten van zidonia. De dichte pulp gaf niet toe aan het mes en verzette zich zo goed als het kon. Het proces van het verwerken van aromatische zidonia leek steeds meer op verfijnde marteling, totdat een vriend een eenvoudige en gemakkelijke manier voorstelde om jam te maken. De gewassen rijpe vruchten van de genomeles moeten in een emaille pan worden geplaatst, giet een kleine hoeveelheid kokend water, dek af met een deksel en in brand gestoken. Enkele minuten na het koken wordt de pulp gekookt. De inhoud van de pan wordt afgekoeld en door een vergiet gehaald. De zaadkamers zijn gemakkelijk afneembaar en de dikke aromatische confituur is klaar. Suiker wordt naar smaak toegevoegd. Indien gewenst, wordt henomeles gecombineerd met een appel, peer of pruim.

Noordelijke citroen, in tegenstelling tot de thermofiele naamgenoot, is een pretentieloze plant. Het stelt geen eisen aan de samenstelling van de grond en groeit zelfs op arme landen. Het heeft een goede winterhardheid. Meestal hebben vertegenwoordigers van dit geslacht diepe en vertakte wortels, waardoor ze in staat zijn om droogte te verdragen. Vrijwel geen schade door ongedierte. Er zijn zeldzame verwijzingen naar de nederlaag van bladluizen en galmuggen.

Video: over de groeiende Japanse kweepeer

Japanse kweepeer planten

Henomeles is niet erg kieskeurig. De enige voorwaarde die moet worden nageleefd bij het planten van Japanse kweepeerzaailingen is verlichting. In de schaduw draagt ​​de plant fruit slechter.

Voor genomelen wordt gekozen voor zonnige lichtgebieden, beschermd tegen de noordenwind. Je kunt in het voor- en najaar planten. Zaailingen worden meestal geplant in een doorlopende geul op een afstand van 90-100 cm, maar er worden ook enkele aanplant gebruikt. De diepte van de put is 40 cm, de breedte is 50 cm Optimale bodemzuurgraad: pH 5,0-5,5. Struiken groeien ook op kleigronden, zodat plantkuilen niet altijd leeglopen, maar er wordt opgemerkt dat de introductie van humus in een verhouding van 1: 1 leidt tot een toename van de grootte van de vrucht.

Sommige tuiniers raden aan om de wortels van zaailingen met 20-40 cm in te korten voor het planten en behandel ze met kleipuree. Anderen geloven dat ze niet hoeven te worden gesneden, maar eerder met Kornevin te worden bestoft om stress tijdens de landing te voorkomen. Deze aanbevelingen zijn alleen van toepassing op planten met een open wortelstelsel. Zaailingen bevatten minimale plantstress.

Bij het landen:

1. Graaf een gat 50x50x40 cm.
2. Humus wordt gemengd met aarde in een verhouding van 1: 1.
3. Ze planten een struik zonder de wortelhals te verdiepen.
4. Ze vullen de grond, vertrappen strak en vormen een irrigatiegat.
5. Overvloedig water en mulch de romp cirkel.

Direct na het planten wordt de struik op een hoogte van 20-25 cm gesneden.

Het mulchen van de stamcirkel benadrukt de schoonheid van de struik, absorbeert vocht en voorkomt dat het onkruid groeit

Reproductie van Japanse kweepeer

Genomeles kunnen vegetatief worden vermeerderd en door zaden (generatief). Tijdens de vegetatieve vermeerdering behoudt henomeles de rassenkenmerken van de moederplant. Maar het is ook belangrijk om zaailingen uit je eigen zaden te halen. Ze zijn meer aangepast aan de lokale omstandigheden, hebben nieuwe eigenschappen die verschillen van de bovenliggende eigenschappen, die worden gebruikt voor selectie, en kunnen worden gebruikt als stock.

Vegetatieve vermeerdering van genomelen

Genomeles gepropageerd:

• stekken,
• wortel nakomelingen
• gelaagdheid,
• het verdelen van de struik.

Al deze methoden zijn vrij eenvoudig.

Graftage

Voor stekken in de eerste helft van de zomer worden stengels van 20-25 cm lang gesneden, zowel jonge als volwassen stekken wortelen even goed.

Stekken verkrijgen:

1. Snijd de scheut verhout of groen.
2. Verwijder de apicale nier.
3. Afhankelijk van de lengte van de scheut worden een of meer stekken geoogst.
4. Schuin in de grond geplant, zodat ten minste twee nieren ondergronds waren.

Ze worden in kleine kassen geplant voor beworteling, waarna ze op een permanente plaats worden geplant.

Een andere manier is meer gewoon voor mij. In de bemeste grond plant ik de stengel op een diepte van 10-15 cm in een hoek van 45^over naar het aardoppervlak. Ik ben drenken. Ik sluit de bovenkant met een pot van drie liter. Ik probeer de pot niet aan te raken totdat er spruiten verschijnen, om een ​​hoge luchtvochtigheid te behouden. Tegen de herfst is de jonge plant klaar. Ik mulch hem met humus en dek af voor de winter.

Voortplanting van genomelen door stekken

Voortplanting door nageslacht

De wortel nakomelingen worden gescheiden van de moederstruik en getransplanteerd naar de juiste plaats. De methode is niet moeilijk, zelfs voor beginnende tuinders.

Japanse kweepeer is gemakkelijk te vermeerderen door root nakomelingen

De vorming van stekken

Overwoekerde struiken van genomeles met lage takken worden handig vermeerderd door gelaagdheid. Spruiten worden besprenkeld met humus en periodiek bewaterd. Voor een grotere betrouwbaarheid kunt u een groef graven, een tak leggen en afdekken met een laag humus. In de zomer wortelen stekken en in de herfst kunnen ze van de moederstruik worden gescheiden en op een nieuwe plaats worden geplant.

Er zijn enkele wijzigingen in deze reproductiemethode.

Voortplanting van de genomelistruik door zijlagen

Bush divisie

Japanse kweepeer wordt ook gepropageerd door de struik te verdelen. Voor een betere beworteling van de plakjes wordt aanbevolen om met Kornevin te strooien. Alleen op deze manier verkregen struiken schieten niet altijd op een nieuwe plaats wortel.

De verdeling van de bush vereist niet veel inspanning, maar het overlevingspercentage van "kinderen" is niet erg hoog

Generatieve reproductie van Japanse kweepeer

Verse henomeles-zaden kunnen in de herfst in de grond worden gezaaid. Tegelijkertijd zal hun kiemkracht laag zijn. Bij het zaaien van zaden in het voorjaar is koude gelaagdheid vereist. Zaden worden minimaal twee tot drie maanden in nat zand bewaard bij een temperatuur van 0-3^overC. Zaailingen worden verkregen voor fokwerkzaamheden of voor gebruik als stam.

Henomeles snoeien

Afhankelijk van de doelen, zijn er bijsnijden:

• vormen,
• anti-aging,
• sanitair.

Formative wordt gebruikt in gevallen waarin henomeles wordt gekweekt als een rand of in landschapsontwerp. Dit is het werkterrein van professionele tuiniers. Voor zomerbewoners en amateurs is het belangrijk om te onthouden dat de belangrijkste vruchtvorming voorkomt op de jonge scheuten van de Japanse kweepeer, dus oude takken worden verwijderd. Meestal laat 13-15 shoots niet ouder dan vier jaar. Voor een betere verlichting van de struik worden verdikkende takken verwijderd. Sanitair snoeien wordt jaarlijks uitgevoerd. Tegelijkertijd worden bevroren, gebroken en zwakke scheuten verwijderd. Volgens deskundigen bevriezen in de centrale zone van Rusland alle takken die zich buiten de sneeuwbedekking bevinden. In dit deel van de scheut sterven bloemknoppen af ​​en wordt de bloei alleen in de buurt van de stam waargenomen.

Snoeien wordt uitgevoerd in het voorjaar vóór het begin van de sapstroom. Ze oefenen ook herfstsnoei uit. Meestal wordt het uiterlijk een maand voor het verwachte koude weer uitgevoerd. Sommige tuiniers snijden in de herfst vrij radicaal de scheuten, laat niet meer dan 15-35 cm achter, in dit geval is de struik in de winter volledig bedekt met sneeuw en in de lente op een vriendelijke manier bedekt met bloemen.

Vaccinatie

Wanneer er weinig ruimte in de tuin is, maar er een wens is om een ​​verscheidenheid aan henomeles te zien, nemen ze hun toevlucht tot vaccinatie. Als stam gebruiken ze hun eigen zaailingen of planten uit hun inheemse familie: kweepeer, appel, peer. Er is een vermelding van bergas en meidoornvoorraden voor henomeles.

Transplantatie

Ervaren tuiniers raden aan onmiddellijk na te denken over de plaats waar de henomeles-struik zal worden geplant, omdat het dan moeilijk is om het te transplanteren. Daar zijn verschillende redenen voor. Deze plant is meestal stekelig, je moet de scheuten snijden om in de struik te graven. Henomeles heeft een krachtig wortelsysteem dat de plant in droogte omstandigheden biedt, maar bij het transplanteren is het onmogelijk om een ​​struik te graven om de wortels niet te beschadigen. Meestal schieten getransplanteerde planten op een nieuwe plaats geen wortel.
Voor het planten kunt u uw eigen scheuten of gelaagdheid gebruiken. Bovendien blijven alle eigenschappen van de moederplant behouden.

Video: mening van de tuinman over transplantatie van Japanse kweeperen

Hoe henomeles te kweken

Japanse kweepeer is verrassend pretentieloos en winterhard. Het groeit op de armste grond en overwint gestaag de nadelen van water geven. Bijna alle in Rusland geteelde variëteiten zijn resistent tegen ziekten en plagen. Er zijn vermeldingen van bladluizen. Wanneer parasitaire insecten verschijnen, moeten de struiken 2-3 keer worden besproeid met Biotlin volgens de instructies.

De belangrijkste voorwaarde voor de normale groei, bloei en vruchtvorming van de genomeles is verlichting. In de schaduw bloeien de struiken slecht en dragen ze vruchten. Bloei wordt ook beïnvloed door het niveau van sneeuwbedekking. Als de scheuten boven de sneeuw blijven, sterven de bloemknoppen af, dus sommige tuinders raden aan takken te buigen en te schuilen.

Als je meerdere struiken van genomeles plant, kun je een rijke oogst van fruit krijgen door kruisbestuiving van planten, evenals door de aantrekking van meer bestuivende insecten. In gebieden waar geen insecten zijn, kunnen struiken bloeien, maar er zal geen oogst zijn. De vruchtvorming van genomeles begint op de leeftijd van drie. Als de struik ouder is en geen vrucht draagt, wordt vaak een zwakke honingoplossing gebruikt om insecten aan te trekken. Een eetlepel aromatische honing wordt opgelost in een liter water en de struik wordt bespoten. Je kunt ook andere fruitbomen en struiken verwerken.

Door verschillende planten te planten, kunt u een rijke oogst van henomeles oogsten

Bij het kweken van henomeles omwille van aromatische vruchten, voeden ze struiken om een ​​overvloedige oogst te krijgen. Hiervoor worden organische of minerale meststoffen gebruikt.

De eenvoudigste manier is om de rompcirkel met humus te mulchen. Tegelijkertijd wordt onkruidgroei onderdrukt en ontvangt de bodem bij elke watergift nuttige stoffen. Water gegeven met infusie van wietgras of drijfmest. Brandnetels, smeerwortel, chums en andere kruiden worden met water in een verhouding van 1: 2 gegoten, staan ​​er enkele dagen op tot de gisting begint. De vloeistof wordt gedecanteerd, water wordt in een dubbel tot drievoudig volume toegevoegd en onder de struik aangebracht. En de mest wordt gegoten met water 1: 3, wordt overgelaten om te gisten, gedecanteerd, 1: 7 verdund en bewaterd.

Bij het toepassen van minerale meststoffen houden ze zich aan de algemene regel: stikstof wordt alleen in het voorjaar gebruikt, potas en fosfor kunnen worden gebruikt vanaf het begin van de zomer tot de herfst. Meststoffen worden strikt volgens de instructies aangebracht, met inachtneming van de veiligheidsmaatregelen. Sommige tuiniers voeren struiken twee tot drie keer per seizoen. Anderen geloven dat het niet de moeite waard is om meegevoerd te worden met minerale meststoffen, maar het is beter om as met een snelheid van 500 ml per struik en een halve emmer verrotte mest of compost naar elke struik te brengen.

Kenmerken van planten en verzorging in verschillende regio's, waaronder de regio Moskou, Siberië

Volgens tuiniers kunnen henomelesstruiken vorst tot 30 verdragen^overS.Hiermee kun je Japanse kweepeer kweken op plaatsen met een ruw klimaat. Om bevriezing van de scheuten te voorkomen, beschutten ze de planten of buigen ze de takken van tevoren zodat de struik dan volledig bedekt is met sneeuw. Om dit te doen, spelden ze de takken aan de grond vast met draadclips of kantelen eenvoudig de scheuten en plaatsen de lading erop.

Bij het planten is het belangrijk om de verlichte plaatsen aan de zuidkant van het huis of de zuidelijke hellingen te kiezen, als de site op een heuvel ligt. Genomeles groeit op klei en lichte gronden. Topdressing en water geven een bijdrage aan de toename in grootte en rijping van fruit.

Zomerbewoners die liever een weekend in het huisje doorbrengen zonder zich bezig te houden met tuinieren, plant gewoon een struik op een zonnige plek, snoei in het vroege voorjaar en geef het regelmatig water. Wat water 2-3 keer gedurende het hele seizoen in de afwezigheid van regen.

In de omstandigheden van een korte zomer worden de vruchten onrijp geoogst. Ze rijpen wanneer ze liggen.

Het klimaat in de buitenwijken is vrij mild en in de zomer zijn er geen problemen bij het kweken van genomeles. Water gegeven met langdurige droogte, maar het is zeer zeldzaam voor de buitenwijken. Het is belangrijk om voor de beschutting van de struiken te zorgen, zodat bloemknoppen niet worden aangetast in winters met weinig sneeuw. Als u om de een of andere reden niet naar de site kunt gaan, raak dan niet van streek. De struik is gemakkelijk te herstellen. Het is noodzakelijk om bevroren twijgen te snijden in het voorjaar, en de genomeles zullen genieten van gesnoeide bloemen.

In West-Siberië wordt het weer gekenmerkt door scherpe temperatuurveranderingen. Van mei tot juli is het vaak warm, dus de Japanse kweepeer wordt bewaterd zodat de eierstok niet valt. Watergift wordt meestal uitgevoerd in het eerste decennium van juni en in juli. Als het niet regent, kun je in augustus water geven.

Hoofdsoorten en variëteiten van genomelen

Genomeles heeft ongeveer vijftien soorten. De meest voorkomende van hen:

• Genomeles Katayansky;
• Genomeles Japans of Japanse kweepeer (synoniem: Henomeles Mauleia of kweepeer laag);
• Genomeles is mooi;
• Genomeles trots of superieur (superba).

De meest voorkomende in ons land is de Japanse kweepeer. Ze is de meest bescheiden en vormt geen lange struiken. Het kweken van andere soorten is moeilijk.

Overzicht van enkele soorten henomeles:

• Geisha Girl - een kleine struik met perzik dubbele bloemen. Het groeit in halfschaduw. Het wordt gebruikt om de tuin in enkele aanplant en in het ensemble te versieren. De vruchten worden gebruikt in spaties.
• Noordelijke citroen of Yukigoten. Genomeles-variëteit met grote witte dubbele bloemen. Groeit langzaam. Uitzonderlijk mooie laag verspreidende struik. De vruchten rijpen laat, hebben een aangenaam citrusaroma. Er worden marmelade en jam van gemaakt.
• Tsido is een kleine struik met koraalbloemen. Ras gekweekt in Letland. Het is prachtig als sierplant en vanwege de hoge productiviteit en winterhardheid wordt het gekweekt voor de industriële productie van fruit.

De Genomeles-albatros werd in 2017 opgenomen in het staatsregister. Dit is een doornloze variëteit met witte eenvoudige bloemen. De vruchtgrootte is middelgroot en groot. Bestand tegen ziekte en droogte. Aanbevolen voor teelt in de regio's Centraal en Centraal Black Earth.

Fotogalerij: Northern Lemon - Een bron van vitamines en esthetisch genot

De vruchten van de genomeles lijken qua uiterlijk op kweepeer en concurreren met citroen qua aroma en vitaminegehalte. Door bescheidenheid en nobele schoonheid van delicate bloemen, brengen ze de geest van het Oosten over. En om deze schoonheid en voordeel in uw tuin te kweken is niet moeilijk.